#自制美食# 草扎肉
五花肉600克,干锅烙制,冷水入锅煮开,撇去浮沫,加葱姜小火煮40分钟。
肉稍凉切大块,用草绳扎起来;葱姜垫底,肉皮朝下,加入桂皮八角香叶小米辣、糖生抽老抽米酒,猪肉原汤,煮开后小火炖一小时,翻面少许盐调味后再煮一小时,收汁即成。
摆盘漂亮的菜式,口味介于红烧肉和卤肉之间;但太费时,一下午三四个小时,虽不用一直守着灶台,但也得操着心,只可有时间有闲情偶尔为之。
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#吃货本色[超话]# 我在研究怎么把魔芋面搞好吃的路上越走越远。

吃了差不多一周的魔芋面当早饭,饱腹感确实很不错,但是口味也确实不如精面好吃。

之前用酸汤搭配一起做,放潮汕牛肉丸子,感觉太混搭了,后来买了火锅羊肉卷也没多惊艳。只好酸汤偶尔猎奇一下还行,要是天天当早餐吃还是得换不同口味。

然后在网上搜了一下,原来现在挺多卖面条/土豆粉/米线汤料的,估计大部分是卖给餐饮店,于是我也买了组合装,回头试试哪个口味自己更喜欢。

其实忙活半天,有种在家自由组合做方便面的感觉…

征婚相亲
【姓别】:男
【年龄】:24岁
【婚况】:未婚
【籍贯】:苏州
【现居】:苏州
【学历】:本科
【职业】:建筑行业
【年薪】:10w+
【身高】:181cm
【体重】:74kg
【房车情况】:均有
【联系方式】:私小编递帖
关于我
工作是和家里一起从事建筑行业,所以接触女生的机会比较少。爱好旅游、潮物、数码、做菜,吃货一枚,偶尔打打球打打游戏、比较逗比
希望你
活泼的女生,不会太沉闷,最好是苏州本地或者新苏州人,工作稳定,三观正。
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