妈妈来信：微姐，墩和诺晚上都几点睡觉的啊？我家的3岁5个月的宝宝，自从上了幼儿园以后，晚上睡得越来越晚，然后白天不想起，要哭，每天也很早给她洗脸刷牙让她躺床上了，就是躺下了，很长时间不睡，最近我就有点暴躁了，因为她都拖到11点还不睡，白天她在幼儿园有两个小时的午休，晚上越是不睡，我越是暴躁，快控制不住自己对她发脾气了。
我要怎么做，才能让她晚上早点睡？
尤其晚上睡前，一会喝水，一会上厕所，我真的好烦她不睡觉，也担心她睡的晚，休息不好。
————
我：墩还好一点，因为上小学之后中午没得睡觉啦，而且自己也知道第二天需要早起上学，所以进房间后，她基本就是有意识地让自己闭眼尽快睡着，关灯大概10分钟后就能听到她睡着特有的平稳呼吸声。
诺诺就不一样了，因为在幼儿园中午睡了觉，他本来就精力旺盛，中午补了一觉精神更是加倍的好，哪怕9点上床，灯都关了，没任何娱乐设施，他都能熬到10点半才睡着，10点半上床的话，更加是11点之后才能睡得着。
怎么办呢？我没怎么办……其实站在他的角度想，如果精力旺盛的情况下，9点上床真的也有点太残忍了，孩子们不喜欢黑暗，不喜欢明明不困却非要睡觉的感觉，喜欢睡觉的孩子太少太少了，感觉最想睡觉的都是大人，而当大人嘴上这么说，可是刷视频到一点的还是大人自己。
好像没有人喜欢睡觉耶。
另外，妈妈反映孩子早上起不来，我是在想，晚上早点睡早上就能起来了吗？虽然很残忍，但是在这个年龄，除了自然醒之外的其他苏醒方式恐怕都不会是很爽的事……
以上说这么多，是希望你代入孩子的角色，想象一下如果我们有旺盛的精力，不想睡真的很正常，就不要觉得孩子是在故意为难你，相反，在她看来，你倒是有一点故意为难她了，不困、也不想睡觉，这是小孩子的常态。加上幼儿园中午睡觉，孩子的行为并非不能理解。
以及你的担心怕她睡不够，这个就是看她平时精神状态如何，如果睡不好，你是能看出来的，这部分到是不必担心，她的身体知道自己需要多少睡眠，如果困，而又没有特别需要抵抗的外力，就会保证睡眠。也就是说孩子的身体知道，会让孩子睡够。
你最烦躁以及可以优化的部分可能可以考虑集中在大人自己的状态上：如果你晚上这个时间已经很困了，而澡也没洗，还有一堆活要干，或者很想要有自己的单独时间，而不想一直被孩子的清醒状态占据时间的话，这是最可能让你发火的因素。我建议你需要保证自己的精力，在陪着孩子前把澡洗了，家务安排给其他人，当你心无旁骛了，身心轻松了，这时候问自己“孩子晚一点睡觉如果没有影响身心健康，我也没啥事的话是不是真的是个很大的事？”这样的问题的时候，你就能得出轻松一点的答案，你也有可能轻松一些的对待孩子。
当你轻松一点地面对孩子，你的具体问题「我要怎么做，才能让她晚上早点睡？尤其晚上睡前，一会喝水，一会上厕所的」就有解了。
一会儿喝水一会儿上厕所，其实明显就是孩子在发出信号说我不想睡，我对睡觉有抵触。为什么会抵触呢？一个是躺在床上很无聊，不能动，不能说话，啥都不能干，人清醒得很，也不放松，入睡很困难。
那如果既躺着又放松，让睡觉变成一件愉快和令孩子期待的事呢？我家时不时会有这样的节目：卧谈会。就像大学女生宿舍一样，虽然躺着，虽然熄灯了，但是大家都没睡。大家可以找点有意思的话题聊天，聊着就倦了，倦了就睡了。
睡觉本来就应该是一件放松愉快平静的事情呀。
所以我给你的建议是，睡前孩子要喝水要去上厕所随便，不要觉得孩子在为难折磨你，你要真的给孩子一种「随便，我无所谓，你要去就去吧」的感觉，同时也增加跟妈妈一起睡觉的乐趣，比如聊天，或者是闭着眼睛想象妈妈所讲的故事。
很多孩子喜欢听妈妈信口开河的故事，从前孙悟空啊跑到我们广州来啦，他来干嘛呢，来找师傅，他踏着白云飞啊飞，被广州的热天热得要中暑了，浑身大汗……
或者妈妈给你讲大海的故事，我小时候啊最喜欢去大海……
讲那些能给孩子闭眼想象画面的空间的故事。让孩子觉得躺在床上不是一个不开心的事情，而是一个期待的、跟妈妈一起的难得的亲密时光，也可以跟妈妈汇报今天幼儿园最搞笑的事情是什么，最讨厌或者最喜欢的同学是谁，为什么，发生了什么事，慢慢的就倦了，让每天的睡觉时间变得不痛苦，很开心，也很自然，这是你的目标，慢慢营造这样的氛围，就能提早上床时间。
我知道我没有给出具体第一你要怎么做，第二你要怎么做，可能对你来说不算清晰，但是就我来看，这种事的关键真的在我们大人自己能不能站在孩子角度思考以及我们的精力够不够照顾孩子到那个点的问题。
孩子上幼儿园，一天都没见到我们，想要清醒地在家里度过更多的时光真的是无可厚非的；对我们来说，一天也没见到孩子，如果可以的话，别从心里急吼吼地要孩子睡觉——最后，如果你自己的精力真的实在是不够，建议换个人陪孩子睡觉，也跟孩子提前商量，妈妈太困了，再不睡觉等会儿又要给你发脾气了，如果你想跟我一起躺下我很开心，如果不能躺下的话妈妈得先睡了，让爸爸来陪你，妈妈明天陪你。
任何时候调整我们大人的心理状态和期待值都是正确决策的前提。
#墩妈的育儿理念#
我要怎么做，才能让她晚上早点睡？
尤其晚上睡前，一会喝水，一会上厕所，我真的好烦她不睡觉，也担心她睡的晚，休息不好。
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我：墩还好一点，因为上小学之后中午没得睡觉啦，而且自己也知道第二天需要早起上学，所以进房间后，她基本就是有意识地让自己闭眼尽快睡着，关灯大概10分钟后就能听到她睡着特有的平稳呼吸声。
诺诺就不一样了，因为在幼儿园中午睡了觉，他本来就精力旺盛，中午补了一觉精神更是加倍的好，哪怕9点上床，灯都关了，没任何娱乐设施，他都能熬到10点半才睡着，10点半上床的话，更加是11点之后才能睡得着。
怎么办呢？我没怎么办……其实站在他的角度想，如果精力旺盛的情况下，9点上床真的也有点太残忍了，孩子们不喜欢黑暗，不喜欢明明不困却非要睡觉的感觉，喜欢睡觉的孩子太少太少了，感觉最想睡觉的都是大人，而当大人嘴上这么说，可是刷视频到一点的还是大人自己。
好像没有人喜欢睡觉耶。
另外，妈妈反映孩子早上起不来，我是在想，晚上早点睡早上就能起来了吗？虽然很残忍，但是在这个年龄，除了自然醒之外的其他苏醒方式恐怕都不会是很爽的事……
以上说这么多，是希望你代入孩子的角色，想象一下如果我们有旺盛的精力，不想睡真的很正常，就不要觉得孩子是在故意为难你，相反，在她看来，你倒是有一点故意为难她了，不困、也不想睡觉，这是小孩子的常态。加上幼儿园中午睡觉，孩子的行为并非不能理解。
以及你的担心怕她睡不够，这个就是看她平时精神状态如何，如果睡不好，你是能看出来的，这部分到是不必担心，她的身体知道自己需要多少睡眠，如果困，而又没有特别需要抵抗的外力，就会保证睡眠。也就是说孩子的身体知道，会让孩子睡够。
你最烦躁以及可以优化的部分可能可以考虑集中在大人自己的状态上：如果你晚上这个时间已经很困了，而澡也没洗，还有一堆活要干，或者很想要有自己的单独时间，而不想一直被孩子的清醒状态占据时间的话，这是最可能让你发火的因素。我建议你需要保证自己的精力，在陪着孩子前把澡洗了，家务安排给其他人，当你心无旁骛了，身心轻松了，这时候问自己“孩子晚一点睡觉如果没有影响身心健康，我也没啥事的话是不是真的是个很大的事？”这样的问题的时候，你就能得出轻松一点的答案，你也有可能轻松一些的对待孩子。
当你轻松一点地面对孩子，你的具体问题「我要怎么做，才能让她晚上早点睡？尤其晚上睡前，一会喝水，一会上厕所的」就有解了。
一会儿喝水一会儿上厕所，其实明显就是孩子在发出信号说我不想睡，我对睡觉有抵触。为什么会抵触呢？一个是躺在床上很无聊，不能动，不能说话，啥都不能干，人清醒得很，也不放松，入睡很困难。
那如果既躺着又放松，让睡觉变成一件愉快和令孩子期待的事呢？我家时不时会有这样的节目：卧谈会。就像大学女生宿舍一样，虽然躺着，虽然熄灯了，但是大家都没睡。大家可以找点有意思的话题聊天，聊着就倦了，倦了就睡了。
睡觉本来就应该是一件放松愉快平静的事情呀。
所以我给你的建议是，睡前孩子要喝水要去上厕所随便，不要觉得孩子在为难折磨你，你要真的给孩子一种「随便，我无所谓，你要去就去吧」的感觉，同时也增加跟妈妈一起睡觉的乐趣，比如聊天，或者是闭着眼睛想象妈妈所讲的故事。
很多孩子喜欢听妈妈信口开河的故事，从前孙悟空啊跑到我们广州来啦，他来干嘛呢，来找师傅，他踏着白云飞啊飞，被广州的热天热得要中暑了，浑身大汗……
或者妈妈给你讲大海的故事，我小时候啊最喜欢去大海……
讲那些能给孩子闭眼想象画面的空间的故事。让孩子觉得躺在床上不是一个不开心的事情，而是一个期待的、跟妈妈一起的难得的亲密时光，也可以跟妈妈汇报今天幼儿园最搞笑的事情是什么，最讨厌或者最喜欢的同学是谁，为什么，发生了什么事，慢慢的就倦了，让每天的睡觉时间变得不痛苦，很开心，也很自然，这是你的目标，慢慢营造这样的氛围，就能提早上床时间。
我知道我没有给出具体第一你要怎么做，第二你要怎么做，可能对你来说不算清晰，但是就我来看，这种事的关键真的在我们大人自己能不能站在孩子角度思考以及我们的精力够不够照顾孩子到那个点的问题。
孩子上幼儿园，一天都没见到我们，想要清醒地在家里度过更多的时光真的是无可厚非的；对我们来说，一天也没见到孩子，如果可以的话，别从心里急吼吼地要孩子睡觉——最后，如果你自己的精力真的实在是不够，建议换个人陪孩子睡觉，也跟孩子提前商量，妈妈太困了，再不睡觉等会儿又要给你发脾气了，如果你想跟我一起躺下我很开心，如果不能躺下的话妈妈得先睡了，让爸爸来陪你，妈妈明天陪你。
任何时候调整我们大人的心理状态和期待值都是正确决策的前提。
#墩妈的育儿理念#
#三联美食# 常熟是江南一方福地，古来唤作“虞城”，得名于境内一座“十里青山半入城”的虞山。
说起虞山，是绕不过兴福寺的，南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛，下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是，兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前，我从虞山北麓一路下行，石径幽长，寺前涧泉淙淙，林后幽鸟鸣啭，古柏森森，一抹黄墙掩映在烟岚环翠间；落红有声，禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体，融入悠远静穆的空气中，传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此都寂，但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺，不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁，有一块被古树环绕的盆地，这是一个市井烟火气十足的露天茶馆，稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅，两三人一桌摆龙门阵，一支烟、一杯茶，从茶米油盐聊到风花雪月，不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”，若你来到常熟，便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶，不似广东人那般注重茶点精致，叉烧包、虾饺……济济一堂，亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术，他们不讲究地点，不拘泥于场合，甚至连喝什么茶叶也无所谓，山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶，两三老友围坐，处处皆是茶馆。一杯茶，并不是常熟人的全部，一碗面，在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天，是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”，打量起价目牌，浇头花样倒是不少：大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几，价格在几块到十几块钱不等，唯独蕈油面，30元一碗，这个鹤立鸡群的价位，吸引了我的眼球，怀揣着十二分新鲜和好奇，咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单，即采自虞山上的松树蕈，美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物：“求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎！”用蕈作“浇头”的面，鲜到眉毛也掉下来，因此，当地有“尝过松树蕈，三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类，《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈，生于地者为菌”，可见，只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”，帝王陵地，松柏成荫，密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境，虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种，其中，更为高级罕见的松树蕈，对环境要求几近苛刻，除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地，还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季，山上的松树蕈才开始生长，一个个形似蘑菇，色呈淡棕，等过了季，顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈，趁露珠未干，把蕈采下来，当地人管采蕈叫“捉蕈”，或蕈与人参相似，长脚会跑，故有“捉”字一说，采摘之难，可见一斑，松树蕈稀少难觅，到底长在哪里，无迹可寻，须一处处仔细翻寻，而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什，或有毒性，在《如懿传》里，卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝，便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜，吃了会上瘾、产生幻象，吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度，便会不治身亡。
野蕈有毒无毒，全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼，把刚采摘的新鲜松树蕈带回家，与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油，其味特别鲜香。
捉蕈难，制蕈油亦不易，刚采下的野蕈里有小虫子，须撕去表面一层膜衣，清洗干净，在盐水中浸泡三、四个钟头，用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅，倒入菜油，煸炒出香，将姜块拍松后投入锅内，烧到锅内冒青烟时，放入八角、茴香等佐料，然后将蕈投入油锅爆炒，移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位，冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油，才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌，是苏式风格的红汤细面，一抹面条齐齐整整铺在碗里，宛若古代女子的发髻，汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
面要趁热吃，轻轻夹起面条，放至嘴边，吸溜一口越过舌尖，蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌，面条脱胎换骨般回味甘长，难怪小小一勺蕈油，把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。
再看野蕈，细细长长，口感紧实有嚼头，有点似嫩肉，又类野菌，咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味，倒也颇合本地人与世无争的性情。
在江南，一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈，最早的时候，兴福寺僧人入山采摘食材，觅得此物，爆炒熬汤，做成素面浇头，供与僧人或招待香客食用。
清朝末年，曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后，经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅，住持常以蕈油面款待，翁同龢吃过盛赞不已。
到了民国，在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹，去常熟乡下采风，游罢兴福寺，在寺外林中野炊，侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面，吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后，居然赞不绝口，“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告，兴福寺蕈油面自此名扬天下。
很多年后，我又记挂起了兴福寺一碗面，买了张常熟客运车票，下站台等公交之际，一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走，闲聊之中，得知也是慕名远道而来一尝其鲜的，遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香，只是露天桌椅见缝插针，且座无虚席。
望岳楼修葺得焕然一新，蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头，照旧点了一碗纯松树蕈油面，周遭都是端着面碗或埋头吃面的人，在一片“呲溜溜”吮面声响中，不分贵贱，无论贫富。
兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到，一千多年前，一首唐诗，让它荣登“网红”之榜；一千多年后的今天，一碗素面，再度让它红遍江南。
《这碗面，何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
说起虞山，是绕不过兴福寺的，南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛，下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是，兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前，我从虞山北麓一路下行，石径幽长，寺前涧泉淙淙，林后幽鸟鸣啭，古柏森森，一抹黄墙掩映在烟岚环翠间；落红有声，禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体，融入悠远静穆的空气中，传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此都寂，但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺，不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁，有一块被古树环绕的盆地，这是一个市井烟火气十足的露天茶馆，稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅，两三人一桌摆龙门阵，一支烟、一杯茶，从茶米油盐聊到风花雪月，不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”，若你来到常熟，便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶，不似广东人那般注重茶点精致，叉烧包、虾饺……济济一堂，亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术，他们不讲究地点，不拘泥于场合，甚至连喝什么茶叶也无所谓，山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶，两三老友围坐，处处皆是茶馆。一杯茶，并不是常熟人的全部，一碗面，在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天，是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”，打量起价目牌，浇头花样倒是不少：大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几，价格在几块到十几块钱不等，唯独蕈油面，30元一碗，这个鹤立鸡群的价位，吸引了我的眼球，怀揣着十二分新鲜和好奇，咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单，即采自虞山上的松树蕈，美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物：“求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎！”用蕈作“浇头”的面，鲜到眉毛也掉下来，因此，当地有“尝过松树蕈，三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类，《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈，生于地者为菌”，可见，只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”，帝王陵地，松柏成荫，密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境，虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种，其中，更为高级罕见的松树蕈，对环境要求几近苛刻，除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地，还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季，山上的松树蕈才开始生长，一个个形似蘑菇，色呈淡棕，等过了季，顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈，趁露珠未干，把蕈采下来，当地人管采蕈叫“捉蕈”，或蕈与人参相似，长脚会跑，故有“捉”字一说，采摘之难，可见一斑，松树蕈稀少难觅，到底长在哪里，无迹可寻，须一处处仔细翻寻，而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什，或有毒性，在《如懿传》里，卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝，便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜，吃了会上瘾、产生幻象，吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度，便会不治身亡。
野蕈有毒无毒，全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼，把刚采摘的新鲜松树蕈带回家，与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油，其味特别鲜香。
捉蕈难，制蕈油亦不易，刚采下的野蕈里有小虫子，须撕去表面一层膜衣，清洗干净，在盐水中浸泡三、四个钟头，用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅，倒入菜油，煸炒出香，将姜块拍松后投入锅内，烧到锅内冒青烟时，放入八角、茴香等佐料，然后将蕈投入油锅爆炒，移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位，冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油，才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌，是苏式风格的红汤细面，一抹面条齐齐整整铺在碗里，宛若古代女子的发髻，汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
面要趁热吃，轻轻夹起面条，放至嘴边，吸溜一口越过舌尖，蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌，面条脱胎换骨般回味甘长，难怪小小一勺蕈油，把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。
再看野蕈，细细长长，口感紧实有嚼头，有点似嫩肉，又类野菌，咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味，倒也颇合本地人与世无争的性情。
在江南，一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈，最早的时候，兴福寺僧人入山采摘食材，觅得此物，爆炒熬汤，做成素面浇头，供与僧人或招待香客食用。
清朝末年，曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后，经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅，住持常以蕈油面款待，翁同龢吃过盛赞不已。
到了民国，在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹，去常熟乡下采风，游罢兴福寺，在寺外林中野炊，侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面，吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后，居然赞不绝口，“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告，兴福寺蕈油面自此名扬天下。
很多年后，我又记挂起了兴福寺一碗面，买了张常熟客运车票，下站台等公交之际，一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走，闲聊之中，得知也是慕名远道而来一尝其鲜的，遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香，只是露天桌椅见缝插针，且座无虚席。
望岳楼修葺得焕然一新，蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头，照旧点了一碗纯松树蕈油面，周遭都是端着面碗或埋头吃面的人，在一片“呲溜溜”吮面声响中，不分贵贱，无论贫富。
兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到，一千多年前，一首唐诗，让它荣登“网红”之榜；一千多年后的今天，一碗素面，再度让它红遍江南。
《这碗面，何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
我想说我每天都好开心呀 我喜欢我的工作 每天都可以抱小朋友 虽然要起早 虽然动不动就停课 可是我真的好喜欢幼儿园啊 这几天在家里做一个人的饭 然后看健次的新剧 想起来上初中就喜欢他 到现在也快十年了 小时候还对着流星许愿说要嫁给他呢 最近发现国产剧真的很不错 白敬亭的平凡的荣耀真的值得一看 白敬亭可真帅 不知道疫情什么时候结束 所有的计划真的都变成了等疫情结束再说 好想出去吃芋泥蛋糕呀 好想跟宝贝女儿贴贴 好想去看要开了的郁金香 不想听那些没意思的事儿 就想每天都简单的活着 没人说非要赋予生命什么意义 做自己喜欢的事就好了 我来看看花怎么开的 太阳怎么出现的 雨什么时候打湿地面的 时光啊 不虚度才是真的浪费了 :-) https://t.cn/z8q9VSd
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