「 醉,是对酒最基本的尊重 」[赞]
酒,是好东西。喝酒醉的人,未必就糊涂;不喝酒的人,未必就清醒……
人活在世上,真的不太容易了,总会有几件事想不通、看不透、猜不出。想不通的,就一直要想通;看不透的,就一直想看透;猜不出的,就一直想猜出答案……于是,人生中就多了一些苦闷,几丝淡淡的闲愁,几分失落。愁到深处,恍恍忽忽,于是就有了曹丞相的“何以解忧,唯有杜康”。
人人都知道醉酒的滋味,未必人人都有醉酒的感受。李白不是早就说过,“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”。其实,圣贤寂寞是真,饮者留其名,则是有些迁强。因为自古以来的圣贤,数来数去也只不过就那么几个,而饮者则如过江之鲫,数不胜数,能有几个醉酒者在青史上留名呢?
自古以来饮酒者,都会为自己饮酒找出不同的借口。找不同的借口饮酒的人,即使同喝一碗酒,也会喝出不同的味道。说是喝酒,其实就是品心情,不同的心情,就会喝出酒的不同味道来。于是,人们开心时喝,愤怒时也喝,哀伤时喝,欢乐时也喝,团聚时喝,独处时也喝,兴奋时喝,落莫时更喝,遇见不敢做的事也喝……酒水四溅时,杯盏交错间,喝出了人的千姿百态,也品出了酒的酸甜苦辣……
都说喝酒是一种寄托,将自己的情也好,义也罢,梦也好,念也罢,都寄存 在一杯杯的酒水中。可酒再烈,哪里容得下那么深沉的情义,比如“桃园三结义”,但,那是古人。估计现在的人喝酒,大多是为了私欲利益的应酬。结果都会成为水中月,镜中花。寄托于山,山倒;寄托于水,水流。到头来,苦的还是自己,伤的更是自己的心。其实,我个人觉得喝酒更象是一种解脱,专情于酒,物我两忘,无拘无束,惟酒为尊,天下何事,能奈我何……
举杯邀明月,对影成三人。况且,酒壮怂人胆。酒,的确是个好东西!
——来自网络 https://t.cn/RxnbTo1
酒,是好东西。喝酒醉的人,未必就糊涂;不喝酒的人,未必就清醒……
人活在世上,真的不太容易了,总会有几件事想不通、看不透、猜不出。想不通的,就一直要想通;看不透的,就一直想看透;猜不出的,就一直想猜出答案……于是,人生中就多了一些苦闷,几丝淡淡的闲愁,几分失落。愁到深处,恍恍忽忽,于是就有了曹丞相的“何以解忧,唯有杜康”。
人人都知道醉酒的滋味,未必人人都有醉酒的感受。李白不是早就说过,“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”。其实,圣贤寂寞是真,饮者留其名,则是有些迁强。因为自古以来的圣贤,数来数去也只不过就那么几个,而饮者则如过江之鲫,数不胜数,能有几个醉酒者在青史上留名呢?
自古以来饮酒者,都会为自己饮酒找出不同的借口。找不同的借口饮酒的人,即使同喝一碗酒,也会喝出不同的味道。说是喝酒,其实就是品心情,不同的心情,就会喝出酒的不同味道来。于是,人们开心时喝,愤怒时也喝,哀伤时喝,欢乐时也喝,团聚时喝,独处时也喝,兴奋时喝,落莫时更喝,遇见不敢做的事也喝……酒水四溅时,杯盏交错间,喝出了人的千姿百态,也品出了酒的酸甜苦辣……
都说喝酒是一种寄托,将自己的情也好,义也罢,梦也好,念也罢,都寄存 在一杯杯的酒水中。可酒再烈,哪里容得下那么深沉的情义,比如“桃园三结义”,但,那是古人。估计现在的人喝酒,大多是为了私欲利益的应酬。结果都会成为水中月,镜中花。寄托于山,山倒;寄托于水,水流。到头来,苦的还是自己,伤的更是自己的心。其实,我个人觉得喝酒更象是一种解脱,专情于酒,物我两忘,无拘无束,惟酒为尊,天下何事,能奈我何……
举杯邀明月,对影成三人。况且,酒壮怂人胆。酒,的确是个好东西!
——来自网络 https://t.cn/RxnbTo1
#文人食话# 【北京风俗漫谈】作者:孙金波
庸报 > 1939-12-24
一岁货声:“硬面饽饽”注云:“子儿饼,双喜字加糖,硬面镯子,咸螺蛳转,油酥烧饼,蛙底子鱼,五福捧寿,奶油饼,有担笼,有握筐者,有带卖白糖麻花、芝麻馓子者,通年夜间卖,晓归早睡,午后烙。
燕都小食品杂咏硬面饽饽云:“饽饽沿街运巧腔,馀音嘹亮透灯窗。居然硬面传清教,惊破鸳鸯梦一双。”注云:“硬面饽饽,即火烙饼饵之类,惟多于夜间售卖为可异耳。”
“蒸云豆”:在别处也未曾听说或见过这种食品的。
蒸云豆云:“云新豆蒸贮满篮,白红两色任咸甘,软柔最适老人口,牙齿无劳恣饱啖。”注曰:“云豆者,即扁豆种子蒸极烂,或撒椒盐,或拌白糖囗可,豆分红白两种,在晨间售卖,老人多以之为点心,因其烂已如泥,不费咀嚼也。”
棉花糖云:“砂糖经火运轮机,顷见纤维釜外飞,白絮一团棉仿佛,只堪适口不成衣。”注曰:“棉花糖者,以蔗糖入能转之釜中,下炙以火,使釜旋转,糖经熟而融,藉旋转之力,遂成絮状之糖丝,由釜旁出,望之真如棉絮也。”(北京巷头小吃)
“豆汁”:这种饮料是北京特有的。北京人有的非常爱喝它,据说很富于“滋养料”和“维他命”,本人有一次遇见了一个卖豆汁的,看人喝得很香,一时“好奇心”起,照样来一碗吧,只喝了一口,就觉得口内不是味儿,那种酸腐的气味,说不出是怎么一股子难受劲儿,于是赶紧放下碗,付了钱,从此再也不敢领教了。有的人说:“若是能硬着头皮喝它一两次,你就会渐渐的品出它的妙处来。凡是喝过上等绍兴酒或俄国酸牛奶的人,大概可以想像到它那酸中带鲜的美味来”我想喝豆汁和吃臭豆腐,卤虾酱的意味相似,非有这种口福者吃不来。在北京常见到有许多人围着豆汁担子,就着咸菜,喝着滚热的豆汁,有些人,竟能连喝三四大碗之多。据说北京的豆汁以东直门四眼井所产的最纯,不过这只有一部份人可以有喝到它的口福。(未完)
庸报 > 1939-12-24
一岁货声:“硬面饽饽”注云:“子儿饼,双喜字加糖,硬面镯子,咸螺蛳转,油酥烧饼,蛙底子鱼,五福捧寿,奶油饼,有担笼,有握筐者,有带卖白糖麻花、芝麻馓子者,通年夜间卖,晓归早睡,午后烙。
燕都小食品杂咏硬面饽饽云:“饽饽沿街运巧腔,馀音嘹亮透灯窗。居然硬面传清教,惊破鸳鸯梦一双。”注云:“硬面饽饽,即火烙饼饵之类,惟多于夜间售卖为可异耳。”
“蒸云豆”:在别处也未曾听说或见过这种食品的。
蒸云豆云:“云新豆蒸贮满篮,白红两色任咸甘,软柔最适老人口,牙齿无劳恣饱啖。”注曰:“云豆者,即扁豆种子蒸极烂,或撒椒盐,或拌白糖囗可,豆分红白两种,在晨间售卖,老人多以之为点心,因其烂已如泥,不费咀嚼也。”
棉花糖云:“砂糖经火运轮机,顷见纤维釜外飞,白絮一团棉仿佛,只堪适口不成衣。”注曰:“棉花糖者,以蔗糖入能转之釜中,下炙以火,使釜旋转,糖经熟而融,藉旋转之力,遂成絮状之糖丝,由釜旁出,望之真如棉絮也。”(北京巷头小吃)
“豆汁”:这种饮料是北京特有的。北京人有的非常爱喝它,据说很富于“滋养料”和“维他命”,本人有一次遇见了一个卖豆汁的,看人喝得很香,一时“好奇心”起,照样来一碗吧,只喝了一口,就觉得口内不是味儿,那种酸腐的气味,说不出是怎么一股子难受劲儿,于是赶紧放下碗,付了钱,从此再也不敢领教了。有的人说:“若是能硬着头皮喝它一两次,你就会渐渐的品出它的妙处来。凡是喝过上等绍兴酒或俄国酸牛奶的人,大概可以想像到它那酸中带鲜的美味来”我想喝豆汁和吃臭豆腐,卤虾酱的意味相似,非有这种口福者吃不来。在北京常见到有许多人围着豆汁担子,就着咸菜,喝着滚热的豆汁,有些人,竟能连喝三四大碗之多。据说北京的豆汁以东直门四眼井所产的最纯,不过这只有一部份人可以有喝到它的口福。(未完)
我超级喜欢吃水果呀,入商场先去水果区,让你心想事橙的橙子必备,我最爱扒开一瓣一瓣地品,舌尖触碰粒的口感极佳,还可以榨橙汁喝。橙子富含维生素C和膳食纤维,含糖量也不算高,贪嘴了也不妨碍[偷笑]第二受欢迎的就是梨啦,家里人感冒边缘的时候就蒸上一碗梨膏,润喉生津。大家都要多吃水果呀[奥特曼][奥特曼]
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