#牙齿贴面# #牙齿美白#
【今日热点】
本期要点：
●牙齿美白修复大解析
●牙齿颜色影响
●全瓷贴面
●案例解析：全瓷贴面美白牙齿，改善牙齿美观
案例解析：图中这位患者牙齿是一个轻度的四环素牙，牙齿表面颜色有明显分层，在外院做了全瓷贴面，颜色死白，看起来也比较厚，不到一个星期就出现了脱落的情况，整体很不美观，她想拆掉之后重新修复，通过网络找到我之后，从东莞到深圳。我们先通过激光将她之前做的全瓷贴面拆掉，然后等待牙龈恢复大概一个星期左右，再取模制作贴面，结合她的诉求，不要死白不要过厚，我们做了整体的设计，修复后的牙齿非常自然好看
【今日热点】
本期要点：
●牙齿美白修复大解析
●牙齿颜色影响
●全瓷贴面
●案例解析：全瓷贴面美白牙齿，改善牙齿美观
案例解析：图中这位患者牙齿是一个轻度的四环素牙，牙齿表面颜色有明显分层，在外院做了全瓷贴面，颜色死白，看起来也比较厚，不到一个星期就出现了脱落的情况，整体很不美观，她想拆掉之后重新修复，通过网络找到我之后，从东莞到深圳。我们先通过激光将她之前做的全瓷贴面拆掉，然后等待牙龈恢复大概一个星期左右，再取模制作贴面，结合她的诉求，不要死白不要过厚，我们做了整体的设计，修复后的牙齿非常自然好看
普通月饼是不是已经满足不了您的味觉啦？今天给大家带来一款可以流到嘴里的月饼，它来啦[并不简单]~
奶黄流心月饼
[微风]饼皮配方：
黄油116g/糖粉60g/盐0.4g/全蛋液24g/椰浆20g/淡奶油10g/吉士粉36g/低筋面粉240g/奶粉12g
[微风]制作步骤：
1、黄油加糖粉、盐打至发白出现羽毛的纹路；
2、分别加入全蛋液、椰浆、淡奶油搅打均匀
3、最后加入过筛的吉士粉、低筋面粉、奶粉用刮刀搅拌均匀，放入冷藏30分钟备用。
奶黄馅配方：
黑白淡奶57g/淡奶油33g/椰浆22g/澄粉62g/吉士粉38g/黄油57g/全蛋28g/白砂糖25g/炼乳28g/咸蛋黄（烤熟后过筛）85g/麦芽糖12g
制作步骤：
4、将黑白淡奶、淡奶油、椰浆、黄油、糖、炼乳、麦芽糖放入锅中，小火溶化。
5、溶化成液体后加入咸蛋黄，全蛋液搅拌均匀，再加入过筛澄粉与吉士粉，搅拌均匀，
6、小火开始炒制，一边加热一边搅拌防止糊底，炒制成团状即可，
7、放入容器当中，包裹保鲜膜，室温放凉后，放入冷藏备用即可。
[微风]流心馅制作：
黄油42g/盐0.2g/糖粉10g/麦芽糖浆17g/炼乳15g/色拉油15g/咸蛋黄（烤熟后过筛）55g/黑白淡奶18g
[微风]制作步骤：
8、将黄油、盐、糖粉、麦芽糖浆、炼乳、色拉油放入盆中，隔一盆热水加热至所有材料溶化，
9、加入咸蛋黄、黑白淡奶、搅拌均匀，
10、用均质机进行均质，
11、均质完成后过筛，挤入模具当中，进行冷冻，冻至坚硬备用（大约6小时左右）
12、流心馅冻硬以后，开始分割奶黄馅，奶黄馅分割21g/个，分割后揉圆，
13、包裹1颗流心馅（大约6-7g），全程速度要快防止流心馅变软，包完之后放入冷藏备用。
14、包完流心馅后开始分割饼皮，分割25g/个，揉圆，开始包裹奶黄流心馅，全程速度要快，将并皮压扁至片状，放入奶黄流心馅用虎口包裹起来即可。
15、用模具压出花纹，可洒适量手粉防沾，压完后，放入冷冻，冻一夜，第二天进行烘烤。
16、进行烘烤EAT风炉，预热170烘烤8-10分钟即可。
[微风]小贴士：
1.在包月饼的时候，要慢慢收，防止把饼皮拉破。
2.在压模时，沾的话可以洒适量手粉防沾。
3.烘烤时不要烘烤太久防止开裂。
4.流心馅一定要冻硬才能包。
5.炒制奶黄馅时小火慢炒，并不断搅拌防止糊底，一定炒制成团，要稍硬一点。
6.全程最好在空调房里操作，馅料过软的话放入冷冻，冻一会在包。
奶黄流心月饼
[微风]饼皮配方：
黄油116g/糖粉60g/盐0.4g/全蛋液24g/椰浆20g/淡奶油10g/吉士粉36g/低筋面粉240g/奶粉12g
[微风]制作步骤：
1、黄油加糖粉、盐打至发白出现羽毛的纹路；
2、分别加入全蛋液、椰浆、淡奶油搅打均匀
3、最后加入过筛的吉士粉、低筋面粉、奶粉用刮刀搅拌均匀，放入冷藏30分钟备用。
奶黄馅配方：
黑白淡奶57g/淡奶油33g/椰浆22g/澄粉62g/吉士粉38g/黄油57g/全蛋28g/白砂糖25g/炼乳28g/咸蛋黄（烤熟后过筛）85g/麦芽糖12g
制作步骤：
4、将黑白淡奶、淡奶油、椰浆、黄油、糖、炼乳、麦芽糖放入锅中，小火溶化。
5、溶化成液体后加入咸蛋黄，全蛋液搅拌均匀，再加入过筛澄粉与吉士粉，搅拌均匀，
6、小火开始炒制，一边加热一边搅拌防止糊底，炒制成团状即可，
7、放入容器当中，包裹保鲜膜，室温放凉后，放入冷藏备用即可。
[微风]流心馅制作：
黄油42g/盐0.2g/糖粉10g/麦芽糖浆17g/炼乳15g/色拉油15g/咸蛋黄（烤熟后过筛）55g/黑白淡奶18g
[微风]制作步骤：
8、将黄油、盐、糖粉、麦芽糖浆、炼乳、色拉油放入盆中，隔一盆热水加热至所有材料溶化，
9、加入咸蛋黄、黑白淡奶、搅拌均匀，
10、用均质机进行均质，
11、均质完成后过筛，挤入模具当中，进行冷冻，冻至坚硬备用（大约6小时左右）
12、流心馅冻硬以后，开始分割奶黄馅，奶黄馅分割21g/个，分割后揉圆，
13、包裹1颗流心馅（大约6-7g），全程速度要快防止流心馅变软，包完之后放入冷藏备用。
14、包完流心馅后开始分割饼皮，分割25g/个，揉圆，开始包裹奶黄流心馅，全程速度要快，将并皮压扁至片状，放入奶黄流心馅用虎口包裹起来即可。
15、用模具压出花纹，可洒适量手粉防沾，压完后，放入冷冻，冻一夜，第二天进行烘烤。
16、进行烘烤EAT风炉，预热170烘烤8-10分钟即可。
[微风]小贴士：
1.在包月饼的时候，要慢慢收，防止把饼皮拉破。
2.在压模时，沾的话可以洒适量手粉防沾。
3.烘烤时不要烘烤太久防止开裂。
4.流心馅一定要冻硬才能包。
5.炒制奶黄馅时小火慢炒，并不断搅拌防止糊底，一定炒制成团，要稍硬一点。
6.全程最好在空调房里操作，馅料过软的话放入冷冻，冻一会在包。
成人世界的16条生活法则
1、人到了一定程度，不要脸可以赚很多钱。但我们还是要选择有底线的生活，因为你不知道什么时候会被扒得赤条条一丝不挂。
2、永远选择相信别人，但对同一个人只吃一次亏，只上一次当，然后拉黑他。
3、你一件很着急的事情，对方没有回复很正常。因为他不是你，或者是因为他在忙别的，或者他确实忘了，那就再提醒他一次。
4、对方说哪天聚聚，或者改天跟你聊，也许就是真的不要聚聚，不要聊聊的意思。如果觉得重要，立刻确定并预约时间。
5、招聘时做背景调查，如果熟悉他的人没有热情的推荐，说些普通的客套话那就表示这个人情况一般。
6、在别人的朋友圈里，未必就是朋友。真心朋友其实只有几个，有事相求的话，先给对方利益，再提要求。
7、适合向别人倾诉的，是小的喜悦，和大的悲伤。反之则不成立，你发大财了，不要到处在朋友圈炫耀，你有一点小牢骚，不要随便向别人抱怨，那很讨人厌。
8、有些人的玩笑，会藏着认真的成分在里面。
9、没有人有义务帮你，不帮你是正常的。对于帮助过你的人，要永远心存感激。
10、选择善良，但要有击退坏人的能力。
11、自己没能力做或者不想做的事不要勉强，直接拒绝比模棱两可好。但你也要清楚，如果有一件事对方答应得没那么爽快，那就是拒绝的意思。
12、雇佣性格，培训能力。主动性、友善、为公司考虑，这些都是性格，很难培养出来，所以挑选工作伙伴先考虑性格脾气，另外要知道他的潜质。技能是可以培训的，花钱给他们提供机会，增长他们的能力。
13、作为老板，可以批评员工的工作结果，但永远爱他们。不合适的员工立即辞退，但给到足够的补偿金。
14、如果一个饭局可去可不去，那就不要去。如果一个人可见可不见，那就不要见。如果一个事可做可不做，那就不要做。把时间用在真正能让你增值的地方。
15、试着关掉微信消息提醒，紧急的事让他们打电话，保留晚一点回复信息的自信，留给自己整块的时间处理问题。
16、不要追求读书的数量，要更看重质量。一本书读完，马上试试工作中哪里可以用。知识只是你看到收藏的信息，能用知识解决问题，才是能力。
1、人到了一定程度，不要脸可以赚很多钱。但我们还是要选择有底线的生活，因为你不知道什么时候会被扒得赤条条一丝不挂。
2、永远选择相信别人，但对同一个人只吃一次亏，只上一次当，然后拉黑他。
3、你一件很着急的事情，对方没有回复很正常。因为他不是你，或者是因为他在忙别的，或者他确实忘了，那就再提醒他一次。
4、对方说哪天聚聚，或者改天跟你聊，也许就是真的不要聚聚，不要聊聊的意思。如果觉得重要，立刻确定并预约时间。
5、招聘时做背景调查，如果熟悉他的人没有热情的推荐，说些普通的客套话那就表示这个人情况一般。
6、在别人的朋友圈里，未必就是朋友。真心朋友其实只有几个，有事相求的话，先给对方利益，再提要求。
7、适合向别人倾诉的，是小的喜悦，和大的悲伤。反之则不成立，你发大财了，不要到处在朋友圈炫耀，你有一点小牢骚，不要随便向别人抱怨，那很讨人厌。
8、有些人的玩笑，会藏着认真的成分在里面。
9、没有人有义务帮你，不帮你是正常的。对于帮助过你的人，要永远心存感激。
10、选择善良，但要有击退坏人的能力。
11、自己没能力做或者不想做的事不要勉强，直接拒绝比模棱两可好。但你也要清楚，如果有一件事对方答应得没那么爽快，那就是拒绝的意思。
12、雇佣性格，培训能力。主动性、友善、为公司考虑，这些都是性格，很难培养出来，所以挑选工作伙伴先考虑性格脾气，另外要知道他的潜质。技能是可以培训的，花钱给他们提供机会，增长他们的能力。
13、作为老板，可以批评员工的工作结果，但永远爱他们。不合适的员工立即辞退，但给到足够的补偿金。
14、如果一个饭局可去可不去，那就不要去。如果一个人可见可不见，那就不要见。如果一个事可做可不做，那就不要做。把时间用在真正能让你增值的地方。
15、试着关掉微信消息提醒，紧急的事让他们打电话，保留晚一点回复信息的自信，留给自己整块的时间处理问题。
16、不要追求读书的数量，要更看重质量。一本书读完，马上试试工作中哪里可以用。知识只是你看到收藏的信息，能用知识解决问题，才是能力。
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