拉佛瑞佩拉贵腐甜白Chateau Lafaurie-Peyraguey 波尔多索泰尔纳-苏玳产区一级

拉佛瑞佩拉庄园(Chateau Lafaurie-Peyraguey)位于波尔多左岸格拉夫索泰尔纳-苏玳产区的博姆村,在1855年苏玳和巴萨克官方评级中位列一级庄。

拉佛瑞佩拉庄园内的红色房子是罗马时期的一个中转站,其石质围墙和大门被认为是博姆村最古老的建筑,其历史可追a溯到13世纪。1618年,,雷蒙德·奥派瑞先生买下了这座建筑,成为酒庄的第一任庄主。18世纪末,皮埃尔·拉福里获得了这个酒庄,酒庄正式改名为拉佛瑞佩拉庄园。1917年,拉佛瑞佩拉庄园碾转到了迪塞尔·科迪埃手中。科迪埃家族当时还拥有基座包括梅多克地区二级庄金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)和梅多克地区四级庄大宝庄园(Chateau Talbot)在内的波尔多名庄。1984年,科迪埃集团被苏伊士(Suez)集团收购,作为科迪埃集团产业一部分的拉佛瑞佩拉庄园也随之易主。1998-2005年期间,苏伊士集团对庄园进行了系统的改造,重新修葺了酿造车间和酒庄建筑,这些相关措施更好地保证了酒的品质。2014年,西尔维奥·登茨从苏伊士集团手中购买了拉佛瑞佩拉庄园,成为酒庄的现任庄主。

拉佛瑞佩拉庄园的葡萄园占地36公顷,表层为砾石土壤,底土以石灰岩黏土为主,葡萄树种植比例为93%塞美蓉、6%长相思和1%密斯卡岱。葡萄树平均树龄为40年,其中最老的葡萄树已有88年树龄。

皆由人工采摘,进行严格筛选,使用纹理细密的法国橡木桶发酵及陈酿。酒液在17℃至23℃的恒温酒窖里发酵18-30天后,会进入新桶比例为40%-70%的橡木桶中熟成18-20个月。在此期间,每3-5个月滗析一次。

Chateau Lafaurie-Peyraguey(贵腐甜白正牌):果香浓郁,三分这迷人的蜜桃、柑橘和菠萝的香气,口感顺滑,风味非常集中,同时拥有清爽的酸度和精细的质地,有着不错的陈年潜力。

La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey(贵腐甜白副牌):酒香馥郁,风格清新、口感顺滑,可搭配蓝奶酪饮用。

最佳年份

Chateau Lafaurie-Peyraguey(正牌):1983、1986、1988、1990、1996、1997、1998、2000、2001、2003、2007、2009、2010、2011、2013、2015

莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒Chateau Rieussec 波尔多格拉夫索泰尔纳-苏玳产区一级庄

莱斯古堡(Chateau Rieussec)位于法国格拉夫苏玳产区,苏玳村和法哥村的山丘上,东面毗邻滴金庄园(Chateau d'Yquem)。以出产馥郁甜美的贵腐葡萄酒而闻名。在1855年苏玳和巴萨克评级中位列一级庄,排在苏玳分级的金字塔前列。

18世纪时,莱斯古堡是朗贡地区加尔默罗会修士的财产。到了大革命时期,古堡作为“国家财产”被公开售卖给了马黑勒哈先生。1855年进行葡萄酒分级时,古堡的主人为梅纳先生。在这一年,莱斯古堡因优异的风土,被评为苏玳一级庄。其后的百余年间,古堡又数次易主。

1984年,莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德集团产业之一,并由此迎来了一个重要的发展时期。为了充分挖掘这片风土的潜力,拉菲罗斯柴尔德集团采取了一系列措施,如新建酒窖和酿造车间,为葡萄筛选间和压榨室增添现代化设备等。此外,从90年代起正牌就的产量大大减少,而在气候不理想的年份,如1977、1993和2012年酒庄放弃生产而停产。这些措施使酒庄葡萄酒品质又向前迈进一大步,品质极佳的佳酿层出不穷。

作为苏玳最大的酒庄之一,莱斯古堡仅葡萄园面积就多达93公顷。园内种植比例为塞美蓉90%、长相思7%和密斯卡岱3%。

酒庄的葡萄筛选过程十分严格,而且这些葡萄会根据地块划分,放入不同批次的橡木桶中发酵。发酵结束后,酿酒团队会多次品尝橡木桶中葡萄酒。这些葡萄酒会在橡木桶中熟成16到26个月不等,还 伴以经常性的滗清与添酒。酒庄内的橡木桶来自拉菲自己的造桶厂,每年会更新一半旧桶。

Chateau Rieussec(正牌):散发着菠萝干、杏干、烤坚果和梨的香气,酒体饱满,口感丰富,极其深邃、强劲,复杂度惊人。

Carmes de Rieussec(副牌):此酒香气饱满丰富,散发着浓郁的柑橘、香料、泥土、果干和菠萝的香气,酒体饱满,甜度适中,余味极为美妙。

最佳年份

Chateau Rieussec(正牌):1983、1986、1988、1989、1990、1996、1997、1998、2000、2001、2002、2003、2005、2006、2009、2010、

#葡萄酒winelegend[超话]#说到苏玳的名庄,无论从葡萄酒品质还是从酒庄名气上看,滴金酒庄都是当之无愧的第一。1855年的苏玳&巴萨克(Barsac)酒庄评级上,滴金酒庄 (d'Yquem) 也以其独一无二的品质和地位被评为整个波尔多地区唯一一家超一级庄。滴金酒庄有着四百多年的历史,最初原为皇家产业,随后又接连由贵族后代、皇室成员掌管,20世纪末由法国奢侈品行业巨头路易威登酩悦轩尼诗集团(LVMH)接手。出身尊贵的同时,酒庄还一直恪守着严格的酿造标准,出产的滴金贵腐甜白葡萄酒香气美妙复杂,口感甜美诱人,余味绵延不绝,常常获得各大酒评家的满分评价,有“液体黄金”之称。无论是苏玳各大酒庄,或是整个葡萄酒界,都无人质疑其在甜白葡萄酒界的顶级地位。
❤ 1998年375滴金,数量不多,下手尽早哦


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