昨天啃了羊排，感觉有点儿不过瘾，一大早又安排上了[偷笑]
22.01.14｜蜂蜜柠檬水·土豆泥羊排拼盘
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土豆泥：土豆蒸熟趁热捣成泥状，海盐黑胡椒调味，分次倒入淡奶油成稠状。
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清水煮豌豆。
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羊排擦拭干血水，用盐胡椒调味。
铸铁锅烧热倒入油，放入羊排煎熟两面。
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洋葱酱：热锅下油放入切丝洋葱炒出香且变软变褐色，盐糖、番茄酱、豆蔻粉调味即可（临出锅我还倒了点香醋。
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以上组合装盘。
#365天，早餐不重样##天天晒早餐##早餐[超话]# https://t.cn/RgOtR35
22.01.14｜蜂蜜柠檬水·土豆泥羊排拼盘
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土豆泥：土豆蒸熟趁热捣成泥状，海盐黑胡椒调味，分次倒入淡奶油成稠状。
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清水煮豌豆。
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羊排擦拭干血水，用盐胡椒调味。
铸铁锅烧热倒入油，放入羊排煎熟两面。
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洋葱酱：热锅下油放入切丝洋葱炒出香且变软变褐色，盐糖、番茄酱、豆蔻粉调味即可（临出锅我还倒了点香醋。
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以上组合装盘。
#365天，早餐不重样##天天晒早餐##早餐[超话]# https://t.cn/RgOtR35
早安
南瓜松饼｜白桃乌龙茶
1.取2个鸡蛋，蛋黄、蛋清分离，蛋黄中加入南瓜泥、牛奶、低筋面粉，搅拌至无颗粒备用；
2.蛋清中加几滴柠檬汁，分三次加入代糖，用搅拌器（手打）打发至起泡；
3.取三分之一蛋清泡至蛋黄液中翻拌，将翻拌好的蛋黄液倒回到蛋清泡中，翻拌均匀即可；
4.舀一勺放入不粘锅中，小火加热，表面微微起泡即可翻面，两面微焦
搭配自己喜爱的水果和酸奶，nice[好的]
PS：如果想让松饼变的更泡，可以多加一些糖；用大点的打蛋器打发更省劲，我用手打的，有点废手；酸奶可以选取浓稠的，视觉效果更好[耶]
#早餐[超话]##美食[超话]#
南瓜松饼｜白桃乌龙茶
1.取2个鸡蛋，蛋黄、蛋清分离，蛋黄中加入南瓜泥、牛奶、低筋面粉，搅拌至无颗粒备用；
2.蛋清中加几滴柠檬汁，分三次加入代糖，用搅拌器（手打）打发至起泡；
3.取三分之一蛋清泡至蛋黄液中翻拌，将翻拌好的蛋黄液倒回到蛋清泡中，翻拌均匀即可；
4.舀一勺放入不粘锅中，小火加热，表面微微起泡即可翻面，两面微焦
搭配自己喜爱的水果和酸奶，nice[好的]
PS：如果想让松饼变的更泡，可以多加一些糖；用大点的打蛋器打发更省劲，我用手打的，有点废手；酸奶可以选取浓稠的，视觉效果更好[耶]
#早餐[超话]##美食[超话]#
#榴莲戚风蛋糕#-制作方法-
烤箱140度，28分钟
1. 烤箱预热140度。
2. 先将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。
3. 随后加入玉米油、牛奶、榴莲泥和过筛低筋面粉，翻拌均匀。
4. 将柠檬汁加入蛋白打发，并分三次加入糖。
5. 第一次，打发至蛋白呈鱼眼泡状态。
6. 第二次，打发至蛋白更加浓稠。
7. 第三次，打发至蛋白表面出现明显纹路。
8. 当蛋白能拉起一个直立的小尖角，干性发泡状态，打发完成。
9. 将蛋白糊分三次，拌入蛋黄糊中，以J字形手法，翻拌均匀。
10. 将蛋糕糊倒入模具，并震出气泡。烘烤28分钟左右即可出炉。出炉后倒扣在网架上，冷却后脱模。
烤箱140度，28分钟
1. 烤箱预热140度。
2. 先将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。
3. 随后加入玉米油、牛奶、榴莲泥和过筛低筋面粉，翻拌均匀。
4. 将柠檬汁加入蛋白打发，并分三次加入糖。
5. 第一次，打发至蛋白呈鱼眼泡状态。
6. 第二次，打发至蛋白更加浓稠。
7. 第三次，打发至蛋白表面出现明显纹路。
8. 当蛋白能拉起一个直立的小尖角，干性发泡状态，打发完成。
9. 将蛋白糊分三次，拌入蛋黄糊中，以J字形手法，翻拌均匀。
10. 将蛋糕糊倒入模具，并震出气泡。烘烤28分钟左右即可出炉。出炉后倒扣在网架上，冷却后脱模。
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