燕窝虽不是药,但长期吃能调理这9大疾病!难怪吃燕窝的人越来越多!
很多人没有想到,燕窝被列入《江苏省中药材标准》、《广西中药材标准》、《云南省中药材标准》、《山东省中药材标准》等多个省市(自治区)地方标准。

值得我们关注的是燕窝既没有被列入国家卫生部门的药食同源目录表,也没有被列入《中华人民共和国药典》。因此燕窝不属于药品,可以作为食品食用。

不少消费者仍有疑惑,燕窝到底是药品还是食品?让我们从唾液酸的来源谈起。

01
唾液酸的来源

唾液酸(Sialic acid,SA)是9碳糖神经氨酸酰化物的总称。

唾液酸在自然界中的分布非常广泛,在动物、植物和微生物中都有分布。其位于细胞膜最外层的糖类部分和分泌的糖复合物(糖脂、糖蛋白和脂多糖)的关键位置,是糖复合物结构和功能多样化的重要物质基础。

唾液酸含量相对丰富的天然资源有:燕窝(70~120‰)、酪蛋白(4.80‰)、枇杷(0.66‰)、牛奶(0.45~0.66‰)、茄子(0.45‰)、禽蛋(0.34‰)。由于燕窝中唾液酸的含量最高达70‰~120‰之多,所以唾液酸又称为燕窝酸。而酪蛋白是哺乳动物包括母牛、羊和人奶中的主要蛋白质。

02
唾液酸对病毒的影响

① 抗病毒
唾液酸及其衍生物在抑制唾液酸酶与抗病毒有重要的作用。可抑制流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒和副流感病毒。

② 阻止病菌入侵
唾液酸可作为流感病毒的受体,是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点,从而阻止病菌的入侵。

③ 干扰和阻止病毒的复制
N-乙酰神经氨酸(唾液酸的一种)对病毒从感染的宿主细胞中释放新复制的病毒颗粒具有重要的作用。通过抑制N-乙酰神经氨酸可以干扰和阻止病毒的复制,达到治疗流感的目的。

燕窝对哪些疾病有治疗调理作用呢?

中 医

① 润肺
润肺是燕窝的经典食效,燕窝对咳嗽的疗效,中医历代医方医书都有记载。肺结核,古医书称为“虚劳”、“痨瘵”。《本草再新》记载:“燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”

② 治哮喘
《医林纂要·药性》:“燕窝其胶黏之性,尤能滋涸竭而化痰涎。”《本草理新》:“燕窝治肺火旺,咳嗽痰多,气虚咳喘,失血劳伤。”
《文堂集验方》治痰喘方:“秋白梨一个,去心,入燕窝一钱,先用开水泡,再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下,勿间断。” 

③ 养胃
《本经逢原》载,燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。《本草求真》记载,燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。

④ 调经
燕窝的主要成分是活性蛋白质和矿物质。经期由于血液流失,适合食用燕窝来补充蛋白质等营养成分。中医认为燕窝性平味甘,有滋阴润燥,益气养阴的功效。

现代医学

01
呼吸系统和抗病毒

燕窝提取物对于流感病毒具有广谱抑制作用,说明起抑制作用的可能有多种成分,其中以N-乙酰神经氨酸为主的唾液酸类物质被认为是主活性成分。

燕窝黏蛋白是一种唾液酸蛋白,研究表明,唾液酸及其衍生物在抗流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等方面有重要作用。唾液酸是一种氨基多糖,在自然界大多以α-糖苷键的形式连在糖蛋白、糖脂和寡糖链末端。含唾液酸的病毒天然抑制剂大多是糖蛋白,它们通过与病毒相互作用结合到病毒上,竞争性地抑制病毒与细胞膜表面的唾液酸受体结合,从而起到抗病毒作用。

02
提高人体免疫力

唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解,可进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞,起到抵抗多种致病菌的作用。体液中游离的唾液酸可阻止感冒病毒在细胞表面的吸附,并以此机理开发了以唾液酸衍生物为主的抗感冒药物。

实验表明,燕窝提取液能提高T淋巴细胞转化以及提高小鼠血液IgM含量,说明该提取液可增强细胞免疫和体液免疫。该提取液还能降低小鼠脑脂质过氧作用以及提高小鼠红细胞内超氧化物歧化酶水平,表明其有延缓脑组织衰老和消除氧自由基的作用。

03
抗衰老和延缓皮肤老化

经胰酶F处理的燕窝提取物可提高卵巢切除小鼠的骨强度和真皮厚度,可用于绝经后女性提升骨强度和延缓皮肤老化(推荐剂量为每天100mg/kg),其中发挥作用的主要成分为软骨素黏多糖。

04
消化系统

唾液酸可提高肠道对于矿物质及维生素的吸收能力,补充唾液酸,能够增强机体对营养的吸收水平。

05
儿科疾病

临床亦证明,燕窝可治疗呼吸道和消化道疾病,如咳嗽、婴幼儿久泻等,这可能与燕窝蛋白具有抗病毒作用有关。

燕窝最佳食用时间

传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。

晚上23:00至凌晨1:00---子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。
早上5:00至7:30点---小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。

最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。 https://t.cn/RyhYBYM

#济宁身边事# 【预防春季呼吸道传染病的“八项注意”,济宁市民快收下】春天是呼吸道传染病高发的季节。眼下正值冬春交替,气候变化反复,加之人口流动日益频繁,在人员较密集、相对比较集中的地方,比较容易引起呼吸道传染病的传播。春季常见的呼吸道传染病有:流感、麻疹、风疹、流行性腮腺炎、水痘、猩红热、百日咳等。
春季常见呼吸道传染病
1.流感一般表现为起病急、发热(可达39-40℃),伴畏寒、寒战、头痛、肌肉、关节酸痛、乏力、食欲减退等症状,常有咽痛、干咳,可有鼻塞、流涕、胸骨后不适、眼结膜充血,部分病人可能出现呕吐、腹痛、腹泻。无并发症者病程呈自限性,大多数流感患者在两周之内就可康复,但抵抗力较差的儿童、老人及其它慢性病人群较易发生肺炎等并发症,有的可能出现严重并发症。

2.麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病,主要症状有发热、上呼吸道炎、眼结膜炎、皮肤斑丘疹等,以皮肤出现红色斑丘疹和颊粘膜上有麻疹粘膜斑为典型临床表现。单纯麻疹预后良好,年幼体弱、有肺炎等并发症者预后较差。

3.风疹是由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病,冬春季节多见,主要通过呼吸道飞沫传播,其临床症状轻微,以发热、皮疹及耳后、枕下及颈部淋巴结肿大和疼痛为特征,有些病例不表现发热和皮疹,易被人们忽视。但怀孕3个月以内的孕妇如果感染风疹,导致胎儿流产或患先天性风疹综合征的风险较大,造成儿童先天性耳聋、视网膜病变、智能障碍、畸形、心脏疾病等,给家庭和社会带来沉重负担。
风疹最有效的预防措施是接种含风疹成分的疫苗。

4.流行性腮腺炎是由流行性腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病,俗称“痄腮”,主要临床特征为腮腺肿大,也可侵犯睾丸、卵巢、中枢神经系统,发生严重并发症。该病主要通过呼吸道飞沫进行传播,易在托幼园所、学校等集体单位爆发或流行。该病全年都有发病,以秋冬和春末夏初高发。

5.水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的呼吸道传染病,发病较急,可侵犯中枢神经系统等多种器官,引发脑炎、肺炎、心肌炎、肾炎及软组织感染等相应并发症,严重者可危及生命。发病以冬春季节多见,好发于2-10岁的儿童,易在托幼园所、学校等集体单位爆发或流行。水痘主要通过飞沫经呼吸道传染,传染性强,而且从发病前一日到全部皮疹干燥结痂均有传染性。儿童时期感染水痘,病毒会在体内潜伏,当机体免疫力下降时,病毒可能引发带状疱疹。

6.猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病,主要经由空气飞沫传播,也可通过被污染的食品、用具或是外伤等接触传播。以春季发病呈上升期,人群普遍易感,但发病多见于1-10岁的儿童。患病后的主要表现为发热、咽峡炎、全身性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑,特殊症状表现为舌苔似草莓状或杨梅状。

7.百日咳是由百日咳鲍特菌所致的急性呼吸道传染病。婴幼儿多见。病初很象感冒,有打喷嚏、咳嗽、低热等表现。3-4天后咳嗽可越来越重。临床上以阵发性痉挛性咳嗽、鸡鸣样吸气吼声为特征。百日咳的病程不一定是100天,短的只有几天,长的可达2个月,一般为4-6周。
目前我国尚无单独的百日咳疫苗,而是与白喉类毒素和破伤风类毒素做成的联合疫苗。

预防尽管临床表现不尽相同,但呼吸道传染病的传播方式都是相似的——通过空气和接触传播。因此,预防各种呼吸道传染病的方法也基本相同,主要包括:

一、室内勤通风,经常通风换气,可有效降低室内空气中微生物的数量,改善空气质量。

二、勤洗手,洗手可以清除手上的细菌、病毒等病原体,避免由于手触摸口、鼻、眼睛上的黏膜进入人体,降低接触传播的风险。勤洗手不仅对于预防呼吸道传染病有效,对许多其他传染病预防来说都是最简单、最便捷也是最重要的方法之一。饭前便后、外出归来、接触公共物品等情形后,都应该及时洗手。

三、讲究咳嗽礼仪,咳嗽或打喷嚏时,尽量避开人群,用纸巾、手帕捂住口鼻。如果没有纸巾或手帕,可弯曲手肘捂住口鼻,尽量避免用双手遮盖。

四、合理佩戴口罩,出入医院、地铁、公交、商场等公共场所要佩戴口罩。如果患有呼吸道疾病,外出时更应该佩戴口罩,同时与他人保持至少1米以上距离。

五、讲好个人卫生,保持工作、生活场所卫生,勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥。不随地吐痰,个人卫生用品切勿混用。

六、加强锻炼,规律作息,春天是运动锻炼的好时机,积极参加体育运动、经常锻炼,可以有效增强抵抗力。同时,在工作和生活中要注意劳逸结合,保证充足的睡眠,对提高自身的抵抗力也相当重要。

七、出现不适要及时就医
春季传染病初期多有类似感冒的症状,易被忽视,因此身体有不适应及时就医,特别是有发热、皮疹症状,应及早就医治疗。

八、接种疫苗
接种疫苗是预防春季传染病非常有效的措施。除猩红热外,本文所述的传染病均有有效疫苗可以预防。
来源:山东省疾病预防控制中心官网

#济宁身边事# 【预防春季呼吸道传染病的“八项注意”,济宁市民快收下】春天是呼吸道传染病高发的季节。眼下正值冬春交替,气候变化反复,加之人口流动日益频繁,在人员较密集、相对比较集中的地方,比较容易引起呼吸道传染病的传播。春季常见的呼吸道传染病有:流感、麻疹、风疹、流行性腮腺炎、水痘、猩红热、百日咳等。
春季常见呼吸道传染病
1.流感一般表现为起病急、发热(可达39-40℃),伴畏寒、寒战、头痛、肌肉、关节酸痛、乏力、食欲减退等症状,常有咽痛、干咳,可有鼻塞、流涕、胸骨后不适、眼结膜充血,部分病人可能出现呕吐、腹痛、腹泻。无并发症者病程呈自限性,大多数流感患者在两周之内就可康复,但抵抗力较差的儿童、老人及其它慢性病人群较易发生肺炎等并发症,有的可能出现严重并发症。

2.麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病,主要症状有发热、上呼吸道炎、眼结膜炎、皮肤斑丘疹等,以皮肤出现红色斑丘疹和颊粘膜上有麻疹粘膜斑为典型临床表现。单纯麻疹预后良好,年幼体弱、有肺炎等并发症者预后较差。

3.风疹是由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病,冬春季节多见,主要通过呼吸道飞沫传播,其临床症状轻微,以发热、皮疹及耳后、枕下及颈部淋巴结肿大和疼痛为特征,有些病例不表现发热和皮疹,易被人们忽视。但怀孕3个月以内的孕妇如果感染风疹,导致胎儿流产或患先天性风疹综合征的风险较大,造成儿童先天性耳聋、视网膜病变、智能障碍、畸形、心脏疾病等,给家庭和社会带来沉重负担。
风疹最有效的预防措施是接种含风疹成分的疫苗。

4.流行性腮腺炎是由流行性腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病,俗称“痄腮”,主要临床特征为腮腺肿大,也可侵犯睾丸、卵巢、中枢神经系统,发生严重并发症。该病主要通过呼吸道飞沫进行传播,易在托幼园所、学校等集体单位爆发或流行。该病全年都有发病,以秋冬和春末夏初高发。

5.水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的呼吸道传染病,发病较急,可侵犯中枢神经系统等多种器官,引发脑炎、肺炎、心肌炎、肾炎及软组织感染等相应并发症,严重者可危及生命。发病以冬春季节多见,好发于2-10岁的儿童,易在托幼园所、学校等集体单位爆发或流行。水痘主要通过飞沫经呼吸道传染,传染性强,而且从发病前一日到全部皮疹干燥结痂均有传染性。儿童时期感染水痘,病毒会在体内潜伏,当机体免疫力下降时,病毒可能引发带状疱疹。

6.猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病,主要经由空气飞沫传播,也可通过被污染的食品、用具或是外伤等接触传播。以春季发病呈上升期,人群普遍易感,但发病多见于1-10岁的儿童。患病后的主要表现为发热、咽峡炎、全身性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑,特殊症状表现为舌苔似草莓状或杨梅状。

7.百日咳是由百日咳鲍特菌所致的急性呼吸道传染病。婴幼儿多见。病初很象感冒,有打喷嚏、咳嗽、低热等表现。3-4天后咳嗽可越来越重。临床上以阵发性痉挛性咳嗽、鸡鸣样吸气吼声为特征。百日咳的病程不一定是100天,短的只有几天,长的可达2个月,一般为4-6周。
目前我国尚无单独的百日咳疫苗,而是与白喉类毒素和破伤风类毒素做成的联合疫苗。

预防尽管临床表现不尽相同,但呼吸道传染病的传播方式都是相似的——通过空气和接触传播。因此,预防各种呼吸道传染病的方法也基本相同,主要包括:

一、室内勤通风,经常通风换气,可有效降低室内空气中微生物的数量,改善空气质量。

二、勤洗手,洗手可以清除手上的细菌、病毒等病原体,避免由于手触摸口、鼻、眼睛上的黏膜进入人体,降低接触传播的风险。勤洗手不仅对于预防呼吸道传染病有效,对许多其他传染病预防来说都是最简单、最便捷也是最重要的方法之一。饭前便后、外出归来、接触公共物品等情形后,都应该及时洗手。

三、讲究咳嗽礼仪,咳嗽或打喷嚏时,尽量避开人群,用纸巾、手帕捂住口鼻。如果没有纸巾或手帕,可弯曲手肘捂住口鼻,尽量避免用双手遮盖。

四、合理佩戴口罩,出入医院、地铁、公交、商场等公共场所要佩戴口罩。如果患有呼吸道疾病,外出时更应该佩戴口罩,同时与他人保持至少1米以上距离。

五、讲好个人卫生,保持工作、生活场所卫生,勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥。不随地吐痰,个人卫生用品切勿混用。

六、加强锻炼,规律作息,春天是运动锻炼的好时机,积极参加体育运动、经常锻炼,可以有效增强抵抗力。同时,在工作和生活中要注意劳逸结合,保证充足的睡眠,对提高自身的抵抗力也相当重要。

七、出现不适要及时就医
春季传染病初期多有类似感冒的症状,易被忽视,因此身体有不适应及时就医,特别是有发热、皮疹症状,应及早就医治疗。

八、接种疫苗
接种疫苗是预防春季传染病非常有效的措施。除猩红热外,本文所述的传染病均有有效疫苗可以预防。
来源:山东省疾病预防控制中心官网


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