雪水烹茶
不管是党姬烹雪的典故，还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”，似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”，确实有记载说雪水“取以煎茶，幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位，宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气”，宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜，令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”，罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者，煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下，各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬，遇雪，取雪水烹茶，请姬曰：“党家亦知此味否？”姬曰：“彼武夫安有此？但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。（《夜航船》）
陶得党太尉家姬，遇雪，取雪水烹团茶，谓姬曰：“党家应不识此。”姬曰：“彼粗人，但于销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒耳。”（《清异录》）
怕俗似嫌羔作酒，高人颇称雪煎茶。（宋·刘鉴《梅四首》）
但问雪煎茶，何如羊羔酒。（宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》）
彻夜阴风恣怒号，谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐，雪水煎茶兴味高。（宋·杨公远《雪十首》）
枯枝旋拾带冰烧，雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美，向人犹说饮羊羔。（元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》）
雪水烹佳茗，寒江滚暮涛。春风和冻煮，霜叶带冰烧。陶谷声名旧，卢仝气味高。党家宁办此，羔酒醉清宵。（元·叶颙《雪水煎茶》）
驿舍情孤兰自花，貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾，学士方惭雪水茶。（元·丁复《题雪水茶卷子》）
●雪水烹茶（补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED）
茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。（《扫雪烹茶玩画》）
庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水，第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十（小行夹批：用雪不可太冷）（《煎茶水记》）
绘幅楼削雪煎茶。（《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》）
天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘，甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨得天地之正施者为妙，唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致，实天地之流怒也。龙行之水，暴而淫者，早而冻者，腥而墨者，皆不可食。雪为五谷之精，取以煎茶，幽人情况。（《茶说·择水》）
诗人才子，遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和。或遇晴明，则邀朋约友，夜游天街，观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》）
雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。（《茶说·择水》）
黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃完茶，便约着宝钗走了出来。（《红楼梦》）
腊雪洗眼，能退眼红；煎茶煮粥，可以解热止渴；涂抹痱子有效。（《本草纲目》）
●不宜煮茶
梅雨，天地化育之物，最所宜留。雪水，性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地，单帛掩口，时加拂尘，则星露之气常交，而元神不爽。如泥固纸封，曝日临火，尘朦击动，则与沟渠弃水何异。（《茶录》）
时雨甘滑，泼茶煮药，美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒，令人霍乱。秋雨冬雨，俱能损人。雪水尤不宜，令肌肉销铄。（《仇池笔记》）
●诗咏
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。（唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》）
吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。（唐·白居易《吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上》）
煮雪问茶味，当风看雁行。（唐·喻凫《送潘咸》）
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。（宋·陆游《雪后煎茶》）
西都旧事君须记，东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日，晚山相对玉崚嶒。（宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》）
送君归后，细写茶经煮香雪。（宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事，送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》）
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句云乱点余花唾碧衫，意用飞燕唾花故事也，乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。（宋·苏轼《记梦回文二首并叙》）
平生何居士，一壑清江濆。达观真在士，独往乃声闻。我亦策蹇步，不甘子绝群。追逐到灭景，回视嗟纷纭。今朝玉储开，群仙剪瑶裙。迷空散一花，万叠屯寒云。赏心会两遂，百忧销一焚。双凤已鸣似，神椎搞孤军。更看阴沴尽，高檐挂晴曛。（宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》）
沁月凝霜。精神好处，曾悟花光。带雪煎茶，和冰酿酒，聊润枯肠。（宋·陈允平《柳梢青》）
炉煨榾柮雪煎茶，松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影，助人诗兴两三花。（宋·金朋说《冬日幽居》）
闻道高轩开二妙，竹坡犹有雪煎茶。（宋·周紫芝《次韵相之见过》）
试将梁苑雪，煎动建溪春。（宋·李虚己《建茶呈学士》）
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。（元·谢宗可《雪煎茶》）
一瓶雪水煎茶熟，清气真能压武夫。（元·仇远《冬日小斋即事》）
春风酿松酒，夜雪烹新茶。气味自潇洒，恬澹众所夸。（明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》）
正纤手、雪水煎茶，又春夜、红楼听雨。算只有韶光，偿得离人心苦。（清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》）
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。（《红楼梦》）
图为施桢（1875-1946）《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
不管是党姬烹雪的典故，还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”，似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”，确实有记载说雪水“取以煎茶，幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位，宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气”，宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜，令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”，罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者，煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下，各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬，遇雪，取雪水烹茶，请姬曰：“党家亦知此味否？”姬曰：“彼武夫安有此？但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。（《夜航船》）
陶得党太尉家姬，遇雪，取雪水烹团茶，谓姬曰：“党家应不识此。”姬曰：“彼粗人，但于销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒耳。”（《清异录》）
怕俗似嫌羔作酒，高人颇称雪煎茶。（宋·刘鉴《梅四首》）
但问雪煎茶，何如羊羔酒。（宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》）
彻夜阴风恣怒号，谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐，雪水煎茶兴味高。（宋·杨公远《雪十首》）
枯枝旋拾带冰烧，雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美，向人犹说饮羊羔。（元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》）
雪水烹佳茗，寒江滚暮涛。春风和冻煮，霜叶带冰烧。陶谷声名旧，卢仝气味高。党家宁办此，羔酒醉清宵。（元·叶颙《雪水煎茶》）
驿舍情孤兰自花，貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾，学士方惭雪水茶。（元·丁复《题雪水茶卷子》）
●雪水烹茶（补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED）
茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。（《扫雪烹茶玩画》）
庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水，第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十（小行夹批：用雪不可太冷）（《煎茶水记》）
绘幅楼削雪煎茶。（《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》）
天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘，甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨得天地之正施者为妙，唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致，实天地之流怒也。龙行之水，暴而淫者，早而冻者，腥而墨者，皆不可食。雪为五谷之精，取以煎茶，幽人情况。（《茶说·择水》）
诗人才子，遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和。或遇晴明，则邀朋约友，夜游天街，观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》）
雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。（《茶说·择水》）
黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃完茶，便约着宝钗走了出来。（《红楼梦》）
腊雪洗眼，能退眼红；煎茶煮粥，可以解热止渴；涂抹痱子有效。（《本草纲目》）
●不宜煮茶
梅雨，天地化育之物，最所宜留。雪水，性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地，单帛掩口，时加拂尘，则星露之气常交，而元神不爽。如泥固纸封，曝日临火，尘朦击动，则与沟渠弃水何异。（《茶录》）
时雨甘滑，泼茶煮药，美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒，令人霍乱。秋雨冬雨，俱能损人。雪水尤不宜，令肌肉销铄。（《仇池笔记》）
●诗咏
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。（唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》）
吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。（唐·白居易《吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上》）
煮雪问茶味，当风看雁行。（唐·喻凫《送潘咸》）
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。（宋·陆游《雪后煎茶》）
西都旧事君须记，东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日，晚山相对玉崚嶒。（宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》）
送君归后，细写茶经煮香雪。（宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事，送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》）
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句云乱点余花唾碧衫，意用飞燕唾花故事也，乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。（宋·苏轼《记梦回文二首并叙》）
平生何居士，一壑清江濆。达观真在士，独往乃声闻。我亦策蹇步，不甘子绝群。追逐到灭景，回视嗟纷纭。今朝玉储开，群仙剪瑶裙。迷空散一花，万叠屯寒云。赏心会两遂，百忧销一焚。双凤已鸣似，神椎搞孤军。更看阴沴尽，高檐挂晴曛。（宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》）
沁月凝霜。精神好处，曾悟花光。带雪煎茶，和冰酿酒，聊润枯肠。（宋·陈允平《柳梢青》）
炉煨榾柮雪煎茶，松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影，助人诗兴两三花。（宋·金朋说《冬日幽居》）
闻道高轩开二妙，竹坡犹有雪煎茶。（宋·周紫芝《次韵相之见过》）
试将梁苑雪，煎动建溪春。（宋·李虚己《建茶呈学士》）
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。（元·谢宗可《雪煎茶》）
一瓶雪水煎茶熟，清气真能压武夫。（元·仇远《冬日小斋即事》）
春风酿松酒，夜雪烹新茶。气味自潇洒，恬澹众所夸。（明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》）
正纤手、雪水煎茶，又春夜、红楼听雨。算只有韶光，偿得离人心苦。（清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》）
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。（《红楼梦》）
图为施桢（1875-1946）《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
#上饶爆料# 【敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命】一路向前奔跑，金科智慧服务证明了一种可能性：无论外部环境如何变化，市场竞争多么激烈，只要坚持初心，与时俱进，终会迎来自己的星辰大海。
11月17日，金科智慧服务集团股份有限公司(09666.HK，以下简称“金科服务”)正式于香港联交所主板挂牌上市。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
据了解，金科服务以“服务＋科技”“服务＋生态”为发展战略，截至2020年6月30日，已进入全国24个省份的133个城市，签约面积约近2.56亿平方米，签约项目843个，服务全国160万户中产家庭，业主满意度连续9年超过90%。
随着地产行业进入“白银时代”，物业管理被认为是“被忽略的蓝海市场”，有数据显示，预计到2030年物业市场规模有望达到3万亿元。
此次，金科服务成功赴港上市成为物业行业升级迭代的标志性样本，代表着以“大服务、大生态、大科技”的物业形态已经成为大势所趋，未来可期。
从深耕到生根，打造“金科式幸福”社区
20多年时间，一个又一个金科社区在全国各地拔地而起，在岁月洗礼之下，它们美好如初，甚至历久弥新。
这得益于金科服务的“美好家园计划”：从社区环境保养、设备改造、业主生活氛围营造三个维度入手，对社区进行了内容、格局、体验上的全方位升级。 在无锡金科观天下，52%绿化率和7000㎡园林，让人看不出它已经有12年房龄，收获了“优秀住宅小区”“平安小区”“和谐小区”等无数荣誉；在重庆金科太阳海岸，金科服务投入130余万元用于美好升级，成为重庆首批认证“智能物业示范小区”，业主满意度也连续8年达到92%；重庆九曲河更是以100%的满意度交付，开启了重庆高端人居的行业新典范。
金科服务的社区服务力在非自建小区也收获了市场的认可。仅在重庆范围内，金科服务进驻的非自建小区就有100多个，超过了自建项目的数量，并且整体续签率超过98％，令很多物业企业头疼的收费率、满意度难题都迎刃而解。
好的物业服务不仅是硬件打造，更在于温情和关爱。金科服务由此出发，打造出特有的社区文化，成为全国美好生活样本。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
金科服务用12年的时间深耕“邻里文化”，主张“敬老、爱妻、亲子、睦邻、惜己”。每年，金科都会系统组织邻里亲情活动和万人邻里活动，在社区塑造温情的文化和生活方式，赢得了广大业主和社会各界的高度认同。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
住得舒心、安心是业主对金科社区最多的评价。物业报事15分钟快速反应；社区门口1.3米的儿童安全防线；社区60岁独居老人专配的安全联络员……凭借着细致入微的温度服务，金科服务业主满意度已连续9年超过90％。
深耕社区服务20余年，为全国500万业主提供美好的居住体验，金科服务“有温度、有责任、高满意”的服务力已经在人心中生根。
从社区到城市，迈向高维服务的星辰大海
随着城市化发展不断提速，改善城市区域生态，进行城市产业升级是众多城市的共性需求。作为物业头部企业，金科服务也加速走出社区的步伐，赋能城市发展。
2018年，金科服务战略携手江苏盐城高新区，揭开了金科服务城市级合作历程的序幕。
截至2020年，湖北利川、安徽宣城、西藏昌都以及四川内江经开区、雅安名山区、陕西西咸新区等8个城市区域均与金科服务签订了全面战略协议。
金科服务还凭借精细化、高品质、全生命周期的资产管理等极致服务标准，打动了保时捷、京东、海康威视等一大批知名企业，成为京东亚洲一号，海康威视安防产业园、太平洋保险南方基地、西南最大的保时捷中心以及各种产业园区的服务商。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
深入布局城市空间领域，为多元业态提供高品质服务。2018年，金科服务在长沙进行校园场景的试点，从七层绿化养护到分类分色环境管理，从全方位安全守护到15分钟快速反应维修，迅速搭建起自己的服务体系，赢得了当地教育主管部门的认可。仅一年时间，金科服务就与长沙的18所中小学以及湖南工程学院等高校建立了合作关系。
目前，金科服务已经为商业楼宇、产业园区、政治公建、轨道交通、高校医院、文旅景区、企事业单位在内的全球数百个合作伙伴，提供智慧服务综合解决方案。
每一次携手，都是一个关于美好的故事。如今的金科服务，更像是个城市运行的保障者，城市美好生活的服务者，支撑着城市的欣欣向荣。
从服务领先到科技领先，开启智慧服务新时代
随着大数据、物联网、人工智能等前沿技术的成熟与发展，智慧时代走入现实。金科服务也乘风扬帆驶入，开启了从传统物业向智慧生态物业的转型之路
早在2016年，金科服务就开始探索智慧化升级，并成为国内第一批完成智慧社区领域知识产权贯标的社区服务商。同年8月，金科服务与微软中国联手打造了国内首个全业态、全实时的数据中心——天启大数据中心，至今已进行了4次迭代。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
经过多年的技术积累，金科服务围绕“智慧、健康、关爱”三大核心，打造出一套拥有256个科技价值点的生命建筑智慧小区方案。目前，金科服务已经完成了全国数百个小区的智慧化升级，安装了4000多台云监控设备、近2300个智能门禁，打造了200多个无人停车场，将智慧社区服务深入应用到了业主生活的每个场景。
多年来，金科服务还围绕业主高频生活需求，配合科技智能技术，打造了覆盖业主“食、住、行、游、购、育”的全方位增值服务，升级生活方式。
比如，打造无人超市、智能充电配套，实现“100米智慧生活圈”；在自有小程序推出线上卖菜专区，新鲜蔬菜为业主配送到家；与平安好医生、阿里健康深度合作，实现全科医生24小时在线咨询服务，专人配药到户服务，让业主足不出户解决看病难题。
从金科服务身上可以看到，科技从来不是冷冰冰的机器，而是服务的温情与温度。
下一个十年，未来理想生活充满美好
未来已来，千里之行始于足下，任重而道远。
据了解，下一个十年，金科服务将在“服务+科技”“服务+生态”的基础上，由内向外，构建“大服务，大科技，大生态”发展模式。
据金科智慧服务董事长夏绍飞介绍，金科服务将以人为本，以客户满意为核心，构建城市空间、美好生活、智慧科技三大核心能力，致力成为全国领先的智慧生活服务商。
在城市空间服务方面，围绕居民生活各类场景，提供以物业服务为核心，覆盖安全、环境、设施设备、资产管理等综合空间服务；
在美好生活服务方面，围绕业主生活需求，提供不动产管理、美装美居、社区团购、社区教育、旅游出行、养老等各类增值服务；
在智慧科技服务方面，搭建运营与管理两个维度技术架构，形成智慧社区、智慧园区、智慧城市为特色的科技服务体系。
在这三个核心能力的支撑下，金科服务将加快物业服务、美好生活、城市、邻里社交、数智科技、成长孵化这六条赛道的打造，真正实现由家庭走向城市，由社区走向社会，由科技内部赋能走向公共赋能。
从金科服务的未来规划中不难看出，其奋斗目标已经十分清晰：服务心悦、生活美好、城市活力、邻里美善、科技数智、共生成长。
这将是城市生活的理想模样，充满美好温情，也拥有无限可能。
11月17日，金科智慧服务集团股份有限公司(09666.HK，以下简称“金科服务”)正式于香港联交所主板挂牌上市。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
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据了解，金科服务以“服务＋科技”“服务＋生态”为发展战略，截至2020年6月30日，已进入全国24个省份的133个城市，签约面积约近2.56亿平方米，签约项目843个，服务全国160万户中产家庭，业主满意度连续9年超过90%。
随着地产行业进入“白银时代”，物业管理被认为是“被忽略的蓝海市场”，有数据显示，预计到2030年物业市场规模有望达到3万亿元。
此次，金科服务成功赴港上市成为物业行业升级迭代的标志性样本，代表着以“大服务、大生态、大科技”的物业形态已经成为大势所趋，未来可期。
从深耕到生根，打造“金科式幸福”社区
20多年时间，一个又一个金科社区在全国各地拔地而起，在岁月洗礼之下，它们美好如初，甚至历久弥新。
这得益于金科服务的“美好家园计划”：从社区环境保养、设备改造、业主生活氛围营造三个维度入手，对社区进行了内容、格局、体验上的全方位升级。 在无锡金科观天下，52%绿化率和7000㎡园林，让人看不出它已经有12年房龄，收获了“优秀住宅小区”“平安小区”“和谐小区”等无数荣誉；在重庆金科太阳海岸，金科服务投入130余万元用于美好升级，成为重庆首批认证“智能物业示范小区”，业主满意度也连续8年达到92%；重庆九曲河更是以100%的满意度交付，开启了重庆高端人居的行业新典范。
金科服务的社区服务力在非自建小区也收获了市场的认可。仅在重庆范围内，金科服务进驻的非自建小区就有100多个，超过了自建项目的数量，并且整体续签率超过98％，令很多物业企业头疼的收费率、满意度难题都迎刃而解。
好的物业服务不仅是硬件打造，更在于温情和关爱。金科服务由此出发，打造出特有的社区文化，成为全国美好生活样本。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
金科服务用12年的时间深耕“邻里文化”，主张“敬老、爱妻、亲子、睦邻、惜己”。每年，金科都会系统组织邻里亲情活动和万人邻里活动，在社区塑造温情的文化和生活方式，赢得了广大业主和社会各界的高度认同。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
住得舒心、安心是业主对金科社区最多的评价。物业报事15分钟快速反应；社区门口1.3米的儿童安全防线；社区60岁独居老人专配的安全联络员……凭借着细致入微的温度服务，金科服务业主满意度已连续9年超过90％。
深耕社区服务20余年，为全国500万业主提供美好的居住体验，金科服务“有温度、有责任、高满意”的服务力已经在人心中生根。
从社区到城市，迈向高维服务的星辰大海
随着城市化发展不断提速，改善城市区域生态，进行城市产业升级是众多城市的共性需求。作为物业头部企业，金科服务也加速走出社区的步伐，赋能城市发展。
2018年，金科服务战略携手江苏盐城高新区，揭开了金科服务城市级合作历程的序幕。
截至2020年，湖北利川、安徽宣城、西藏昌都以及四川内江经开区、雅安名山区、陕西西咸新区等8个城市区域均与金科服务签订了全面战略协议。
金科服务还凭借精细化、高品质、全生命周期的资产管理等极致服务标准，打动了保时捷、京东、海康威视等一大批知名企业，成为京东亚洲一号，海康威视安防产业园、太平洋保险南方基地、西南最大的保时捷中心以及各种产业园区的服务商。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
深入布局城市空间领域，为多元业态提供高品质服务。2018年，金科服务在长沙进行校园场景的试点，从七层绿化养护到分类分色环境管理，从全方位安全守护到15分钟快速反应维修，迅速搭建起自己的服务体系，赢得了当地教育主管部门的认可。仅一年时间，金科服务就与长沙的18所中小学以及湖南工程学院等高校建立了合作关系。
目前，金科服务已经为商业楼宇、产业园区、政治公建、轨道交通、高校医院、文旅景区、企事业单位在内的全球数百个合作伙伴，提供智慧服务综合解决方案。
每一次携手，都是一个关于美好的故事。如今的金科服务，更像是个城市运行的保障者，城市美好生活的服务者，支撑着城市的欣欣向荣。
从服务领先到科技领先，开启智慧服务新时代
随着大数据、物联网、人工智能等前沿技术的成熟与发展，智慧时代走入现实。金科服务也乘风扬帆驶入，开启了从传统物业向智慧生态物业的转型之路
早在2016年，金科服务就开始探索智慧化升级，并成为国内第一批完成智慧社区领域知识产权贯标的社区服务商。同年8月，金科服务与微软中国联手打造了国内首个全业态、全实时的数据中心——天启大数据中心，至今已进行了4次迭代。
敲钟香港联交所，金科服务的情怀与使命
经过多年的技术积累，金科服务围绕“智慧、健康、关爱”三大核心，打造出一套拥有256个科技价值点的生命建筑智慧小区方案。目前，金科服务已经完成了全国数百个小区的智慧化升级，安装了4000多台云监控设备、近2300个智能门禁，打造了200多个无人停车场，将智慧社区服务深入应用到了业主生活的每个场景。
多年来，金科服务还围绕业主高频生活需求，配合科技智能技术，打造了覆盖业主“食、住、行、游、购、育”的全方位增值服务，升级生活方式。
比如，打造无人超市、智能充电配套，实现“100米智慧生活圈”；在自有小程序推出线上卖菜专区，新鲜蔬菜为业主配送到家；与平安好医生、阿里健康深度合作，实现全科医生24小时在线咨询服务，专人配药到户服务，让业主足不出户解决看病难题。
从金科服务身上可以看到，科技从来不是冷冰冰的机器，而是服务的温情与温度。
下一个十年，未来理想生活充满美好
未来已来，千里之行始于足下，任重而道远。
据了解，下一个十年，金科服务将在“服务+科技”“服务+生态”的基础上，由内向外，构建“大服务，大科技，大生态”发展模式。
据金科智慧服务董事长夏绍飞介绍，金科服务将以人为本，以客户满意为核心，构建城市空间、美好生活、智慧科技三大核心能力，致力成为全国领先的智慧生活服务商。
在城市空间服务方面，围绕居民生活各类场景，提供以物业服务为核心，覆盖安全、环境、设施设备、资产管理等综合空间服务；
在美好生活服务方面，围绕业主生活需求，提供不动产管理、美装美居、社区团购、社区教育、旅游出行、养老等各类增值服务；
在智慧科技服务方面，搭建运营与管理两个维度技术架构，形成智慧社区、智慧园区、智慧城市为特色的科技服务体系。
在这三个核心能力的支撑下，金科服务将加快物业服务、美好生活、城市、邻里社交、数智科技、成长孵化这六条赛道的打造，真正实现由家庭走向城市，由社区走向社会，由科技内部赋能走向公共赋能。
从金科服务的未来规划中不难看出，其奋斗目标已经十分清晰：服务心悦、生活美好、城市活力、邻里美善、科技数智、共生成长。
这将是城市生活的理想模样，充满美好温情，也拥有无限可能。
第八日 无锡 食单
图1，横云饭店，鼋头渚景区内，无锡船菜百年老店。
盐水白虾和银鱼羹，主料太湖三白中白虾和银鱼。白虾很新鲜，而且有很多正值抱籽，鲜甜。
其余，三凤桥大排档，无锡火车站附近，百年本帮卤味老店三凤桥仿南京大排档制式所做。
三凤桥当家招牌--无锡酱排骨，以及同是招牌的四喜面筋，江南甜党中叛逆--惠山豆花，豆沙麦汁青团，糟香三白和黄酒一瓶。
排骨甜香酥烂，酱汁比用番茄沙司熬制的酸甜汁好太多。豆花味道很淡，咸汤但透出甜味。
震泽三白和本地黄酒相得益彰，两者单独入口都显寡淡，而以三白佐酒，三白鲜甜味更加明显，而呡一口酒，五味俱全，回味醇厚。
想必撰写《大秦帝国》的孙老也知晓此道，楚越多次以三白或单独以震泽银鱼为宴，共饮醇厚米酒。不过此处银鱼应该是现在银鱼和白鱼的混用，不过设宴当是白鱼更符合设定。 https://t.cn/zRNiUVd
图1，横云饭店，鼋头渚景区内，无锡船菜百年老店。
盐水白虾和银鱼羹，主料太湖三白中白虾和银鱼。白虾很新鲜，而且有很多正值抱籽，鲜甜。
其余，三凤桥大排档，无锡火车站附近，百年本帮卤味老店三凤桥仿南京大排档制式所做。
三凤桥当家招牌--无锡酱排骨，以及同是招牌的四喜面筋，江南甜党中叛逆--惠山豆花，豆沙麦汁青团，糟香三白和黄酒一瓶。
排骨甜香酥烂，酱汁比用番茄沙司熬制的酸甜汁好太多。豆花味道很淡，咸汤但透出甜味。
震泽三白和本地黄酒相得益彰，两者单独入口都显寡淡，而以三白佐酒，三白鲜甜味更加明显，而呡一口酒，五味俱全，回味醇厚。
想必撰写《大秦帝国》的孙老也知晓此道，楚越多次以三白或单独以震泽银鱼为宴，共饮醇厚米酒。不过此处银鱼应该是现在银鱼和白鱼的混用，不过设宴当是白鱼更符合设定。 https://t.cn/zRNiUVd
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