【坚果质量安全服务方案】
坚果类食品因为其美味、营养而受到全球消费者的欢迎。但是坚果制品很容易受到污染物和有害物质的污染，其中包括在种植过程中由于农药使用不规范造成的农药残留超标，在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位，导致的微生物超标等。
梅里埃营养科学（中国）作为专业的坚果检测实验室，能为坚果种植、加工、销售企业提供专业全面的解决方案，全面保证坚果的质量安全，可在最大程度上保障客户的利益。
▌检测服务
农药残留服务
作为国内第一家使用LCMSMS进行多农残扫描的第三方食品实验室,不仅可提供近700项的农残单项检测能力，还能根据法规标准及客户需求提供不同类型的专业解决方案。
◆ 针对GB 2763-2016中坚果全套农残系列
◆ 针对企业内控风险的多农残扫描系列191项/280＋项/500＋项
◆ 针对海内外市场的多农残综合套餐480＋项/530＋项
微生物检测
在全球业内被公认是微生物检测的领头羊，可按照国内外权威标准方法（GB, SN, AOAC, ISO, FDA, BAM, USP等）提供570多项微生物的检测服务。其中包括霉菌、大肠菌群、沙门氏菌、菌落总数、金黄色葡萄球菌等。
食品添加剂检测
二氧化硫残留量、滑石粉、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、纽甜、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝、苋菜红、胭脂红、罗丹明B等。
真菌毒素检测
黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等。
理化指标检测
酸价、过氧化值等。
重金属检测
铅、镉、锡、镍、铬等。
营养成分检测
水、脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质（灰分、钠、钾、磷、钙、镁等）、碳水化合物、维生素等。
按照产品标准进行全项检验（型式检验）
我们具有检测坚果全项产品的能力和资质，比如《GB 19300-2014食品安全国家标准坚果与籽类食品》、《GB/T 22165-2008 坚果炒货食品通则》等。
▌杀菌工艺验证服务
坚果原料在收获加工过程中容易受到沙门氏菌的污染，且坚果的低水分活度可以使沙门氏菌长期存活，因而坚果中频频爆出因沙门氏菌污染而致病的案例。另一方面，沙门氏菌在低水分活度食品中耐热性大大增强，因此坚果的热处理过程对沙门氏菌杀灭的有效性至关重要。
坚果产品由于没有有效的杀菌模型对其热处理效果模拟评估，所以，必须经过杀菌工艺验证实验，以证明其杀灭沙门氏菌的有效性。我们的食品科学中心长期致力于沙门氏菌杀菌工艺验证研究。针对不同的坚果产品，采用科学的方法，展开热处理工艺的杀菌验证实验，验证生产工艺中设定的关键控制点是否能够达到杀灭致病菌的目的，科学地评估工厂控制食品安全风险的能力。
▌感官和消费者研究
我们拥有一支30多年实践经验的感官研究及专业感官品评小组，来帮助您评估产品的质量、探究消费者兴趣、分析竞争对手产品，并与我们的感官服务团队一起规划您对新产品研发的意见与建议。
详见：https://t.cn/AiTSct02
坚果类食品因为其美味、营养而受到全球消费者的欢迎。但是坚果制品很容易受到污染物和有害物质的污染，其中包括在种植过程中由于农药使用不规范造成的农药残留超标，在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位，导致的微生物超标等。
梅里埃营养科学（中国）作为专业的坚果检测实验室，能为坚果种植、加工、销售企业提供专业全面的解决方案，全面保证坚果的质量安全，可在最大程度上保障客户的利益。
▌检测服务
农药残留服务
作为国内第一家使用LCMSMS进行多农残扫描的第三方食品实验室,不仅可提供近700项的农残单项检测能力，还能根据法规标准及客户需求提供不同类型的专业解决方案。
◆ 针对GB 2763-2016中坚果全套农残系列
◆ 针对企业内控风险的多农残扫描系列191项/280＋项/500＋项
◆ 针对海内外市场的多农残综合套餐480＋项/530＋项
微生物检测
在全球业内被公认是微生物检测的领头羊，可按照国内外权威标准方法（GB, SN, AOAC, ISO, FDA, BAM, USP等）提供570多项微生物的检测服务。其中包括霉菌、大肠菌群、沙门氏菌、菌落总数、金黄色葡萄球菌等。
食品添加剂检测
二氧化硫残留量、滑石粉、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、纽甜、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝、苋菜红、胭脂红、罗丹明B等。
真菌毒素检测
黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等。
理化指标检测
酸价、过氧化值等。
重金属检测
铅、镉、锡、镍、铬等。
营养成分检测
水、脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质（灰分、钠、钾、磷、钙、镁等）、碳水化合物、维生素等。
按照产品标准进行全项检验（型式检验）
我们具有检测坚果全项产品的能力和资质，比如《GB 19300-2014食品安全国家标准坚果与籽类食品》、《GB/T 22165-2008 坚果炒货食品通则》等。
▌杀菌工艺验证服务
坚果原料在收获加工过程中容易受到沙门氏菌的污染，且坚果的低水分活度可以使沙门氏菌长期存活，因而坚果中频频爆出因沙门氏菌污染而致病的案例。另一方面，沙门氏菌在低水分活度食品中耐热性大大增强，因此坚果的热处理过程对沙门氏菌杀灭的有效性至关重要。
坚果产品由于没有有效的杀菌模型对其热处理效果模拟评估，所以，必须经过杀菌工艺验证实验，以证明其杀灭沙门氏菌的有效性。我们的食品科学中心长期致力于沙门氏菌杀菌工艺验证研究。针对不同的坚果产品，采用科学的方法，展开热处理工艺的杀菌验证实验，验证生产工艺中设定的关键控制点是否能够达到杀灭致病菌的目的，科学地评估工厂控制食品安全风险的能力。
▌感官和消费者研究
我们拥有一支30多年实践经验的感官研究及专业感官品评小组，来帮助您评估产品的质量、探究消费者兴趣、分析竞争对手产品，并与我们的感官服务团队一起规划您对新产品研发的意见与建议。
详见：https://t.cn/AiTSct02
【梅里埃营养科学通过收购意大利EcamRicert 公司扩展了环境分析和纳米技术能力】
雷萨纳，2019年7月3日 – 全球食品安全以及意大利环境检测的领头羊梅里埃营养科学今天宣布收购意大利公司。
EcamRicert 成立于1984年，实验室位于意大利维琴察省的蒙泰迪马洛，实验室最初专注于饮用水和矿泉水的监控，随后开发了为环境，食品，药品和化妆品提供技术支持的服务。直至今日，公司拥有了最先进的仪器和技术，在环境，营养补充剂和纳米技术方面为许多公司提供检测和咨询服务。
此次收购也加强了梅里埃营养科学在意大利的环境检测方面的领军地位。该公司已经在意大利拥有7间实验室。
另外作为一个新兴的领域，纳米技术也为我们开拓业务提供了新的机会，此次收购非常有价值，它补充了梅里埃营养科学集团应用于不同产业的纳米技术的能力，包括环境、食品、制药和化妆品等产业。
梅里埃营养科学主席和首席执行官Philippe Sans表示，”对于能将我们公司的业务，目标和公司文化与EcamRicert整合，我们感到非常的骄傲。EcamRicert是一家家族企业，正如梅里埃营养科学集团一样。我们非常有信心我们将拥有同样的价值观和愿景。”
EcamRicert的董事总经理 Andrea Camporese先生补充道，“我们的团队对于能够加入梅里埃科学集团表示非常的兴奋，技术的分享和共同的目标将成为我们扩展全球业务的成功因素。”
梅里埃营养科学集团收购了EcamRicert 85%的股份，EcamRicert现有员工58人，2018年销售额为500万欧元，销售增长超过20%。
详见：https://t.cn/Ai0rCAYF
雷萨纳，2019年7月3日 – 全球食品安全以及意大利环境检测的领头羊梅里埃营养科学今天宣布收购意大利公司。
EcamRicert 成立于1984年，实验室位于意大利维琴察省的蒙泰迪马洛，实验室最初专注于饮用水和矿泉水的监控，随后开发了为环境，食品，药品和化妆品提供技术支持的服务。直至今日，公司拥有了最先进的仪器和技术，在环境，营养补充剂和纳米技术方面为许多公司提供检测和咨询服务。
此次收购也加强了梅里埃营养科学在意大利的环境检测方面的领军地位。该公司已经在意大利拥有7间实验室。
另外作为一个新兴的领域，纳米技术也为我们开拓业务提供了新的机会，此次收购非常有价值，它补充了梅里埃营养科学集团应用于不同产业的纳米技术的能力，包括环境、食品、制药和化妆品等产业。
梅里埃营养科学主席和首席执行官Philippe Sans表示，”对于能将我们公司的业务，目标和公司文化与EcamRicert整合，我们感到非常的骄傲。EcamRicert是一家家族企业，正如梅里埃营养科学集团一样。我们非常有信心我们将拥有同样的价值观和愿景。”
EcamRicert的董事总经理 Andrea Camporese先生补充道，“我们的团队对于能够加入梅里埃科学集团表示非常的兴奋，技术的分享和共同的目标将成为我们扩展全球业务的成功因素。”
梅里埃营养科学集团收购了EcamRicert 85%的股份，EcamRicert现有员工58人，2018年销售额为500万欧元，销售增长超过20%。
详见：https://t.cn/Ai0rCAYF
【梅里埃营养科学收购荷兰公司KTBA, 加强了欧洲食品法规解决能力】
芝加哥，伊利诺伊州，7月2日—为迎合市场和消费者持续增长的食品安全需求，致力于全球食品安全和质量的梅里埃营养科学今天宣布全资收购KTBA, KTBA是一家为食品行业提供高端质量管理咨询和培训，标签审核以及法规解决方案的荷兰公司。
KTBA在荷兰和比利时拥有超过20年的全方位食品质量和法规解决方案的专业经验。通过培训咨询和标签法规合规性，KTBA为许多食品制造商和零售商提供了食品安全质量解决方案。
梅里埃营养科学在荷兰Ede食品谷已经开展食品检测业务多年，这次对KTBA的收购从战略上完善了梅里埃营养科学在荷兰的服务范围。这次的收购也加强了梅里埃营养科学在欧洲标签合规性，法规和风险监控上的服务，旨在为欧洲的客户提供更全面的服务，让他们的产品更加符合市场要求以及更加安全。
梅里埃营养科学主席和首席执行官Philippe Sans表示, “我们非常高兴这支受到各方认可的能力卓著的KTBA团队能够加入我们“。“这次的收购和我们的战略路线非常的吻合，进一步证明了梅里埃营养科学将提供超越检测的食品安全策略，并通过全产业链支持我们的客户的决心。
KTBA创始人Ron Besseling 表示：“我们非常激动，能够加入梅里埃的大家庭，推动了我们的专业化和国际化进程。这个结合是梅里埃营养科学和KTBA完善彼此的最佳战略。“
梅里埃营养科学对KTBA进行了全资收购，KTBA拥有183名员工，为超过1200家客户提供服务，2018年销售额为1400万欧元，实现了年度双位数的增长。
详见：https://t.cn/Ai0EVogQ
芝加哥，伊利诺伊州，7月2日—为迎合市场和消费者持续增长的食品安全需求，致力于全球食品安全和质量的梅里埃营养科学今天宣布全资收购KTBA, KTBA是一家为食品行业提供高端质量管理咨询和培训，标签审核以及法规解决方案的荷兰公司。
KTBA在荷兰和比利时拥有超过20年的全方位食品质量和法规解决方案的专业经验。通过培训咨询和标签法规合规性，KTBA为许多食品制造商和零售商提供了食品安全质量解决方案。
梅里埃营养科学在荷兰Ede食品谷已经开展食品检测业务多年，这次对KTBA的收购从战略上完善了梅里埃营养科学在荷兰的服务范围。这次的收购也加强了梅里埃营养科学在欧洲标签合规性，法规和风险监控上的服务，旨在为欧洲的客户提供更全面的服务，让他们的产品更加符合市场要求以及更加安全。
梅里埃营养科学主席和首席执行官Philippe Sans表示, “我们非常高兴这支受到各方认可的能力卓著的KTBA团队能够加入我们“。“这次的收购和我们的战略路线非常的吻合，进一步证明了梅里埃营养科学将提供超越检测的食品安全策略，并通过全产业链支持我们的客户的决心。
KTBA创始人Ron Besseling 表示：“我们非常激动，能够加入梅里埃的大家庭，推动了我们的专业化和国际化进程。这个结合是梅里埃营养科学和KTBA完善彼此的最佳战略。“
梅里埃营养科学对KTBA进行了全资收购，KTBA拥有183名员工，为超过1200家客户提供服务，2018年销售额为1400万欧元，实现了年度双位数的增长。
详见：https://t.cn/Ai0EVogQ
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