#好物种草#在湖南居然买不到湖北的酒,是湖南人心眼小,还是湖北的酒没有名气?
在湖南居然买不到湖北的酒,我是真的服了。上星期约上几个朋友去湖南凤凰古城游玩,因为去的时候天气比较冷,于是在吃饭的时候点了几瓶白酒,由于我在湖北待过很长时间,所以特别的喜欢喝湖北的名酒——稻花香。那一口浓浓的酒香,至今记忆犹新,于是就和几个朋友说了起来这稻花香的好喝,说到一半,几个朋友按捺不住内心的“馋虫”,直接叫来老板上一瓶湖北的稻花香。、
没想到老板说没有,顿时,我和几个朋友就愣住了,湖南离湖北这么近,居然没有稻花香?老板当即解释说道:“我们这里不卖湖北的酒”,我听闻后大吃一惊,这茅台五粮液全国各地都有卖,而湖南就在湖北的旁边,居然没有稻花香,这是湖南人心眼小,还是湖北的酒在湖南压根就没有名气?
其实就目前的白酒市场来说,不是湖南人心眼小,而是湖南的白酒市场处于一个“饱和”的状态,不可能容得下湖北的酒的,除此之外还有一个原因就是因为湖南人不喜欢喝湖北的酒
那,湖北的酒在湖南没有售卖,这是代表着湖北没有好酒?
答案是显然这是不可能的,湖北作为我国的“白酒大省”这里向来都是以盛产白酒为名,怎么可能没有几款好酒,湖北不仅仅有好酒,而且这些好酒曾每一款都是响彻大江南北的存在,下面就带领大家一起看看湖北的几款名酒,看完这几款你还会说湖北没有好酒吗?
一、白云边
白云边被称作是湖北白酒中的“常青树”,这款酒是湖北唯一一款浓酱兼香型白酒。
在酿造工艺上白云边可谓是汲取了酱香酒的精华,从高温曲到高温堆积,然后再到浓香型酒的工艺核心和续渣发酵,完整的把两种香型生产工艺很好的结合在一起,形成了白云边独特的浓酱兼香型白酒酿造技术。
白云边的酿造时长达到了一年之久。酿造出来的酒具有芳香优雅和酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长特点。
在以前的白酒市场上,白酒可谓是广受欢迎,名声极其响亮,而且销量上也是唯一一款能够和茅台五粮液相“抗衡”的白酒。
可惜这好喝的一款酒在湖南居然没有,不由得让人感到遗憾。
二、枝江大曲
湖北的枝江大曲是一款米香型白酒,整款酒主要是以糯米、小麦、大米、高粱、玉米等粮食为原料,采用的是传统工艺和现在的技术相互结合最终形成一款酒香浓郁的好酒。
整款酒绵甜、爽净、酒体给人一种丰满的感觉、口感也是十分的独特。
枝江大曲的名声虽然不如现在的白云边,但以前的湖北白酒市场上,枝江大曲绝对是最火的一款酒,被湖北的酒友称之为是“鄂酒大王”足以看得出来枝江大曲的厉害。
当年的“光瓶酒”盛行的时候这款酒的名气还是销量一直都是排在众多白酒的前面,受到很多酒友的喜欢,别看现在湖南没有湖北的酒销售,但在以前枝江大曲火爆一时的时候,湖南每一款酒是湖北枝江大曲的对手。
三、黄鹤楼
黄鹤楼虽然在销量上不如以上三款,但他作为一款清香型白酒,在湖北的白酒市场上也是排名第三的存在,这款酒主要采用的是高粱、小麦、玉米、米为原料。
总的来说这款酒还是挺不错的,比起很多白酒都要好喝多了,因为是清香型,所以销量一直都是居高不下。
事实上,湖北的酒之所以在湖南很少见这其中多半是因为湖北的酒不如以前了,不然的话湖南的白酒市场上总会有湖北白酒的身影,而且一款酒要想走更远远,除了这酒质过硬,在对企业的经营也是非常重要,以往的那套“酒香不怕巷子深”话,放到现在的白酒市场上早已不适合了,只是现在很多酒企没有意识到这个问题,对于宣传还是运营上一直不是很重视,导致酒质不错,但名气提不上去,比如说下面这2款酒,酒质很好,但因为缺乏宣传而导致很少被人所知晓。
一、缘得仿台酒
香型:酱香型白酒
配料:高粱、小麦、水
标准:GB/T26760——2011(优级)
缘得仿台酒是茅台酒厂前身,三大烧坊之一的荣和烧坊出品的酱香型白酒。其秉承了荣和烧坊原生态传统纯粮酿造工艺,采用的是顶级高粱、小麦、水等原料进行一年多的酿制,在经过长达五六年的窖藏最终才酿造完成。
观其色:酒体色泽自然,微黄透明,无悬浮物,非常干净!
闻其香:酱香丰满无邪杂,酒香纯正雅致,令人愉悦。
品其味:入口生津,层次感丰富,酒体醇厚稳重,酱香四溢,下喉顺其自然,让人流连忘返非常上瘾。
可惜了,这么好的一款酒因为一心想要酿造出酒友心目中的好酒为宗旨,而导致没有时间宣传,最终让这款好酒很少被人所熟知。
二、剑南春
剑南春是我国的传统名酒,是目前白酒市场上口感较为“独特”的酒,因为酿造其历史悠久,所以酒也十分的醇香可口。
而且剑南春还是“茅五剑”之中的一款酒,在全国白酒市场上都有很大的威望。
可惜后来的剑南春因为各种原因,名气大不如前了,而且运营模式还是以前那一套,丝毫没有新鲜感。
好了本期分享到这结束了,看完本期的内容以后,你还会认为湖北没有好酒吗?#白酒#
在湖南居然买不到湖北的酒,我是真的服了。上星期约上几个朋友去湖南凤凰古城游玩,因为去的时候天气比较冷,于是在吃饭的时候点了几瓶白酒,由于我在湖北待过很长时间,所以特别的喜欢喝湖北的名酒——稻花香。那一口浓浓的酒香,至今记忆犹新,于是就和几个朋友说了起来这稻花香的好喝,说到一半,几个朋友按捺不住内心的“馋虫”,直接叫来老板上一瓶湖北的稻花香。、
没想到老板说没有,顿时,我和几个朋友就愣住了,湖南离湖北这么近,居然没有稻花香?老板当即解释说道:“我们这里不卖湖北的酒”,我听闻后大吃一惊,这茅台五粮液全国各地都有卖,而湖南就在湖北的旁边,居然没有稻花香,这是湖南人心眼小,还是湖北的酒在湖南压根就没有名气?
其实就目前的白酒市场来说,不是湖南人心眼小,而是湖南的白酒市场处于一个“饱和”的状态,不可能容得下湖北的酒的,除此之外还有一个原因就是因为湖南人不喜欢喝湖北的酒
那,湖北的酒在湖南没有售卖,这是代表着湖北没有好酒?
答案是显然这是不可能的,湖北作为我国的“白酒大省”这里向来都是以盛产白酒为名,怎么可能没有几款好酒,湖北不仅仅有好酒,而且这些好酒曾每一款都是响彻大江南北的存在,下面就带领大家一起看看湖北的几款名酒,看完这几款你还会说湖北没有好酒吗?
一、白云边
白云边被称作是湖北白酒中的“常青树”,这款酒是湖北唯一一款浓酱兼香型白酒。
在酿造工艺上白云边可谓是汲取了酱香酒的精华,从高温曲到高温堆积,然后再到浓香型酒的工艺核心和续渣发酵,完整的把两种香型生产工艺很好的结合在一起,形成了白云边独特的浓酱兼香型白酒酿造技术。
白云边的酿造时长达到了一年之久。酿造出来的酒具有芳香优雅和酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长特点。
在以前的白酒市场上,白酒可谓是广受欢迎,名声极其响亮,而且销量上也是唯一一款能够和茅台五粮液相“抗衡”的白酒。
可惜这好喝的一款酒在湖南居然没有,不由得让人感到遗憾。
二、枝江大曲
湖北的枝江大曲是一款米香型白酒,整款酒主要是以糯米、小麦、大米、高粱、玉米等粮食为原料,采用的是传统工艺和现在的技术相互结合最终形成一款酒香浓郁的好酒。
整款酒绵甜、爽净、酒体给人一种丰满的感觉、口感也是十分的独特。
枝江大曲的名声虽然不如现在的白云边,但以前的湖北白酒市场上,枝江大曲绝对是最火的一款酒,被湖北的酒友称之为是“鄂酒大王”足以看得出来枝江大曲的厉害。
当年的“光瓶酒”盛行的时候这款酒的名气还是销量一直都是排在众多白酒的前面,受到很多酒友的喜欢,别看现在湖南没有湖北的酒销售,但在以前枝江大曲火爆一时的时候,湖南每一款酒是湖北枝江大曲的对手。
三、黄鹤楼
黄鹤楼虽然在销量上不如以上三款,但他作为一款清香型白酒,在湖北的白酒市场上也是排名第三的存在,这款酒主要采用的是高粱、小麦、玉米、米为原料。
总的来说这款酒还是挺不错的,比起很多白酒都要好喝多了,因为是清香型,所以销量一直都是居高不下。
事实上,湖北的酒之所以在湖南很少见这其中多半是因为湖北的酒不如以前了,不然的话湖南的白酒市场上总会有湖北白酒的身影,而且一款酒要想走更远远,除了这酒质过硬,在对企业的经营也是非常重要,以往的那套“酒香不怕巷子深”话,放到现在的白酒市场上早已不适合了,只是现在很多酒企没有意识到这个问题,对于宣传还是运营上一直不是很重视,导致酒质不错,但名气提不上去,比如说下面这2款酒,酒质很好,但因为缺乏宣传而导致很少被人所知晓。
一、缘得仿台酒
香型:酱香型白酒
配料:高粱、小麦、水
标准:GB/T26760——2011(优级)
缘得仿台酒是茅台酒厂前身,三大烧坊之一的荣和烧坊出品的酱香型白酒。其秉承了荣和烧坊原生态传统纯粮酿造工艺,采用的是顶级高粱、小麦、水等原料进行一年多的酿制,在经过长达五六年的窖藏最终才酿造完成。
观其色:酒体色泽自然,微黄透明,无悬浮物,非常干净!
闻其香:酱香丰满无邪杂,酒香纯正雅致,令人愉悦。
品其味:入口生津,层次感丰富,酒体醇厚稳重,酱香四溢,下喉顺其自然,让人流连忘返非常上瘾。
可惜了,这么好的一款酒因为一心想要酿造出酒友心目中的好酒为宗旨,而导致没有时间宣传,最终让这款好酒很少被人所熟知。
二、剑南春
剑南春是我国的传统名酒,是目前白酒市场上口感较为“独特”的酒,因为酿造其历史悠久,所以酒也十分的醇香可口。
而且剑南春还是“茅五剑”之中的一款酒,在全国白酒市场上都有很大的威望。
可惜后来的剑南春因为各种原因,名气大不如前了,而且运营模式还是以前那一套,丝毫没有新鲜感。
好了本期分享到这结束了,看完本期的内容以后,你还会认为湖北没有好酒吗?#白酒#
黑天鹅
照我说,人类所有进步,都是首先源自认知的突破。
认知是由所语言搭建的,所以语言的宿命其实就是被证伪。
并不只是科学证伪,所有的语言陈述最终都会被证伪,先前的一切的所谓的定论,甚至常识在足够长的时间之内,都会变成错误的。
所以错误才是人类进步的阶梯,当过去的正确变成今天错误的时候,这就是一次巨大的进步。
人在短暂一生中,不能参悟到错误的巨大有效性,因错误会让过去的努力变得白费,于是乎有的人对错误产生巨大的恐惧,由此大部分的人是愚钝的。
可是这么说,人们就会意识到另外一个巨大的问题……没意思,一谈到终级,只要你脑子正常,认真的去想一想,都会觉得没意思,当意义指向终级的时候,哲学就会变得无聊。
但这些无聊,并非哲学或终级思考的错,而是尺度都不匹配,也就是说用有限的一生,去匹配十万年长度去思考的时候,就会觉得无聊,但是如果你有限的一生去思考今天下一顿要吃比萨的时候,就变的有意义。
同等类比,用一百万年的寿命去思考十万年跨度的问题,才会觉得有意义。
所以人生一世,草木一秋,确实是没有意义的,因为有限的生命和你思考的长度不匹配。
所以要你的人生有意义,就得更多的去关注当下,创造成果,吃一顿喝一顿,做出一点事儿,而不是去思考那些所谓的无限尺度的终极问题。
黑天鹅事件可以成行的影响力巨大,他以巨量信息的面目出现,那是因为它是突然的,颠覆了之前认知的,比如说第一次世界大战,比如说911。
这些极端的少数黑天鹅事件,少数的重大事件,决定了人的命运。
生活正是一系列重大事件的累积结果,也许,一生中就那么三件大事,就决定你的人生,比如考一所大学,比如选择一种职业,比如结婚。
没有人能预知这些重大事件的发生,比如说你和你的老婆在某一次偶然中的相遇,比如说你因为某种原因离开了故乡,比如说你突然面临着风险,股票市场的突然下跌,这些事情什么时候会按计划发生?
但是如果这些事情是可以被等待的,如果这些命运是会被人预知的,那这些事情还会叫做黑天鹅事件吗?那么你所不知道的,你所不能预知也不能改变的事件,对你来说有什么意义呢?
但是我会说911事件,如果在当时没有撞向纽约被防住,或者是被偶然错过了,也还会在某些人的持之不懈的努力下,最终他会撞下华新顿或者洛杉矶,当然也可能一直不会发生,也就是说防范是有效的,也许他可以降低几率,但几率依然存在,谁知道呢?
这些复杂系统的黑天鹅事件,之所以惊讶的发生,是因为人对于复杂系统是无法预测的,相比较之下,行星的轨道和恒星的光谱这是非常简单系统。
人之所以对于复杂系统无法预测,是因为人对于复杂系统当中的参与要素和参与权重的各方,没有全盘的了解,最关键的一点,复杂系统中人作为重要因素的时候,更是无法预测,人的非理性因素作用巨大。
非理性,就是无法预测,而无法预测的原因,依然是人对自己这套宇宙间最复杂的系统不了解。
预防很重要,但当你成功的发明了一套装置,避免了劫机的犯罪分子进入驾驶室,就算是这样,你也很难获得赞誉,你并不会因为阻制了,未发生劫机而受到表彰,只有那些面对劫机挺身而出制止暴行的人,才会被尊称为英雄,这是为什么?
只有意外的,才能称之为信息,如果跟先前的状态一致,那么这个状态所携带的信息量就是0比特,稀有事件,就是改变整个系统,导致进入不确定状态的新的信息,如果把它纳入到人认知系统,那么这种事情才能被称之为认知。
一个人在正常状态下是怎么样的,根本就不重要。
他所表现的侃侃而谈,他所表现的从容不迫,他所表现出的良好业绩,不足以让你真正的认识他。
路遥知马力,疾风知劲草。
必须要在严峻的环境考验之下,必须要在极端困难的情况下,才可以真正的了解一个人的成色。
而这种时候就是一个人真正的命运时刻,人一生中只要少数几个时刻,就可以决定这个人的一生。
正确的话一文不值,唾手可得,所以要远离那些只说正确话的人,只做正确事的人,这种人他的本质是缺乏真正的能量。
如果你足够有悟性,你就会明白错误的言论,往往更具价值。
就像写作,人们并不愿意看你写出的所谓正确的话,人们需要的是新鲜的描述和自信的论断,放心吧,没有人会按照你胡说八道的句子去生活,你不必因此而担心。
同样一个人在自己可控范围之内的言行,本质上也没有对错之分,但是有平庸和与众不同两种,本质上与众不同的人正是最终的赢家,当然,遵纪守法是底线。
现代哲学进入了语言的迷雾和逻辑的泥沼,过度理论化,现代哲学对普通大众来说根本就不重要,这是哲学家们自找的。
未来的世界,是由当下变化的事物所影响的,当然这并不意味着已知的构成基础的一切不重要,但是如果你不关注那些黑天鹅事件的信息出现,那么你就会丧失真正的自我,变成惯性的奴隶。
黑天鹅,能预测到的事情能叫黑天鹅吗?可是不能预测的事情讨论他的意义又何在?
照我说,人类所有进步,都是首先源自认知的突破。
认知是由所语言搭建的,所以语言的宿命其实就是被证伪。
并不只是科学证伪,所有的语言陈述最终都会被证伪,先前的一切的所谓的定论,甚至常识在足够长的时间之内,都会变成错误的。
所以错误才是人类进步的阶梯,当过去的正确变成今天错误的时候,这就是一次巨大的进步。
人在短暂一生中,不能参悟到错误的巨大有效性,因错误会让过去的努力变得白费,于是乎有的人对错误产生巨大的恐惧,由此大部分的人是愚钝的。
可是这么说,人们就会意识到另外一个巨大的问题……没意思,一谈到终级,只要你脑子正常,认真的去想一想,都会觉得没意思,当意义指向终级的时候,哲学就会变得无聊。
但这些无聊,并非哲学或终级思考的错,而是尺度都不匹配,也就是说用有限的一生,去匹配十万年长度去思考的时候,就会觉得无聊,但是如果你有限的一生去思考今天下一顿要吃比萨的时候,就变的有意义。
同等类比,用一百万年的寿命去思考十万年跨度的问题,才会觉得有意义。
所以人生一世,草木一秋,确实是没有意义的,因为有限的生命和你思考的长度不匹配。
所以要你的人生有意义,就得更多的去关注当下,创造成果,吃一顿喝一顿,做出一点事儿,而不是去思考那些所谓的无限尺度的终极问题。
黑天鹅事件可以成行的影响力巨大,他以巨量信息的面目出现,那是因为它是突然的,颠覆了之前认知的,比如说第一次世界大战,比如说911。
这些极端的少数黑天鹅事件,少数的重大事件,决定了人的命运。
生活正是一系列重大事件的累积结果,也许,一生中就那么三件大事,就决定你的人生,比如考一所大学,比如选择一种职业,比如结婚。
没有人能预知这些重大事件的发生,比如说你和你的老婆在某一次偶然中的相遇,比如说你因为某种原因离开了故乡,比如说你突然面临着风险,股票市场的突然下跌,这些事情什么时候会按计划发生?
但是如果这些事情是可以被等待的,如果这些命运是会被人预知的,那这些事情还会叫做黑天鹅事件吗?那么你所不知道的,你所不能预知也不能改变的事件,对你来说有什么意义呢?
但是我会说911事件,如果在当时没有撞向纽约被防住,或者是被偶然错过了,也还会在某些人的持之不懈的努力下,最终他会撞下华新顿或者洛杉矶,当然也可能一直不会发生,也就是说防范是有效的,也许他可以降低几率,但几率依然存在,谁知道呢?
这些复杂系统的黑天鹅事件,之所以惊讶的发生,是因为人对于复杂系统是无法预测的,相比较之下,行星的轨道和恒星的光谱这是非常简单系统。
人之所以对于复杂系统无法预测,是因为人对于复杂系统当中的参与要素和参与权重的各方,没有全盘的了解,最关键的一点,复杂系统中人作为重要因素的时候,更是无法预测,人的非理性因素作用巨大。
非理性,就是无法预测,而无法预测的原因,依然是人对自己这套宇宙间最复杂的系统不了解。
预防很重要,但当你成功的发明了一套装置,避免了劫机的犯罪分子进入驾驶室,就算是这样,你也很难获得赞誉,你并不会因为阻制了,未发生劫机而受到表彰,只有那些面对劫机挺身而出制止暴行的人,才会被尊称为英雄,这是为什么?
只有意外的,才能称之为信息,如果跟先前的状态一致,那么这个状态所携带的信息量就是0比特,稀有事件,就是改变整个系统,导致进入不确定状态的新的信息,如果把它纳入到人认知系统,那么这种事情才能被称之为认知。
一个人在正常状态下是怎么样的,根本就不重要。
他所表现的侃侃而谈,他所表现的从容不迫,他所表现出的良好业绩,不足以让你真正的认识他。
路遥知马力,疾风知劲草。
必须要在严峻的环境考验之下,必须要在极端困难的情况下,才可以真正的了解一个人的成色。
而这种时候就是一个人真正的命运时刻,人一生中只要少数几个时刻,就可以决定这个人的一生。
正确的话一文不值,唾手可得,所以要远离那些只说正确话的人,只做正确事的人,这种人他的本质是缺乏真正的能量。
如果你足够有悟性,你就会明白错误的言论,往往更具价值。
就像写作,人们并不愿意看你写出的所谓正确的话,人们需要的是新鲜的描述和自信的论断,放心吧,没有人会按照你胡说八道的句子去生活,你不必因此而担心。
同样一个人在自己可控范围之内的言行,本质上也没有对错之分,但是有平庸和与众不同两种,本质上与众不同的人正是最终的赢家,当然,遵纪守法是底线。
现代哲学进入了语言的迷雾和逻辑的泥沼,过度理论化,现代哲学对普通大众来说根本就不重要,这是哲学家们自找的。
未来的世界,是由当下变化的事物所影响的,当然这并不意味着已知的构成基础的一切不重要,但是如果你不关注那些黑天鹅事件的信息出现,那么你就会丧失真正的自我,变成惯性的奴隶。
黑天鹅,能预测到的事情能叫黑天鹅吗?可是不能预测的事情讨论他的意义又何在?
#健康的酸奶有哪些推荐#
一、基本常识:
1.发酵乳和酸乳的区别:一般酸乳只由嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种菌发酵而成,而发酵乳一般添加菌类更多一点,会额外添加一些益生菌等菌种。值得注意的是,酸乳中的两种菌一般寿命较短,对改善肠胃帮助不是特别大。而相比之下,发酵乳额外添加的一些益生菌在肠道生存的时间更长一点,对改善消化功能的帮助比较大。
2.发酵乳或者酸乳前的”风味“什么意思?
答:这里的风味并不是指酸奶的味道,而是指里面添加了别的东西,即将近五分之一的位置都添加了白砂糖,奶油,水果谷物等改善口味的添加剂。如果不带”风味“两个字,代表里面基本没有添加任何添加剂,不但谷物燕麦这些不可以加,而且白砂糖等也不能加。
3.为什么有的常温酸奶可以不放冰箱,一放就放半年,是不是添加了防腐剂?
答:因为这些酸奶里面根本没有活性菌。因为很多偏远地区的环境不适合菌类生长,于是厂商就再次进行灭活,把里面的菌类再杀一遍,这样既能提高酸奶的保质期,也能保证酸奶的风味。但是这样的酸奶基本上不可能有益生菌,也大大降低了酸奶的价值。
4.什么样的酸奶营养价值高?
答:一般一杯滤乳清的酸奶要使用比正常多3-4倍的鲜奶,所以它们也有比普通酸奶多3-4倍的蛋白质含量。正常选择蛋白质含量在2.9 g/100g以上的酸奶较好。
5.复原乳分作为原料的酸奶怎么样?
答:复原乳一般是用奶粉作为原料做成酸奶,它的最大缺点就是在在制作过程中,牛奶里面对于热敏感的各种维生素和有益的矿物质都会在加热过程中被杀死。建议在挑选的过程中选择新鲜牛乳和生牛乳比较好。
6.酸奶会增肥么?
答:从营养成分表可以看出,酸奶的能量是可乐的两倍还多。所以减肥人士确实要注意酸奶的摄入量。
二、具体怎样挑选呢?
1.排除没有活性菌的常温酸奶,比如我们常听的伊利安慕希希腊常温酸奶等。
2.排除添加剂大于5种以上的酸奶(性价比不高),卡士原态酪乳,达能碧悠风味发酵乳等。
3.排除复原乳,比如光明原味风味发酵乳,光明健能,味全原味优酪乳等。
4.选择发酵乳。
5.选择益生菌的数量要大于1亿,即10的8次方的。
一、根据推荐量总排行:
1.光明如实发酵乳
好评度99%,销量也超过60万。因为属于纯酸奶,所以喝起来可能有点酸。
2. 兰格格风味酸乳
好评度98%,包装有点奇怪,不过味道总体来说还可以。
3.优诺优丝(搅拌型酸奶)
优诺(yoplait)优丝 原味风味发酵乳 135g*3 低温酸
好评度99%,这个浓度可能不是特别浓,但口感却备受好评。不过记得买之前一定要询问好日期,不要买临近过期的产品。
4. 和润纯酸奶
好评度98%,很多减肥的人可能都会买这款酸奶,不过这款脱脂酸奶的口感可能不适合一部分人,同样保质期只有21天,一定要注意购买新鲜酸奶,因为新鲜的酸奶的益生菌活性比较好,更有利于肠胃消化。
5.乐纯零脂肪元气酸奶
乐纯(LePur') 风味发酵乳 FIT零脂肪三三三倍 酸奶酸
好评度99%,这个浓度也可能不太稠密,不过脱脂酸奶相对上一个口感更好一点。同样购买注意日期!
另外一些线下酸奶,也推荐:
6.澳大利亚保利原味
7.发酵乳黑天鹅脱脂希腊酸奶
8.新疆的尤贝Uibek希腊式酸奶
二、甜味推荐:
如果一款酸奶的碳水化合物含量远大于5g/100g,则说明额外添加了糖。一般含糖量10g以内算正常,大于10g左右就会过甜。
1.光明畅优
好评度99%,这个酸奶还附赠蜂蜜包,一小包蜂蜜正好10克,不多不少,可以对酸奶的口味起到调剂的作用,并且蜂蜜还对人身体健康有很好的作用,打开酸奶盖子后,酸奶很浓稠,没有颗粒,味道有奶的清香。同样一定要注意日期!
2.优诺优丝(搅拌型酸奶)
好评度99%,这款酸奶口感还是非常不错的,他们家还有椰子味的,不过我建议还是买原味的,甜度也适中,椰子味的不是太好吃。同样一定要注意日期!
3.和润丹麦式酸奶
好评度99%,这个桶装的酸奶看起来还是十分霸气,喝起来也比较浓稠,一般买下来放冰箱,喝的时候倒杯子里,也是挺不错的。同样一定要注意日期!
4.蒙牛冠益乳(蒙牛伊利的还是谨慎选择)
好评度98%,自从前几天看了一个大v对蒙牛伊利的控诉文章,说他们控制国家乳业国家标准,添加三聚氰胺,对国内和国外乳制品进行双标销售等之后,老实说对蒙牛伊利确实产生了一定的厌恶情绪,不过就酸奶来说,这款产品含糖量11g,钙96g,蛋白质含量3g,总体来说确实还不错。
5.君乐宝的老酸奶
这个特别常见就不细说,这个从成分上来看,总体还是比较可以,含糖量适中,蛋白质含量也还行,同样建议买原味。
另外注意:
1.常温酸奶除了没有活的乳酸菌,其他的基本差不多,但是一些厂家非要往里面添加一些其他添加剂,使其营养价值更低。
2.不要以浓稠度来判断酸奶的价值。有一些之所以浓稠可能是添加了增稠剂,这种增稠剂一般对人体危害不大,但基本也没有什么营养价值。
一、基本常识:
1.发酵乳和酸乳的区别:一般酸乳只由嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种菌发酵而成,而发酵乳一般添加菌类更多一点,会额外添加一些益生菌等菌种。值得注意的是,酸乳中的两种菌一般寿命较短,对改善肠胃帮助不是特别大。而相比之下,发酵乳额外添加的一些益生菌在肠道生存的时间更长一点,对改善消化功能的帮助比较大。
2.发酵乳或者酸乳前的”风味“什么意思?
答:这里的风味并不是指酸奶的味道,而是指里面添加了别的东西,即将近五分之一的位置都添加了白砂糖,奶油,水果谷物等改善口味的添加剂。如果不带”风味“两个字,代表里面基本没有添加任何添加剂,不但谷物燕麦这些不可以加,而且白砂糖等也不能加。
3.为什么有的常温酸奶可以不放冰箱,一放就放半年,是不是添加了防腐剂?
答:因为这些酸奶里面根本没有活性菌。因为很多偏远地区的环境不适合菌类生长,于是厂商就再次进行灭活,把里面的菌类再杀一遍,这样既能提高酸奶的保质期,也能保证酸奶的风味。但是这样的酸奶基本上不可能有益生菌,也大大降低了酸奶的价值。
4.什么样的酸奶营养价值高?
答:一般一杯滤乳清的酸奶要使用比正常多3-4倍的鲜奶,所以它们也有比普通酸奶多3-4倍的蛋白质含量。正常选择蛋白质含量在2.9 g/100g以上的酸奶较好。
5.复原乳分作为原料的酸奶怎么样?
答:复原乳一般是用奶粉作为原料做成酸奶,它的最大缺点就是在在制作过程中,牛奶里面对于热敏感的各种维生素和有益的矿物质都会在加热过程中被杀死。建议在挑选的过程中选择新鲜牛乳和生牛乳比较好。
6.酸奶会增肥么?
答:从营养成分表可以看出,酸奶的能量是可乐的两倍还多。所以减肥人士确实要注意酸奶的摄入量。
二、具体怎样挑选呢?
1.排除没有活性菌的常温酸奶,比如我们常听的伊利安慕希希腊常温酸奶等。
2.排除添加剂大于5种以上的酸奶(性价比不高),卡士原态酪乳,达能碧悠风味发酵乳等。
3.排除复原乳,比如光明原味风味发酵乳,光明健能,味全原味优酪乳等。
4.选择发酵乳。
5.选择益生菌的数量要大于1亿,即10的8次方的。
一、根据推荐量总排行:
1.光明如实发酵乳
好评度99%,销量也超过60万。因为属于纯酸奶,所以喝起来可能有点酸。
2. 兰格格风味酸乳
好评度98%,包装有点奇怪,不过味道总体来说还可以。
3.优诺优丝(搅拌型酸奶)
优诺(yoplait)优丝 原味风味发酵乳 135g*3 低温酸
好评度99%,这个浓度可能不是特别浓,但口感却备受好评。不过记得买之前一定要询问好日期,不要买临近过期的产品。
4. 和润纯酸奶
好评度98%,很多减肥的人可能都会买这款酸奶,不过这款脱脂酸奶的口感可能不适合一部分人,同样保质期只有21天,一定要注意购买新鲜酸奶,因为新鲜的酸奶的益生菌活性比较好,更有利于肠胃消化。
5.乐纯零脂肪元气酸奶
乐纯(LePur') 风味发酵乳 FIT零脂肪三三三倍 酸奶酸
好评度99%,这个浓度也可能不太稠密,不过脱脂酸奶相对上一个口感更好一点。同样购买注意日期!
另外一些线下酸奶,也推荐:
6.澳大利亚保利原味
7.发酵乳黑天鹅脱脂希腊酸奶
8.新疆的尤贝Uibek希腊式酸奶
二、甜味推荐:
如果一款酸奶的碳水化合物含量远大于5g/100g,则说明额外添加了糖。一般含糖量10g以内算正常,大于10g左右就会过甜。
1.光明畅优
好评度99%,这个酸奶还附赠蜂蜜包,一小包蜂蜜正好10克,不多不少,可以对酸奶的口味起到调剂的作用,并且蜂蜜还对人身体健康有很好的作用,打开酸奶盖子后,酸奶很浓稠,没有颗粒,味道有奶的清香。同样一定要注意日期!
2.优诺优丝(搅拌型酸奶)
好评度99%,这款酸奶口感还是非常不错的,他们家还有椰子味的,不过我建议还是买原味的,甜度也适中,椰子味的不是太好吃。同样一定要注意日期!
3.和润丹麦式酸奶
好评度99%,这个桶装的酸奶看起来还是十分霸气,喝起来也比较浓稠,一般买下来放冰箱,喝的时候倒杯子里,也是挺不错的。同样一定要注意日期!
4.蒙牛冠益乳(蒙牛伊利的还是谨慎选择)
好评度98%,自从前几天看了一个大v对蒙牛伊利的控诉文章,说他们控制国家乳业国家标准,添加三聚氰胺,对国内和国外乳制品进行双标销售等之后,老实说对蒙牛伊利确实产生了一定的厌恶情绪,不过就酸奶来说,这款产品含糖量11g,钙96g,蛋白质含量3g,总体来说确实还不错。
5.君乐宝的老酸奶
这个特别常见就不细说,这个从成分上来看,总体还是比较可以,含糖量适中,蛋白质含量也还行,同样建议买原味。
另外注意:
1.常温酸奶除了没有活的乳酸菌,其他的基本差不多,但是一些厂家非要往里面添加一些其他添加剂,使其营养价值更低。
2.不要以浓稠度来判断酸奶的价值。有一些之所以浓稠可能是添加了增稠剂,这种增稠剂一般对人体危害不大,但基本也没有什么营养价值。
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