##随缘旅行# #银川# 银川食物
烩小吃 (严格说是中卫市的小吃)里面是夹板(面筋夹肉)木耳 粉丝 还不错
面肺羊杂 面肺是把面粉水灌入肺里 然后切块 长条。我觉得面肺不好吃 硬巴巴 羊杂当然可以
辣糊糊 也是一种火锅 只不过汤底是这种像芝麻酱+辣椒+孜然的感觉 (多说一句 宁夏人也不能吃辣啊 这汤底我一点都不觉得辣 哪怕我还调了辣味蘸碟)
⭐酱卤羊蹄(其实更传统正宗的是烤不是卤 只是我个人偏爱选的卤)跟猪蹄比明显一点都不腻 当然确实是肉少了点
肚包肉 好看不好吃
小米糕 好看一般般
烩小吃 (严格说是中卫市的小吃)里面是夹板(面筋夹肉)木耳 粉丝 还不错
面肺羊杂 面肺是把面粉水灌入肺里 然后切块 长条。我觉得面肺不好吃 硬巴巴 羊杂当然可以
辣糊糊 也是一种火锅 只不过汤底是这种像芝麻酱+辣椒+孜然的感觉 (多说一句 宁夏人也不能吃辣啊 这汤底我一点都不觉得辣 哪怕我还调了辣味蘸碟)
⭐酱卤羊蹄(其实更传统正宗的是烤不是卤 只是我个人偏爱选的卤)跟猪蹄比明显一点都不腻 当然确实是肉少了点
肚包肉 好看不好吃
小米糕 好看一般般
偶然间发现一个神仙吃法!
本来想做个鸡肉咖喱,结果发现咖喱块只剩下一小块了,灵机一动加了一勺冬阴功酱!又加了一小撮孜然粉,好吃哭[苦涩]
Recipe:
中火,热锅冷油下3/4个甜洋葱(切条)煸炒,炒到洋葱微微发软,再下4/1个日本小南瓜(切块)一起炒一分钟,再下切好的胡萝卜和山药,可以适当加点橄榄油防粘锅。煸炒一下,加水,下咖喱块,生抽一圈,煮到水开后加一勺冬阴功酱,用勺子慢慢搅开,加一点孜然粉(也可以不加)盖盖子煮十分钟,然后把提前烫好的西兰花,和腌好的鸡胸肉块一起倒进去,开大火,煮开后放一瓶盖料酒,等料酒挥发后,盖上盖子煮3分钟,就可以吃了~~~
今天的米饭是大米小米野米~
本来想做个鸡肉咖喱,结果发现咖喱块只剩下一小块了,灵机一动加了一勺冬阴功酱!又加了一小撮孜然粉,好吃哭[苦涩]
Recipe:
中火,热锅冷油下3/4个甜洋葱(切条)煸炒,炒到洋葱微微发软,再下4/1个日本小南瓜(切块)一起炒一分钟,再下切好的胡萝卜和山药,可以适当加点橄榄油防粘锅。煸炒一下,加水,下咖喱块,生抽一圈,煮到水开后加一勺冬阴功酱,用勺子慢慢搅开,加一点孜然粉(也可以不加)盖盖子煮十分钟,然后把提前烫好的西兰花,和腌好的鸡胸肉块一起倒进去,开大火,煮开后放一瓶盖料酒,等料酒挥发后,盖上盖子煮3分钟,就可以吃了~~~
今天的米饭是大米小米野米~
解锁校外的一家韩国烧烤,这边的老板是真的韩国人,不过讲中文还蛮流利只是逻辑不符合中国人语序罢了。由于我吃烤肉一般只蘸辣椒面,所以其他酱我就不评判了,辣椒面还行但无孜然,年糕Q弹咀嚼起来又很软糯,他们家的五花肉和猪颈肉都是用的冻鲜肉,强推骰子牛肉爆汁的口感真的一绝。我们选的是拉面锅,配的拉面是火鸡面的面条,总体无功无过,可以自己吧肥牛和金针菇加进锅里。 https://t.cn/A6GJQqiP
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