神仙粥方
治疗由风寒暑湿之邪所引起的感冒，也可治四季疫气流行、头痛、骨痛、发热、恶寒等病症。初患病二三天，服后即解。
用糯米约半合，生姜五大片，水三碗，在砂锅内煮一二滚，次入带须葱白五七个，煮到米熟，再加米醋半小盏在里面和匀。舀起来，趁热吃粥，或者只吃粥汤也可以。即到无风处睡，出汗为止。
这里用糯米补养为君，姜葱发散为臣，一补一发，而又用酸醋来收敛，其中很有奥妙道理，不能和平常发表的药剂相比。屡用此方屡次见效，不可以轻易忽视。
治疗由风寒暑湿之邪所引起的感冒，也可治四季疫气流行、头痛、骨痛、发热、恶寒等病症。初患病二三天，服后即解。
用糯米约半合，生姜五大片，水三碗，在砂锅内煮一二滚，次入带须葱白五七个，煮到米熟，再加米醋半小盏在里面和匀。舀起来，趁热吃粥，或者只吃粥汤也可以。即到无风处睡，出汗为止。
这里用糯米补养为君，姜葱发散为臣，一补一发，而又用酸醋来收敛，其中很有奥妙道理，不能和平常发表的药剂相比。屡用此方屡次见效，不可以轻易忽视。
一顿饭，一个菜当然不够，来吧，加一个虾仁滑蛋。看名字就知道重点是，滑~。蛋要滑，打蛋很有技术，一定要加点水，加点油，一起打。虾仁浆好下油煸半熟倒入蛋液。然后，开始滑蛋，油要热，下锅后火却要即刻关小，慢慢用铲一层层推散，不必等蛋完全凝固即可出锅。不然，油热火大就成了炒蛋煎蛋了。[挤眼][挤眼][挤眼]#今儿也要好好吃饭饭#
隔离Day6
洋葱肥牛mark
肥牛解冻，冷水下锅(这样比较嫩)，水里放姜和料酒，肥牛变色后捞出。
调酱汁，2勺生抽+1勺耗油+1勺老抽+1勺糖+1勺淀粉+黑胡椒酱/黑胡椒粉+半碗水，拌匀。
洋葱切丝，热锅放油，洋葱炒软。
加肥牛，倒酱汁，煮熟出锅。
[不相关的小技巧]番茄划十字后，除了开水烫一下去皮外，火上烤一下也可以去皮。
洋葱肥牛mark
肥牛解冻，冷水下锅(这样比较嫩)，水里放姜和料酒，肥牛变色后捞出。
调酱汁，2勺生抽+1勺耗油+1勺老抽+1勺糖+1勺淀粉+黑胡椒酱/黑胡椒粉+半碗水，拌匀。
洋葱切丝，热锅放油，洋葱炒软。
加肥牛，倒酱汁，煮熟出锅。
[不相关的小技巧]番茄划十字后，除了开水烫一下去皮外，火上烤一下也可以去皮。
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