主料：秋葵、土豆、胡萝卜、素咖喱块、米饭
辅料：盐、清水
1.土豆和胡萝卜切小块；秋葵洗净切粒。
2.锅里放油，油热后放土豆和胡萝卜煸炒一下。
3.然后加水，没过土豆胡萝卜，大火煮开后转中火炖。
4.放入素咖喱块，翻炒溶解。
5.土豆和胡萝卜炖到软面放入秋葵。
6.加入一小勺盐调味。
7.煮到汤汁变浓稠但不要收干，即可关火。
8.米饭盛入磨具中，压实，然后倒扣在盘子里，煮好的咖喱浇在米饭周围，这样就可以吃啦。孩子超喜欢！
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主料：秋葵、土豆、胡萝卜、素咖喱块、米饭
辅料：盐、清水
1.土豆和胡萝卜切小块；秋葵洗净切粒。
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3.然后加水，没过土豆胡萝卜，大火煮开后转中火炖。
4.放入素咖喱块，翻炒溶解。
5.土豆和胡萝卜炖到软面放入秋葵。
6.加入一小勺盐调味。
7.煮到汤汁变浓稠但不要收干，即可关火。
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