#你家乡有哪些春季时令特色美食#
小小水乡,三面环水,水生动植物资源很丰富,靠水吃水。
炒螺蛳:老话说“明前螺蛳赛过鹅”的说法,正是肥美之时。而且天气转暖,螺蛳从深水区向浅水区挪窝,不但肥壮,而且干净。最家常的做法就是,葱姜蒜爆香,放点干辣椒,还有自家做的辣椒酱,“嗦”的过瘾,吃的入味,嚼的劲道。另外一种做法,就是螺蛳肉炒韭菜,可以说是非常下饭的一道菜,之前制作过视频,放上来,大家可以过过眼瘾先,哈哈哈。
最想念的家乡味道,是这一口鲜上加鲜
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