小隐隐于野,大隐隐于市,极致的美味都藏于人间,在那些烟火气最旺盛的地方。一锅牛杂,一锅牛骨,十块卤干子,十个卤鸡蛋,看来颜色单调,品种也不丰盛,但入口的那一瞬间就觉得这味道一定是独一无二的。牛肉和牛骨都特别软烂入味,锅里搭配有白萝卜也是相当入味通透,卤干子外韧内软,一口下去满嘴的汤汁。
街边的小馆子自是没什么高雅的环境,不过就如@陈晓卿 的偏好,我也相信至味在人间,且人间至味都不可复制。 https://t.cn/A6b5FROe
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日常倦怠,拖延码字。
刚好看到周帅发微博,有种被暗戳戳的会心一笑瞄准的感觉。前段时间看陈晓卿的书,里面有一篇文章就是跟城市有关的,碰巧又是我前几天才去过的重庆,分享一下。(顺便还有重庆的食物。)
「沈宏非:“小面的小,不仅仅意味着简单,更代表着重庆人轻巧的生活。”那种举重若轻,看淡一切的豁达,才是重庆性格。每天早晨,不管白丁还是鸿儒,无论土豪还是屌丝,都齐刷刷地蹲在路边,或者倒背着领带,或者半露截嫩腰,面红耳赤地对着一碗面,吃得山响,深藏功名。”」
——《至味在人间:面,不能承受之小》
刚好看到周帅发微博,有种被暗戳戳的会心一笑瞄准的感觉。前段时间看陈晓卿的书,里面有一篇文章就是跟城市有关的,碰巧又是我前几天才去过的重庆,分享一下。(顺便还有重庆的食物。)
「沈宏非:“小面的小,不仅仅意味着简单,更代表着重庆人轻巧的生活。”那种举重若轻,看淡一切的豁达,才是重庆性格。每天早晨,不管白丁还是鸿儒,无论土豪还是屌丝,都齐刷刷地蹲在路边,或者倒背着领带,或者半露截嫩腰,面红耳赤地对着一碗面,吃得山响,深藏功名。”」
——《至味在人间:面,不能承受之小》
今天在家休息 躺沙发上玩手机
看着看着突然觉得很无趣
最近天天追剧刷微博
心里居然空荡荡的感觉
还是会看书的日子心里踏实点
晚上就去kindle图书馆里下了几本书看
反正在看风味人间2
就从陈晓卿老师的至味在人间看起吧
无论风味实验室还是圆桌派
他一开口 我必定能涨知识
就是看他的文都能流口水
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无论风味实验室还是圆桌派
他一开口 我必定能涨知识
就是看他的文都能流口水
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