#当广东人在广西旅游# 【在广西胖十斤也没关系的地方出现了!!!】在这里,吃遍两广味~[色][色]这座处于两广交界处的小城,到底有着什么“味”呢?无论是桂味还是粤味,梧州自成一格的风味,能让你从早吃到晚,跟着文旅君一起出发吧~[打call]
⛅️早餐:能滴珠的早餐CP
冰泉豆浆味道以香、醇、浓、滑独树一帜,浓度是一般豆浆的3倍。
⭐️推荐店铺:冰泉豆浆馆(白云山总店)
☀️午餐:纸包不住火 却能包鸡
无鸡不成宴。在梧州,“纸包鸡”是最具代表性的美食之一,也是“中国菜”之广西十大经典名菜之一。
⭐️推荐店铺:大东大酒家
⛅️下午茶:很火 却能降火的养生甜品
龟苓膏。它有着清热祛湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因此备受两广一带人的喜爱。
推荐店铺:梧州双钱龟苓膏(旗舰店)
晚餐:沉浸式嗦粉体验
没有一个广西人不爱嗦粉,河粉便是梧州粉的代表。梧州河粉口感细腻,比起一般切粉更薄、更爽、更滑。
⭐️推荐店铺:芳记粉店(总店)
[月亮]宵夜:吃货都爱撩
在梧州,一碗田螺不能饱肚,却能品尝到最极致的美味。刚从锅里捞出的一碗田螺,入味但又不失鲜味,肉质十分弹牙。
⭐️推荐店铺:醒醒田螺(金奖总店)#冬游广西#
⛅️早餐:能滴珠的早餐CP
冰泉豆浆味道以香、醇、浓、滑独树一帜,浓度是一般豆浆的3倍。
⭐️推荐店铺:冰泉豆浆馆(白云山总店)
☀️午餐:纸包不住火 却能包鸡
无鸡不成宴。在梧州,“纸包鸡”是最具代表性的美食之一,也是“中国菜”之广西十大经典名菜之一。
⭐️推荐店铺:大东大酒家
⛅️下午茶:很火 却能降火的养生甜品
龟苓膏。它有着清热祛湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因此备受两广一带人的喜爱。
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晚餐:沉浸式嗦粉体验
没有一个广西人不爱嗦粉,河粉便是梧州粉的代表。梧州河粉口感细腻,比起一般切粉更薄、更爽、更滑。
⭐️推荐店铺:芳记粉店(总店)
[月亮]宵夜:吃货都爱撩
在梧州,一碗田螺不能饱肚,却能品尝到最极致的美味。刚从锅里捞出的一碗田螺,入味但又不失鲜味,肉质十分弹牙。
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#一人食# “炸”,烹调技法之中“包卷炸”,是“炸”中最后一个烹调方法。
包卷炸,多是用无骨的鲜嫩原料,加工成片、条、茸状,用盐、味精、料酒等调味品腌喂后,用玻璃纸或蛋皮、豆腐皮等包卷起来,放入四至五成热的宽油中炸透,待浮起捞出的一种做法。有不挂糊炸和挂糊炸之别,如纸包鸡不挂糊,金桶什锦需挂糊。
下面举例说明“包卷炸”。
例:纸包鸡
主料:鸡脯肉200克。
配料:玻璃纸1大张,熟火腿片、口蘑末、辣椒段各适量。
调料:蛋清1个,色拉油、香油、味精、料酒、葱椒泥、蚝油、盐、胡椒粉各适量。
做法:
①鸡脯肉切大片,用料酒、盐、味精、香油、蛋清拌匀,喂拌一下。
②火腿片、口蘑末、辣椒段加调味品与主料放在一起拌匀。
③将玻璃纸铺平,把主、配料放入,包成一个大包,成“纸包鸡”。
④炒勺放宽油,烧至三至四成热时,将纸包鸡放入炸透,见浮起捞出。食用时用筷子打开玻璃纸即可。
特点:软嫩鲜辣香。
包卷炸,多是用无骨的鲜嫩原料,加工成片、条、茸状,用盐、味精、料酒等调味品腌喂后,用玻璃纸或蛋皮、豆腐皮等包卷起来,放入四至五成热的宽油中炸透,待浮起捞出的一种做法。有不挂糊炸和挂糊炸之别,如纸包鸡不挂糊,金桶什锦需挂糊。
下面举例说明“包卷炸”。
例:纸包鸡
主料:鸡脯肉200克。
配料:玻璃纸1大张,熟火腿片、口蘑末、辣椒段各适量。
调料:蛋清1个,色拉油、香油、味精、料酒、葱椒泥、蚝油、盐、胡椒粉各适量。
做法:
①鸡脯肉切大片,用料酒、盐、味精、香油、蛋清拌匀,喂拌一下。
②火腿片、口蘑末、辣椒段加调味品与主料放在一起拌匀。
③将玻璃纸铺平,把主、配料放入,包成一个大包,成“纸包鸡”。
④炒勺放宽油,烧至三至四成热时,将纸包鸡放入炸透,见浮起捞出。食用时用筷子打开玻璃纸即可。
特点:软嫩鲜辣香。
#三万天的无解# 记录一下近几天~
第一次行使公民权利[awsl]
室友放在外面“醒”花,开门就碰见了美好事物。
《生活万岁》汇报完毕!
我太喜欢周三的电影鉴赏了。什么剧都能在这块烂的不行的投影幕上看到。上周还放了麦兜。(虽然没放到“鸡包纸纸包鸡 鸡包纸包鸡”那个片段,但是这个梗莫名其妙戳中我笑点,包括现在。)#你的扣肉[音乐]#
hhh,今天突然想到高中每次都悄咪咪背着教导主任偷放电影,被发现后就全班低下头默不作声的样子和现在光明正大地看各类电影,反差好大,我好快乐。
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室友放在外面“醒”花,开门就碰见了美好事物。
《生活万岁》汇报完毕!
我太喜欢周三的电影鉴赏了。什么剧都能在这块烂的不行的投影幕上看到。上周还放了麦兜。(虽然没放到“鸡包纸纸包鸡 鸡包纸包鸡”那个片段,但是这个梗莫名其妙戳中我笑点,包括现在。)#你的扣肉[音乐]#
hhh,今天突然想到高中每次都悄咪咪背着教导主任偷放电影,被发现后就全班低下头默不作声的样子和现在光明正大地看各类电影,反差好大,我好快乐。
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