玩本健身期间晚上不想多吃，选择了一家小店随便吃口，结果闻到寿喜锅的味道就特别想吃，结果没有了，便马上换地驱车前往我最爱万福和牛。

「M12三筋」
298，一共四片，烤好之后裹着饭团站着酱汁，不止很有滋味，鲜嫩多汁的牛肉包裹着饭团口感香而不腻，一口放入口中真是太香了吧。

「极上上脑寿喜锅」
298一份，包含两个无菌鸡蛋、青菜、汤汁、一份极上上脑牛肉。‍♂️先讲牛肉用料汁煎好之后，蘸着蘸料吃，也可以蘸着无菌吃，我喜欢蘸着鸡蛋吃，因为牛肉更嫩滑，更原汁原味。然后再把各种蔬菜和乌冬面煮好，摆在面前尽情享用即可。

吉拉多生蚝1号68一只，加上点小辣酱挤上几滴柠檬汁，真是赞。海胆刺身78一个，品质可以比较新鲜。

「鹅肝手握」
49一共两粒，鹅肝很肥美火候掌握的很好，鹅肝很嫩，入口的感觉很好。

环境：
一共两家店一直都喜欢银泰城店，有段时间没来发展这里扩建了整个格局全都发生了变化，全变成隔断了。环境和私密性更好了，就是叫服务员有点费劲。

服务：
一直服务都很不错，肉都是帮忙烤好就等着吃就好了。寿喜锅煮好了摆在你面前，等着吃就好了。但是要的A5西冷我还没拍照，直接烤好卷饭团上来的，不开心。
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老实验员了 蛋糕制作操作步骤
1、1号碗放50克油加热到80度，将6个蛋黄加进去划刀Z字打匀
2、加入50克牛奶和10克糖，打匀
3、加入80克蛋糕粉，打匀
4、2号碗放蛋清、1滴白醋、柠檬汁2滴，用打蛋器打出泡，50克糖分3次加，打到奶油尖能立起来。
5、将奶油分3次加入1号碗，翻拌匀称。
6、倒入铺好吸油纸的烤盘中，震击出内部气泡后放入烤箱。
7、烤箱(已预热)，下层放水，上层130度，下层140度，考70分钟
8、上下调成150度，微考10分钟
9、取出冷却，铺开后加入鲜奶油。
(注:鲜奶油=鲜奶+糖，打蛋器打匀，比例跟根据个人喜好来)

在餐厅里吃了1打3号生蚝（餐厅很少有0号或者1号的生蚝），觉得还不过瘾，又在生蚝市场叫了一打1号生蚝，柠檬汁滴下，肥硕的生蚝裙边轻微收缩，海水的咸味，柠檬的酸味，一口豁进去，那叫一个鲜爽呀，这才过嘴瘾了。在意大利4欧/个的生蚝，在这里5毛/个，感觉赚了几个亿[哈哈]
吃完又买了50个大生蚝回家，在阴凉环境下，生蚝可以存放8-10天，我要带回意大利去！ https://t.cn/RxDz82m