#你家乡有哪些春季时令特色美食#
以前乡下物质匮乏,吃了一个冬天的大白菜,红萝卜,咸菜大疙瘩……嘴巴早就排山倒海地想尝个鲜了。
首先出场的是荠菜。
天气还很寒的时候,这小荠菜就倔强地从地下冒出头来了。
麦田里的荠菜,因着麦苗的簇拥和携裹,也变得苗条而狭长起来了。又由于没有完全受到阳光的直射,嫩绿嫩绿的,特水灵。
而田埂上的,则小娃娃的巴掌似的铺在地上,相对于麦田里的荠菜,它的颜色会深一些,“显老”,但却有嚼劲。
荠菜,对麦苗来说是杂草,所以,挖荠菜也相当于是给庄稼除害了。
春天的麦田里,常见三三两两的妇人,有的携着半大的孩子,左手挎着小篮子,右手持个小铲子,说笑间中午的一盘小菜已是有了着落。
鲜嫩的荠菜,再放个鲜香的鸡蛋,嗯,中午可以多吃一碗饭。
接下来再说槐花吧。
老家的槐树,高大粗壮,白白的槐花如银铃般挂满全身。
这时,夏天割麦子的镰刀要早早发挥它的用场了。
找一根长长的棍子,以直直的竹竿最佳,把镰刀绑于棍子或竹竿的一端,人的胳膊一下子“长”长了,十多米高的槐花,伸手即来。
嫩的槐花,母亲喜欢的做法是蒸或者煮。
蒸,则面粉放多一些,做成饼状;而煮,则是待锅滚时,下入搅拌好的面糊,做成槐花羹。
无论哪种,老少皆宜,老少皆喜。
而已经开放的,我喜欢生吃。
揪一朵槐花,入口中细细咂摸,香!甜!
村里槐花树多,待全盛开放时,一村的香甜。
蜜蜂嗡嗡活跃期间。
有那么一瞬,你不会觉得这里是穷乡僻壤,而是一处人间乐园。
榆钱儿。
榆钱儿我也是吃过的,且尤以生吃最妙。
一串榆钱,用手一撸,满满地往嘴巴里一塞,一丝丝甜,一丝丝滑,还有一丝丝的香,立刻在唇齿间蔓延、舒展。
对于我们小孩来说,这绝对是上好的零食啊。
还有说马齿苋的,我们那里的土话叫“马蜂菜”。
我一直不得其解,这菜和马蜂到底有啥相似之处?难道马蜂也喜欢这菜?
“马蜂菜”口感略酸,适合凉拌,但我本人却是不太喜欢。
听说这个东西有药用价值,所以可以弥补它口感上的不足了。
吃野菜,以前是因为物质的匮乏,现在则演变成一种绿色健康的生活方式了。
享受自然的馈赠,感谢自然的馈赠。
一年一度的春天又到了,我的小铲子又可以寻起来了……
以前乡下物质匮乏,吃了一个冬天的大白菜,红萝卜,咸菜大疙瘩……嘴巴早就排山倒海地想尝个鲜了。
首先出场的是荠菜。
天气还很寒的时候,这小荠菜就倔强地从地下冒出头来了。
麦田里的荠菜,因着麦苗的簇拥和携裹,也变得苗条而狭长起来了。又由于没有完全受到阳光的直射,嫩绿嫩绿的,特水灵。
而田埂上的,则小娃娃的巴掌似的铺在地上,相对于麦田里的荠菜,它的颜色会深一些,“显老”,但却有嚼劲。
荠菜,对麦苗来说是杂草,所以,挖荠菜也相当于是给庄稼除害了。
春天的麦田里,常见三三两两的妇人,有的携着半大的孩子,左手挎着小篮子,右手持个小铲子,说笑间中午的一盘小菜已是有了着落。
鲜嫩的荠菜,再放个鲜香的鸡蛋,嗯,中午可以多吃一碗饭。
接下来再说槐花吧。
老家的槐树,高大粗壮,白白的槐花如银铃般挂满全身。
这时,夏天割麦子的镰刀要早早发挥它的用场了。
找一根长长的棍子,以直直的竹竿最佳,把镰刀绑于棍子或竹竿的一端,人的胳膊一下子“长”长了,十多米高的槐花,伸手即来。
嫩的槐花,母亲喜欢的做法是蒸或者煮。
蒸,则面粉放多一些,做成饼状;而煮,则是待锅滚时,下入搅拌好的面糊,做成槐花羹。
无论哪种,老少皆宜,老少皆喜。
而已经开放的,我喜欢生吃。
揪一朵槐花,入口中细细咂摸,香!甜!
村里槐花树多,待全盛开放时,一村的香甜。
蜜蜂嗡嗡活跃期间。
有那么一瞬,你不会觉得这里是穷乡僻壤,而是一处人间乐园。
榆钱儿。
榆钱儿我也是吃过的,且尤以生吃最妙。
一串榆钱,用手一撸,满满地往嘴巴里一塞,一丝丝甜,一丝丝滑,还有一丝丝的香,立刻在唇齿间蔓延、舒展。
对于我们小孩来说,这绝对是上好的零食啊。
还有说马齿苋的,我们那里的土话叫“马蜂菜”。
我一直不得其解,这菜和马蜂到底有啥相似之处?难道马蜂也喜欢这菜?
“马蜂菜”口感略酸,适合凉拌,但我本人却是不太喜欢。
听说这个东西有药用价值,所以可以弥补它口感上的不足了。
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享受自然的馈赠,感谢自然的馈赠。
一年一度的春天又到了,我的小铲子又可以寻起来了……
#手绘图发布# 手绘稿和实拍图[开学季]
小狐狸家族添新成员了[羞嗒嗒]
——
【FANCI范琦•灵动狐项链】
以麦田里的小狐狸追逐着蝴蝶意境为设计灵感背景
火欧泊点缀狐狸的身影与秋色完美契合
为温柔烂漫而生,我们总会在秋天相遇,享受藏在记忆中的美好 ,愿所有的爱情都很美,但我们的爱情故事是我最喜欢的版本
#FANCI范琦 新品#
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