#饼干粉碎机#饼干粉碎机结构：底座是粉碎机安装基础，一般采用钢板焊接结构，用于支撑和联接粉碎机转子以及其他部件。饼干粉碎机底座要求刚性好、牢固，从而达到振动降低而可靠性增加以及使用寿命延长的目的，底座下部是物料粉碎后的排出口。饼干粉碎机转子是整个粉碎机的主要运动部件，主要由主轴、轴承、轴承座、锤架板、销轴、锤片等零件组成，由于其运动时的转速非常高，因此使用前要求必须进行动平衡校验。转子是粉碎机的核心部件，也是旋转传动部件之一，其与筛片组成粉碎室来击碎物料并进行筛分，转子各部分零件在工作过程中能够产生振动，发出噪声等。转子组件与电机是通过联轴器联接并进行高速旋转，在旋转过程中与物料之间进行碰撞而将物料击碎。其中，饼干粉碎机锤片在工作使由于进行高速旋转而受到磨损，因此是磨损工件之一，为此要求其具有一定的硬度、强度及耐磨性。另外，锤片的材料、结构以及布置方式对物料粉碎效率有影响，因此使用前一般要对其进行热处理，从而使其强度及耐磨性增强。

金刚沙豆腐

原料：内脂豆腐，自制金刚沙，番茄沙司。

制作：

1.豆腐去包装盒，然后将豆腐切成小方块。

2.在豆腐表面撒少许盐，放一会儿，让豆腐慢慢入味，入味之后拍干粉。

3.起锅入油烧至5成热，放入豆腐炸至表面金黄色香脆倒出，沥干油。

4.球生菜洗净，切细丝。

5.锅内不放油待锅热后，放入自制金刚沙，调小火炒匀，炒至香气十足时放入豆腐块，小心拌匀出锅，盘内放生菜细丝垫底，放入金刚沙豆腐即成。

自制金刚沙：

苏打饼干、黄飞红香脆椒、素肉松、欧芹碎全部放入粉碎机中打碎，打碎后放入熟白芝麻、花椒粉、蘑菇精拌匀即可。

#饼干粉碎机#不同种类的物料对细度的影响:待粉碎物料的种类会对细度有直接的影响。饼干粉碎机对于经常粉碎的物料，根据粉碎的从易到难排名为菜粕，豆粕，玉米，小麦，棉粕。越是易粉碎的物料，粉碎后的细度就会高于较难粉碎的物料。但是如果是含油的大豆粉碎，就要特别注意，因为大豆含油，容易糊筛，只能尽量选用大于3mm孔径的筛板，并且要把功率放大。