#如昨独食记##岁月履痕#
捞化，在老福州人心目中不可谓不重。细数福州捞化史，应该可以写出几本书。早些年，我也曾骑着摩托车大街小巷寻觅各色美味。吃过的捞化店，不计其数。可最后幸存下来，又让人称道的又有多少。福屿捞化，可以算这艘美食巨轮中比较特立独行的一支。他不能算真正传统意义上的捞化，但他胜在懂的创新，懂的如何把握老福州人的胃，又能抓住年轻人的心，所以他赢了。相比旧式纯捞化，他品种更多样，选择更丰富。大大小小的几十种配料，就能让你吃上几天不重样的捞化，但汤头依旧是主旋律，就象广达路边上这家【福屿捞化】，他们家的高汤是用筒骨、猪头骨、老母鸡熬制的（半开放式厨房进去就可瞧见），所以特别鲜美。今天中午，我来了。带着朋友推荐的喜悦来了。点了几种我喜欢的配料，加上最爱的兴化粉，满满一大碗，未下肚，口水已在唇间流转千百回。等待美食的心是急切的，幸好，捞化不比元宵等，几分钟捞熟，即可食用。等端上来，先吸一口汤，再夹起细粉，“呲溜”一声下肚，饥肠辘辘的胃就象干涸的田苗恰逢雨露降临，瞬间就被填满美好了。在这你也可选择其他种类的面条。总之，只要你喜欢这类食物，这里基本都可满足你。人均二十多元的实惠，也可让你免囊中羞涩的困扰。@微博美食 @吃遍福州官方微博 @福州美食情报员 @福建美食 @鲜城福州 @福州好吃吧 @鲜城 @食探福州 @福州七小姐 @福州小猪网 @一碗福州FZ @福州V生活

2018年，冯裤子在一场京圈大佬云集的夜宴中一句话激怒了陈道明，当酒足饭饱之后，他拉着《芳华》的女主角苗苗让她给在场的大佬们跳一支舞，女孩局促的说“没有合适的音乐，还是算了吧”。葛优出来打圆场“我也是个演员，我也会跳舞”，在这样一场宴会上，谁也不好意思拂了冯大导演的面子，唯有陈道明看不惯圈里的这种歪风邪气，他先是用苗苗穿着高跟鞋不方便跳舞替她解围，结果还有人起哄，这一幕直接激怒了陈道明，他破口大骂“你没见过跳舞啊？”冯小刚意犹未尽地对着苗苗说“穿高跟鞋也可以脱了鞋跳”最后苗苗还是光着脚在一众豺狼虎豹面前献了舞，陈道明是真的不懂人情世故吗？他只是娱乐圈里的一股清流，很多人害怕也他合作，是因为他偏执又清高，不过有些话也只有陈道明敢说。痛批小鲜肉们卖惨矫情，他说“有些演员，动不动就在哪摔伤了，你的职业是这个，你就应该吃这份苦”流量明星在娱乐圈里很吃香，陈道明却说这些人跟他不是同行，流量明星说白了就是被炒作出来的塑料演员，他还不屑于跟这些要演技没演技要实力没实力除了一张好看的脸什么都不是的人为伍，这跟早年间陈凯歌的想法大相径庭，陈凯歌曾在节目里表示流量就是盈利的一个指标，但这些话说给陈道明，他只会觉得流量明星侮辱了这个圈子。别人恭维他，陈道明往往都是低调地说“我不过是一个戏子”，你以为这是谦逊，其实不是，陈道明打心底里瞧不上演员这个行业，出生于书香门第的他是为了逃避上山下乡才不得已进入到这个行业。1971年，天津人民剧院在陈道明的学校里海选，他被同学们撺掇着也去参加了面试，结果无心插柳柳成荫，他一脸清高不羁的样子反倒打败了在场的文艺骨干被留了下来。本以为自己的天赋就要大展一番拳脚了，不成想整整七年他在台上都没有一句台词，主业成了跑龙套。那是陈道明从业以来听到的最扎心的一句话。跑了七年龙套他多少有点滑头了，有一场戏他只要上台跑个过场就算杀青了。临上台前他心想反正台下的观众只能看到我半边脸，干脆就只画这一半吧。没想到下台之后导演指着他的鼻子骂了大半天，话再难听陈道明也说不了什么，谁叫他是跑龙套的呢，但有一句话却听得陈道明愤然，导演大骂“你一辈子当不了主角，一辈子也就是个破跑龙套的！”在这个地方勤勤恳恳七年到头来连被别人指着鼻子骂都不能还嘴，陈道明心有不甘。他开始研究起自己的演技，1978年，陈道明从天津考到了北京继续专业学表演。到北京来给陈道明的职业生涯打开了一扇大门，1984年《末代溥仪》横空出世，青年溥仪的扮演者陈道明拿到了有史以来第一个有台词的角色，为了能更好地找到感觉，陈道明整日穿着龙袍念念有词，凭借着过人的演技他一举成为飞天奖和金鹰奖双料影帝。1990年，陈道明两个月狂减25斤接下了《围城》中方鸿渐一角，剧中的表现当然可圈可点，本以为陈道明这颗沧海遗珠能顺势火遍大街小巷，没想到等待他的确实近十年的沉寂。围城拍完之后，陈道明声名鹊起，他渐渐觉得自己被身边人的恭维和纸醉金迷的生活蒙蔽了，直到遇见钱钟书先生才恍然大悟。在拜访钟老时，陈道明被满屋的书卷香气震撼，“在文化面前什么都不是”。本就出身于书香门第的陈道明又回到了起点，他推掉所有通告开始在家里研究国画书法。2001年，沉淀了十年的陈道明接下了一部姜文、焦晃都不要的戏，却意外造就了古装正剧的黄金时代，但这部戏的导演却说陈道明是个让人非常头疼的演员。因为他常常不按套路出牌，不是泼其他演员茶水就是扇其他演员巴掌，跟他对戏的演员都战战兢兢，保不齐陈道明下一场能即兴发挥出什么来。在一场戏中原本他只要痛骂大阿哥几句就行了，结果在片场拍摄时他把大阿哥叫到跟前，上来就是一巴掌，之后又狠狠扇了自己一巴掌，全场鸦雀无声，但导演看懂了陈道明的表演，两个巴掌就能看出他先君臣后父子的复杂情感，既忏悔没能守住皇家尊严，又愧为人父教子无方。时隔20年，《康熙王朝》仍然是古装剧登峰造极的神作，很难再有第二部剧能超越他在观众心中的地位。在影视圈里早就青史留名的陈道明，却说自己是《无间道》剧组里的一块狗皮膏药，这是他难得的打酱油之旅，靠刷脸为电影挣噱头，但话剧演员出身的陈道明台词风格与这里格格不入，所以影片播出之后不少人骂他到剧组来捞快钱，而陈道明本人更是不愿提起这部耻辱作，说自己是拿了钱走人，作品什么的就别提了，无间道没我什么事。他始终保持清醒和理智，骨子里透着我本戏子的谦卑和文人风骨的高傲。教导青年演员时对于一个动作一个声调的投入都细致入微，痛批小鲜肉、流量明星，狗血剧情烂片更是一针见血，不留情面。如今66岁的陈道明无论是在《我的前半生》中友情客串还是《庆余年》里的实力担当，哪怕是和年龄差30岁的倪妮来一场忘年恋都让人觉得不愧是老戏骨，演技和名气没成为他恃才傲物的借口，在浑水里摸爬滚打四十年反倒活成了一股清流。你更喜欢陈道明演过的哪个角色？

2018年，冯裤子在一场京圈大佬云集的夜宴中一句话激怒了陈道明，当酒足饭饱之后，他拉着《芳华》的女主角苗苗让她给在场的大佬们跳一支舞，女孩局促的说“没有合适的音乐，还是算了吧”。葛优出来打圆场“我也是个演员，我也会跳舞”，在这样一场宴会上，谁也不好意思拂了冯大导演的面子，唯有陈道明看不惯圈里的这种歪风邪气，他先是用苗苗穿着高跟鞋不方便跳舞替她解围，结果还有人起哄，这一幕直接激怒了陈道明，他破口大骂“你没见过跳舞啊？”冯小刚意犹未尽地对着苗苗说“穿高跟鞋也可以脱了鞋跳”最后苗苗还是光着脚在一众豺狼虎豹面前献了舞，陈道明是真的不懂人情世故吗？他只是娱乐圈里的一股清流，很多人害怕也他合作，是因为他偏执又清高，不过有些话也只有陈道明敢说。痛批小鲜肉们卖惨矫情，他说“有些演员，动不动就在哪摔伤了，你的职业是这个，你就应该吃这份苦”流量明星在娱乐圈里很吃香，陈道明却说这些人跟他不是同行，流量明星说白了就是被炒作出来的塑料演员，他还不屑于跟这些要演技没演技要实力没实力除了一张好看的脸什么都不是的人为伍，这跟早年间陈凯歌的想法大相径庭，陈凯歌曾在节目里表示流量就是盈利的一个指标，但这些话说给陈道明，他只会觉得流量明星侮辱了这个圈子。别人恭维他，陈道明往往都是低调地说“我不过是一个戏子”，你以为这是谦逊，其实不是，陈道明打心底里瞧不上演员这个行业，出生于书香门第的他是为了逃避上山下乡才不得已进入到这个行业。1971年，天津人民剧院在陈道明的学校里海选，他被同学们撺掇着也去参加了面试，结果无心插柳柳成荫，他一脸清高不羁的样子反倒打败了在场的文艺骨干被留了下来。本以为自己的天赋就要大展一番拳脚了，不成想整整七年他在台上都没有一句台词，主业成了跑龙套。那是陈道明从业以来听到的最扎心的一句话。跑了七年龙套他多少有点滑头了，有一场戏他只要上台跑个过场就算杀青了。临上台前他心想反正台下的观众只能看到我半边脸，干脆就只画这一半吧。没想到下台之后导演指着他的鼻子骂了大半天，话再难听陈道明也说不了什么，谁叫他是跑龙套的呢，但有一句话却听得陈道明愤然，导演大骂“你一辈子当不了主角，一辈子也就是个破跑龙套的！”在这个地方勤勤恳恳七年到头来连被别人指着鼻子骂都不能还嘴，陈道明心有不甘。他开始研究起自己的演技，1978年，陈道明从天津考到了北京继续专业学表演。到北京来给陈道明的职业生涯打开了一扇大门，1984年《末代溥仪》横空出世，青年溥仪的扮演者陈道明拿到了有史以来第一个有台词的角色，为了能更好地找到感觉，陈道明整日穿着龙袍念念有词，凭借着过人的演技他一举成为飞天奖和金鹰奖双料影帝。1990年，陈道明两个月狂减25斤接下了《围城》中方鸿渐一角，剧中的表现当然可圈可点，本以为陈道明这颗沧海遗珠能顺势火遍大街小巷，没想到等待他的确实近十年的沉寂。围城拍完之后，陈道明声名鹊起，他渐渐觉得自己被身边人的恭维和纸醉金迷的生活蒙蔽了，直到遇见钱钟书先生才恍然大悟。在拜访钟老时，陈道明被满屋的书卷香气震撼，“在文化面前什么都不是”。本就出身于书香门第的陈道明又回到了起点，他推掉所有通告开始在家里研究国画书法。2001年，沉淀了十年的陈道明接下了一部姜文、焦晃都不要的戏，却意外造就了古装正剧的黄金时代，但这部戏的导演却说陈道明是个让人非常头疼的演员。因为他常常不按套路出牌，不是泼其他演员茶水就是扇其他演员巴掌，跟他对戏的演员都战战兢兢，保不齐陈道明下一场能即兴发挥出什么来。在一场戏中原本他只要痛骂大阿哥几句就行了，结果在片场拍摄时他把大阿哥叫到跟前，上来就是一巴掌，之后又狠狠扇了自己一巴掌，全场鸦雀无声，但导演看懂了陈道明的表演，两个巴掌就能看出他先君臣后父子的复杂情感，既忏悔没能守住皇家尊严，又愧为人父教子无方。时隔20年，《康熙王朝》仍然是古装剧登峰造极的神作，很难再有第二部剧能超越他在观众心中的地位。在影视圈里早就青史留名的陈道明，却说自己是《无间道》剧组里的一块狗皮膏药，这是他难得的打酱油之旅，靠刷脸为电影挣噱头，但话剧演员出身的陈道明台词风格与这里格格不入，所以影片播出之后不少人骂他到剧组来捞快钱，而陈道明本人更是不愿提起这部耻辱作，说自己是拿了钱走人，作品什么的就别提了，无间道没我什么事。他始终保持清醒和理智，骨子里透着我本戏子的谦卑和文人风骨的高傲。教导青年演员时对于一个动作一个声调的投入都细致入微，痛批小鲜肉、流量明星，狗血剧情烂片更是一针见血，不留情面。如今66岁的陈道明无论是在《我的前半生》中友情客串还是《庆余年》里的实力担当，哪怕是和年龄差30岁的倪妮来一场忘年恋都让人觉得不愧是老戏骨，演技和名气没成为他恃才傲物的借口，在浑水里摸爬滚打四十年反倒活成了一股清流。你更喜欢陈道明演过的哪个角色？