【时隔三十多年 中华秋沙鸭再游青海】被称为“鸟中活化石”的中华秋沙鸭现身西宁湟水国家湿地公园。这是时隔三十多年，青海再次记录到中华秋沙鸭，填补了该鸟种在青海影像记录的空白。
今年1月下旬，青海国家公园观鸟协会联合郑州大学生命科学学院专家，在西宁湟水国家湿地公园北川河片区开展鸟类多样性调查时，拍摄到1只疑似中华秋沙鸭的雌鸟。3月中旬，青海国家公园观鸟协会工作人员再次前往调查区域对该鸟种调查，发现普通秋沙鸭群中混居着一只外形略有不同的秋沙鸭，经省内外专家对视频、照片鉴定和查阅相关历史资料，确定该鸟种为国家一级保护野生动物——中华秋沙鸭，这也是自《青海动物经济志》有记录以来，时隔三十多年再次记录到该鸟种。
中华秋沙鸭是第三纪冰川期后残存下来的物种，距今已有一千多万年，是中国特产稀有鸟类，属国家一级重点保护动物。数量极其稀少，中华秋沙鸭属于比扬子鳄还稀少的国际濒危动物。中华秋沙鸭对周边环境极其敏感，是典型的河流生态指示物种，此次在青海湟水流域被发现，说明这一流域生态环境良好，食物来源丰富，干扰因素少，适合其停歇栖息。
近年来，我省充分发挥青海国家公园观鸟协会等社会公益组织作用，持续开展以鸟类调查监测为主的生物多样性保护研究工作，通过对全省重要区域鸟类种类、数量、分布以及栖息地环境的调查监测，初步掌握了我省鸟类基本现状，且近年来连续记录到细嘴鸥、小黑背银鸥、北极鸥等一些省内鸟种新记录，为我省生物多样性保护提供了科学依据，也为国家公园示范省建设和青藏高原生态文明新高地建设提供重要支撑。 （西海全媒体记者 赵俊杰）#西宁# @圆掌 @山水自然保护中心 @青海生态环境 @果壳 @拍鸟的亦诺 @鸟窝里的猫妖
今年1月下旬，青海国家公园观鸟协会联合郑州大学生命科学学院专家，在西宁湟水国家湿地公园北川河片区开展鸟类多样性调查时，拍摄到1只疑似中华秋沙鸭的雌鸟。3月中旬，青海国家公园观鸟协会工作人员再次前往调查区域对该鸟种调查，发现普通秋沙鸭群中混居着一只外形略有不同的秋沙鸭，经省内外专家对视频、照片鉴定和查阅相关历史资料，确定该鸟种为国家一级保护野生动物——中华秋沙鸭，这也是自《青海动物经济志》有记录以来，时隔三十多年再次记录到该鸟种。
中华秋沙鸭是第三纪冰川期后残存下来的物种，距今已有一千多万年，是中国特产稀有鸟类，属国家一级重点保护动物。数量极其稀少，中华秋沙鸭属于比扬子鳄还稀少的国际濒危动物。中华秋沙鸭对周边环境极其敏感，是典型的河流生态指示物种，此次在青海湟水流域被发现，说明这一流域生态环境良好，食物来源丰富，干扰因素少，适合其停歇栖息。
近年来，我省充分发挥青海国家公园观鸟协会等社会公益组织作用，持续开展以鸟类调查监测为主的生物多样性保护研究工作，通过对全省重要区域鸟类种类、数量、分布以及栖息地环境的调查监测，初步掌握了我省鸟类基本现状，且近年来连续记录到细嘴鸥、小黑背银鸥、北极鸥等一些省内鸟种新记录，为我省生物多样性保护提供了科学依据，也为国家公园示范省建设和青藏高原生态文明新高地建设提供重要支撑。 （西海全媒体记者 赵俊杰）#西宁# @圆掌 @山水自然保护中心 @青海生态环境 @果壳 @拍鸟的亦诺 @鸟窝里的猫妖
无价之宝
战国中期，魏国有一个农民在地里耕作时，得到一块一尺见方的玉。他把玉献给魏王。魏王叫老玉工鉴定，老玉工说：“恭喜大王得到了一块罕见的宝玉。”魏王问：“这块玉值多少钱？”老玉工说：“有钱也买不到，用五座城池的代价，也只能看一下而已。”魏王大喜，重赏了献玉的人。
[提示]指极其稀有的珍贵物品。
战国中期，魏国有一个农民在地里耕作时，得到一块一尺见方的玉。他把玉献给魏王。魏王叫老玉工鉴定，老玉工说：“恭喜大王得到了一块罕见的宝玉。”魏王问：“这块玉值多少钱？”老玉工说：“有钱也买不到，用五座城池的代价，也只能看一下而已。”魏王大喜，重赏了献玉的人。
[提示]指极其稀有的珍贵物品。
【蛤蜊炖蛋日记】味觉训练——横扫AOC（Academy of Chocolate awards巧克力学院奖，又被称为“巧克力界的奥斯卡奖”）和ICA（International Chocolate Awards国际巧克力大赛）的巧克力到底有多好吃？
1⃣️PERU 75%（酒浸增味）2021年AOC银奖
树龄超过百年的古树庄园巧克力豆，秘鲁Urubamba Valley的老藤豆，用意大利本土的Edelschwarz Gin杜松子酒浸泡。对！你没看错，巧克力豆和咖啡豆都有统货和精品豆。这款精品豆子自带蔓越莓和蓝莓味，不是用人工香精或果干提味的。只是在口中溶解的时候，有些些发涩，不像其他几块顺滑，我吃了三次都有同样的感受。Chuncho豆产量极其稀有，是业内公认为世界上芳香度最丰富的可可豆，这快吃完吐气如兰，是那种咪了一口小老酒的香，不是酗酒宿醉的臭。
2⃣️ EQUADOR 75%（酒浸增味）
这次是用来自意大利本地的Volggergenuss酒厂的威士忌来浸泡来自厄瓜多尔西北Esmeraldas原生种Arriba巧克力豆。而且还加了酒浸可可碎。我吃巧克力喜欢咀嚼，而不是含化。所以这快不但酒味浓郁，连口感都很有辨识度！至于威士忌本身的香草、面包气息，我没能分辨出来。
3⃣️ TANZANIA 70%（松针增味）
喜欢草本木调的小清新会喜欢。放到舌头的那一刹那，就能辨识出略带辛辣的味道。好像一斤巧克力里面加了一滴风油精，不刺激，却很好认。余味很长，而且不腻。
4⃣️ BELIZE 70%快干燥 & 5⃣️ BELIZE 70%慢干燥
完全一摸一样的豆子，只是变化了豆子干燥时间的长短，就有了截然不同的味道。简直太神奇了！两者的差别就像买了两杯澳白，一杯是浅烘花香水果风味的豆子做的，酸味明亮；一杯是中深烘酒香葡萄干风味的豆子做的。我个人偏好后者，醇厚柔润带了点奶香。
6⃣️ Mexico 62% （榛子腰果增味）
因为坚果实在太多了，所以我没能品出巧克力底的特别之处。好吃是好吃的，而且是那种忍不住多吃，一口气可以吃一个bar的那种好吃
7⃣️ INDIA 70% 2020年AOC金奖
印度实在太神奇了！所有的东西加上印度两个字，都会带出那种对着天空撒姜黄粉和红花粉的spicy印象。刚入口没觉得有多特别，一层一层含化后，突然就有了那一味印度独有的辛辣刺激。介绍里提到红色水果风味，没什么特别的，别的豆子也会有，但印度香料的味道辨识度简直太高了。
8⃣️ PERU 100%
100%纯黑，不是单纯的苦，而是苦中带酸，就是Sourdough酸面包的纯粹。十分难得的是有生津回甘。无添加，零卡路里的平铺直叙。但其实人家热量很高：每100g热量高达2559千焦。比62%的榛子腰果6⃣️号还要高！
从1⃣️号吃起，吃到3⃣️号才感觉味觉慢慢被打开。到7⃣️号，已经可以不看介绍，用舌头鉴别出不同的层次。再把心中所想和介绍对应一下，竟然有7788。瞬间很有成就感！吃完最后一块8⃣️号100%纯黑巧再回头吃1⃣️号，感受竟然和吃第一块的时候完全不一样。
经常这样锻炼味觉，一定会进步很快的，但副作用也很大，咖啡喝不了星爸爸瑞幸，只能去上海的几千家精品咖啡馆打卡，再不济也得喝Tequila、T12。巧克力是完全不能接受瑞士莲、每日黑巧那些的了，勉强可以吃若翼生巧、BACI。挑嘴是一方面，卡路里份额有限是另一方面，总不想把有限的额度浪费在不够好吃的食物上。 @企鹅吃喝指南
1⃣️PERU 75%（酒浸增味）2021年AOC银奖
树龄超过百年的古树庄园巧克力豆，秘鲁Urubamba Valley的老藤豆，用意大利本土的Edelschwarz Gin杜松子酒浸泡。对！你没看错，巧克力豆和咖啡豆都有统货和精品豆。这款精品豆子自带蔓越莓和蓝莓味，不是用人工香精或果干提味的。只是在口中溶解的时候，有些些发涩，不像其他几块顺滑，我吃了三次都有同样的感受。Chuncho豆产量极其稀有，是业内公认为世界上芳香度最丰富的可可豆，这快吃完吐气如兰，是那种咪了一口小老酒的香，不是酗酒宿醉的臭。
2⃣️ EQUADOR 75%（酒浸增味）
这次是用来自意大利本地的Volggergenuss酒厂的威士忌来浸泡来自厄瓜多尔西北Esmeraldas原生种Arriba巧克力豆。而且还加了酒浸可可碎。我吃巧克力喜欢咀嚼，而不是含化。所以这快不但酒味浓郁，连口感都很有辨识度！至于威士忌本身的香草、面包气息，我没能分辨出来。
3⃣️ TANZANIA 70%（松针增味）
喜欢草本木调的小清新会喜欢。放到舌头的那一刹那，就能辨识出略带辛辣的味道。好像一斤巧克力里面加了一滴风油精，不刺激，却很好认。余味很长，而且不腻。
4⃣️ BELIZE 70%快干燥 & 5⃣️ BELIZE 70%慢干燥
完全一摸一样的豆子，只是变化了豆子干燥时间的长短，就有了截然不同的味道。简直太神奇了！两者的差别就像买了两杯澳白，一杯是浅烘花香水果风味的豆子做的，酸味明亮；一杯是中深烘酒香葡萄干风味的豆子做的。我个人偏好后者，醇厚柔润带了点奶香。
6⃣️ Mexico 62% （榛子腰果增味）
因为坚果实在太多了，所以我没能品出巧克力底的特别之处。好吃是好吃的，而且是那种忍不住多吃，一口气可以吃一个bar的那种好吃
7⃣️ INDIA 70% 2020年AOC金奖
印度实在太神奇了！所有的东西加上印度两个字，都会带出那种对着天空撒姜黄粉和红花粉的spicy印象。刚入口没觉得有多特别，一层一层含化后，突然就有了那一味印度独有的辛辣刺激。介绍里提到红色水果风味，没什么特别的，别的豆子也会有，但印度香料的味道辨识度简直太高了。
8⃣️ PERU 100%
100%纯黑，不是单纯的苦，而是苦中带酸，就是Sourdough酸面包的纯粹。十分难得的是有生津回甘。无添加，零卡路里的平铺直叙。但其实人家热量很高：每100g热量高达2559千焦。比62%的榛子腰果6⃣️号还要高！
从1⃣️号吃起，吃到3⃣️号才感觉味觉慢慢被打开。到7⃣️号，已经可以不看介绍，用舌头鉴别出不同的层次。再把心中所想和介绍对应一下，竟然有7788。瞬间很有成就感！吃完最后一块8⃣️号100%纯黑巧再回头吃1⃣️号，感受竟然和吃第一块的时候完全不一样。
经常这样锻炼味觉，一定会进步很快的，但副作用也很大，咖啡喝不了星爸爸瑞幸，只能去上海的几千家精品咖啡馆打卡，再不济也得喝Tequila、T12。巧克力是完全不能接受瑞士莲、每日黑巧那些的了，勉强可以吃若翼生巧、BACI。挑嘴是一方面，卡路里份额有限是另一方面，总不想把有限的额度浪费在不够好吃的食物上。 @企鹅吃喝指南
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