#三餐四季，风味长存#
狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，有100多年历史，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子采用“半发面，水打馅”制作工艺，皮子薄而带韧劲；馅以精肉斩得细而匀，加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子不走形，不掉底，不漏油，个个呈菊花形状。刚出笼的包子，鲜而不腻、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。
1831年（清道光十一年），“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县。其父取其乳名“狗子”。高贵友14岁时，到天津一家蒸吃铺做小伙计。三年后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺，由于其手艺好，做事认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，来品尝的顾客越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，因此，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”。
在第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中，是世界闻名的中华美食之一。 https://t.cn/RxBHUwf

#健康养生[超话]#枸杞的传说故事（二）

相传战国时，在秦国境内黄河南岸，香山北麓（金卫宁）平原上有一青年农夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏。杞氏勤劳贤惠，夫妻日出而作，日落而息，奉养老母，倒也能够勉强度日。其时秦始皇吞并六国，征召全国男丁，开拓疆场，狗子也被征召了去。经过数百场大大小小的战役，狗子终于安然无恙归来，此时他已是满头白发。回家时见家乡正闹饥荒，田园荒芜，路人讨吃，饿殍遍地，众乡邻面带菜色，孩子嗷嗷待哺。狗子甚为惶恐，不知老母与妻子现状如何。等狗子到家时，只见老母发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，精神抖擞，不像路人饥饿之状。狗子甚为惊讶，问妻说：“回来时路见乡邻，都呈饥饿状，只有母亲与你精神健壮饱满，这是什么原因？”其妻回答说：“自你从军后，我终日披星戴月，操劳所累，粮食勉强够吃。去年以来，蝗灾涝害为患，庄稼颗粒无收，我便下山采山间红果与母亲充饥，方勉其难。”狗子的母亲也说：“如果不是你的媳妇采红果服食，我早已命丧黄泉了。”狗子喜极而泣。对妻更为尊敬。邻居听说后，纷纷相争采食。后人发觉狗其杞氏所采山间红果有滋阴补血，养胃健胃的功效，民间医生采其入药，用其夫妻姓氏命名，后因觉“枸杞”不雅，便改其名为“枸杞子”。

#月是故乡明#003-17 郭冬临和冯巩的小品相声《狗不理包子》可谓家喻户晓，给广大观众带来了欢笑。

狗不理包子被形容为“薄皮大馅十八个褶，就像一朵花！”是天津三绝之一。它的来历是创始人高贵友，乳名狗子。学艺归来开了家包子铺，因为手艺好，生意十分兴隆。经常忙的没功夫说话。大家戏称：狗子卖包子，不理人。后来就演绎成为“狗不理包子”。

这样一个知名品牌，由于被资本运作要上市，过度扩张，质量下来了，价格上去了，反倒砸了牌子，由狗不理变成人不理了。

追求扩张上市，成就了不少企业，也毁了一些本来不错的企业。