#好物种草#谁说陕西无好酒？这3“种#白酒# 狼狈酒”不会“嘴下留情”！全是100%纯酿
陕西省横跨3个气候带，地跨长江、黄河两大流域，特殊的地理位置形成了陕西省集江南水乡、平原沃野和高原沟壑于一体、多姿多彩的奇幻景象，孕育了伟大文明的神奇沃土。
陕西是酒的发祥地，传说周代的时候，有个人不经意将蒸多的米倒进门前的树洞里，过了不久，树洞里飘来一阵芳香，后来人们才知道粮食可以用来酿酒，于是就有了酒这种饮品。虽然这只是一个关于酒的起源的传说，但传说中剩余的粮食确确实实是酿酒不可以缺少的原料。
陕西自古以来就是农业的发源地，是实实在在的农本之地，在我国第一部诗歌总集《诗经》中就有很多形容陕西粮食多丰收的诗句。
在古代，人们每到丰收时节就会举行祭祀天地的仪式，酒作为粮食的产物，就被当作上好佳品用以表达人们对天地的感谢。因此，酒最初是用来祭祀的，后来才演变成世俗文化。现在酒的功用不再仅限于祭祀，更多的是融入到了人们的日常生活中，饮酒也成为了农耕民族不可或缺的活动。
而陕西作为酒的发祥地，更是不缺好酒，尤其这3款“狼狈酒”，虽然现在混得有些“狼狈”，但当初可都是名扬四海、家喻户晓的名酒，谁要是再说陕西无好酒，这3个“狼狈酒”绝对不会“嘴下留情”，款款都是100%纯酿，没有一滴香精，看看你喝过没有。
西凤酒
这款酒曾经获奖无数，1952年第一届全国评酒会上，与茅台、泸州老窖、汾酒一起荣获国家名酒的称号。因产地为宝鸡市凤翔县柳林镇而得名。该酒历史悠久，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史。
风格介于浓香和清香之间，自成一派，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，不苦、不辣、不呛喉，回味甘甜。此酒因为独特的“凤香型”，深受酒友的推崇和喜爱。
然而，时过境迁，如今的西凤酒已经没有当初的名气。究其原因，不是天空不作美，而是西凤酒自己作的。基酒外购、贴牌泛滥、创新懈怠是西凤酒的“作死”三部曲。西凤酒的“狼狈”之路可以说是“一手好牌打得稀烂”！
太白酒
太白酒历史悠久，始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，因李白而闻名于世，是陕西省唯一的国家级优质白酒。此酒无色清亮透明，无悬浮、无沉淀，浓而不腻，优雅舒适，入口后香味浓厚丰满，富有极好的醇厚感。
许多陕西人选用这款酒来招待贵宾，除了品质优良，历史悠久，其售价也比较合理，属于人人可消费得起的好酒。
太白酒之所以混得“狼狈”，跟西凤酒还是有一点关系的，二者都属于凤香型白酒。虽然之前凤香型白酒中最有名的还是西凤酒，但太白酒就算争不上第一也能保个老二的位置，但后来西凤酒的没落直接导致本地凤香型白酒倒地一片，太白酒也无所幸免。
白水杜康
说到杜康酒，大家都不陌生，就算是不喝酒的人也略有耳闻，说来还是曹操的功劳，“何以解忧？唯有杜康”使得该酒名声大噪。
此酒酒液清澈透明，入口纯正绵柔，后味留香持久，好喝又不上头，喝完回味温婉如玉。再加上包装精美，细节严谨，匠心不变，售价合理，自然也是当地爱酒人士的口粮酒之一。
很多酒友听到杜康酒都会略显迷茫，因为河南也有一款杜康酒，这也是该酒走向“狼狈”的主要原因。“真假杜康之争”给其带来了一身的困扰。
全国各地混得“狼狈”的何止这3款酒，换句话说，陕西的这3款酒只是中国各省白酒的一个缩影。纵观全国各地，那些一直保持初心，默默耕耘的白酒，就算没有享誉全国各地，但也在自己的一亩三分地里悠然自得，荣获不少好评。下面这2款酒便是如此。
缘得仿台酒
这款酒之所以好喝，关键在于原料、酿造工艺和工时，选用赤水河畔的红缨子糯高粱为主料，加上优质蛋白小麦，引赤水河水，搭配老茅台人的传统古法酿造技艺，一年出酒，窖藏5-15年。
酒液微黄，粘稠感丰富，陈味儿十足，是老酒特有的味道，很多酒友独爱这个口感。喝过的朋友都说该酒酒体丰盈饱满，酱香突出，诸味协调，入口绵柔爽滑，落口爽净，留香持久，酒液下肚，整个人都神清气爽，回味无穷。
只可惜这款酒只会默默耕耘，不会宣传，全心全力打造人人都喝得起的纯粮酱酒，价格也一直保持低价位，导致外地人误以为是“廉价酒”，出了贵州酒混得很“狼狈”，殊不知，它在贵州可是有着“小茅台”的称号。
谁还说贵州酱酒只有茅台好，这款“狼狈酒”就跟谁急！
全兴大曲
老八大名酒之一，也是旧版“川酒六朵金花”之一，至于为什么是“旧版”，是因为后来水井坊取代了它的位置，而水井坊正是这款酒走向“狼狈”的主要原因。
此酒无色透明，挂杯非常漂亮，闻香比较舒适，入口有明显的浓香味，醇和绵甜，微甜，闻起来窖香并不明显，但喝起来窖香比较浓郁，回味干净，但香气停留时间短。总的来说，这款酒很受酒友欢迎，当时在四川混得非常好。
只是后来全兴公司推出一款新品——水井坊，这款酒一出世就迅速蹿红，不仅夺走了全兴大曲的名气，还带走了本该属于全兴大曲的资源，导致全兴大曲落入“狼狈”的处境。
酒友也调侃道：“全兴大曲被自家兄弟给‘坑’了！”
以上这些“狼狈酒”大家都喝过吗？
陕西省横跨3个气候带，地跨长江、黄河两大流域，特殊的地理位置形成了陕西省集江南水乡、平原沃野和高原沟壑于一体、多姿多彩的奇幻景象，孕育了伟大文明的神奇沃土。
陕西是酒的发祥地，传说周代的时候，有个人不经意将蒸多的米倒进门前的树洞里，过了不久，树洞里飘来一阵芳香，后来人们才知道粮食可以用来酿酒，于是就有了酒这种饮品。虽然这只是一个关于酒的起源的传说，但传说中剩余的粮食确确实实是酿酒不可以缺少的原料。
陕西自古以来就是农业的发源地，是实实在在的农本之地，在我国第一部诗歌总集《诗经》中就有很多形容陕西粮食多丰收的诗句。
在古代，人们每到丰收时节就会举行祭祀天地的仪式，酒作为粮食的产物，就被当作上好佳品用以表达人们对天地的感谢。因此，酒最初是用来祭祀的，后来才演变成世俗文化。现在酒的功用不再仅限于祭祀，更多的是融入到了人们的日常生活中，饮酒也成为了农耕民族不可或缺的活动。
而陕西作为酒的发祥地，更是不缺好酒，尤其这3款“狼狈酒”，虽然现在混得有些“狼狈”，但当初可都是名扬四海、家喻户晓的名酒，谁要是再说陕西无好酒，这3个“狼狈酒”绝对不会“嘴下留情”，款款都是100%纯酿，没有一滴香精，看看你喝过没有。
西凤酒
这款酒曾经获奖无数，1952年第一届全国评酒会上，与茅台、泸州老窖、汾酒一起荣获国家名酒的称号。因产地为宝鸡市凤翔县柳林镇而得名。该酒历史悠久，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史。
风格介于浓香和清香之间，自成一派，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，不苦、不辣、不呛喉，回味甘甜。此酒因为独特的“凤香型”，深受酒友的推崇和喜爱。
然而，时过境迁，如今的西凤酒已经没有当初的名气。究其原因，不是天空不作美，而是西凤酒自己作的。基酒外购、贴牌泛滥、创新懈怠是西凤酒的“作死”三部曲。西凤酒的“狼狈”之路可以说是“一手好牌打得稀烂”！
太白酒
太白酒历史悠久，始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，因李白而闻名于世，是陕西省唯一的国家级优质白酒。此酒无色清亮透明，无悬浮、无沉淀，浓而不腻，优雅舒适，入口后香味浓厚丰满，富有极好的醇厚感。
许多陕西人选用这款酒来招待贵宾，除了品质优良，历史悠久，其售价也比较合理，属于人人可消费得起的好酒。
太白酒之所以混得“狼狈”，跟西凤酒还是有一点关系的，二者都属于凤香型白酒。虽然之前凤香型白酒中最有名的还是西凤酒，但太白酒就算争不上第一也能保个老二的位置，但后来西凤酒的没落直接导致本地凤香型白酒倒地一片，太白酒也无所幸免。
白水杜康
说到杜康酒，大家都不陌生，就算是不喝酒的人也略有耳闻，说来还是曹操的功劳，“何以解忧？唯有杜康”使得该酒名声大噪。
此酒酒液清澈透明，入口纯正绵柔，后味留香持久，好喝又不上头，喝完回味温婉如玉。再加上包装精美，细节严谨，匠心不变，售价合理，自然也是当地爱酒人士的口粮酒之一。
很多酒友听到杜康酒都会略显迷茫，因为河南也有一款杜康酒，这也是该酒走向“狼狈”的主要原因。“真假杜康之争”给其带来了一身的困扰。
全国各地混得“狼狈”的何止这3款酒，换句话说，陕西的这3款酒只是中国各省白酒的一个缩影。纵观全国各地，那些一直保持初心，默默耕耘的白酒，就算没有享誉全国各地，但也在自己的一亩三分地里悠然自得，荣获不少好评。下面这2款酒便是如此。
缘得仿台酒
这款酒之所以好喝，关键在于原料、酿造工艺和工时，选用赤水河畔的红缨子糯高粱为主料，加上优质蛋白小麦，引赤水河水，搭配老茅台人的传统古法酿造技艺，一年出酒，窖藏5-15年。
酒液微黄，粘稠感丰富，陈味儿十足，是老酒特有的味道，很多酒友独爱这个口感。喝过的朋友都说该酒酒体丰盈饱满，酱香突出，诸味协调，入口绵柔爽滑，落口爽净，留香持久，酒液下肚，整个人都神清气爽，回味无穷。
只可惜这款酒只会默默耕耘，不会宣传，全心全力打造人人都喝得起的纯粮酱酒，价格也一直保持低价位，导致外地人误以为是“廉价酒”，出了贵州酒混得很“狼狈”，殊不知，它在贵州可是有着“小茅台”的称号。
谁还说贵州酱酒只有茅台好，这款“狼狈酒”就跟谁急！
全兴大曲
老八大名酒之一，也是旧版“川酒六朵金花”之一，至于为什么是“旧版”，是因为后来水井坊取代了它的位置，而水井坊正是这款酒走向“狼狈”的主要原因。
此酒无色透明，挂杯非常漂亮，闻香比较舒适，入口有明显的浓香味，醇和绵甜，微甜，闻起来窖香并不明显，但喝起来窖香比较浓郁，回味干净，但香气停留时间短。总的来说，这款酒很受酒友欢迎，当时在四川混得非常好。
只是后来全兴公司推出一款新品——水井坊，这款酒一出世就迅速蹿红，不仅夺走了全兴大曲的名气，还带走了本该属于全兴大曲的资源，导致全兴大曲落入“狼狈”的处境。
酒友也调侃道：“全兴大曲被自家兄弟给‘坑’了！”
以上这些“狼狈酒”大家都喝过吗？
希望这种无效的会议能少点儿，每天可以正点下班，我可以回去按时吃饭[泪]，天天吃不到饭点上，马马虎虎的凑活一顿
四五十号女人坐在一起，互道长短，嫌弃新人，谁不是从新手过来的啊，当了婆婆忘记当媳妇的滋味啦，这人呐～真是个神奇的物种
希望有朝一日可以成为一个很哇噻的人[失望]。最近，强烈的孤独感又来了，昨晚和发小xiaxia唠，还说让她给我介绍个对象，可以提供情绪价值的人[笑cry]，我啊，永远都把希望寄托在别人身上
我还特渴望能去新院手术室，望梅止渴罢了
四五十号女人坐在一起，互道长短，嫌弃新人，谁不是从新手过来的啊，当了婆婆忘记当媳妇的滋味啦，这人呐～真是个神奇的物种
希望有朝一日可以成为一个很哇噻的人[失望]。最近，强烈的孤独感又来了，昨晚和发小xiaxia唠，还说让她给我介绍个对象，可以提供情绪价值的人[笑cry]，我啊，永远都把希望寄托在别人身上
我还特渴望能去新院手术室，望梅止渴罢了
纳豆菌提示：吃辣除了爽，还有什么好处？
纳豆营养学堂
有这么一种东西，它能让你面色潮红、满头大汗，能让你痛并快乐着，它就是——辣椒。
辣椒是个神奇的东西，爱辣的人顿顿都要，无辣不欢。不爱辣的人打死也不吃，辣得要死怎么吃得下？爱与不爱，注定无法相互理解。
对于辣椒爱好者来说， 不是在吃辣，就是在吃辣的路上。然而，他们最忍不了的事情，就是众人对辣椒的误解，身体一出现些小毛病，身旁总会有人唠叨几句：劝你别吃辣你不听，现在好了吧！
辣椒爱好者内心在默默反抗：有什么小毛病都怪在辣椒头上，不吃辣的人生还有什么乐趣？
辣椒的内心或许也在默默反抗：怪我咯？
还别说，确实不能全怪在辣椒头上。毕竟， 吃辣也是有好处的，只是很多人都不知道罢了。
57万人告诉你：吃辣，能长寿
一项在美国心脏协会2020年科学会议上发表的研究显示， 吃辣椒有助于延长寿命。
研究人员对5个主要的健康数据库的4729项研究进行了筛选，将来自中国、意大利、美国和伊朗4个国家中超过57万名吃辣椒和不吃辣椒的人进行健康和饮食记录分析，结果发现， 与不吃辣椒的人相比，常吃辣椒的人死于心血管疾病的风险降低26%，死于癌症的风险降低23%，全因死亡率降低25%。
小小一个辣椒，到底为何如此神奇？科学家认为，主要是辣椒中的辣椒素起了关键作用。辣椒中含有丰富的生物活性成分辣椒素， 能改善心血管功能和代谢调节，具有抗炎、止痛和防动脉粥样硬化的作用。
不仅如此，辣椒素还具有多种抗癌特性，能降低患癌风险，如抑制人类胃癌和结直肠癌细胞的增殖和诱导细胞凋亡，从而通过 减少心脏病和癌症的死亡风险来达到延长寿命的效果。
除此之外，吃辣还有什么好处？
1.降低帕金森病风险另一项研究发表在《神经病学年鉴》杂志上，来自华盛顿大学的研究人员发现吃辣椒可以 降低患帕金森病的风险。他们将490名帕金森病的确诊者与644名正常参与者进行对比，每位参与者都填写了调查问卷，结果发现每周吃两次辣椒的人，患上帕金森病的可能降低了 30%；而每周吃5-6次辣椒的人，患上帕金森病的可能降低了 50%。
2.抑制肥胖发表在《自然医学》上的研究显示，辣椒中的辣椒素通过激活受体来刺激产热和能量燃烧，能抑制高脂肪饮食引起的肥胖，从而降低因肥胖所导致的糖尿病和高血压等并发症。
图片
3预防高血压第三军医大学研究人员发表在《细胞代谢》上的一项研究，通过长期辣椒素饮食干预小鼠后，观察其对小鼠肠系膜动脉舒张功能以及血管功能、血压的影响。研究发现，饮食干预后的小鼠血管的舒张反应减弱，阻止血管-肠系膜动脉的舒张功能显著改善，并降低了胸主动脉对血管紧张素Ⅱ诱导的收缩。最终结果揭示了辣椒素能改善血管扩张，降低血压的机制。
4改善血糖针对中国的饮食偏好和糖尿病风险所进行的一项全国性研究显示，“辣”和糖尿病发病率呈负相关，简单理解就是，多吃辣对糖尿病反而是好的， 吃辣能改善空腹及餐后血糖水平。了解完吃辣的好处，爱吃辣的人终于可以自信满满地扒拉多几口麻辣烫，并且大喊：我爱吃辣，吃辣使我快乐了！
不过，辣椒虽好，但不一定适合每个人， 不宜吃辣的人可别强求哦！
消化系统承担消化吸收、排泄与免疫等功能，一旦出现问题，要及早干预，防患于未然，不妨可以关注下面的关于肠胃健康的营养物质的一些论述
01
钟青萍等《多功能保健食品一纳豆》：纳豆含有许多功能性成分，使其具有溶血栓、防治骨质疏松、杀菌、促进胃肠道健康、降血压和抗肿瘤等多种功能。纳豆菌助消化、维持胃肠道健康。纳豆菌是对人体无病原性的安全菌株，经食用后在肠道中生长，能在肠道中生存几周，分泌各种酶和维生素，促进小肠黏膜细胞的增殖。另外，纳豆菌可抑制肠道内有害细菌的生长，其对痢疾志贺氏菌、伤寒沙门氏菌的抑制效果优于乳酸菌，而且对乳酸菌等有益菌的生长具有促进作用......常吃纳豆可调节人体消化道内微生态平衡，保持肠道的正常功能，可预防痢疾、肠炎和便秘等。此外，纳豆菌能分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和脲酶等多种酶类，有助于营养物质的消化吸收。而且，纳豆的粘性物质覆盖在胃肠黏膜表面上，可保护胃肠...
02
凌沛学《低聚木糖功能与应用研究进展》：
低聚木糖是既可增加人体肠道内“营养素”，又可减少“负营养素”的代表性物质，我们定义为“肠动力源”。低聚木糖作为“肠动力源”，较之其他低聚糖，有效用量最少，功能最强。低聚木糖促进了双歧杆菌、乳酸菌等益生菌的大量增殖，刺激肠道蠕动，极大改善了胃肠功能，促进了食物的消化、吸收及肠道废物的排出。
（文中内容如涉及版权问题，请及时联络我们删除，谢谢！）
咨询微信：njk19145535637
纳豆营养学堂
有这么一种东西，它能让你面色潮红、满头大汗，能让你痛并快乐着，它就是——辣椒。
辣椒是个神奇的东西，爱辣的人顿顿都要，无辣不欢。不爱辣的人打死也不吃，辣得要死怎么吃得下？爱与不爱，注定无法相互理解。
对于辣椒爱好者来说， 不是在吃辣，就是在吃辣的路上。然而，他们最忍不了的事情，就是众人对辣椒的误解，身体一出现些小毛病，身旁总会有人唠叨几句：劝你别吃辣你不听，现在好了吧！
辣椒爱好者内心在默默反抗：有什么小毛病都怪在辣椒头上，不吃辣的人生还有什么乐趣？
辣椒的内心或许也在默默反抗：怪我咯？
还别说，确实不能全怪在辣椒头上。毕竟， 吃辣也是有好处的，只是很多人都不知道罢了。
57万人告诉你：吃辣，能长寿
一项在美国心脏协会2020年科学会议上发表的研究显示， 吃辣椒有助于延长寿命。
研究人员对5个主要的健康数据库的4729项研究进行了筛选，将来自中国、意大利、美国和伊朗4个国家中超过57万名吃辣椒和不吃辣椒的人进行健康和饮食记录分析，结果发现， 与不吃辣椒的人相比，常吃辣椒的人死于心血管疾病的风险降低26%，死于癌症的风险降低23%，全因死亡率降低25%。
小小一个辣椒，到底为何如此神奇？科学家认为，主要是辣椒中的辣椒素起了关键作用。辣椒中含有丰富的生物活性成分辣椒素， 能改善心血管功能和代谢调节，具有抗炎、止痛和防动脉粥样硬化的作用。
不仅如此，辣椒素还具有多种抗癌特性，能降低患癌风险，如抑制人类胃癌和结直肠癌细胞的增殖和诱导细胞凋亡，从而通过 减少心脏病和癌症的死亡风险来达到延长寿命的效果。
除此之外，吃辣还有什么好处？
1.降低帕金森病风险另一项研究发表在《神经病学年鉴》杂志上，来自华盛顿大学的研究人员发现吃辣椒可以 降低患帕金森病的风险。他们将490名帕金森病的确诊者与644名正常参与者进行对比，每位参与者都填写了调查问卷，结果发现每周吃两次辣椒的人，患上帕金森病的可能降低了 30%；而每周吃5-6次辣椒的人，患上帕金森病的可能降低了 50%。
2.抑制肥胖发表在《自然医学》上的研究显示，辣椒中的辣椒素通过激活受体来刺激产热和能量燃烧，能抑制高脂肪饮食引起的肥胖，从而降低因肥胖所导致的糖尿病和高血压等并发症。
图片
3预防高血压第三军医大学研究人员发表在《细胞代谢》上的一项研究，通过长期辣椒素饮食干预小鼠后，观察其对小鼠肠系膜动脉舒张功能以及血管功能、血压的影响。研究发现，饮食干预后的小鼠血管的舒张反应减弱，阻止血管-肠系膜动脉的舒张功能显著改善，并降低了胸主动脉对血管紧张素Ⅱ诱导的收缩。最终结果揭示了辣椒素能改善血管扩张，降低血压的机制。
4改善血糖针对中国的饮食偏好和糖尿病风险所进行的一项全国性研究显示，“辣”和糖尿病发病率呈负相关，简单理解就是，多吃辣对糖尿病反而是好的， 吃辣能改善空腹及餐后血糖水平。了解完吃辣的好处，爱吃辣的人终于可以自信满满地扒拉多几口麻辣烫，并且大喊：我爱吃辣，吃辣使我快乐了！
不过，辣椒虽好，但不一定适合每个人， 不宜吃辣的人可别强求哦！
消化系统承担消化吸收、排泄与免疫等功能，一旦出现问题，要及早干预，防患于未然，不妨可以关注下面的关于肠胃健康的营养物质的一些论述
01
钟青萍等《多功能保健食品一纳豆》：纳豆含有许多功能性成分，使其具有溶血栓、防治骨质疏松、杀菌、促进胃肠道健康、降血压和抗肿瘤等多种功能。纳豆菌助消化、维持胃肠道健康。纳豆菌是对人体无病原性的安全菌株，经食用后在肠道中生长，能在肠道中生存几周，分泌各种酶和维生素，促进小肠黏膜细胞的增殖。另外，纳豆菌可抑制肠道内有害细菌的生长，其对痢疾志贺氏菌、伤寒沙门氏菌的抑制效果优于乳酸菌，而且对乳酸菌等有益菌的生长具有促进作用......常吃纳豆可调节人体消化道内微生态平衡，保持肠道的正常功能，可预防痢疾、肠炎和便秘等。此外，纳豆菌能分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和脲酶等多种酶类，有助于营养物质的消化吸收。而且，纳豆的粘性物质覆盖在胃肠黏膜表面上，可保护胃肠...
02
凌沛学《低聚木糖功能与应用研究进展》：
低聚木糖是既可增加人体肠道内“营养素”，又可减少“负营养素”的代表性物质，我们定义为“肠动力源”。低聚木糖作为“肠动力源”，较之其他低聚糖，有效用量最少，功能最强。低聚木糖促进了双歧杆菌、乳酸菌等益生菌的大量增殖，刺激肠道蠕动，极大改善了胃肠功能，促进了食物的消化、吸收及肠道废物的排出。
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