#教师节#
今日份趣事[允悲]
☞今天一大早收到之前带的班级的孩砸们送的花儿和贺卡堆满了办公桌❤️
☞下午一直在舞蹈室给高年级的孩子们排练，然后班上是另一个老师在负责守着她们，到了时间点我去教室准备放学，然后看到那老师手上抱着一束束花，对我说你们班的娃放讲台上送的，我回了句，节日快乐呀！(当时压根不知这是我的花[允悲]），放学后家长们问收到花没有，当时在一脸懵，差点就回了句什么花？然后马上回了句，收到了收到了，谢谢你们[允悲][允悲][允悲]
这个乌龙也是很尴尬了
哈哈哈哈哈哈哈哈[允悲][允悲][允悲]
#人间小可爱大赏#
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#人间小可爱大赏#
为什么餐饮不好做，
却依然有人抢着入行？
一直以来餐饮行业竞争大，风口变化快，加上疫情这样的黑天鹅，更是让餐饮处于水深火热之中。
01、为什么说餐饮不好做？
餐饮不好做主要还得从以下几个方面说起：
1·环境
首先，餐饮业房租高、人员成本也高、原料成本高，利润却越来越低了。
小餐店几千元房租，而大餐厅上万元房租，还要花高价请厨师等，人工成本这一块也是水涨船高。
再有一个就是原料的价格也在不断上涨。
现在餐饮弄不好，亏钱的概率还是很大的。
2·竞争
在过去做餐饮，成功率还是挺高的，但现在，毕竟大家都要吃饭。
同质化竞争越来越多，有的搞起了价格战，在同等菜肴的水平下，就要看你的价格和服务了。
很多餐厅的服务质量不过关，产品缺乏创新，就很难给顾客留下深刻的印象。
3·经营
这是做餐饮最重要的一点，现在很多现实生活中不少的餐饮店老板在自己店里生意不好的时候去模仿这些竞争对手，更换自己店铺的菜品和特色，完全没有自己店铺的特色和魅力，这更难吸引消费者，所以做餐饮最好的是做出自己的特色，与竞争对手展开差异化竞争，如果都是差不多的菜品的话，创业成功的概率也不会很高。
4·盈利
疫情使得餐饮业更是雪上加霜，因此有一些人开始选择在家做饭，还有一些人由于失业或减薪的影响，选择在家就餐，餐饮业的需求由此发生改变，现在是餐饮业的需求相对之前较少，而餐饮店越来越多，未来将会有一批餐饮企业会被淘汰出局，这将无法改变。
02、餐饮为何受欢迎？
回顾曾经的非典时期，也发生过类似的问题。
顾客的消费观念更加注重产品和性价比，这也让餐饮店的利润率下降，只能通过薄利多销的方式盈利，给餐饮老板带来了巨大的压力。
不过，餐饮虽不好做，但却不缺乏偏向虎山行的人。
现在有很多人想进入餐饮行业抄底，或者毅然决然的选择餐饮创业。
那么，为什么这么多人选择餐饮？
1·投资环境好
首先我们要承认一个事实，社会上闲散资金确实很多，无论是工作一定年限的累积资金，还是从任何渠道赚取的资金，很多人都会想着如何投资如何创业。
那么市面上大大小小的餐饮行业就成了很多人的目标，很多餐饮“白板”，想法很简单，我手里有点闲钱，我想玩餐饮，怎么玩呢，我找个店铺请个厨师招几个服务员不就可以了吗？
还有个别餐饮从业人员，由于自身技术不够硬，对餐饮了解不深入，总觉得我在餐饮公司做了几年了我也出去自己开吧，可事实证明，这两种想法的人最终都以失败而告终，从而觉得餐饮真心不好做。
2·个性创业需求人数的增加！
大家内心都有一颗创业梦，做点自己的事情，这算是最本质的原因，正是这样的需求出现，才会更加快速的促进社会发展和劳动者的精确分工，市场条件本身就具有能动性，把调节交给市场，少一些人为干预，更有利于社会的发展；
3·餐饮业的介入门槛太低！
这是大家进入的接受点。
一个产业的介入门槛和技术含量决定了主动创业人数的数量和个体化程度，现在的餐饮业，主要是以低端餐饮服务为主，普遍投入十万或者最多几十万就可以介入，这些风险和资金，从业者普遍觉得可以介入，而且可以接受风险损失，所以会大量进入。
4·大家对餐饮发展的看好！
总觉得衣食住行是必须的，所以从吃入手就容易，也会带来收益，事实上没有这么简单。
03、餐饮复苏只是时间问题，如何吸客是关键？
餐饮行业的疫情后复苏我们有目共睹，如今商场里的餐饮也几乎是恢复了正常，所以餐饮复苏只是时间问题。那要解决的，其实就是如何吸客。
我们看到，像海底捞这种餐厅，复工之后基本上没受到啥影响，该排队还是排队。
所以，如何用创新的思路，求变的思路去抓住顾客心智，才是餐饮的难点，也是红海中崭露头角的不二法门。
1·要有独特风格
如果经营一个餐饮企业，那么，首先一定要有独特的风格，我们的饭店如果只是非常普通的菜品，没有什么特点，很难让顾客光顾并且记住。
2·环境温馨舒适
作为一家有特色的餐饮饭店，一定要有良好的环境，有时候，顾客到饭店里面用餐，环境也是非常重要的，让客人有家一样的感觉最好。
好的就餐环境可以给消费者留下一个好印象，如果就餐环境太差，卫生问题过多，消费者就会不屑一顾，连餐厅门都不会进，直接就离开。
因为顾客不喜欢去一个卫生不让人放心的地方就餐，所以一定要做好卫生服务，给消费者一个安心的就餐环境。
3·服务热情周到
餐饮行业作为服务行业，必须要注重服务品质的提升，在很多时候，服务是否到位直接关系到客人的感受，服务质量跟不上就不会有好的结果。
有的时候去一些餐厅吃饭，服务员反倒是大爷，客人去吃一个饭，还要看服务员的脸色，如果一家餐厅长期如此，那么这家餐厅离关门也不远了。
做好服务质量，这是一个创业者开餐厅的基本素质。
一定要注意给消费者好的服务态度，这样才能吸引到消费者，做到“顾客就是上帝”。
4·菜品推陈出新
饭店就是为顾客提供饮食的行业，所以，必须要有不断推陈出新的尝试，要经常有新的菜品推出，满足不同顾客的需求，这样才能经营长久。
5·菜品质量口感
很多餐饮业不注重菜品的口感和质量，认为客人点完菜，帮客人上完菜，客人能吃饱就已经很好啦，其实客人对于菜品的口感还是很重要的，因为这个时代的消费者已经不仅仅是要求填饱肚子，解决温饱的时代，很多消费者都是追求享受，对于食用食物时候的那种美味，如果你的菜品不能让消费者感受到满意，仅仅是停留在解决温饱的思想，那么你的餐饮店一定会经营不长久，所以对于餐饮者一定要注意菜品的口感质量，给消费者美味的用餐体验。
6·价格必须合理
对于菜品的价格，必须要非常合理，让客人能够接受，当我们的顾客来到饭店用完餐，有一种被宰的感觉，相信这位顾客下次一定不会再来。
7·适当促销活动
我们可以适当搞一些促销活动，因为饭店如果想要提高知名度，或者是提高销售额，适当的促销也是有帮助的，比如一些送优惠券活动等等。
由此可见餐饮业不好做不是没有原因的，餐饮创业者细节也是要格外注意的，往往细节是决定成败的，用餐环境，服务质量，菜品的质量口感，这些基本的要求作为创业者应该要做到给消费者美好的体验，大多的创业者没有注重这些，导致餐饮经营失败，顾客稀少，所以一定要吸取教训。
助您:赢人、盈利、赢未来！
餐誉世瑞(山东)餐饮管理有限公司
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☞我们服务于全国餐饮服务行业
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★如果:您的餐饮企业、门店生意还想更好，请联系我们，我们会让您的业绩提升、成本下降---发展更上一层楼！
★如果:您的餐饮行业、门店生意不是很理想，请联系我们，我们会助您扭亏增盈、开源截流---快速的健康成长！
★如果:您想在餐饮行业创业当老板，我们全程成功扶持！
★三十年的资深餐饮经营管理团队，为您的企业、门店量身订制:
经营、管理、营销、整改、培训、策划，成本控制，开源增赢等方案！
☞为您企业、门店的全方位发展排忧解难、答疑解惑，提高效益和效率！
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刘先生:13051588899微信同号
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2·竞争
在过去做餐饮，成功率还是挺高的，但现在，毕竟大家都要吃饭。
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牛年的第208天☞
天气:晴
今天我七点半被黄宇航叫起来了，他还以为我八点半去学车，明明昨天我就给他讲了我换时间了。但是我还是不情不愿的起来了。之后给我的绣球浇了水，我感觉那离死可能不远了，因为大早上它都是蔫的，我看到都快哭了，黄蓉姐姐的鱼香菜倒是绿油油的，唉:-(虽然很伤心，但是却没得办法
之后帮二娃看了一下他的语文，发现了很多问题。我给他讲了一些之后叫他把没做的都补起，我下午再看。黄宇航九点过出去打疫苗了，我还以为他中午不回来吃饭的，没想到快十二点的时候他又回来了。我们今中午吃了番茄蛋汤，我都吃不下什么，随便吃了点。吃过饭之后，我就叫二娃去休息一点半黄宇航叫他起床。我睡了会儿，三点我起来，帮二娃看了一下他上午补做的，作业做的让我不是很满意，他可能有点不乐意我说他。但是他的问题已经非常明显而且严重阻碍了他成绩上的进步了。如果继续这样不改，那他的语文是一定不会进步的。之后我就检查作业发现的问题向我二母作了一个简单汇报。五点六分我开始出门去练车。都五点过了太阳还是好大，我顶着大太阳花了十八分钟到莲花。还去二嫂那拿了垫子，之后我就又开始打方向盘，我在那打，他们其他人都在那看着我，搞得我都不好意思了[裂开]
之后教练又把我交给他的学生，喊我继续踩离合。我就在那打圈，那个车的离合还好踩，也很好开。踩了半个多小时吧，他要走了，我就下车去了。又去挨着他们坐着，我们摆龙门阵，除开一个嬢嬢其他三个都是学生。之后我就等着他们练了方向盘，开始踩离合。我上去踩了一次，还一般，七点过了，我就说要走了。那点有个弟儿是火焰坎的，我本来还想问他跟不跟我一路的，他说他爸爸来接他。我就打算走了，但是教练又把我喊过去，说喊他明天跟我一路，好打伴。之后我就走了，走的时候天都还没黑的，没想到过了街上就黑了，到火焰坎都黑完了。路上一个车都没得，我都不敢骑太快，因为看不见。八点半左右我才到家。洗过澡才煮了面吃，唉，好辛苦啊！要是考试没过可怎么办啊！好伤心啊！
今天就又过完了。
天气:晴
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今天就又过完了。
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