早上,煎面包片时忽然想起上次牛排时买的黄油,哇咔咔咔果然它们挺配的。中午“海鲜”锅的,汤是有些鲜儿的。想晚饭栗子凑合下的,结果越吃越饿,又煮了袋方便面。
奈何,没有烤箱、空气炸锅的,吃口刚出锅烫嘴的栗子还真的很费事费时呀,先煮再平底锅上烘干脆的,可惜买的这袋栗子一般,煮的时间可能有点长了(还得升级迭代[doge])。

day140

云了一会小白兔电商
感觉剧情还可以
比高考恋爱一百天强多了
对白的质量也高了很多
主角非常贫嘴,正合我胃口
不过应该没时间玩,所以当一回云玩家就够了

晚上又是红烧前腿肉
别问为什么又是红烧
简单好吃又下饭
我真是太爱浇上汤汁的米饭了
前天买的前腿肉基本上用完了
还剩下一块二十平方厘米左右大的猪皮
周末的时候炖掉

和友人t打Apex
为了完成任务打竞技场
我基本上不玩这个模式,因为枪法不行
打了两局
选的都是暴雷
哼哼哼
我说过了,我枪法不行
但是扔雷又不需要枪法啊[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]
我一口气买四个电弧星
竞技场里又没有什么好躲投掷物的地方
把对面炸懵了
超级快乐[赢牛奶]

上床前研究了一下烤面包边
菜谱:面包边裹上鸡蛋液并撒糖然后140度烤10分钟
我琢磨了一下感觉裹鸡蛋液太麻烦了
看讨论说鸡蛋液加多以后烤出来会比较软
索性去掉这一步
hummmm
然后尴尬的事情发生了
因为没有鸡蛋液……
糖不会沾到干巴巴的面包边上
(p2底部可以看的聚团的糖)
最后烤出来的面包边很脆
嚼起来咔咔咔的
虽然我也很喜欢原味
但是果然应该要甜一点才好
至少今天把温度和时间控制得很完美
裹液这一步就留到周末研究吧

#老子真他妈可爱#

南瓜红豆乳酪麻薯软欧包

今天C区除了我们楼,全员核酸检测,大喇叭从早上九点就一直在喊:请没有做核酸检测的到C区活动中心前赶紧做核酸检测,早做完早出结果早解封……就这样喊到了下午两点,我看还在喊,小区业主群里工作人员不停的说,还有一百多户没有做,都是谁呀,赶紧去!我心里话,你们就不会来一户登记一户,这样谁做了谁没做不就一目了然了……小区一共有多少户,一户多少人,这都应该掌握的呀,弄个名单,来一户,这户来了多少人,都是谁,咔咔咔都给勾掉,这不是完事儿了嘛……谁没来,打电话催,这样多好,哪至于在群里喊,好多人根本不在群里呀……我退休以后多适合到社区当志愿者啥的……哈哈……我真是一个操心的中年妇女!

如果没有什么意外的话,应该是今晚或明早除了我们楼以外,C区就能解封了。二狗爸爸无比的羡慕,我给他打气:两个山头儿咱都攻下来了,最后一个山头儿不是事儿~~~

本来他今天一天的心情都还不错,就刚刚,看到上海有3个确诊病例,有一位12号至15号来了北京,他的情绪就开始不稳定了:来北京指定会传染上几个,这什么时候是个头呀!万一又传到咱们小区怎么办?!这刚刚有点盼头,别又给咱关起来!

你看你看,这仨又去苏州了,玩一个礼拜,可咋整可咋整………

我心里也是挺担心的,毕竟刚刚控制了这波疫情……但看着他焦虑的样子,还的使劲安慰:稍安勿躁……先别激动……

就在我写小作文的时候,他还在一边不停的叨叨叨呢………叨叨就叨叨吧,那我又能咋样……我觉得每个人这个时间段不瞎浪,疫情一定会好很多……但,又有多少人真的能做到乖乖的呢?管好自己吧………

给大家讲讲昨天为啥大晚上二狗爸爸要吃酥带鱼吧……原因很简单,前几天看电视,一个做鱼罐头的电视购物广告,好几位老人家一人捧着一盒罐头,拿手直接抓起来吃………

这不就是酥带鱼嘛……有什么的~还那么贵!然后他就偷摸下单了,昨天下午,4袋带鱼段就到了……人家都买回来了,咱就做呗………然后我收拾带鱼的时候心里活动非常剧烈:要买就买好一点的带鱼嘛,你看看这带鱼细的哟……冻的带鱼段一般都不会用很好的鱼………唉,瞎买………

他走过来问我:你猜这些带鱼才多少钱?

有一百块钱吗?

哪有!才五十多!

喔唷,这么便宜呀!

你看,这么多,做成酥带鱼,不比那个广告里面的实惠呀!

对对对,你可会买东西了~~你赶紧撤退,我要炸鱼了,再嘣着你!

他慢悠悠的到客厅看电视去了,然后我自己炸鱼一小时,擦厨房又一小时,唉呀妈呀,给我累的呀………

没办法,自己老爷们儿自己宠呗!买的东西不好也要说好呗,不要打击他的热情………

今天把义卖产品整理到表格中,厂商们赞助了咱们多少货,我心里得有个数………本来我是想等我被放出来以后,上班先在本部门搞一次义卖活动,但我怕上班以后活儿比较多,还要清点义卖产品,还要给厂商们拍照片宣传,真怕有点来不及,先把活儿干在前面总是没错的………我真是一个聪明的中年妇女!

厂商们发的货陆续到了,今天南顺的两大箱面粉老沉了,马克西姆大大小小近20个箱子的产品也到货了,我们的小伙伴波波组长带着阳阳和卉卉两位女队员,一箱子一箱子装车往楼上拉,拉到九楼,码放在905,还又特别认真的校对,看看和我给他的清单是否一样………真的特别让我感动……谢谢你们哟~~女队员力量单薄,可以去901、915摇人儿啊,放心,咱家人,叫谁都会去的~~~

还有6天,加油

今天这款软欧包,太好吃了,因为加入了烫面团,格外的柔软~~~来,划重点吧!

1.烫种面团要提前做,一定要凉透再用哦~~烫种面团里面加入了一点糯米粉,也是增加了一丝柔软的关键点,没有就用高筋粉替换~~

2.南瓜泥的含水量不一样,一定要根据实际情况调整面粉的用量~~

3.全麦粉可以用等量高筋粉替换~也可以换成其他杂粮粉~~

4.麻薯蒸好后趁热揉进去黄油,会比较烫手,所以要带双层手套哟~~

5.馅料随自己喜好可以替换,不一定和我的一样~~包进去的顺序也随意~~

6.棉线绳子要用油浸透,不然做出来面包后,拆不下来,会粘在面包上~~

7.面包整形后,发酵好再用绳子捆起来,这样避免绳子过紧,南瓜形状不好看~~~

8.两烤盘的面包,可以发酵好后,一盘先入炉烘烤,另一盘冰箱冷藏,等第一盘出炉后再把另一盘从冰箱取出烘烤就OK了~~~

#二狗妈妈的小厨房[超话]##城市味蕾战##新知食验室##不可辜负的美食##厨艺教程#


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