今年适配了能放进蒸架的更大一点的锅,做蒸菜更省心了,于是从昨天到现在一直都在做糯米丸子[二哈] 今天带去研究室,师妹们也说好吃[馋嘴]
顺便分享一下做法:
1⃣️糯米提前四小时以上用水泡好。不能用熟糯米,只能用吸了水更好被蒸熟的生糯米[二哈]
2⃣️碎肉(随便啥肉)加盐、味精、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、芝麻油并搅拌均匀。如果觉得肉馅太干了完全不能混合在一起可以适当加一点蛋液。调味完之后一个方向搅拌至肉馅拉丝起劲。
3⃣️胡萝卜、香菇切碎(适量即可,喜欢蔬菜多加也ok啦,调料足够就行),加入搅拌好的肉馅中,搅拌均匀即可。除此之外也可以加入喜欢的蔬菜,但是香菇有增鲜的效果,不推荐换掉香菇[二哈]
4⃣️胡萝卜切成圆片备用。
5⃣️泡好的糯米沥干水分。取适量肉馅整成球状,放入盛有糯米的容器里滚一滚,直到肉丸表面均匀沾满糯米。
6⃣️将4⃣️里切好的胡萝卜片铺在蒸架上,将肉丸放在胡萝卜片上并开火蒸熟。我锅小,一次只能蒸5-6个,一般一锅开小火十分钟左右就蒸好了[二哈] 具体时间可以观察表面糯米的情况来判断。
顺便分享一下做法:
1⃣️糯米提前四小时以上用水泡好。不能用熟糯米,只能用吸了水更好被蒸熟的生糯米[二哈]
2⃣️碎肉(随便啥肉)加盐、味精、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、芝麻油并搅拌均匀。如果觉得肉馅太干了完全不能混合在一起可以适当加一点蛋液。调味完之后一个方向搅拌至肉馅拉丝起劲。
3⃣️胡萝卜、香菇切碎(适量即可,喜欢蔬菜多加也ok啦,调料足够就行),加入搅拌好的肉馅中,搅拌均匀即可。除此之外也可以加入喜欢的蔬菜,但是香菇有增鲜的效果,不推荐换掉香菇[二哈]
4⃣️胡萝卜切成圆片备用。
5⃣️泡好的糯米沥干水分。取适量肉馅整成球状,放入盛有糯米的容器里滚一滚,直到肉丸表面均匀沾满糯米。
6⃣️将4⃣️里切好的胡萝卜片铺在蒸架上,将肉丸放在胡萝卜片上并开火蒸熟。我锅小,一次只能蒸5-6个,一般一锅开小火十分钟左右就蒸好了[二哈] 具体时间可以观察表面糯米的情况来判断。
#憨憨丸子记事簿#
211部分硕士研究生的素质教育有点缺乏了吧
把别人晒的衣服挪到一边而且拖在地上不管,然后把自己的衣服整整齐齐排开晒着,真的不会觉得亏心吗?而且明明还有那么多空位置也能晒到太阳我不明白我这坨位置就真的非占不可了?
当我在把别人被风吹落的衣服捡起来重新挂上的时候,别人在想着怎么样把我的衣物弄走晒她自己的
[可爱][可爱]我晒你妈,一会我就给你衣服上浇点水爽死你
211部分硕士研究生的素质教育有点缺乏了吧
把别人晒的衣服挪到一边而且拖在地上不管,然后把自己的衣服整整齐齐排开晒着,真的不会觉得亏心吗?而且明明还有那么多空位置也能晒到太阳我不明白我这坨位置就真的非占不可了?
当我在把别人被风吹落的衣服捡起来重新挂上的时候,别人在想着怎么样把我的衣物弄走晒她自己的
[可爱][可爱]我晒你妈,一会我就给你衣服上浇点水爽死你
#365日碎片[超话]##憨憨过年图鉴##柴火妞的柴米椒盐儿#
1⃣️最认真的一次去了宜家,结果买了一堆奇奇怪怪小零碎,吃了个素肉丸子喝了杯水[晕]想定个衣柜又不知道放啥[笑cry]
2⃣️最近研究软装和收纳感觉要疯了,研究来研究去发现研究了个寂寞,不搬过去感觉也不用买,结果又买了一堆七零八碎[哼]
3⃣️淘宝刷着刷着装修推送就变成刷衣服了[酷炫街舞给手][污][允悲]
4⃣️看上个盘子,结果竟然能全网断货[汗]我的眼力是得有多通俗…
5⃣️喝咖啡tutu的我竟然研究上了摩卡壶,这不实力打脸嘛[猪头]
6⃣️最近天天在家,但是感觉天天也没得闲[熊猫][加油]
7⃣️手机好卡,我心好飞扬[微风]
1⃣️最认真的一次去了宜家,结果买了一堆奇奇怪怪小零碎,吃了个素肉丸子喝了杯水[晕]想定个衣柜又不知道放啥[笑cry]
2⃣️最近研究软装和收纳感觉要疯了,研究来研究去发现研究了个寂寞,不搬过去感觉也不用买,结果又买了一堆七零八碎[哼]
3⃣️淘宝刷着刷着装修推送就变成刷衣服了[酷炫街舞给手][污][允悲]
4⃣️看上个盘子,结果竟然能全网断货[汗]我的眼力是得有多通俗…
5⃣️喝咖啡tutu的我竟然研究上了摩卡壶,这不实力打脸嘛[猪头]
6⃣️最近天天在家,但是感觉天天也没得闲[熊猫][加油]
7⃣️手机好卡,我心好飞扬[微风]
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