听说珠江新城新开一家海鲜排队神店,连广州塔都为它亮灯,从塔顶上的滚动播放霸气表白,到花城广场的路牌、富力盈信广场的入口处、停车杆等位置,都在宣告「椰林海鲜码头」已经开业。
如果你是海鲜控,大概已经听说过「椰林海鲜码头」,2007出生在广州花都一片荒草地上,那时候还是一家种满小椰树的海鲜作坊,他们暗下决心,期待有那么一天,这家店也能被大多数食客所认识。没有路,就用血汗和毅力拼出一条路。
之后一路稳步发展积攒能量,step by step,14年后,它真的变成了“开到哪排队排到哪”的神店,今年开始加速度逆势扩张,足迹踏进广州。
口号很朴实:“源于海鲜世家的我们——只会做海鲜”。做一样东西,就往死里做到极致,这也是所有餐饮成功者必备的特质。
那么,这家海鲜神店,到底有什么不一样?话不多说,跟着TA叔来逛一逛~
Part 1 :逢节必有戏的海鲜欢乐园
为什么说它是神店?因为他们根本就不是要做一家餐厅,而是要做一个大型海鲜乐园,一进店就开启逛乐园模式!
只知道星巴克有气氛组,没想到一个做海鲜的也餐厅也有,而且是“逢节必有戏”。
一进来,就看到十几位员工甩开膀子、动感十足地欢歌热舞,个个像打了鸡血一样,还没开吃,已被精彩的表演投喂一番,这个moment,我都忍不住跟着一起摇摆起来~
服务员不叫服务员,叫“渔妹”、“渔哥”,无论你问什么,都会先说:亲您好,椰林欢迎您,椰林喜欢您!据说员工都会在工作前进“椰狼特训营”,把「敢干、肯干、傻干」的精神渗透进骨子里。
Part 2:生猛海鲜的大卖场
货源直通产地的搬运工
①码头搬运工 产地直送
当然,这里最“海洋”的元素就是海鲜!海鲜池就像一个大型海鲜卖场+乐园,边走边逛,满眼生猛海鲜,简直太开心~
上百款海鲜品种,直接从产地配送,即日到店,并且价格也一定要是码头的价格,这样才能让人毫无负担享受到吃海鲜的快乐。
波士顿龙虾、阿拉斯加长脚蟹、松叶蟹、大响锣、鲍鱼、老虎斑…应有尽有,海鲜达人必须要来打卡~
②干水海鲜现点现捞
现点现称现杀现煮,海鲜点好,小哥在你面前「干水」,即在称前甩三下,去掉多余的水分,价格绝对没有水分~
③输送带直送全透明厨房
称好的海鲜用小缆车送到明档厨房进行加工,厨房是360度无死角全透明的,厨师们听到音乐也会跟着舞动,也太欢乐了吧!
他们号称是“食品卫生的洁癖者”,食品安全是最重要的,所以餐厅内的厨具、抹布都会有严格的清洁、更换规范,处理刺身也有专门的工作间,毕竟吃得放心是第一位。
part 3:花式海鲜做法 招牌菜燥起来!
在海鲜池逛了一圈满载而归,成年人不做选择题,TA叔把想吃的海鲜全部点了!
肉汁炖海贝
开餐前先喝碗位上汤,第一口就大呼:鲜!有点像瘦肉汤的味道,瘦肉不柴,可以一起吃掉!海贝的加入让这碗汤清甜无比,热乎乎的幸福。
姜汁蒸板蟹
每次海鲜都吃阿拉斯加蟹,这次要换点新鲜的!松叶蟹是高级日料中比较常见的蟹品种,基本上活蟹的入门价格在300+/斤。对,是斤不是只。
清蒸是最能吃出蟹肉鲜甜的做法,没什么好说的,口味清淡、喜欢吃蟹肉原味的点它就够了,加入姜汁,有股淡淡姜清香,跟吃蟹配姜茶有异曲同工之妙。
把两头稍微剪开,整条腿的肉慢慢扯出来塞进嘴里吃,那丝丝纤维感是最满足的~
生焗花龙虾/刺身
比起芝士焗,我更爱生焗花龙虾的风味,这种做法特别入味,酱味浓香,但是并不咸,也不是很重口,所以并不是像想象中那样盖掉龙虾肉的甜味,反而和甜鲜味相得益彰。
刺身我个人也很喜欢,晶莹透明的龙虾肉可以透光,入口是满嘴的爽甜和鲜味,那股鲜在口中弥漫很久。
清蒸珍珠老虎斑
虽然是传统清蒸做法,妙在提供了两种酱汁选择,一边是葱油,一边是辣椒酱,各有风味,老虎斑自然是上乘的鲜美嫩滑,趁热吃就是对它最大的礼赞。
大响锣刺身
响螺是继“燕翅鲍参肚”之后发现的新晋顶级食材,在一些高级餐厅,一片堂灼响螺可能售价达四位数,这里的价格无疑会更接地气。
看师傅将螺头螺尾和外层硬皮去掉,片得薄可透光,蘸点芥末酱油,入口嫩滑鲜甜,拿来白灼也是不错的选择。
码头烤罗氏虾
手掌那么大的罗氏虾,火候刚刚好,外壳酥脆得像饼干、还散发阵阵椒盐香,里面的肉是实打实的Q弹饱满。淡淡的盐味和胡椒香气,其实更能激发虾的鲜味,比简单的清甜感更多了一丝咸辛的味道。
椒盐富贵泰虾(濑尿虾)
濑尿虾比手掌还长,个头超大!自制的秘方椒盐,是关键,但是别问,问就是不会告诉你。
“咖嚓”一口咬下去,虾壳比薯片都要酥脆,
捏住头尾,剥去外壳,这濑尿虾新鲜、饱满、嫩弹,椒盐的滋味浸入到了每一丝虾肉里。
烧汁焗鲍鱼
这道烧汁鲍鱼也是意外惊喜,其实鲍鱼本身没有味,全靠酱汁“吊味”,加入特调烧汁大火焖,每一只鲍鱼都充分吸收了酱汁,超级入味!
盐焗斑马花螺
螺肉爱好者不要错过斑马花螺,螺肉超大一个,浸满酱汁,牙签扯出来慢慢嘬,欲罢不能。
脆炸九肚鱼
九肚鱼表皮炸得卜卜脆,特别酥香,里面新鲜的鱼肉轻轻的滑入口中,白皙细腻,像嫩豆腐一样,一定要蘸特调沙拉酱,酸甜可口。
啫啫鱼扣鱼卜
啫啫煲也是椰林的招牌之一,鱼卜鱼扣调好味后直接生啫,一滴水都不用加,那“啫啫”作响的声音犹在耳旁,香气就直冲鼻腔,Q弹香脆的口感,下酒一流!
①号生煎包
一咬开会爆汁的①号生煎包,外皮松软,底下是脆脆的芝麻底,里面包着的是龙虾肉馅,尝过后直呼:光为了这个生煎包都值得二次打卡!
Part 4:3000㎡霸气海鲜码头
沉浸式海滩体验
3000㎡超大环境,看得出来餐厅布置和配色都花了不少心思,装潢雅致,而且细节不粗糙。餐椅是爱马仕橙X克莱因蓝,高级~
从踏进来那一刻就好像直接来到了椰林树影、水清沙细的海滩,渔网、椰树、船,随便拍一张都可以假装在海边。
走廊很特别,水泥墙上挂着赛博朋克风的霓虹灯,还有一颗颗椰树躲在角落,适合出片。
大厅、包房都有,位置宽敞明亮,最大的包房可以容纳20多人哦,家庭、朋友聚餐又多一个好选择啦。
这家店直接把码头的丰富搬到你身边,用码头的价格卖海鲜,把海鲜做成吃货们最爱吃的味道,因为他们“只会做海鲜”。欢呼,以后吃海鲜又多了一个好选择! https://t.cn/A6M6q8tn
如果你是海鲜控,大概已经听说过「椰林海鲜码头」,2007出生在广州花都一片荒草地上,那时候还是一家种满小椰树的海鲜作坊,他们暗下决心,期待有那么一天,这家店也能被大多数食客所认识。没有路,就用血汗和毅力拼出一条路。
之后一路稳步发展积攒能量,step by step,14年后,它真的变成了“开到哪排队排到哪”的神店,今年开始加速度逆势扩张,足迹踏进广州。
口号很朴实:“源于海鲜世家的我们——只会做海鲜”。做一样东西,就往死里做到极致,这也是所有餐饮成功者必备的特质。
那么,这家海鲜神店,到底有什么不一样?话不多说,跟着TA叔来逛一逛~
Part 1 :逢节必有戏的海鲜欢乐园
为什么说它是神店?因为他们根本就不是要做一家餐厅,而是要做一个大型海鲜乐园,一进店就开启逛乐园模式!
只知道星巴克有气氛组,没想到一个做海鲜的也餐厅也有,而且是“逢节必有戏”。
一进来,就看到十几位员工甩开膀子、动感十足地欢歌热舞,个个像打了鸡血一样,还没开吃,已被精彩的表演投喂一番,这个moment,我都忍不住跟着一起摇摆起来~
服务员不叫服务员,叫“渔妹”、“渔哥”,无论你问什么,都会先说:亲您好,椰林欢迎您,椰林喜欢您!据说员工都会在工作前进“椰狼特训营”,把「敢干、肯干、傻干」的精神渗透进骨子里。
Part 2:生猛海鲜的大卖场
货源直通产地的搬运工
①码头搬运工 产地直送
当然,这里最“海洋”的元素就是海鲜!海鲜池就像一个大型海鲜卖场+乐园,边走边逛,满眼生猛海鲜,简直太开心~
上百款海鲜品种,直接从产地配送,即日到店,并且价格也一定要是码头的价格,这样才能让人毫无负担享受到吃海鲜的快乐。
波士顿龙虾、阿拉斯加长脚蟹、松叶蟹、大响锣、鲍鱼、老虎斑…应有尽有,海鲜达人必须要来打卡~
②干水海鲜现点现捞
现点现称现杀现煮,海鲜点好,小哥在你面前「干水」,即在称前甩三下,去掉多余的水分,价格绝对没有水分~
③输送带直送全透明厨房
称好的海鲜用小缆车送到明档厨房进行加工,厨房是360度无死角全透明的,厨师们听到音乐也会跟着舞动,也太欢乐了吧!
他们号称是“食品卫生的洁癖者”,食品安全是最重要的,所以餐厅内的厨具、抹布都会有严格的清洁、更换规范,处理刺身也有专门的工作间,毕竟吃得放心是第一位。
part 3:花式海鲜做法 招牌菜燥起来!
在海鲜池逛了一圈满载而归,成年人不做选择题,TA叔把想吃的海鲜全部点了!
肉汁炖海贝
开餐前先喝碗位上汤,第一口就大呼:鲜!有点像瘦肉汤的味道,瘦肉不柴,可以一起吃掉!海贝的加入让这碗汤清甜无比,热乎乎的幸福。
姜汁蒸板蟹
每次海鲜都吃阿拉斯加蟹,这次要换点新鲜的!松叶蟹是高级日料中比较常见的蟹品种,基本上活蟹的入门价格在300+/斤。对,是斤不是只。
清蒸是最能吃出蟹肉鲜甜的做法,没什么好说的,口味清淡、喜欢吃蟹肉原味的点它就够了,加入姜汁,有股淡淡姜清香,跟吃蟹配姜茶有异曲同工之妙。
把两头稍微剪开,整条腿的肉慢慢扯出来塞进嘴里吃,那丝丝纤维感是最满足的~
生焗花龙虾/刺身
比起芝士焗,我更爱生焗花龙虾的风味,这种做法特别入味,酱味浓香,但是并不咸,也不是很重口,所以并不是像想象中那样盖掉龙虾肉的甜味,反而和甜鲜味相得益彰。
刺身我个人也很喜欢,晶莹透明的龙虾肉可以透光,入口是满嘴的爽甜和鲜味,那股鲜在口中弥漫很久。
清蒸珍珠老虎斑
虽然是传统清蒸做法,妙在提供了两种酱汁选择,一边是葱油,一边是辣椒酱,各有风味,老虎斑自然是上乘的鲜美嫩滑,趁热吃就是对它最大的礼赞。
大响锣刺身
响螺是继“燕翅鲍参肚”之后发现的新晋顶级食材,在一些高级餐厅,一片堂灼响螺可能售价达四位数,这里的价格无疑会更接地气。
看师傅将螺头螺尾和外层硬皮去掉,片得薄可透光,蘸点芥末酱油,入口嫩滑鲜甜,拿来白灼也是不错的选择。
码头烤罗氏虾
手掌那么大的罗氏虾,火候刚刚好,外壳酥脆得像饼干、还散发阵阵椒盐香,里面的肉是实打实的Q弹饱满。淡淡的盐味和胡椒香气,其实更能激发虾的鲜味,比简单的清甜感更多了一丝咸辛的味道。
椒盐富贵泰虾(濑尿虾)
濑尿虾比手掌还长,个头超大!自制的秘方椒盐,是关键,但是别问,问就是不会告诉你。
“咖嚓”一口咬下去,虾壳比薯片都要酥脆,
捏住头尾,剥去外壳,这濑尿虾新鲜、饱满、嫩弹,椒盐的滋味浸入到了每一丝虾肉里。
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这道烧汁鲍鱼也是意外惊喜,其实鲍鱼本身没有味,全靠酱汁“吊味”,加入特调烧汁大火焖,每一只鲍鱼都充分吸收了酱汁,超级入味!
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螺肉爱好者不要错过斑马花螺,螺肉超大一个,浸满酱汁,牙签扯出来慢慢嘬,欲罢不能。
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九肚鱼表皮炸得卜卜脆,特别酥香,里面新鲜的鱼肉轻轻的滑入口中,白皙细腻,像嫩豆腐一样,一定要蘸特调沙拉酱,酸甜可口。
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啫啫煲也是椰林的招牌之一,鱼卜鱼扣调好味后直接生啫,一滴水都不用加,那“啫啫”作响的声音犹在耳旁,香气就直冲鼻腔,Q弹香脆的口感,下酒一流!
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Part 4:3000㎡霸气海鲜码头
沉浸式海滩体验
3000㎡超大环境,看得出来餐厅布置和配色都花了不少心思,装潢雅致,而且细节不粗糙。餐椅是爱马仕橙X克莱因蓝,高级~
从踏进来那一刻就好像直接来到了椰林树影、水清沙细的海滩,渔网、椰树、船,随便拍一张都可以假装在海边。
走廊很特别,水泥墙上挂着赛博朋克风的霓虹灯,还有一颗颗椰树躲在角落,适合出片。
大厅、包房都有,位置宽敞明亮,最大的包房可以容纳20多人哦,家庭、朋友聚餐又多一个好选择啦。
这家店直接把码头的丰富搬到你身边,用码头的价格卖海鲜,把海鲜做成吃货们最爱吃的味道,因为他们“只会做海鲜”。欢呼,以后吃海鲜又多了一个好选择! https://t.cn/A6M6q8tn
宝塔区姚店老粮站开发商镂空居民房屋,挖地基造成山体滑坡谁之过?
10-09 19:12阅读 487

宝塔区姚店镇是延安市的东大门,地处宝塔区东北部,延河与蟠龙河交汇处。东连甘谷驿镇,南接川口乡,西邻李渠镇,北与元龙寺乡、青化砭镇接壤。也是延安高新区及大唐热电厂、延长石油等厂矿企业的所在地,常住人口及外来人口都高于延安市一般乡镇,常住达人口5万多人。近日,颇受争议的前街老粮站变卖搞“房地产”开发及山体滑坡和村民安置成为街头巷尾的热议话题。连日来陕北地区连续降雨,山体滑坡不断,给人民群众带来不可挽回的经济损失,庆幸的是截至目前没有造成人员伤亡,但人为造成的山体滑坡更可怕,存在极大的安全隐患。
一进入姚店镇映入眼帘就是川道中间高楼林立,分外引人注目。老街道宽广笔直,商贾店铺云集于此,车水马龙,好生热闹。过了大唐热电厂的大桥,再过交警中队店向前不远处,就到了居民们所称为老粮站的地方。一眼望去,占地大约五六亩的姚店镇老粮站被围墙而挡,遮挡住了里面的景象。文明墙上写着“用公德规范……”等文明标语。老粮站西北边一个犄角旮旯的小道已被砖墙封上,宝塔区姚店镇人民政府“滑坡地段,请勿靠近”的宣传牌已封住了小道路口。在村民指引下,从后面200多米的街后面小路绕过街面,进入很窄的巷道,一辆装满锅碗瓢盆的小卡车正往出开。


老粮站西头户主张红印满脸愁样,搀扶着七八十岁的老娘,默默地看着自己家的小院,不时地还看着搬家车背影,傻傻地站在大门口……

张红印气愤地说,他很早就在姚店镇上开饭馆,卖炒菜盖面,一直想在镇上买一院祖孙三代人能住的院子。2013年经人介绍,我花40多万买了这个院子,装潢收拾一共花了六十多万,祖孙三代都住一起其乐融融,家又离我的小饭馆很近,干起活来真有劲头。自从去年我们小院坡下的姚店老粮站,被镇上几个有头有脸的人买了以后,说是搞‘房地产’开发,听说开发公司是延安市海纳福房地产开发有限公司。我觉得这是好事,应该支持人家搞开发,繁荣姚店的经济。一开始粮站内的赔偿结束后,有人到我的饭馆也商谈过,问我有什么想法?我说粮站怎么赔偿少点也行,你们给粮站内部人赔一孔窑洞最多38万元,也有26万元,我差不多就行,别让我们沾不上光也别让我们受害就行。可是,我们万万没有想到,去年跟我们几户没有协商好就开始挖地基,一个地桩就设计在我家平房楼顶,开挖了地基后,就把我家给“镂空”了,我们家的院子整个就吊在空中,挖了地基以后,房子就出现裂缝,窑洞和平房都倾斜。听人家讲,开发老板采取的办法就是让我们的院子成危房,让政府定成危房后,强行让我们搬走,赔偿也好解决了!挖了一年多,前一段下雨,半夜三更山上就有响动,村民及开发商都来了,不一会儿,大山就滑坡了,山上几户平房和窑洞都倒塌了,还有山上最上面的窑洞都出现的裂缝,随时都有可能滑坡。让人庆幸的是人员都撤离的及时,没有造成人员伤亡。村民们都认为是老粮站开挖地基后,没有做防护墙,整个山势呈45度斜坡,下面是钢泥,一遇到下雨等恶劣天气就会滑坡。让我非常气愤的事情是昨天上午,我给他们站场的说,你们太过分了吧,山上几家都住不成,差点把人给埋了,不敢把事情弄大了,这可是人命关天的事!站场的人说:“这是老滑坡,那天上来把你活埋了你也不知道!”

从张印红家院子二楼的平房顶望去,整个姚店老粮站整个占地面积有五六亩多,属于临街面,地基挖了90%多,跟张印红说的一样,最西北处的地基没有挖过来,是因为他家平房处就是地桩的井坑。靠山一边地基挖好了,就是没有做护墙,钢泥和大山的土层清晰可辨。靠开挖半山上的已经出现了大山滑坡,山上面几院院子都七扭八歪的,都已摇摇欲坠,让人看上去就胆战心惊。
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宝塔区姚店镇是延安市的东大门,地处宝塔区东北部,延河与蟠龙河交汇处。东连甘谷驿镇,南接川口乡,西邻李渠镇,北与元龙寺乡、青化砭镇接壤。也是延安高新区及大唐热电厂、延长石油等厂矿企业的所在地,常住人口及外来人口都高于延安市一般乡镇,常住达人口5万多人。近日,颇受争议的前街老粮站变卖搞“房地产”开发及山体滑坡和村民安置成为街头巷尾的热议话题。连日来陕北地区连续降雨,山体滑坡不断,给人民群众带来不可挽回的经济损失,庆幸的是截至目前没有造成人员伤亡,但人为造成的山体滑坡更可怕,存在极大的安全隐患。
一进入姚店镇映入眼帘就是川道中间高楼林立,分外引人注目。老街道宽广笔直,商贾店铺云集于此,车水马龙,好生热闹。过了大唐热电厂的大桥,再过交警中队店向前不远处,就到了居民们所称为老粮站的地方。一眼望去,占地大约五六亩的姚店镇老粮站被围墙而挡,遮挡住了里面的景象。文明墙上写着“用公德规范……”等文明标语。老粮站西北边一个犄角旮旯的小道已被砖墙封上,宝塔区姚店镇人民政府“滑坡地段,请勿靠近”的宣传牌已封住了小道路口。在村民指引下,从后面200多米的街后面小路绕过街面,进入很窄的巷道,一辆装满锅碗瓢盆的小卡车正往出开。


老粮站西头户主张红印满脸愁样,搀扶着七八十岁的老娘,默默地看着自己家的小院,不时地还看着搬家车背影,傻傻地站在大门口……

张红印气愤地说,他很早就在姚店镇上开饭馆,卖炒菜盖面,一直想在镇上买一院祖孙三代人能住的院子。2013年经人介绍,我花40多万买了这个院子,装潢收拾一共花了六十多万,祖孙三代都住一起其乐融融,家又离我的小饭馆很近,干起活来真有劲头。自从去年我们小院坡下的姚店老粮站,被镇上几个有头有脸的人买了以后,说是搞‘房地产’开发,听说开发公司是延安市海纳福房地产开发有限公司。我觉得这是好事,应该支持人家搞开发,繁荣姚店的经济。一开始粮站内的赔偿结束后,有人到我的饭馆也商谈过,问我有什么想法?我说粮站怎么赔偿少点也行,你们给粮站内部人赔一孔窑洞最多38万元,也有26万元,我差不多就行,别让我们沾不上光也别让我们受害就行。可是,我们万万没有想到,去年跟我们几户没有协商好就开始挖地基,一个地桩就设计在我家平房楼顶,开挖了地基后,就把我家给“镂空”了,我们家的院子整个就吊在空中,挖了地基以后,房子就出现裂缝,窑洞和平房都倾斜。听人家讲,开发老板采取的办法就是让我们的院子成危房,让政府定成危房后,强行让我们搬走,赔偿也好解决了!挖了一年多,前一段下雨,半夜三更山上就有响动,村民及开发商都来了,不一会儿,大山就滑坡了,山上几户平房和窑洞都倒塌了,还有山上最上面的窑洞都出现的裂缝,随时都有可能滑坡。让人庆幸的是人员都撤离的及时,没有造成人员伤亡。村民们都认为是老粮站开挖地基后,没有做防护墙,整个山势呈45度斜坡,下面是钢泥,一遇到下雨等恶劣天气就会滑坡。让我非常气愤的事情是昨天上午,我给他们站场的说,你们太过分了吧,山上几家都住不成,差点把人给埋了,不敢把事情弄大了,这可是人命关天的事!站场的人说:“这是老滑坡,那天上来把你活埋了你也不知道!”

从张印红家院子二楼的平房顶望去,整个姚店老粮站整个占地面积有五六亩多,属于临街面,地基挖了90%多,跟张印红说的一样,最西北处的地基没有挖过来,是因为他家平房处就是地桩的井坑。靠山一边地基挖好了,就是没有做护墙,钢泥和大山的土层清晰可辨。靠开挖半山上的已经出现了大山滑坡,山上面几院院子都七扭八歪的,都已摇摇欲坠,让人看上去就胆战心惊。
又有很多东西出现在我的脑子里 好久之前我就知道有些人不是什么好人了 只是我的幻想给各位加了不少分 那些“一直喜欢你 忘不掉”的鬼话我早就不信了我更加不会相信那种高贵的深情会发生在你身上 大路朝天我们各走一边 除了别单独遇见什么的其实我早就ok了无所谓了 你我都当个正常人 想到一个星期恨不得换八个对象的人 想到自不量力的想吊着我还想让我当备胎的人 还有那个对谁都一样爱装傻的 也曾以为过会喜欢一个人很久很久 后来明白不甘心可以胜过所有东西 我也以为我可以很喜欢很喜欢一个人过 但不喜欢又来的很快 至今忘不掉lxl这个人就是因为在他身上我真的懂了很多很多的东西 所以最后让我想起的总是他
我早就不把他当什么好人了
我早就不把他当什么好人了
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