上一条吃馄饨时写的

路上随时写，随意跟大家聊几句[污]。刚跟馄饨店老板聊天。卖馄饨能赚多少？你算啊皮有12-15克，陷20克，毛利率一般在65%-70%，餐饮行业中，这样的毛利率只有火锅了，而且是可全天营业的品种，也不需要大厨，收银员可以同时兼顾。

飘着油花的汤底由猪大骨熬制而成，早晨6点起来熬煮一锅。老板问，卖馄饨的前途如何？

我说，隔壁的绝味鸭脖，更上瘾[污]……

最后建议，吃混沌比较烫，而且吃不饱，所以你可以多搭配其他成为套餐，从增加营业额开始，收入是利润之母。$绝味食品 sh603517$ #如何熬过最缺钱的日子#

【虹星桥中队深化三服务 “支招” 餐饮店

垃圾分类】#湖州生活#今天，长兴县综合行政执法局虹星桥中队持续深化“三服务”活动，深入各餐饮单位进行宣传动员，主动引导辖区内餐饮行业做好垃圾分类。在一餐饮店内，队员发现店家为图省事，把泡过的茶叶渣，一并装在塑料袋内，倒进垃圾桶的情况。“这种做法是错误的，塑料袋属于干垃圾，茶叶渣属于湿垃圾，应该将塑料袋和茶叶渣分类进行投放。”队员耐心讲解并发放了垃圾分类宣传册。店家也当场将投放错误的垃圾进行整理, 并表示以后会正确投放。在此次宣传活动中中队共走访辖区内餐饮店40家，发放各类宣传资料40余份，现场分类指导15次。（李梦佳）https://t.cn/EKOENl0

#山南身边事# 【隆子县开展学校食品安全执法检查】近日，隆子县市场监督管理局组织执法人员对学校周边的各商户及学校食堂食品安全进行了执法检查。执法人员对各商户销售食品是否存在过期变质、假冒伪劣现象，各餐饮行业从业人员健康证、卫生状况、食用原材料，学校食堂从业人员健康证、物资储备仓库、操作间卫生状况、奶制品安全、肉类安全、物资索证索票等方面进行了全面检查。本次执法检查共检查各类商店超市6家、餐饮行业8家、检查学校食堂2个，有效维护了市场经营秩序。