立商道|#个性##思维#
成熟是一个棱角被磨掉的过程,这个过程中,很多人变得圆滑、世故,进而失去了最真实、最独特的自我,宁愿活在别人的评价中,也不愿意跟随自己的内心。
其实,成长也可以换一种方式,让自己的个性与原则植根于自己的内心,用多赢的智慧去解决冲突。
既能中立地保留自己的坚持与性格,又能愉悦地与人相处,既不会咄咄逼人,也不会畏手畏脚。
没有大树可以依靠,
没有外力可以攀附。
成熟是一个棱角被磨掉的过程,这个过程中,很多人变得圆滑、世故,进而失去了最真实、最独特的自我,宁愿活在别人的评价中,也不愿意跟随自己的内心。
其实,成长也可以换一种方式,让自己的个性与原则植根于自己的内心,用多赢的智慧去解决冲突。
既能中立地保留自己的坚持与性格,又能愉悦地与人相处,既不会咄咄逼人,也不会畏手畏脚。
没有大树可以依靠,
没有外力可以攀附。
进行一些对南方城市印象的讨论*
P6倒数第二句我持保留意见
我一直在想是不是在不一样的朋友那里
我的性格也被定义成不一样的
很怪啊!!!!
刚刚室友们在看电视剧然后大声模仿东北话
我的听感:九——命——
谁懂啊就内种 饱含南方口音的念东北方言
然后她们让我讲
我真的讲不出
她们:怎么回事!不都是一个东北人影响一群人!你怎么被我们影响了!
…我不是我没有我真的讲不出来
P6倒数第二句我持保留意见
我一直在想是不是在不一样的朋友那里
我的性格也被定义成不一样的
很怪啊!!!!
刚刚室友们在看电视剧然后大声模仿东北话
我的听感:九——命——
谁懂啊就内种 饱含南方口音的念东北方言
然后她们让我讲
我真的讲不出
她们:怎么回事!不都是一个东北人影响一群人!你怎么被我们影响了!
…我不是我没有我真的讲不出来
磅蛋糕自由是我上学时的梦。人生无常,在仅能把握的当下,时不我待。
第一枚是柚子奶酪双重巧克力磅蛋糕。蛋糕主体由可可粉、黑巧克力、柚子皮、黄油、奶油奶酪构成,它们决定质地和风味;内芯为没添加糖的奶油奶酪和糖渍柚子丁混合。
我一般都会降低标准配方糖量,这枚更是降到一半以下。巧克力的苦味略显,反而令人十分舒心愉悦。如果口腔没被其他食物污染,巧克力蛋糕体一口下去,苦味里隐隐约约浮现柑橘清爽的香气。
第二枚效法东京一家知名美式烘焙店Amy‘s bakeshop的香蕉磅蛋糕配方而制成。
同样的,把糖量减低到2/3,感觉依然可以再减。
磅蛋糕如果混以大量湿性液体,就很容易使口感黏腻。所以,我从不使用完全融化黄油的做法。可香蕉啊,碾成泥,没法避免。而我又不愿多加泡打粉,因而糕体看起来密不透风。
不过,香蕉还是老老实实做水果被吃掉吧。做成蛋糕,被我嫌弃浪费我黄油。不是不好吃,只是不够出彩,不足以浪费100多克黄油陪伴他。
以上都是用云南小碗红糖代替白砂糖。尤其体现在新鲜水果入菜时,由内及外的沁出清清爽爽的甘甜。
时不我待啊,时不我待。
巧克力磅蛋糕
模具:内边长 20*8*8cm
蛋糕体如下:
鸡蛋 4只
低筋面粉 120克
云南小碗红糖(白砂糖)60克 ,这个量对口腔无负担,些许中和可可的苦,但仍能保留可可的性格
发酵黄油 115克
奶油奶酪 45克(和黄油混合)+90克(用于夹心制作)
杏仁粉 40克
可可粉 35克
黑巧克力(>65%)85克
柚子皮屑 一只柚子
泡打粉 2克
夹心如下:
奶油奶酪 90克
糖渍柚子皮顶 65克
奶酪软化和柚子皮混合,塑形成长条状,以油脂包裹,冷冻。
180度,40分钟
第一枚是柚子奶酪双重巧克力磅蛋糕。蛋糕主体由可可粉、黑巧克力、柚子皮、黄油、奶油奶酪构成,它们决定质地和风味;内芯为没添加糖的奶油奶酪和糖渍柚子丁混合。
我一般都会降低标准配方糖量,这枚更是降到一半以下。巧克力的苦味略显,反而令人十分舒心愉悦。如果口腔没被其他食物污染,巧克力蛋糕体一口下去,苦味里隐隐约约浮现柑橘清爽的香气。
第二枚效法东京一家知名美式烘焙店Amy‘s bakeshop的香蕉磅蛋糕配方而制成。
同样的,把糖量减低到2/3,感觉依然可以再减。
磅蛋糕如果混以大量湿性液体,就很容易使口感黏腻。所以,我从不使用完全融化黄油的做法。可香蕉啊,碾成泥,没法避免。而我又不愿多加泡打粉,因而糕体看起来密不透风。
不过,香蕉还是老老实实做水果被吃掉吧。做成蛋糕,被我嫌弃浪费我黄油。不是不好吃,只是不够出彩,不足以浪费100多克黄油陪伴他。
以上都是用云南小碗红糖代替白砂糖。尤其体现在新鲜水果入菜时,由内及外的沁出清清爽爽的甘甜。
时不我待啊,时不我待。
巧克力磅蛋糕
模具:内边长 20*8*8cm
蛋糕体如下:
鸡蛋 4只
低筋面粉 120克
云南小碗红糖(白砂糖)60克 ,这个量对口腔无负担,些许中和可可的苦,但仍能保留可可的性格
发酵黄油 115克
奶油奶酪 45克(和黄油混合)+90克(用于夹心制作)
杏仁粉 40克
可可粉 35克
黑巧克力(>65%)85克
柚子皮屑 一只柚子
泡打粉 2克
夹心如下:
奶油奶酪 90克
糖渍柚子皮顶 65克
奶酪软化和柚子皮混合,塑形成长条状,以油脂包裹,冷冻。
180度,40分钟
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