【迎战奥密克戎，张伯礼院士说中医药将发挥更大的作用！】
奥密克戎自2021年11月在南非出现，很快便以前所未有的速度向全球扩散，到2021年12月下旬时，南非、英美等国已经被奥密克戎攻陷，奥密克戎已成为这些国家主要流行毒株。到最近，英国日增超20万，再次选择躺平，美国更是出现日增百万，无异于也是躺平了，但他们这种对人民健康不负责任的做法实则为中国所不齿。
天津出现奥密克戎本土疫*情，是我国首次迎战奥密克戎，这场战疫受到了很大的关注。
1月11日，张伯礼院士出席天津疫*情防控新闻发布会，会上，张伯礼院士表示：中医药治疗有效，中医药在奥密克戎的治疗上将发挥更大的作用。这是我们基于前期治疗的经验，特别是境外治疗的经验，应该说取得了比较好的效果，表现在，第一改善症状明显，就刚才说到的那些症状，尤其是发热、咽痛、瞌睡等症状改善明显。第二，转阴时间比较快，复阳的比较少，转重症的比较少。在以往的中医药治疗中体现出来的好处，这次依然体现了出来，而且更加突出。
张伯礼院士还分析了德尔塔引起的主要症状和奥密克戎引起的主要症状的差异，中医讲因时因地因人制宜，这两种毒株引起的主要症状也脱离不开三因制宜。
除此之外，张伯礼院士还概括性地讲了对确诊病例的中医药治疗思路及对密接人群和一般市民的中医药预防方案。
在密接人群的预防方面，经中医专家组研讨制定了一个新的处方，比较符合这次的症候特征；在一般市民的预防方面，还是倡导用之前研制的清感冬饮，清感冬饮在去年冬天用了100多万盒，观察的效果也是不错的，对新冠对流感都有预防的作用，改善症状比较明显，群众反映也比较好，所以还是提倡继续用这个药，而且清感冬饮已经纳入天津的医保，在医院可以买到，比较方便。
笔者注意到，张伯礼院士在发言时是全程脱稿的，对中医药防治的过程、效果的讲述清晰明了，也通俗易懂，这是来自实践的检验，是非常自信的表现。
在此之前，天津已经有过治疗奥密克戎病例的实战经验。2021年12月13日，天津检出1例境外输入奥密克戎阳性病例，这是中国内地首次发现奥密克戎病例，该病例是一名从华沙出发抵达天津的波兰人。
人民日报发布了张伯礼院士说中药对奥密克戎有效的微博，这条微博下面的评论又出现了一堆中医黑。中医药抗疫两年，这些中医黑仍然改变甚微。笔者还发现一点，大概是2021年8-9月以后官媒发布的有关Y苗的微博多会控评，几千条评论能看到的可能只有10来条，大家都懂的吧。但对黑中医药的评论却放任之，当然，这样也并不全是坏事。
实际上，在救治方面，我国因为有中医药全程深度介入，中西医结合治疗，一直是有巨大的优势的。这是事实，但一些中医黑仍喜欢拿“双盲数据”、“循证医学”来说事，不过普通老百姓大多是看不懂或是不关心“双盲数据”、“循证医学”的，他们要看的是疗效。
还记得那位揭露肿瘤治疗黑幕的北医三院肿瘤内科的张煜医生吗？1月8日，他曾在微博发了一篇文章——关于中医和循证医学，批评一些盲目自大的人和医生。虽然他认为“中医有可用之药，虽无可通之理”（这一点，我们暂且不辩），但他也毫不客气地批评到：“尊重循证医学就必须承认中医药完全无效？请问你们算老几？”
他指出，这个世界一直是循证医学和经验医学长期并存的，都是为了缓解患者痛苦和延长生存。现实中，中医药和便宜的西药是几乎不可能有高级别的循证医学证据的，因为要得到高级别证据，需要的三期随机双盲对照的临床试验太花钱、花精力和花时间。经常需要入组数百例甚至上千例患者，花费动辄可以高达10亿以上。只有资金雄厚的厂家才能负担的起，才能去推动。厂家不是傻瓜，只会去给自己研发的昂贵的药物去做临床试验。
因此，那些动辄拿“双盲数据”、“循证医学”来说中医不科学、来讥笑抹黑中医的中医黑，他们真的懂吗，他们这叫“何不食肉糜”。
中医药治疗新冠有效的事实还需要更加多维的报道，这样才能让更多的老百姓认识到中医药抗疫的优势，才能更好地用起中医药来主动抗疫。
张伯礼院士还说过：实践证明中国群防群控配合中西医结合治疗形成的一整套疫*情防控体系是抗疫新冠肺炎的有效利器。
奥密克戎既然来了，我们普通老百姓也不要恐慌害怕，奥密克戎可治！也一定能防得住！我们要相信张伯礼院士，相信中医药，相信国家抗疫两年来群防群控配合中西医结合治疗形成的一整套疫*情防控体系。
迎战奥密克戎，我们有信心！希望有缘看到这篇文章的朋友们，多转发分享，让更多的普通老百姓看到，抗疫同心，众志成城！
（来源： 人民健康论坛-壬岷 ）
奥密克戎自2021年11月在南非出现，很快便以前所未有的速度向全球扩散，到2021年12月下旬时，南非、英美等国已经被奥密克戎攻陷，奥密克戎已成为这些国家主要流行毒株。到最近，英国日增超20万，再次选择躺平，美国更是出现日增百万，无异于也是躺平了，但他们这种对人民健康不负责任的做法实则为中国所不齿。
天津出现奥密克戎本土疫*情，是我国首次迎战奥密克戎，这场战疫受到了很大的关注。
1月11日，张伯礼院士出席天津疫*情防控新闻发布会，会上，张伯礼院士表示：中医药治疗有效，中医药在奥密克戎的治疗上将发挥更大的作用。这是我们基于前期治疗的经验，特别是境外治疗的经验，应该说取得了比较好的效果，表现在，第一改善症状明显，就刚才说到的那些症状，尤其是发热、咽痛、瞌睡等症状改善明显。第二，转阴时间比较快，复阳的比较少，转重症的比较少。在以往的中医药治疗中体现出来的好处，这次依然体现了出来，而且更加突出。
张伯礼院士还分析了德尔塔引起的主要症状和奥密克戎引起的主要症状的差异，中医讲因时因地因人制宜，这两种毒株引起的主要症状也脱离不开三因制宜。
除此之外，张伯礼院士还概括性地讲了对确诊病例的中医药治疗思路及对密接人群和一般市民的中医药预防方案。
在密接人群的预防方面，经中医专家组研讨制定了一个新的处方，比较符合这次的症候特征；在一般市民的预防方面，还是倡导用之前研制的清感冬饮，清感冬饮在去年冬天用了100多万盒，观察的效果也是不错的，对新冠对流感都有预防的作用，改善症状比较明显，群众反映也比较好，所以还是提倡继续用这个药，而且清感冬饮已经纳入天津的医保，在医院可以买到，比较方便。
笔者注意到，张伯礼院士在发言时是全程脱稿的，对中医药防治的过程、效果的讲述清晰明了，也通俗易懂，这是来自实践的检验，是非常自信的表现。
在此之前，天津已经有过治疗奥密克戎病例的实战经验。2021年12月13日，天津检出1例境外输入奥密克戎阳性病例，这是中国内地首次发现奥密克戎病例，该病例是一名从华沙出发抵达天津的波兰人。
人民日报发布了张伯礼院士说中药对奥密克戎有效的微博，这条微博下面的评论又出现了一堆中医黑。中医药抗疫两年，这些中医黑仍然改变甚微。笔者还发现一点，大概是2021年8-9月以后官媒发布的有关Y苗的微博多会控评，几千条评论能看到的可能只有10来条，大家都懂的吧。但对黑中医药的评论却放任之，当然，这样也并不全是坏事。
实际上，在救治方面，我国因为有中医药全程深度介入，中西医结合治疗，一直是有巨大的优势的。这是事实，但一些中医黑仍喜欢拿“双盲数据”、“循证医学”来说事，不过普通老百姓大多是看不懂或是不关心“双盲数据”、“循证医学”的，他们要看的是疗效。
还记得那位揭露肿瘤治疗黑幕的北医三院肿瘤内科的张煜医生吗？1月8日，他曾在微博发了一篇文章——关于中医和循证医学，批评一些盲目自大的人和医生。虽然他认为“中医有可用之药，虽无可通之理”（这一点，我们暂且不辩），但他也毫不客气地批评到：“尊重循证医学就必须承认中医药完全无效？请问你们算老几？”
他指出，这个世界一直是循证医学和经验医学长期并存的，都是为了缓解患者痛苦和延长生存。现实中，中医药和便宜的西药是几乎不可能有高级别的循证医学证据的，因为要得到高级别证据，需要的三期随机双盲对照的临床试验太花钱、花精力和花时间。经常需要入组数百例甚至上千例患者，花费动辄可以高达10亿以上。只有资金雄厚的厂家才能负担的起，才能去推动。厂家不是傻瓜，只会去给自己研发的昂贵的药物去做临床试验。
因此，那些动辄拿“双盲数据”、“循证医学”来说中医不科学、来讥笑抹黑中医的中医黑，他们真的懂吗，他们这叫“何不食肉糜”。
中医药治疗新冠有效的事实还需要更加多维的报道，这样才能让更多的老百姓认识到中医药抗疫的优势，才能更好地用起中医药来主动抗疫。
张伯礼院士还说过：实践证明中国群防群控配合中西医结合治疗形成的一整套疫*情防控体系是抗疫新冠肺炎的有效利器。
奥密克戎既然来了，我们普通老百姓也不要恐慌害怕，奥密克戎可治！也一定能防得住！我们要相信张伯礼院士，相信中医药，相信国家抗疫两年来群防群控配合中西医结合治疗形成的一整套疫*情防控体系。
迎战奥密克戎，我们有信心！希望有缘看到这篇文章的朋友们，多转发分享，让更多的普通老百姓看到，抗疫同心，众志成城！
（来源： 人民健康论坛-壬岷 ）
【 #首版成都米其林指南来了#！你喜欢的餐厅上榜了吗？[思考]】1月6日，米其林正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐厅，8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅，以及特别奖项——米其林服务奖。
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
中国股市惊现黑色星期三！行情方向符合我在昨天看空今天的预判！尽管跌幅超出预期，但是短线行情显然已经跌到位了！明天看涨！重返5日线！收红盘！因此下面在预判明天行情后，给大家分享行情思路，最后给股民3点提醒！
一、明天行情预判
中午与昨天盘后都看空今天。此刻方向对了，跌幅却超出预期！只因预判今天会收出小阴线，结果上证指数收出1.02%的中阴线。并且中午给的底部区域在3589到3600之间，这个区域的支撑很明显，已在去年12月被中线趋势验证过两次！
而下午却直接跌至60日线3583附近才有所止跌，创业板更是直接跌至去年四季度初的位置。短线行情显然已经跌到位了！明确观点！明天看涨！重返5日线！收红盘！
二、行情思路
重要的是，现在是2022年。全球流动性的银根紧缩预期，已经摆在桌面。而在利空落地前，不论行情涨跌，分化与震荡是少不了的，因此今年的行情显然比去年难度更大！所以我在今年的第一篇内容里就提到，尽管预判今年A股仍有上涨可能，但即便涨了基本也是上影线较长的年阳线。
重点是这种形态往往会在资金面出货的时间周期之中。所以近期反复提醒，今年的中心思想就是谨慎再谨慎！比如不论多看好持有标的，都不能为在短期内吃到大肉，或快速回本就持续加仓，这种行为才是重度亏损的根源。
反过来看今年也要看空不做空！只因不论行情怎么分化与震荡，指数上涨依然有迹可循！只因从去年下半年的宏观调控中，能看出今年流动性已有偏松迹象，这点已成为市场共识！在此背景下即便外围收紧导致行情大幅走弱，也有资金敢于持续进场。这相当于给年内行情垫了一层保护垫，让到时可能会受伤的A股，不至于跌得太狠。如此在空间层面就有了余地，自然就有年度继续上涨的可能性。
同样重要的是，指数只要涨了，不论短线行情怎么走，都会对所有行业有所助益！这点关乎市场心理层面，炒股就是炒人心！所以当我们将谨慎再谨慎的中心思想，与看空不做空的战术思路结合起来，就能得到一个简单易懂的结论：
即在不加仓的前提下，捏住底仓，尽量少动！等到外围流动性层面的利空落地后，再来逐步寻找更多的机会！在此之前尤其别被机构忽悠，导致在关键宏观因素落地前频繁活动，最后大概率是别人赚了佣金，自己把本儿给赔没了。
三、最后给股民3点提醒
1、领涨与领跌
有点意思，昨天中药是领涨的行业，而当天中午我也表达了此行业的行情持续力无法持久的观点，今天直接领跌。而今天领涨的云游戏玩的是什么梗，其实大体就是一种游戏平台，很多游戏都在里面，玩家不需要下载与存储，直接打开服务器就能找到游戏玩。而且还可以解决硬件不足等问题。
重点是目前游戏行业现状，用一句话概括就是赢了基本面，但却输了人心！而云游戏之所以这几天还能继续上涨，更多是受益于中国移动在今天的上市，但是其在今天已经有了一丝破发的迹象，而云游戏已经趋势上涨了近5个月，所以今天的逆市领涨到底是为了吸睛出货，或真的就能一直强势下去，我看前者可能性更大！至于另一个领涨的足球概念，没有谈的必要了，毕竟连世界杯都进不去。
2、新能源车与光伏
另外在去年12月31日盘后，不论是新能源车还是光伏，我都明确提到，我不知道短线会怎么走，知道的是我会一直坚定看好这两个行业的趋势！具体在当天已经分析得非常详尽，这里不重复。只是重点提醒大家，从短中线层面来看这两个行业的行情结构，显然能看出，此前锁仓的资金已经出现了松动，并且不排除机构层面会继续往外出。原因非常简单，和整个新能源题材是一个问题，就是因为去年真的涨太多了，很多机构都需要中线层面的调仓换股，以防来自宏观层面的不确定性。不过下面我依然强调2点，希望大家能记住：
第一，不论这两个行业短线与中线怎么走，2025年前的趋势大方向不仅会必涨，而且还会接连创出历史新高，涨幅会大于多数行业，关于这点我看的定定的！
第二，动辄在短中线趋势下跌时，动不动就要接连加码甚至满仓干的人，一定不可能会坚持到最后，只因输在没有耐心。
3、大金融与大消费
此外今天大金融比较稳定，这个题材中的行业很多都有垄断性，且在全面注册制的预期下，年内必不会缺少资金青睐的。而大消费是今年宏观层面主要扶持跟进的阵地，不论是基本面还是市场热度都不会小！但是今天的大消费却远不如大金融稳定，不仅内部非常分化，其龙头行业白酒也是一跌再跌。
原因昨天就已经讲过了，白酒现在就是处于短线出货的时间节点，出货不等同于洗盘，是要将指数重新打回下方的一个新箱体内，然后才能稳住！重点是此前多次强调，白酒往往在春节前会下跌，春节后才会慢慢震荡涨回去。在此节奏背景下，显然大金融更加适合护盘，尽管今天并未起到拉升作用，但却明显起到了止跌维稳的作用！
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一、明天行情预判
中午与昨天盘后都看空今天。此刻方向对了，跌幅却超出预期！只因预判今天会收出小阴线，结果上证指数收出1.02%的中阴线。并且中午给的底部区域在3589到3600之间，这个区域的支撑很明显，已在去年12月被中线趋势验证过两次！
而下午却直接跌至60日线3583附近才有所止跌，创业板更是直接跌至去年四季度初的位置。短线行情显然已经跌到位了！明确观点！明天看涨！重返5日线！收红盘！
二、行情思路
重要的是，现在是2022年。全球流动性的银根紧缩预期，已经摆在桌面。而在利空落地前，不论行情涨跌，分化与震荡是少不了的，因此今年的行情显然比去年难度更大！所以我在今年的第一篇内容里就提到，尽管预判今年A股仍有上涨可能，但即便涨了基本也是上影线较长的年阳线。
重点是这种形态往往会在资金面出货的时间周期之中。所以近期反复提醒，今年的中心思想就是谨慎再谨慎！比如不论多看好持有标的，都不能为在短期内吃到大肉，或快速回本就持续加仓，这种行为才是重度亏损的根源。
反过来看今年也要看空不做空！只因不论行情怎么分化与震荡，指数上涨依然有迹可循！只因从去年下半年的宏观调控中，能看出今年流动性已有偏松迹象，这点已成为市场共识！在此背景下即便外围收紧导致行情大幅走弱，也有资金敢于持续进场。这相当于给年内行情垫了一层保护垫，让到时可能会受伤的A股，不至于跌得太狠。如此在空间层面就有了余地，自然就有年度继续上涨的可能性。
同样重要的是，指数只要涨了，不论短线行情怎么走，都会对所有行业有所助益！这点关乎市场心理层面，炒股就是炒人心！所以当我们将谨慎再谨慎的中心思想，与看空不做空的战术思路结合起来，就能得到一个简单易懂的结论：
即在不加仓的前提下，捏住底仓，尽量少动！等到外围流动性层面的利空落地后，再来逐步寻找更多的机会！在此之前尤其别被机构忽悠，导致在关键宏观因素落地前频繁活动，最后大概率是别人赚了佣金，自己把本儿给赔没了。
三、最后给股民3点提醒
1、领涨与领跌
有点意思，昨天中药是领涨的行业，而当天中午我也表达了此行业的行情持续力无法持久的观点，今天直接领跌。而今天领涨的云游戏玩的是什么梗，其实大体就是一种游戏平台，很多游戏都在里面，玩家不需要下载与存储，直接打开服务器就能找到游戏玩。而且还可以解决硬件不足等问题。
重点是目前游戏行业现状，用一句话概括就是赢了基本面，但却输了人心！而云游戏之所以这几天还能继续上涨，更多是受益于中国移动在今天的上市，但是其在今天已经有了一丝破发的迹象，而云游戏已经趋势上涨了近5个月，所以今天的逆市领涨到底是为了吸睛出货，或真的就能一直强势下去，我看前者可能性更大！至于另一个领涨的足球概念，没有谈的必要了，毕竟连世界杯都进不去。
2、新能源车与光伏
另外在去年12月31日盘后，不论是新能源车还是光伏，我都明确提到，我不知道短线会怎么走，知道的是我会一直坚定看好这两个行业的趋势！具体在当天已经分析得非常详尽，这里不重复。只是重点提醒大家，从短中线层面来看这两个行业的行情结构，显然能看出，此前锁仓的资金已经出现了松动，并且不排除机构层面会继续往外出。原因非常简单，和整个新能源题材是一个问题，就是因为去年真的涨太多了，很多机构都需要中线层面的调仓换股，以防来自宏观层面的不确定性。不过下面我依然强调2点，希望大家能记住：
第一，不论这两个行业短线与中线怎么走，2025年前的趋势大方向不仅会必涨，而且还会接连创出历史新高，涨幅会大于多数行业，关于这点我看的定定的！
第二，动辄在短中线趋势下跌时，动不动就要接连加码甚至满仓干的人，一定不可能会坚持到最后，只因输在没有耐心。
3、大金融与大消费
此外今天大金融比较稳定，这个题材中的行业很多都有垄断性，且在全面注册制的预期下，年内必不会缺少资金青睐的。而大消费是今年宏观层面主要扶持跟进的阵地，不论是基本面还是市场热度都不会小！但是今天的大消费却远不如大金融稳定，不仅内部非常分化，其龙头行业白酒也是一跌再跌。
原因昨天就已经讲过了，白酒现在就是处于短线出货的时间节点，出货不等同于洗盘，是要将指数重新打回下方的一个新箱体内，然后才能稳住！重点是此前多次强调，白酒往往在春节前会下跌，春节后才会慢慢震荡涨回去。在此节奏背景下，显然大金融更加适合护盘，尽管今天并未起到拉升作用，但却明显起到了止跌维稳的作用！
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