#群学好书# 【不管何时何地，底层群体总是社会发展付出的“代价”】#阅读# | https://t.cn/A66JpmxD
生活在美国铁锈带的底层家庭，在与天然气公司签下“魔鬼的条约”后不久，发现空气里弥漫着不知名的化学臭气，从水龙头流出来的水是黑色的，家畜和宠物离奇死亡，神秘疾病开始折磨孩子……身处漫长而绝望的困境，他们是没有被看见的，美国繁荣的背面。

直到被《纽约客》顶级撰稿人记述成书——《压裂的底层》。此书一经出版，即斩获「普利策奖」，还入选了《GQ》21世纪50本最佳文学新闻类书籍，获得《纽约时报》《泰晤士报》《华盛顿邮报》等20多家媒体的盛情推荐，成为「非虚构领域的经典之作」。在某种意义上，这是我们每个普通人都可能遭遇的困境——资本与权力的合力倾轧。当那一刻到来，我们该如何在废墟上重建自己的生活？

俄乌冲突，是后冷战结束的标志。谁能赢得战争，是实力问题；谁该赢是道义问题；希望谁赢是立场问题。事关方目前都在打道义牌，俄说乌有化学武器能力，西方指责俄准备用化学武器，俄说美国在乌搞生物武器，拜登马上说：我们对他们发现的生物武器非常关切，但和我们无关（普京指的盒子上写着，生物武器）。洗衣粉挺好用，就是挺污染环境。这场冲突势必开启大国博弈新阶段，接下来，洗衣粉可能要改洗涤剂了

3、甲醛泡的鱼肉。只能买活鱼，但活鱼也有可能是污水里养的，加了各种抗生素化学药品搞的。

鱼是特别容易腐坏的肉类，不过大家会发现有些鱼摊即使是在炎热的夏季，鱼在露天摆放一天也不会腐坏变质，而且看上去还挺新鲜。

这样摆放的鱼看上去鱼鳃和鱼眼睛都没有问题，但是回家下锅烹饪成熟后就会出现怪味和异味，基本上无法食用只能倒掉。

这样的鱼就是经过防腐处理的鱼，也就是用甲醛浸泡过的，所以买到这样的鱼肉是特别令人气愤的一件事。

辨别方法：

经过泡甲醛的鱼体液会变得很滑溜，不像新鲜鱼的体液有粘手的感觉，而且泡过甲醛的鱼类肉摸上去没有弹性，一按就会凹下去回弹不回来，并且鱼的肛门出会有渗出物。