【唐河:项目为王 千帆竞发】#南阳好网民##你好,明天##新生活新气象# ​​​ #高质量发展•南阳更出彩# ​​编者按

唐河县以“挑大梁、走前列”的使命担当,确立了“奋力冲刺全省20强,高质量建设省副中心城市重要增长极,奋力打造富强唐河、美丽唐河、活力唐河、幸福唐河”的目标定位,树牢“逢先必争、逢旗必扛、逢冠必夺”工作导向,取得了债券项目争取等“5个全省第一”、政策性资金争取等“11个全市第一”、项目建设等“4个全市第一方阵”,为“盆地崛起”书写“唐河答卷”。

本报今日起推出《争先出彩看唐河》系列报道,探访支撑省副中心城市建设中的“唐河行动”。

1月,投资10亿元的中部食品科技产业园开工建设;2月,投资50亿元的汽车传感器落户;3月,投资100亿元的中基智能制造产业园项目签约……

唐河坚持“项目为王”理念,大抓项目、抓大项目、大抓产业、抓大产业,引进和实施了一大批市场前景好、投资规模大、产业关联度高的大项目、好项目。2021年,全县共签约产业项目77个,合同引资额134亿元,为该县产业发展蓄积强大动能。

拿下“主战场”

新项目遍地开花

项目为王挑大梁,唐河大地上,洋溢着火热的激情与干劲。

项目建设进度快。总投资11亿元的英拓智能投产达效,总投资4.6亿元的海宏科技锂电池生产线建成投产,总投资5亿元的南商农科三期如期开工建设。

项目投资力度大。南商农科、海宏科技、奥金电子等14个省重点项目年度完成投资97亿元,超目标任务30个百分点以上,省重点项目个数、年度完成投资位居全市第一。

规上企业贡献大。全县工业投资75亿元,增长23%,同比提高16个百分点;全县规上工业企业161家,比上年增加27家;规上工业总产值148亿元,增长13%;规上工业增加值38亿元,增长10%;产值超亿元的企业34家,比上年增加5家。

该县聚焦“一二三五十”工作布局,锚定“十大行动”,突出抓好项目建设工作,初步形成了装备制造、电子信息、农副产品加工三大产业链群,链群企业达到100家,申报国家级高新技术企业13家,居全市第一。

抓住“牛鼻子”

好项目纷至沓来

唐河启动实施工业振兴三年行动计划,以大项目、好项目加速唐河工业的快速崛起。

唐河先进制造业开发区主导产业为装备制造、农副产品深加工和新型电子元器件,已入驻企业209家,其中规模以上工业企业98家、省级以上高新技术企业29家、省级以上企业技术中心12家、省级以上研发平台8个,2021年主营业务收入123.6亿元。

唐河临港经济区,配套建设粮食物流园、铁路专用线等项目,打造水路、公路、铁路、高速多式联运交通体系。

作为全省15个农村能源革命试点县之一,唐河累计实施国绿风电、曜恒光伏等项目16个,并网和在建风电、光伏项目993.4兆瓦,实现发电量15亿千瓦时,发电收入8亿元。在建项目预计今年年底前可全部并网发电,百万千瓦可再生能源基地的目标基本实现。

投资5亿元兴建的河南三乐元食品科技有限公司,是唐河农副产品加工业的链主企业之一,辐射带动果蔬种植业的科学化、专业化、规模化,年产值可达10亿元,创税1000万元以上,务工人员1000余人……

招商引资的“朋友圈”越做越大,“高大上”“精专强”项目源源不断加持,在补链中补出新功能、在延链中延出附加值、在强链中强出竞争力,唐河产业越发强壮、业态更加丰满健硕。

做好“店小二”

优服务助力崛起

项目建设迅猛大发展,得益于唐河县项目建设工作中独特的运营机制和服务方式。

大员上前。县乡党政一把手坚持“二分之一”工作法,拿出一半的时间和精力用于招商引资和项目建设。坚持每周一晚上召开重点项目“专班会”。书记、县长每月召开一次开发区现场办公会,当场解决问题。

优化服务。成立全市首家企业服务中心,设立“办不成事”反映窗口,探索实行“五时闭环”工作法,将营商环境考评对象延伸到42个县直单位的177个重点业务股室,营商环境评价居全省第27名。

强化保障。资金保障上,实施“金融集市”融资对接模式,开展政银企对接活动5次,授信18亿元,投放贷款6亿元;依托金融服务共享平台对接企业60余家,放贷2亿元。土地保障上,开发区盘活低效闲置土地1800亩,工业用地弹性出让9宗近500亩,节省企业用地成本近亿元。人才保障上,全面推进“归雁兴唐”计划,招引2600余名人才回唐创业。

严格督责。加强对“万人助万企”活动和营商环境工作督查考核,将省市重点项目、“四大专班”项目纳入督查台账,一周一督查,一月一通报,对责任单位和牵头县处级领导实行“双通报”。去年以来,共发通报47期,党纪政务处分3人、组织处理25人。

新项目、好项目、大项目次第“落地开花”,主导产业持续做大做强,正不断加速唐河这一兴业宝地的腾飞和蝶变。未来的唐河,精彩可期。(南阳日报 陈琼 特约记者 丰兴汉)​​​​

#三联美食# 在北方外卖平台的热销榜单上,高居销售前三甲的是永恒的辣物。烧烤、麻辣烫和麻辣小龙虾顽固地守护着华北粗糙、重口味的势力,居于第二梯队的,则是一些地方名吃,例如桂林米粉、扬州炒饭、陕西凉皮、肉夹馍等。出乎意料的是这个凉皮,它的身份曾是肉夹馍的“保镖”,如今却也在饮食的迭代中摇身一变,独立门户,进化成流脍人口,并且能够引流的主食单品。

凉皮和酿皮子是亲戚,关于二者的分类,常有含糊不清的定义,一说因为口音,造成了不同的写法,再者是成分的不同。我在走过山西、陕西、甘肃的一些专售这“皮”的小馆子后,得出一个不算准确的结论:凉皮的名字确有可能来自酿皮,不同的称谓,代表着这门手艺的新旧世界观,如同今日葡萄酒的“新旧世界”之说。单一品种如米、麦制作而成的统称为凉皮;混合的谷物,如荞粉、绿豆杂面等制成的,或带轻微发酵的,则大多称为酿皮子,这似乎也能解释得通“酿”字的由来。

出没在北上广的凉皮大致可以分为两种,用大米做的叫米皮,小麦做的叫面皮。在汉中地区颇为流行的筋道面皮,却大多止步于关外,或许是因为它厚重的口感与面制主食雷同,又或许是它复杂的分类和体系,阻碍了传播。白、黄、黑,是人类最常见的三种肤色,米制凉皮也是如此,大米、黑米和黄米制成的凉皮晶莹剔透,薄而宽的条状物,吃起来清爽、软糯。在这其中,要数陕西秦镇的米皮最为出名。

秦镇本身叫秦渡镇,古镇坐落在陕西西安的鄠邑区,沾上秦字,也便有了历史感。当地褐色的土质,奠定米皮的色调,也滋润了这一带一年一茬的稻米。那里有个修建于东晋的草堂寺,不过当地人相信,凉皮的历史要比宗教悠久。据西安的朋友说,秦镇的凉皮越来越辣,甚至有更辣的趋势,那曾经的一抹红油,如今成了碗里的重头戏。他所说的辣子,名叫“线线”,是秦镇凉皮的灵魂。

“皮”的形状决定了吞咽的姿态,当碗端上桌时,举筷瞬间即可决定囫囵吃下,还是吸吮咀嚼。竹笆市的岐风烙面皮,要凉到温热时再举碗拨筷,尽可能地塞下一大口,用牙齿和舌头在口腔内完成搅拌、打碎等工序,才会感到酣畅淋漓的爽快;若是在宝鸡的擀面皮店遇见荞麦的“呱呱”(形状不一,年糕块状居多),便要摆出一副沉稳的架势,像《孤独美食家》里的井之头五郎一样细细品尝。

2016年,我到山西阳泉出差,一个当地朋友请我吃饭。坐在饭馆里,他点了四个菜,分别是耳朵米皮、头肉凉粉、面皮炒牛肉和三合一炒酿皮。我问他怎么点的都一样,他答道,这不凉菜热菜主食都有了。四盘菜在桌上呈现出相似的形态,看不出是凉菜还是主食,朋友说,那些碳水化合物在西北人的不同的盘子里,是蔬菜,是肉,也是主食,甚至是“甜品”。

后来我辗转到了西安,随着这位朋友在工作的间隙中走访了翠华路上的老肖家热凉皮、永绥街店张韩凉皮、子午路张记肉夹馍、吴鑫米皮店、秦镇吕家米皮老店、清真盛志望麻酱酿皮铺,尚有很多记不住名字,只记得那些藏匿在后街的店铺难找到令人发指,当我们路过连锁的魏家凉皮时,朋友还不忘补上一句“这家不用去”。北街钟楼向北150米路东,是户县曹家面皮店,这家店铺令我印象深刻,原因有三:服务差、不太干净、人满为患。印象中的蒜香凉皮和香椿野菜凉皮,都颠覆了我对于凉皮的认知。

我的同事老艾来自陕西,他向我提起过老家的擀面皮,蘸水、蒜水、辣椒、黄瓜、腐乳,娓娓道来。他心目中的世界第一擀面皮店没有名字,只因坐落在卷烟厂附近而得名“卷烟厂擀面皮”,这自然在“大众点评”上搜寻不到。

走出中国西部的酿皮世界,即可看到简单的凉皮占据了各城市的各个角落。从超市到档口,厨师们只会抓一把凉皮,一把面筋,依次堆上豆芽、芝麻酱、蒜汁、五香水、黄瓜丝,最后撒上白芝麻。随后,服务员喊号,招呼着食客来取走这碗没有灵魂的凉皮,这是北方陕味快餐店最常听见的声音。

记得有个陕西导演,某年他为自己的新电影造势,观影后,他载着我们七拐八拐开进了雍和宫附近的陕面屋。一走进门,只见服务员托举着各式凉皮穿梭于人群之间,大肆咀嚼和“吐噜”的吞食声不绝于耳,我立刻联想到了他电影中某些画面的由来。如今那个小馆已经不复存在了,导演后来也销声匿迹了

北京超市热销的凉皮大多是芝麻酱系的,而唯有带着辣子和小醋包的凉皮,才是我山西朋友们的至爱,在有限的选择中,他们认定“7-11”所售卖的7.9元一碗的凉皮,才是唾手可得的正品。

西北的凉皮,的确是从熬醋开始的。我曾经在长治目睹过一场醋的熬制:那是一次临时的出差,疲惫的我趴在床上打着呼噜,清晨5点时,从酒店楼下传来浓郁的醋香,顺着窗户飘进房间,掀开我的被子。我随即被饿醒,迷迷糊糊走到楼下,只见一名妇女,正拿着巨勺搅动铝锅,旁边倒着两桶熏醋塑料桶,紧接着她将大蒜、生姜、香料、白糖,还有一盒看起来像是自制的酱汁,一股脑地倒入锅中。约莫有20分钟,妇女关上火,打开了铺子的大门,迎来了当天的第一位客人,我。坐在店里,吃上一口酸掉牙的早餐,不由得想到,这醋才是山西的灵魂。

出身凉菜的凉皮总给人一种清新、健怡的假象,粗略地算一下,如果掺上麻酱,那一碗凉皮的热量,也不亚于一枚麦当劳的巨无霸汉堡。厨师总喜欢给每条米皮都裹上亮晶晶的色拉油,为的是好看,也为了保持水分。这水分,也对凉皮起了决定性作用。西北人认为越干越地道,而事实上,水分越多,流传得越广。流传到南方的凉皮已经和广东的肠粉口感无二,而据说巴黎的温州人早早地开启了凉皮生意,味道也分甜咸两种。

凉皮进了城,也便有了些城市属性,要说它是白领们的中式沙拉,也不为过:酱汁有酸辣的传统和甜腻的新派两种选项;面筋长得颇像希腊沙拉中的面包干,而口感更像考博沙拉中的马苏里拉奶酪;黄瓜丝和豆芽,替代了沙拉叶菜,也清香四溢;软糯的凉皮,无疑增添了其中的口感。

事实上,我们早就忘记了凉皮曾经只是夏日的专属食物。而每到入秋,我的太原朋友们便会感伤起来,因为那是凉皮销售最为惨淡的一段时间,楼下“7-11”的上货量也从每日5份减到3份了。

《冷死了,但还是想吃凉皮》文 | 黑麦

【今日素材】国潮向世界展示中国文化

越来越多的信息显示,集东方美学与现代时尚为一体的国潮正成为连接中国和世界新的文化桥梁。有关数据显示,国潮在过去十年的关注度不断上涨,在海外市场也在不断升温。从2018年“李宁”在纽约时装周完成以“悟道”为主题的时尚走秀开始,中国元素的服饰设计、电视电影、动漫游戏等国潮产品逐渐走出国门,得到越来越多海外年轻人的认可。互联网平台的全球普及更加速了这种趋势。以游戏为例,中国音像与数字出版协会发布的《2020中国游戏产业报告》显示,2020年中国自主研发游戏的海外市场销售收入达155亿美元,同比增长33%,过去10年间增长约100倍。由此可见,国潮已经从单纯的中国产品和品牌,发展为以青年力量为支撑的中国美学时尚风潮,从而构成中国民族文化对外传播的重要符号。

国潮可以说是顺应青年群体的审美品位和个性特征,对传统文化进行再创作和再表达。比如故宫、三星堆等博物馆基于中国经典文物元素设计开发文创产品,河南电视台用视听语言重新复原唐朝风貌,央视春晚通过高科技将传统山水意境融入现代舞台等。因此,国潮在深层代表了一种民族文化的再生产,表现为时间维度促进文化传承和空间维度扩大传播影响力的双重过程。当传统文化以国货为载体实现符号转译和意义再造,就逐渐形成新的、被广泛认同的融合性社会思潮,进而在一定程度上脱离原本的商品属性获得建制性的文化影响力。

这种新的文化现象依托青年群体发展壮大。从这个角度来说,国潮立足青年群体的审美取向和文化旨趣,不仅为未来的国际传播创造了新的中国特色的符号中介,同时切中全世界青年人共同的“潮”“酷”等个性化诉求,为超越国家层面的文化再生产开辟出潜在空间,比如中国本土的设计师和时尚品牌已经引起海外市场的广泛关注。同时国潮在操作层面也通过激活青年群体的自主性和创造性为青年主导的国际传播模式探索了可行的路径。

首先,国潮激发作为传播主体的青年群体的民族文化自信。青年人是国潮的核心用户群,更是未来国际传播的重要主体。值得注意的是,Z世代也是与互联网发展同步成长的一代,身处不同文化环境中的青年群体共享数字信息技术,因此更加有能力也有动力进行积极的对外传播和文化交流。

其次,国潮有助于在海外青年群体中提高中华文化的感召力。让海外青年人真正认可中国的文化价值理念,有助于建构持久的国家品牌形象。国潮在这方面的独特优势在于产品的流动性和文化的持续性。也就是说,国潮作为一种文化观念、社会思潮和审美取向,虽然附着于一定的商品,却不依赖于特定的商品。因而,即使国潮的产品种类相对有限和小众,品牌的更新换代也难以预期,但它们所传递的民族文化价值并不会随之削弱,反而在产业延续的过程中不断推动民族文化的正向积累,促进更多的海外青年了解中国文化、喜欢中国文化,从而提高中华文化的海外感召力。比较典型的案例是,北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”在冬奥期间火爆出圈,受到各国运动员的追捧,很好地传递了中国文化。

值得注意的是,国潮目前的发展仍然处于初级阶段。如何更好地利用国潮推动中华文化走出去,未来还需要从以下几个方面进一步努力:

第一,国潮IP应该从小众向大众发展,不仅要传播破圈,更要生产扩圈,开发更多优质的国货产品和文化符号,保持民族文化长远的生命力。2020年11月,文化和旅游部发布《关于推动数字文化产业高质量发展的意见》,明确提出要“培育和塑造一批具有鲜明中国文化特色的原创IP”,内容范围包括“动漫游戏、网络文学、网络音乐、网络表演、网络视频、数字艺术、创意设计”等多种产业形态,从国家政策层面将国潮推向规模化和大众化。

第二,脱离于商品也根植于商品,一方面建立健全市场保障和监督机制,防止国货产品出现质量问题;另一方面充分鼓励青年群体进行文化创意活动,让国潮热真正从消费热变成文化热。这种趋势此前主要表现在汉服、国风音乐、动画、电影等文化领域,如何调动政府、学校、媒体和互联网平台的力量实现组织化的青年文化自生产,成为未来国潮进一步发展的一个方向。

第三,深度挖掘中国文化的深层价值,从表层符号的拼贴挪用走向创意表达,避免优质文化资源的无效损耗。例如游戏产品《非常英雄》,用西方的艺术手法融入古琴、竹笛等中国音乐元素,将传统四大名著的《西游记》故事打造为现代的玄幻冒险产品,实现对中国古典文学的复原和再造。该作品深受海外受众认可,获得了第47届安妮奖最佳游戏角色动画奖。

第四,内容为王、科技赋能,在生产高质量国潮文化内容的基础上,充分发挥AR、VR等新技术以及互联网平台的传播优势,实现科技与艺术的融合、内容与平台的融合。具体操作可以参照H5作品《国潮大拜年》。该作品将先进科技成果和民俗年画相结合,春节期间海外社交媒体平台的总浏览量超过230万人次,在海外青年中掀起一股中国风热潮。

国潮崛起,承载中国文化内涵的国潮产品定然可趁此契机乘风破浪,借着消费潮流架起中外文化对话沟通的桥梁,担起中国文化新渠道传播的重任。#国考##省考##公务员面试#


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