当人们谈杭州时，不能不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地，也因杭州菜菜名多半联系西湖名胜有关。如杭州菜中的西湖什锦宴，就是包含西湖十景的名胜菜肴，如苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚钟，双峰插云等，食之会产生无限遐思。杭州菜以河鲜为主味，烹调精细，不守陈规，多富变化。烹制多以爆、炒，烩、炸为主，清鲜爽脆，人口软滑。许多菜肴的用料更多是直接取自杭州西湖，如西湖莼菜汤中的莼莱，不仅取自杭州，还取自西湖三潭印月，格外鲜嫩滑润，别有一番风味。名菜“东坡肉”色泽鲜艳，酥嫩鲜香，浓而不腻。“芙蓉鱼片”吸取厂北京名菜芙蓉鸡片的烹调法，人口滑、细、嫩、肥。“清汤鱼圆”中的鱼圆人口即化，无骨无渣。 https://t.cn/z8ADoPP

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创立于1850年，有百年以上历史的大原老铺，店内最有名的就是【松露馒头】，它可是唐津代表的名产，外层薄薄的蛋糕皮包着清爽口感的红豆馅，是搭配下午茶的最佳良伴。松露馒头之所以用「松露」命名，是因为它的外型和唐津名胜虹之松原所生长的松露形状很像，因此得名，有了松露名称的加持感觉好像很昂贵但却不贵喔^^！
虽然松露馒头的保存期限不长，但直飞佐贺机场的粉丝，在入关前的卖店有贩售，所以还是有机会买回去当伴手礼喔！# 九州旅行# #佐贺旅行# #带着微博去旅行#