#三联美食# 常熟是江南一方福地，古来唤作“虞城”，得名于境内一座“十里青山半入城”的虞山。
说起虞山，是绕不过兴福寺的，南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛，下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是，兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前，我从虞山北麓一路下行，石径幽长，寺前涧泉淙淙，林后幽鸟鸣啭，古柏森森，一抹黄墙掩映在烟岚环翠间；落红有声，禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体，融入悠远静穆的空气中，传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此都寂，但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺，不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁，有一块被古树环绕的盆地，这是一个市井烟火气十足的露天茶馆，稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅，两三人一桌摆龙门阵，一支烟、一杯茶，从茶米油盐聊到风花雪月，不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”，若你来到常熟，便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶，不似广东人那般注重茶点精致，叉烧包、虾饺……济济一堂，亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术，他们不讲究地点，不拘泥于场合，甚至连喝什么茶叶也无所谓，山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶，两三老友围坐，处处皆是茶馆。一杯茶，并不是常熟人的全部，一碗面，在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天，是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”，打量起价目牌，浇头花样倒是不少：大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几，价格在几块到十几块钱不等，唯独蕈油面，30元一碗，这个鹤立鸡群的价位，吸引了我的眼球，怀揣着十二分新鲜和好奇，咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单，即采自虞山上的松树蕈，美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物：“求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎！”用蕈作“浇头”的面，鲜到眉毛也掉下来，因此，当地有“尝过松树蕈，三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类，《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈，生于地者为菌”，可见，只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”，帝王陵地，松柏成荫，密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境，虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种，其中，更为高级罕见的松树蕈，对环境要求几近苛刻，除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地，还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季，山上的松树蕈才开始生长，一个个形似蘑菇，色呈淡棕，等过了季，顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈，趁露珠未干，把蕈采下来，当地人管采蕈叫“捉蕈”，或蕈与人参相似，长脚会跑，故有“捉”字一说，采摘之难，可见一斑，松树蕈稀少难觅，到底长在哪里，无迹可寻，须一处处仔细翻寻，而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什，或有毒性，在《如懿传》里，卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝，便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜，吃了会上瘾、产生幻象，吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度，便会不治身亡。
野蕈有毒无毒，全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼，把刚采摘的新鲜松树蕈带回家，与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油，其味特别鲜香。
捉蕈难，制蕈油亦不易，刚采下的野蕈里有小虫子，须撕去表面一层膜衣，清洗干净，在盐水中浸泡三、四个钟头，用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅，倒入菜油，煸炒出香，将姜块拍松后投入锅内，烧到锅内冒青烟时，放入八角、茴香等佐料，然后将蕈投入油锅爆炒，移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位，冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油，才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌，是苏式风格的红汤细面，一抹面条齐齐整整铺在碗里，宛若古代女子的发髻，汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
面要趁热吃，轻轻夹起面条，放至嘴边，吸溜一口越过舌尖，蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌，面条脱胎换骨般回味甘长，难怪小小一勺蕈油，把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。
再看野蕈，细细长长，口感紧实有嚼头，有点似嫩肉，又类野菌，咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味，倒也颇合本地人与世无争的性情。
在江南，一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈，最早的时候，兴福寺僧人入山采摘食材，觅得此物，爆炒熬汤，做成素面浇头，供与僧人或招待香客食用。
清朝末年，曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后，经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅，住持常以蕈油面款待，翁同龢吃过盛赞不已。
到了民国，在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹，去常熟乡下采风，游罢兴福寺，在寺外林中野炊，侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面，吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后，居然赞不绝口，“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告，兴福寺蕈油面自此名扬天下。
很多年后，我又记挂起了兴福寺一碗面，买了张常熟客运车票，下站台等公交之际，一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走，闲聊之中，得知也是慕名远道而来一尝其鲜的，遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香，只是露天桌椅见缝插针，且座无虚席。
望岳楼修葺得焕然一新，蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头，照旧点了一碗纯松树蕈油面，周遭都是端着面碗或埋头吃面的人，在一片“呲溜溜”吮面声响中，不分贵贱，无论贫富。
兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到，一千多年前，一首唐诗，让它荣登“网红”之榜；一千多年后的今天，一碗素面，再度让它红遍江南。
《这碗面，何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
说起虞山，是绕不过兴福寺的，南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛，下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是，兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前，我从虞山北麓一路下行，石径幽长，寺前涧泉淙淙，林后幽鸟鸣啭，古柏森森，一抹黄墙掩映在烟岚环翠间；落红有声，禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体，融入悠远静穆的空气中，传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此都寂，但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺，不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁，有一块被古树环绕的盆地，这是一个市井烟火气十足的露天茶馆，稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅，两三人一桌摆龙门阵，一支烟、一杯茶，从茶米油盐聊到风花雪月，不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”，若你来到常熟，便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶，不似广东人那般注重茶点精致，叉烧包、虾饺……济济一堂，亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术，他们不讲究地点，不拘泥于场合，甚至连喝什么茶叶也无所谓，山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶，两三老友围坐，处处皆是茶馆。一杯茶，并不是常熟人的全部，一碗面，在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天，是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”，打量起价目牌，浇头花样倒是不少：大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几，价格在几块到十几块钱不等，唯独蕈油面，30元一碗，这个鹤立鸡群的价位，吸引了我的眼球，怀揣着十二分新鲜和好奇，咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单，即采自虞山上的松树蕈，美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物：“求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎！”用蕈作“浇头”的面，鲜到眉毛也掉下来，因此，当地有“尝过松树蕈，三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类，《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈，生于地者为菌”，可见，只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”，帝王陵地，松柏成荫，密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境，虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种，其中，更为高级罕见的松树蕈，对环境要求几近苛刻，除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地，还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季，山上的松树蕈才开始生长，一个个形似蘑菇，色呈淡棕，等过了季，顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈，趁露珠未干，把蕈采下来，当地人管采蕈叫“捉蕈”，或蕈与人参相似，长脚会跑，故有“捉”字一说，采摘之难，可见一斑，松树蕈稀少难觅，到底长在哪里，无迹可寻，须一处处仔细翻寻，而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什，或有毒性，在《如懿传》里，卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝，便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜，吃了会上瘾、产生幻象，吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度，便会不治身亡。
野蕈有毒无毒，全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼，把刚采摘的新鲜松树蕈带回家，与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油，其味特别鲜香。
捉蕈难，制蕈油亦不易，刚采下的野蕈里有小虫子，须撕去表面一层膜衣，清洗干净，在盐水中浸泡三、四个钟头，用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅，倒入菜油，煸炒出香，将姜块拍松后投入锅内，烧到锅内冒青烟时，放入八角、茴香等佐料，然后将蕈投入油锅爆炒，移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位，冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油，才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌，是苏式风格的红汤细面，一抹面条齐齐整整铺在碗里，宛若古代女子的发髻，汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
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清朝末年，曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后，经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅，住持常以蕈油面款待，翁同龢吃过盛赞不已。
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很多年后，我又记挂起了兴福寺一碗面，买了张常熟客运车票，下站台等公交之际，一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走，闲聊之中，得知也是慕名远道而来一尝其鲜的，遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香，只是露天桌椅见缝插针，且座无虚席。
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兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到，一千多年前，一首唐诗，让它荣登“网红”之榜；一千多年后的今天，一碗素面，再度让它红遍江南。
《这碗面，何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
【2021爱尚重庆·渝悦赏新季@重庆市民，超101位候选单位上线，等你来评重庆新C位】
重庆之声5月28日讯 记者从市商务委了解到，经过前期各界推荐、企业自荐，2021爱尚重庆“造新101”——全民票选重庆新地标、新场景、新品牌活动，已有超过101位候选单位上线，接受全民投票。
其中，重庆光环购物公园、重庆融创文旅城、龙湖重庆金沙天街、长嘉汇弹子石老街、黄桷垭老街、云阳天地、米兰小镇、旭辉乐活城、南川东街、重庆故宫文物南迁纪念馆、华熙LIVE·鱼洞、The Oval一奥天地、不夜九街等候选重庆新地标；
YES!1891!有好市、8D空中篮球馆、重庆白鹭原茶艺馆、网红单轨穿楼厢遇·李子坝、随棠书院、网红孵化基地云上佛手及天上云梯、星光68B馆、绿皮火车主题咖啡馆硬座22号绿皮火车、弹子石老街王家大院等候选重庆新场景；
光环购物公园内上井精致料理、坦坦大炉、小八仙·汖、饼不同榴莲烤饼，星趴音乐主题餐厅，Triumph英伦凯旋摩托，OR Fashion 买手店，天府可乐，陈昌银麻花文化体验馆，喜庭臻选自助料理，重庆融创茂室内滑雪场觅雪俱乐部，琼缘刺绣，卤校长老火锅，少数花园咖啡馆，重庆麒麟实弹射击俱乐部，戴家巷PAPAYA泰国街头小吃，IF LOUNGE等候选重庆新品牌。
2021爱尚重庆“造新101”不仅将选出重庆新地标、新场景、新品牌，还将打造精彩的重庆赏新消费攻略，带领市民走进新消费打卡地，解锁重庆新玩法。现在起，就为你心中的重庆新地标、新场景、新品牌投票助力吧。
投票时间：即日起至2021年6月16日23:59:59
投票方式：微信投票，每人每天可投5票。
评选标准：微信投票占比按70%权重计入，大数据统计按30%权重计入。大数据评审为消费数据、口碑数据、品牌数据的综合统计。
微信投票通道
全城活动持续上新 新款汽车、国际美食、端午好礼买到爽
以“渝悦赏新”为主题，通过产品上新、服务上新、模式上新等形式，涵盖电商、汽车、年中庆等各类丰富的消费促进活动正陆续开展，亮点活动有：
5月28日至6月28日开展2021重庆“6·18”电商节将围绕三个板块开展十六场活动，包括“直播带货”将联动淘宝直播、抖音等开展榜样主播带货、品牌直播带货、淘宝直播示范基地品牌商家代播等系列活动；“山城电商促销”将联动京东、美团等组织川渝城市营销IP活动、美团优选好货节重庆场、途虎安心出行季等系列活动；“电商知识技能提升”将组织乡村振兴产业带扶持专项、美好乡村抖音训练营等人才培训孵化活动，为有志在相关方面发展的人才搭建平台。
6月12日至20日在悦来国博中心开展2021重庆国际汽车展览会，110个汽车品牌、1000余款车型现场展示，展会现场不仅有新车发布、高新智能网联技术展示，还有超豪华车、爆款乘用车、新能源车、商用车、房车集中展示，全域汽车消费及跨界品牌高规格亮相, 还将举办“2021年新能源汽车下乡活动重庆启动仪式”为你带来最新的国家政策、基础设施建设举措，20多个厂商的爆款车型优惠，同时，展会更将会升级为一场“青春潮流会”，邀请重庆各大领域最会玩的网红主播下战书来“踢馆”。
6月11-14日将在悦来国博中心开展2021第七届中国西部旅游产业博览会暨2021重庆国际文化旅游产业博览会，通过八大主题展区，聚集上千家文旅企业及惠民文旅产品，开展近百场主题活动。
5月-6月14日在东原1891举行YES！1891！有好市第二季，联合意大利驻重庆总领事馆及跨界品牌，集结十余个来自重庆、成都、上海等地的多个意大利品牌组团带来品牌涵盖火腿、甜点、咖啡、烘焙、美酒等国际美食，打造重庆最具潮流时尚的滨江市集。
5月29日至6月6日，由龙湖商业自主原创、年度规模最大的营销类IP活动——“66天街欢抢节”将正式开启。线下以超大折扣、超高补贴、全业态超强商品力引爆客流，线上则全新打造珑珠优选线上商城，提供千款爆品内购，同时将携手全国近5000家商户，打造年中全业态最大力度折扣优惠，全场零售3折起，餐饮6.6折起。
打开手机 畅享焕新生活
飞猪旅行将首推出“剧本杀”新文化主题旅游，囊括网红打卡、美食探寻、风景自驾等多个主题游板块，以创新的旅游产品内容促进域内内容旅游和新文化旅游的发展。
盒马鲜生将开展“百款上新 周周霸王餐”主题活动，每周会拿出近百份商品线上招募用户免费试吃，并开展会员日88折、每日满额免费领蔬菜等众多专享优惠活动，同时在全市10家门店进行亲子烘焙、美食品鉴、品酒会等各种类型的线下到店体验活动。
口碑、饿了么开展将开展赏新主题活动，包括奶茶赏新季，一只酸奶牛，书亦烧仙草，茶百道，招牌奶茶5折起；火锅赏新季，周师兄火锅，渝宗老火锅，品质套餐7折起；小龙虾赏新季，老甘家小龙虾外卖8折起；超市赏新季，重百新世纪超市，永辉超市，6月每周末最高立减20元；便利店赏新季，罗森便利店，6月每周末最高立减20元；酸辣粉赏新季，莱得快，招牌酸奶粉6.6元起；小吃赏新季，味子夫，绝味鸭脖，特色小吃5折起；小面赏新季，呼拉面馆，秦云老太婆摊摊面，重庆小面5折起。
（重庆之声记者张婷婷 市商务委供图）
重庆之声5月28日讯 记者从市商务委了解到，经过前期各界推荐、企业自荐，2021爱尚重庆“造新101”——全民票选重庆新地标、新场景、新品牌活动，已有超过101位候选单位上线，接受全民投票。
其中，重庆光环购物公园、重庆融创文旅城、龙湖重庆金沙天街、长嘉汇弹子石老街、黄桷垭老街、云阳天地、米兰小镇、旭辉乐活城、南川东街、重庆故宫文物南迁纪念馆、华熙LIVE·鱼洞、The Oval一奥天地、不夜九街等候选重庆新地标；
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2021爱尚重庆“造新101”不仅将选出重庆新地标、新场景、新品牌，还将打造精彩的重庆赏新消费攻略，带领市民走进新消费打卡地，解锁重庆新玩法。现在起，就为你心中的重庆新地标、新场景、新品牌投票助力吧。
投票时间：即日起至2021年6月16日23:59:59
投票方式：微信投票，每人每天可投5票。
评选标准：微信投票占比按70%权重计入，大数据统计按30%权重计入。大数据评审为消费数据、口碑数据、品牌数据的综合统计。
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以“渝悦赏新”为主题，通过产品上新、服务上新、模式上新等形式，涵盖电商、汽车、年中庆等各类丰富的消费促进活动正陆续开展，亮点活动有：
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6月12日至20日在悦来国博中心开展2021重庆国际汽车展览会，110个汽车品牌、1000余款车型现场展示，展会现场不仅有新车发布、高新智能网联技术展示，还有超豪华车、爆款乘用车、新能源车、商用车、房车集中展示，全域汽车消费及跨界品牌高规格亮相, 还将举办“2021年新能源汽车下乡活动重庆启动仪式”为你带来最新的国家政策、基础设施建设举措，20多个厂商的爆款车型优惠，同时，展会更将会升级为一场“青春潮流会”，邀请重庆各大领域最会玩的网红主播下战书来“踢馆”。
6月11-14日将在悦来国博中心开展2021第七届中国西部旅游产业博览会暨2021重庆国际文化旅游产业博览会，通过八大主题展区，聚集上千家文旅企业及惠民文旅产品，开展近百场主题活动。
5月-6月14日在东原1891举行YES！1891！有好市第二季，联合意大利驻重庆总领事馆及跨界品牌，集结十余个来自重庆、成都、上海等地的多个意大利品牌组团带来品牌涵盖火腿、甜点、咖啡、烘焙、美酒等国际美食，打造重庆最具潮流时尚的滨江市集。
5月29日至6月6日，由龙湖商业自主原创、年度规模最大的营销类IP活动——“66天街欢抢节”将正式开启。线下以超大折扣、超高补贴、全业态超强商品力引爆客流，线上则全新打造珑珠优选线上商城，提供千款爆品内购，同时将携手全国近5000家商户，打造年中全业态最大力度折扣优惠，全场零售3折起，餐饮6.6折起。
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飞猪旅行将首推出“剧本杀”新文化主题旅游，囊括网红打卡、美食探寻、风景自驾等多个主题游板块，以创新的旅游产品内容促进域内内容旅游和新文化旅游的发展。
盒马鲜生将开展“百款上新 周周霸王餐”主题活动，每周会拿出近百份商品线上招募用户免费试吃，并开展会员日88折、每日满额免费领蔬菜等众多专享优惠活动，同时在全市10家门店进行亲子烘焙、美食品鉴、品酒会等各种类型的线下到店体验活动。
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（重庆之声记者张婷婷 市商务委供图）
#甘肃身边事#【祁连冷暖“它”先知——祁连山张掖段生态持续恢复一瞥】“晚上，狼嚎的声音，马鹿的嘶鸣声等，会从西大河水库上游的那片林子里传来，特别清晰。各种野生动物都聚集过来喝水，让人听着心里还有点紧张。这种情形此前已经消失了几十年，近几年又出现了。”在中农发山丹马场一场的大马营草原上，牧马人刘国年告诉记者。
山丹马场位于祁连山冷龙岭北麓。如今的这里，水草丰美，不仅是马群生长繁育的优良牧场，更是各种野生动物生活的理想场所。
而冷龙岭的可喜变化，仅是千里祁连的“青山一角”。
一
2020年4月份，甘肃祁连山国家级自然保护区管理局野生动物资源调查队工作人员回收红外摄像机拍摄数据时，在祁连山张掖段多个区域发现了雪豹活动的珍贵影像。其中，在肃南县祁青地区，红外摄像机同时拍摄到4只雪豹在一起悠闲漫步玩耍的场景，几只“大猫”萌翻了众多网友。
2020年11月17日，祁连山国家公园甘肃管理局张掖分局祁丰自然保护站祁青资源管护站工作人员在辖区头道沟巡护中发现了一只国家一级保护动物雪豹，并用手机近距离拍摄记录下雪豹攀岩活动的画面。
雪豹属国家一级保护动物，是栖息在祁连山国家公园海拔最高处的猫科动物。作为祁连山生态系统的旗舰物种，雪豹对维持祁连山生态系统稳定与健康至关重要。
雪豹分布与国家二级重点保护野生动物岩羊的分布密切相关，岩羊活动密度大的地域雪豹活动频繁，反之岩羊分布密度低的区域雪豹活动频次也低。
成群的岩羊，也频频闯入人们视野……
2020年12月中旬，在地处祁连山区的肃南县祁丰藏族乡吊达坂附近，肃南县融媒体中心记者拍摄到成群的岩羊在公路旁的山坡上悠闲觅食。据粗略统计，当时拍到公路旁觅食岩羊约200多只。
不仅是岩羊。
2020年国庆节前夕，几位野生动物摄影爱好者在祁连山国家公园肃南县境内洪水坝一带，与近200头觅食的国家一级保护动物白唇鹿不期而遇。镜头中，白唇鹿群悠闲地在山巅觅食，场面壮观，给人以强烈的视觉冲击。
今年1月27日，又有摄影爱好者在肃南县祁丰藏族乡境内拍到200多头特大藏野驴种群……
二
“行踪隐蔽的雪豹如今都能被近距离拍摄到，这在几年前是难以想象的，200多只的大种群白唇鹿、藏野驴时有发现，昔日几近绝迹的马麝的身影也频频出现在红外相机镜头中，充分说明雪豹、藏野驴、白唇鹿、马麝等在祁连山保护区的栖息地生境质量得到明显改善，种群分布范围呈扩张趋势，种群数量稳中有升。”大熊猫祁连山国家公园甘肃省管理局张掖分局野生动物管理科科长马堆芳说。
近年来，大熊猫祁连山国家公园甘肃省管理局张掖分局持续开展雪豹等珍稀野生动物监测调查，取得了大量的红外相机数据，基本建立和完善了雪豹等珍稀野生动物资源数据库。
马堆芳介绍说，随着天然林保护工程、封山禁牧和移民搬迁等生态保护工程的深入实施，祁连山生态状况持续好转，各类野生动物生存压力明显减小，种群呈快速恢复态势。马鹿、岩羊、狍等大型草食动物种群数量明显上升，斑尾榛鸡、蓝马鸡、血雉、淡腹雪鸡、暗腹雪鸡等珍禽种群数量恢复较快，在哈溪、寺大隆等自然保护站发现了30多只的大种群蓝马鸡和血雉。以前保护区很难发现的动物，如豺、荒漠猫、兔狲等，目前也能经常发现，保护区新发现的野生动物有风头蜂鹰、红脚隼、毛脚鵟等，属国家二级保护动物。
如今，祁连山国家公园已经成为雪豹、白唇鹿等珍稀动物繁衍生息的乐土。雪豹、白唇鹿、藏野驴、岩羊、马鹿等国家一级、二级重点保护野生动物频频“现身”，成为祁连山生态环境变化的“见证者”和 “代言人”。
三
地处祁连山深处的寺大隆自然保护站杨哥资源管护站有这样一支队伍——除站长孙京海和副站长何长明之外，其余16人都是从核心区搬迁出的牧民。守山巡山护山，大家尽心尽力。
“20世纪六七十年代，林场伐木，看到一棵棵大树变成木材被运往山外十分心痛，禁伐后，采矿‘轰隆隆’的声音又开始在山脉之间回响。现在好了，山里静谧得能听到风吹树叶的沙沙声，也能常常看到各类野生动物，心里很踏实。”作为祁连山生态环境变化的见证者，孙京海感慨良多。
“过去的已经成为过去，重要的是做好现在。我们要一直保护它，守护它，为祁连山的动植物打造一个美丽家园。”孙京海的话语掷地有声。
张掖是祁连山生态环境整治、保护和修复的主战场。2017年以来，张掖市举全市之力，以壮士断腕、刮骨疗毒的勇气，实施了祁连山生态环境集中整治修复攻坚行动。同时，张掖市深入践行山水林田湖草是生命共同体的理念，以重大生态项目建设为抓手，全面推进祁连山生态系统保护修复。
“截至目前，祁连山自然保护区张掖段179项生态环境问题全部完成整改整治，并通过省级验收认定；探采矿项目全部关停，水利水电项目全部整治规范，矿业权、旅游设施项目分类退出和水电站关停退出工作全部完成，核心区农牧民全部搬迁，缓冲区农牧民搬迁有序推进，保护区核心区和缓冲区再无开发性生产经营活动，整改工作取得了明显成效，生态修复治理迈出重大步伐。”张掖市生态环境问题整改指挥部办公室有关负责人介绍说。
来源：每日甘肃网
山丹马场位于祁连山冷龙岭北麓。如今的这里，水草丰美，不仅是马群生长繁育的优良牧场，更是各种野生动物生活的理想场所。
而冷龙岭的可喜变化，仅是千里祁连的“青山一角”。
一
2020年4月份，甘肃祁连山国家级自然保护区管理局野生动物资源调查队工作人员回收红外摄像机拍摄数据时，在祁连山张掖段多个区域发现了雪豹活动的珍贵影像。其中，在肃南县祁青地区，红外摄像机同时拍摄到4只雪豹在一起悠闲漫步玩耍的场景，几只“大猫”萌翻了众多网友。
2020年11月17日，祁连山国家公园甘肃管理局张掖分局祁丰自然保护站祁青资源管护站工作人员在辖区头道沟巡护中发现了一只国家一级保护动物雪豹，并用手机近距离拍摄记录下雪豹攀岩活动的画面。
雪豹属国家一级保护动物，是栖息在祁连山国家公园海拔最高处的猫科动物。作为祁连山生态系统的旗舰物种，雪豹对维持祁连山生态系统稳定与健康至关重要。
雪豹分布与国家二级重点保护野生动物岩羊的分布密切相关，岩羊活动密度大的地域雪豹活动频繁，反之岩羊分布密度低的区域雪豹活动频次也低。
成群的岩羊，也频频闯入人们视野……
2020年12月中旬，在地处祁连山区的肃南县祁丰藏族乡吊达坂附近，肃南县融媒体中心记者拍摄到成群的岩羊在公路旁的山坡上悠闲觅食。据粗略统计，当时拍到公路旁觅食岩羊约200多只。
不仅是岩羊。
2020年国庆节前夕，几位野生动物摄影爱好者在祁连山国家公园肃南县境内洪水坝一带，与近200头觅食的国家一级保护动物白唇鹿不期而遇。镜头中，白唇鹿群悠闲地在山巅觅食，场面壮观，给人以强烈的视觉冲击。
今年1月27日，又有摄影爱好者在肃南县祁丰藏族乡境内拍到200多头特大藏野驴种群……
二
“行踪隐蔽的雪豹如今都能被近距离拍摄到，这在几年前是难以想象的，200多只的大种群白唇鹿、藏野驴时有发现，昔日几近绝迹的马麝的身影也频频出现在红外相机镜头中，充分说明雪豹、藏野驴、白唇鹿、马麝等在祁连山保护区的栖息地生境质量得到明显改善，种群分布范围呈扩张趋势，种群数量稳中有升。”大熊猫祁连山国家公园甘肃省管理局张掖分局野生动物管理科科长马堆芳说。
近年来，大熊猫祁连山国家公园甘肃省管理局张掖分局持续开展雪豹等珍稀野生动物监测调查，取得了大量的红外相机数据，基本建立和完善了雪豹等珍稀野生动物资源数据库。
马堆芳介绍说，随着天然林保护工程、封山禁牧和移民搬迁等生态保护工程的深入实施，祁连山生态状况持续好转，各类野生动物生存压力明显减小，种群呈快速恢复态势。马鹿、岩羊、狍等大型草食动物种群数量明显上升，斑尾榛鸡、蓝马鸡、血雉、淡腹雪鸡、暗腹雪鸡等珍禽种群数量恢复较快，在哈溪、寺大隆等自然保护站发现了30多只的大种群蓝马鸡和血雉。以前保护区很难发现的动物，如豺、荒漠猫、兔狲等，目前也能经常发现，保护区新发现的野生动物有风头蜂鹰、红脚隼、毛脚鵟等，属国家二级保护动物。
如今，祁连山国家公园已经成为雪豹、白唇鹿等珍稀动物繁衍生息的乐土。雪豹、白唇鹿、藏野驴、岩羊、马鹿等国家一级、二级重点保护野生动物频频“现身”，成为祁连山生态环境变化的“见证者”和 “代言人”。
三
地处祁连山深处的寺大隆自然保护站杨哥资源管护站有这样一支队伍——除站长孙京海和副站长何长明之外，其余16人都是从核心区搬迁出的牧民。守山巡山护山，大家尽心尽力。
“20世纪六七十年代，林场伐木，看到一棵棵大树变成木材被运往山外十分心痛，禁伐后，采矿‘轰隆隆’的声音又开始在山脉之间回响。现在好了，山里静谧得能听到风吹树叶的沙沙声，也能常常看到各类野生动物，心里很踏实。”作为祁连山生态环境变化的见证者，孙京海感慨良多。
“过去的已经成为过去，重要的是做好现在。我们要一直保护它，守护它，为祁连山的动植物打造一个美丽家园。”孙京海的话语掷地有声。
张掖是祁连山生态环境整治、保护和修复的主战场。2017年以来，张掖市举全市之力，以壮士断腕、刮骨疗毒的勇气，实施了祁连山生态环境集中整治修复攻坚行动。同时，张掖市深入践行山水林田湖草是生命共同体的理念，以重大生态项目建设为抓手，全面推进祁连山生态系统保护修复。
“截至目前，祁连山自然保护区张掖段179项生态环境问题全部完成整改整治，并通过省级验收认定；探采矿项目全部关停，水利水电项目全部整治规范，矿业权、旅游设施项目分类退出和水电站关停退出工作全部完成，核心区农牧民全部搬迁，缓冲区农牧民搬迁有序推进，保护区核心区和缓冲区再无开发性生产经营活动，整改工作取得了明显成效，生态修复治理迈出重大步伐。”张掖市生态环境问题整改指挥部办公室有关负责人介绍说。
来源：每日甘肃网
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