从医院出来的时候,他拿着化验单,骨癌晚期。不知道这个时候是不是该哭一场,或者泄泄愤,可是他都没有,他点燃一支烟,烟圈在空中打个转就被他掐灭了,他拨通电话,

“小枝,我想吃饺子。”

我问他,“你什么时候回来?”那边传来窸窸窣窣的踩碎石的声音,他回答的含糊不清。我跟他说,“那你记得给我带桂花糕”

回来的时候,他眼睛通红的,也不同我说话,只是埋头大口大口的吃饺子。我问他今天怎么这么奇怪,慢点吃,也没人跟他抢,他停下筷子,

“小枝,我要si.了”

“骨癌晚期”

他说的那样少的话,我眼眶里的眼泪却在打转 ,我记得阿航跟我讲过,想哭的时候就抬头看看,眼泪就会被吞下去。是了,眼泪没有留下来,口中确是咸咸的味道。

“阿航,我们做化疗好吗?”

我总觉得只要有一丝希望,我都不想放弃。我不能看着左航离开我,一点也不能。

医院的消毒水弥漫在半空中,虽然左航不想表现出一副病了的样子,可是他日渐消瘦的眼窝,掉了大把大把的头发都在提醒我,这些都是真实存在的事情。

“小枝,我想吃火锅”

“等你病好了我们就去”

“哦那去不成了”

“我不想喝粥,小枝你煮的好咸呀。我们重庆人吃不得这个。”

阿航先前总说我是小孩,明明他才是小孩。每天都不肯吃清淡的东西,也不听我的话好好治病。他说去不成的时候语气那样的平淡,好像只是一件微乎其微的小事。我努力让自己平静下来,给他掖被角的时候还是忍不住颤抖。

他给我擦眼泪,“小枝,你哭什么?真像个小孩子,一点情绪憋不住。”

算了,不和他计较,明明他也哭了,还不许我哭。

我知道他只是在强撑着,其实精神状态和身体状态都在告急。我借口说去给他打水,看他背着我把中午吃的粥尽数吐了出来。

我努力不让自己哭出声,可是我知道他只是想在我面前强撑着。主治医生告诉我,左航目前健康状态告急。晚期治愈率几乎为零,至少他从医这么多年没有遇到过。目前能让他舒服的法子,只有一个物理治疗,可是左航拒绝了。

他说有副作用,会慢慢遗忘一些事情。人慢慢不记事,所以左航不肯。

我没办法擅自替左航做决定,也知道他不愿做物疗的原因是因为不想忘记我。我没办法开口劝他 可是看着他餐餐不进胃 还总是背着我吐 我还是不忍心

“阿航,我们做物疗吧”我说的那样认真,似乎也没有给他拒绝的机会,他点点头同意了。

在这之后,他睡得安稳多了,多少也能吃点。

医生告诉我,平常的人做过了三次化疗就熬不住了,左航能熬住,纯属是心里有记挂的事情。

他慢慢变得不记事,不记得水杯放到哪,不记得自己为什么在医院,也有点忘了我是谁。

他开始每天在本子上涂涂写写,他告诉我,“小枝,我最近的记性变得越来越差了。我要把我们经历过的故事都写下来 ,如果我忘了你,你一定要一遍又一遍的告诉我,因为我不会忘了小枝的。”我含泪答应了他。

有时候他醒着,记得我们所发生过得事情,唯独不记得我,他会问我是谁,我会一遍一遍告诉他,“我是小枝,是他的女朋友,未婚妻,我们很快就要结婚了。”他点点头说,“哦小枝,我怎么会忘了小枝。”

看他越来越难受,瘦的不像话,终于有一天他开口,

“小枝,不治了,我们回家吧”

那是我第一次没办法开口拒绝他。我知道他苦苦撑得很难受。

回到家以后,一切跟之前一样,似乎并没有什么变化,不一样的是左航病了。他每天栽花,看花。

他说,“小枝,我想去江南,去看看你的故乡”

“好,过几天天气好我就带你去”

我们都绝口不提“等你好了”这句话,因为我们都知道,他不会好了。从他吃什么都吃不进开始,从他记不清事情开始。

连续下了几天的雨,左航看着怏怏的,也没了心思看花。半夜打雷,左航往我身侧靠靠,他说,

“小枝,我睡不着。你给我煮饺子吃好不好?”

我睡的并不深,帮他掖了掖被角就起身去厨房。

“好困,怎么煮的这么慢。”

“真是个小孩子”

“好困,算了,下次再吃吧”

隔着一墙,我听到他的歌声变得越来越小直到没有。眼泪和雨夹杂着一起,分不清哪个是雨水哪个是眼泪。我咬着自己的胳膊,害怕自己还想哭。

我等了一夜也没等到左航起来吃饺子。昨天应该是他最清醒记性最好的一天,他跟我讲他小时候和大黄打架,跟小极去偷领居家的玉米,甚至连他吃了几碗饭都告诉了我。

饺子煮了多少个,我不记得了,只记得没有复数的。

左航没有熬过这个漫长的夏季,si在了天气转凉的时候。

可是他还欠我一场婚礼,

我还没带他去江南逛逛。

我缺席的时期,都被他一点点补上了。

左航,我好想你。

这次,我一个人去了北海公园买桂花糕,因为给我买桂花糕的人被我弄丢了。

经过某处的时候忽然想起来以前跟左航在这里荡过秋千。

卖糕点的老爷爷记得我,他说以后就要收摊了,他这把年纪也干不了多久了。

他递给我一封信,说是上次左航留下的。许是住院的时候写的吧,他在医院写了那么多东西,一个也不给我看。

信纸叠的方方正正,上面写着“小枝亲启”

他说,“见字如晤”

“小枝还是笑起来最好看”

“夏天太难熬了”

“小枝不许喜欢别人买的桂花糕”

桂花糕怎么不甜了,还是左航买的好吃。

他说,“以后再见吧”

#腊八节##过了腊八就是年#
来看看“作家与粥”的瞬间[好喜欢][好喜欢][好喜欢]
粥是家常质朴可亲的食物,可温热丰实的腊八粥,其包罗万象的配料更彰显着厨房里“熬粥匠人”的体贴与爱意。

传统的腊八粥,需在文火上慢煮细熬。米粒入水,沉潜四散,友好地同其他食材在沸水中翩翩起舞,米粒开花吐露着甜香,绵软的红豆点染着节日的喜庆。

时间在锅里优哉游哉地蒸发,温柔细腻,沥出无限的诗意。

在家熬了锅咕咚咕咚的鸡汤,又火遍了整个朋友圈
上期向大家介绍了往日一些备受我们欢迎的街头小吃的大致做法,过完了嘴瘾以后胃口像是打开了潘多拉的魔盒,这不,又想喝鸡汤了......
鸡汤想必大家都是从小喝到大的,单是看着鸡汤这两个字我们就知道它代表着美味和健康。水能包容生长万物,而鸡汤能包容众多食材,鲜美又不失营养。是时候再展现一次真正的技术啦,今天就向大家介绍几种美味营养的鸡汤。
淡雅清香——清炖鸡汤
在我看来清炖鸡汤最能完整体现一锅鸡汤的原汁原味,传统却不老套,淡雅而浓醇。鲜香的清炖鸡汤在舌尖上缓缓流淌而过,就仿佛春天来了,流淌过后舌尖上开满了勃勃的花儿。
清炖鸡汤做起来也很简单。将鸡肉块在沸水中氽烫去除血水以后,把葱、姜、料酒放进去,再加一点点醋去腥,接着小火两小时左右鸡肉煨烂就可以啦,出锅时可以加一点盐调味。
这样一锅鸡汤味道十分鲜香却又清淡,丝毫不会让人有油腻的感觉,鸡肉入口即化,鸡骨里的钙质也完全融入到汤中,十分营养,很适合这段时间用来滋补身体。
经典鲜美——双菇炖鸡汤
双菇炖鸡汤是道十分经典的汤品,菌类的鲜美和鸡肉的营养完美融合在一起,从而升华,想起来就心里痒痒的,而且是容易流口水的家常菜。这道汤平常可以用来解馋,用来招待客人也不会跌了面子。
跟清炖鸡汤的做法大致相同。先将鸡肉块在沸水中氽烫去除血水,再把泡发好的香菇、蘑菇撕成块片后和葱、姜、花椒、料酒一起放入砂锅中,小火慢炖五十分钟左右即可,出锅时同样的撒上一点盐用来调味。
香菇、蘑菇与鸡肉的味道相互交融、不分彼此,十分符合中华传统饮食的中庸之道,携手走向厚实的鲜美味道。香菇、蘑菇肉质紧致弹牙,鸡肉软而不烂,香而不腻。夹起一片蘑菇,一滴丰盈的汤汁顺着菇柄缓缓滑落,那一滴,滴在了舌尖,也滴在了心间。
传统名膳——乌鸡白凤汤
乌鸡白凤汤在汤类中是什么地位就不用我多说了吧,单是看着名字就满满的高级气息。此汤鲜香味美,营养丰富,老少咸宜,是一道传统经典的有名药膳,实乃滋补佳品,现在很适合大家喝哦。
乌鸡因其价格、肉质和营养等因素来说大多都是用来煲汤,可以跟很多鲜美营养的食材如枸杞、山药、红枣、桂圆等一起来煲。我的做法是将乌鸡切块洗净后和姜、葱、红枣、桂圆、黄酒一起放入锅中,大火煮开后改小火慢炖五十分钟左右,再加入枸杞,慢炖半小时左右,然后放入白凤尾菇,放少许盐调味沸煮五分钟左右再关火焖十分钟左右就可以吃啦。
乌鸡自身所含的营养远比普通的鸡要高得多,肉质也更为鲜嫩,再以枸杞、红枣、桂圆和白凤尾菇为辅料,品质更上一个台阶。煲好的乌鸡白凤汤汤汁鲜甜浓郁,馨香非常,肉香、菇香和果香完美融合在一起,炖至脱骨的鸡肉吃起来也十分嫩滑鲜香,丝毫不腻。我们有时该给自己吃顿好的奖励一下,乌鸡白凤汤实乃上上之选。
健康名词——玉米板栗鸡汤
玉米、板栗和鸡肉,听起来就是健康的代名词,毋庸置疑的那种。当下很多上班族的食谱清单中最常见莫过于这三样,玉米和板栗味道甜美,余味无穷,营养还十分丰富,搭配着鸡胸肉倒是十分丰盛。除了用来做便当,这三样用来炖汤亦是很好的选择。
将鸡肉切块洗净后,放入足量的水、葱、姜后大火烧开,然后改小火慢炖一个小时左右;之后将玉米段和板栗放入煲中,再小火慢炖一个小时左右即可,出锅前可以加一点盐调味。
接下来就是见证奇迹的时刻,打开盖子后浓浓的水气裹挟着玉米栗子的香甜扑鼻而来,雾气散去后就是汤汁浓郁的玉米、板栗和鸡肉静静躺在锅中......话不多说,嗦就完事啦!凭着自己的喜好不管先捞起来的是玉米、板栗还是鸡肉,第一件事就是先嗦一口浓郁的汤汁,再细细的品,玉米板栗软糯,香甜可口,鸡肉入口滑嫩,满是馨香......打着饱嗝结束这一餐,就是最好的方式。
甜美滋味——苹果雪梨百合鸡汤
吃水果的目的就是希望自己可以像水果一样光鲜动人,连笑起来的嘴角也要像水果一样甜甜的。很多女性朋友经常会遇到体寒的问题,犹如寒冬气温降低,那这个时候是不适合吃生性寒凉的水果的。那这个时候要吃水果,为什么不煲碗美味又养颜的水果鸡汤呢?
将鸡肉切块洗净后跟葱、姜一起放入砂锅中大火烧开,然后放入百合、红枣(百合干要提前泡发)转小火煲一个小时左右,接着放入雪梨块和苹果块,再煲半小时左右就行啦,出锅时可以跟着自己的口味调一下味道。
其实四季常见的水果如苹果、雪梨、荸荠、玉米、百合等都可以拿来煮着煲汤做粥吃,水果的清香甜美可以使鸡汤更加美味可口,是体寒女子们的汤类之选。煲好的汤鸡肉融合着水果甜美味道,吃起来像是打开了新世界的大门;苹果、雪梨和百合在煲煮后既不失本味还十分的软糯,真是一番美好的体验。
去做吧大伙儿!这五道汤品虽说做法比较简单但却十分的花时间,可以让在家闲出花儿的我们做些有意义的事,比如给自己做一些好吃哒!


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