#自然观察##小奁说自然##早春#
周四早安[鲜花]今日常博正常开放。
【诸葛菜（二月兰）】
Orychophragmus violaceus
十字花科诸葛菜属
早春时节，常会在南方田野中瞥见一抹紫罗兰色，看起来像是紫色的油菜花，那多半便是诸葛菜了。
相传诸葛亮北伐率军出征时，因粮草不足，将士们发现一种野菜的嫩茎可以充饥，还可以给军马当饲料，于是诸葛亮便命令推行种这种菜。后来此野菜便得名“诸葛菜”，也有人叫“救军粮”。

朱德曾说过：“长征二万五千里，我个人却多走了一万里”。这是因为他在后期随四方面军行动，走了三次草地。

过草地时，几百里无人烟、无房屋，食粮不足，朱德便带着身边的人寻找可食的野菜，共找到牛耳大黄、灰灰菜、野葱、车前草等六十多种。

随后，朱德组织了野菜展览会，让各部队都派人来参观并介绍推广，既避免了误食有毒野菜也能弥补干粮的不足。

野菜中掺进少量粮食煮成糊糊就是红军的主食，朱德端着野菜糊糊和战士一样吃得津津有味。对这段艰苦的历程，朱德一直念念不忘，称野菜是“革命菜”。

后来部队缺粮的情况有所好转，有些战士就把剩下的野菜扔了。朱德看见后心疼地捡起来，小心翼翼地擦去泥土，然后交给警卫员说：“这就是我们下顿的饭。”

以后，不管部队走到哪里，朱德一住下来就虚心向当地农民请教，并亲自到田间地头识别能吃的野菜，跟老乡讨教每种野菜的烹饪方法，时时刻刻为防饿战备做准备。

新中国成立后，生活明显改善，但朱德还是经常带领亲属和身边同志挖野菜吃，教育后代不要忘记过去。

去各地检查工作，朱德也只吃小青菜和当地野菜，大大低于他的伙食费标准。这位指挥千军万马的元帅，还经常亲自指点厨师野菜的烹饪方法，让大家啧啧称奇。

朱德一生钟爱野菜，大家称朱德为“野菜元帅”。而正是这位“野菜元帅”，同千千万万中国人民一道，一起打败了吃大米的日本侵略者，打败了吃美国白面的蒋介石。

日本では冬至にかぼちゃを食べます。
かぼちゃの旬は夏ですが、どうして冬至に食べられるようになったのでしょうか？
理由の１つにかぼちゃが長期保存できるからです。
昔は冬野菜が不足する時期に、栄養豊富なかぼちゃを食べて、厳しい冬を元気に乗り切ろうとしたと言われています。

厄除けの意味もある小豆を一緒に煮た、「かぼちゃのいとこ煮」は冬至に最適ですね。
今日はかぼちゃを食べてあたたまりましょう！

在日本冬至吃南瓜。
南瓜是夏天的蔬菜，为什么在冬至吃呢？
因为南瓜可以长期储存。
据说很久以前冬天缺乏蔬菜的时候，吃营养丰富的南瓜，好好渡过严冬。

红豆有除恶的意思，煮南瓜和红豆，“南瓜的ITOKO煮”，冬至最适合的菜。
今天大家吃南瓜暖和身体吧！

#日本# #日语##找工作##求职# #就职##御殿场# #奥特莱斯##招聘# #签证##仕事# #人力派遣公司##人才派遣公司##打工#