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卤肉饭
材料
"猪绞肉 1斤","猪皮 1大片","酱油 3大匙","油膏 3大匙","米酒 3大匙","五香粉1 小匙","胡椒粉1 小匙","糖 3大匙","清水 盖过食材的量","鸡蛋 5颗","红葱头 10瓣","蒜头 10瓣"
做法
1: 准备好一斤的猪绞肉,现在人吃得健康,可选择7分瘦3分肥的,猪皮(现在市场有专门处理好的,把油脂部份都去除了!这样吃也比较没有负担)
2: 猪皮可以切小块,如果要吃有口感,可以稍微大块些,食材新鲜其实腥味不会太重,如果怕有腥味可先川烫过!
3: 准备红葱头跟蒜头
4: 红葱头跟蒜头切碎
5: 锅里放入一小匙油,爆香红葱头跟蒜头
6: 爆香好材料后,加入猪绞肉,猪皮拌炒至表面熟
7: 再加入一匙糖,跟材料拌炒均匀,用糖先跟材料拌炒,这样让食材可以上色得更漂亮
8: 加入酱油,油膏,米酒,五香粉,胡椒粉拌炒均匀
9: 加入清水后,加入水煮蛋,煮滚
10: 放入炖锅中炖煮,这样的风味会比直接用锅子煮的风味更好!慢锅炖煮3小时,让猪皮的胶质完全释放,这样淋到白饭上的黏滑滋味真的很棒
卤肉饭
材料
"猪绞肉 1斤","猪皮 1大片","酱油 3大匙","油膏 3大匙","米酒 3大匙","五香粉1 小匙","胡椒粉1 小匙","糖 3大匙","清水 盖过食材的量","鸡蛋 5颗","红葱头 10瓣","蒜头 10瓣"
做法
1: 准备好一斤的猪绞肉,现在人吃得健康,可选择7分瘦3分肥的,猪皮(现在市场有专门处理好的,把油脂部份都去除了!这样吃也比较没有负担)
2: 猪皮可以切小块,如果要吃有口感,可以稍微大块些,食材新鲜其实腥味不会太重,如果怕有腥味可先川烫过!
3: 准备红葱头跟蒜头
4: 红葱头跟蒜头切碎
5: 锅里放入一小匙油,爆香红葱头跟蒜头
6: 爆香好材料后,加入猪绞肉,猪皮拌炒至表面熟
7: 再加入一匙糖,跟材料拌炒均匀,用糖先跟材料拌炒,这样让食材可以上色得更漂亮
8: 加入酱油,油膏,米酒,五香粉,胡椒粉拌炒均匀
9: 加入清水后,加入水煮蛋,煮滚
10: 放入炖锅中炖煮,这样的风味会比直接用锅子煮的风味更好!慢锅炖煮3小时,让猪皮的胶质完全释放,这样淋到白饭上的黏滑滋味真的很棒
给新来的姐妹分享一下减肥吧!
▪️汇报!小李身高174,现在130左右~
最胖的时候emm…快160了[doge]
▫️这个是我去年减肥写的我觉得还是非常有用哒!可以参考一下哈
好多姐妹们问减肥我还是觉得四个大字:少吃多动!
◾️吃的话给大家看看我原来做饭的时候,现在不咋做了,姐妹们可以卤点牛肉分装一下,每天拿出来一小袋微波炉打一下~(搜牛肉有教程)或者煎牛排也可以,其实吃的健康最好,如果正常饭菜的话,就不要吃撑!吃慢点大概7分饱这样,你们自行感受一下~
▫️运动呢我现在是健身房踩踩椭圆机,偶尔普拉提,在家就3层楼天天爬上爬下的好多趟哈哈哈哈感觉运动了也不小[doge]推荐你们春天室外多活动!心情好也加大活动量~
◾️后我觉得我最近瘦的比较快可能是我天天狂喝普洱…普洱大概能加速代谢?(我猜的)你们感兴趣的自己试试看,黑咖啡我生理期不喝,平时也会早起一杯~
▫️还有问的比较多的,记录app,是云麦mini2体脂秤,比较方便!
#减肥#
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最胖的时候emm…快160了[doge]
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好多姐妹们问减肥我还是觉得四个大字:少吃多动!
◾️吃的话给大家看看我原来做饭的时候,现在不咋做了,姐妹们可以卤点牛肉分装一下,每天拿出来一小袋微波炉打一下~(搜牛肉有教程)或者煎牛排也可以,其实吃的健康最好,如果正常饭菜的话,就不要吃撑!吃慢点大概7分饱这样,你们自行感受一下~
▫️运动呢我现在是健身房踩踩椭圆机,偶尔普拉提,在家就3层楼天天爬上爬下的好多趟哈哈哈哈感觉运动了也不小[doge]推荐你们春天室外多活动!心情好也加大活动量~
◾️后我觉得我最近瘦的比较快可能是我天天狂喝普洱…普洱大概能加速代谢?(我猜的)你们感兴趣的自己试试看,黑咖啡我生理期不喝,平时也会早起一杯~
▫️还有问的比较多的,记录app,是云麦mini2体脂秤,比较方便!
#减肥#
第一个破美式害的我睡不着觉,到第二天九点多吃了个第二张的早饭才睡!然后这份早餐为了丰富多样性,选了一家距离又远,味道难吃的一家,早餐只选tanglongji了,吃食还是选一些平常吃的惯的吧,不太敢尝新了...第三张是昨晚小叶寝室做菜,我拍的占7分,她劳苦3分,我没吃多少,她吃的说肚子痛拉肚子。真是两道好菜[鼓掌]
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