#三生静水[超话]# 春分。上海大雨。雷电
重温了一集综艺：《奇遇人生》，追风者那一集。

领路追风者马丁令人印象深刻。
这个美国男人冷静，克制，坚韧，温和。
他说2分钟就得走，因为超过2分钟会危险。
他说我没有办法为你们制造一个龙卷风，只能带你们感受大自然。
他送了一颗粉色的石头给春夏，让她时刻要坚强。

人生就是这样。
也许你那么努力，无限接近一个结果，可是你就是碰不到它，得不到它。
那我们还要不要去做？
要不要享受这个过程，仅仅只是享受这个过程，并且浅浅地期待一个结果，有也好，没有也没关系；而不是因为没有得到结果后，退回来安慰自己要享受过程。
这两者的意义是不一样的。

生活是要有目的感，但是更多时候，一种“附近感”“当下感”，也是我们很需要的吧？
至少如今的我这么觉得。

220316，周三。早餐吃米吐司/滑蛋/生青瓜/粉芭乐/黑咖啡。粉芭乐熟得太透了，不太好吃，喜欢吃硬的番石榴。没有买菜的地方了，只能网上买，提前在封口处等着骑手小哥来。送菜的小哥很有意思，快到的时候给我来了个电话说“我还有2分钟到达战场”我回一句“我已经在这里等着了”，一大包又得自己提着回住所，累。买了瘦猪肉和鸡胸肉和其它一堆蔬菜。怕自己的刀切不断鱼，下单时备注了帮切成2段，可是没帮我切，自己试着下，惊喜般的十分好切，鱼骨不硬，完美。蒸鲈鱼，一直就没有蒸食物的架子，上次想吃蒸鱼，思考了老半天我有什么可以架起盘子的工具呢，想到了燃气灶上的三角架，又是一个完美实践成功的事。午饭就是清蒸鲈鱼和白灼秋葵（有个插曲是，下单买菜时才发现秋葵如此贵，14块钱500g，而14块我可以买2-3斤上海青，提前做做早餐用量小也没在意，于是把明明想买一盒秋葵的想法划掉了）。蒸鲈鱼可真是太好吃了，鱼肉鲜嫩，不过买的蒸鱼豉油不如李锦记，好咸。下午5点10分左右下楼排队做核酸，怕时间太长，带上了书，结果又排了50分钟，气死。晚上随便吃吃，烤吐司，炒点蔬菜和蛋。饭后不怎么饱，就开吃瓜子，洽洽可真是难吃啊。

生酮3.18｜不要错过，这美味的春天
☕️早餐：美式☕️
☀️午餐：生酮碱水鹅肝堡+蘑菇汤+酸奶
晚餐：春笋炒肉+香椿拌豆腐
‍♀️运动：跳舞30min
⏳断食：17:7
〰️

小时候的餐桌，都是四季分明的～
经历过冬季的匮乏后，春天会有新鲜的应季蔬菜上桌
餐桌的丰盛，也在宣告生机盎然的季节来临
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过去两个月，我们过得着实颠沛
从匆忙赶回四川开始，到春节后出差、隔离
一晃两个月过去了，春笋和香椿的季节都快过了
隔离的时候，看着窗外的阳光，也总在无不伤感地想
人们都在享受这个春天，只有我被隔绝在外
现在终于自由了，安稳了～
就赶上这班春日滋味的末班车，来上满满一桌吧！
就着这场纷纷扬扬白茫茫的春雪，心里幸福得紧～
〰️
今日菜谱：春笋炒肉
原材料：
·五花肉400g
·春笋2斤、青椒150g
·美人椒5根、大泡椒2个、仔姜100g
·豆瓣酱1大勺、花椒一撮
·盐、白胡椒、鱼露、生抽凭手感…
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步骤
①五花肉切薄片，加盐、白胡椒粉、一小勺鱼露、生抽，抓匀腌制起来
②春笋去皮切片，开水下锅焯2分钟捞出
③青椒切片，美人椒切丝，泡椒切碎，仔姜切片
④锅烧热，放少少油，一把花椒炝锅
⑤ 五花肉下锅，大火煸出油
⑤加入美人椒、泡椒和姜片、豆瓣酱，炒香
⑥一点点醋，沿锅边烹入
⑦倒入笋片和青椒，加一点点盐调味
⑧翻炒至青椒断生，出锅～
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tips：春笋可以直接对剖开再去皮，方便快捷
️美人椒是一种不太辣的红椒，换成小米辣的话要减量
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❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
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