定所居无唯一的一款南非葡萄酒,正儿八经的独一无二的口感。

就是这款南非的库玛拉Kumala干红。南非独有的混酿技术,实现了其他葡萄酒所难以模仿的口感。

在1925年的时候,南非通过黑皮诺和神索杂交获得了南非独有的葡萄品种——品诺塔吉。

品诺塔吉最经典的就是混酿红葡萄酒,人称“开普混酿”,是只有南非葡萄酒才会有的混酿品种。

这款酒的酒庄Kumala,在南非也是数一数二的。

Kumala 是南非重要的葡萄品牌之一,葡萄园分布于西开普省。

它是英国市场最畅销的南非葡萄酒品牌,高水准且高稳定性的品质让它行销海外。

年轻酿酒师Ben Jordan 拥有酿造与种植专业学位,科班出身,将美国、澳洲等地的新式酿酒风格融入Kumala的酿制中,创新出最富表现力的南非葡萄酒。

库玛拉干红是典型的开普混酿,酒体不仅多变,轻盈,而且和一般的混酿不同,开普混酿的口感更为柔顺、果香浓郁,甚至还有一点点甜味,十分讨人喜欢。

它还有成熟的黑莓黑李子的香气,一点点巧克力的细腻柔顺,单宁比较柔软,喝起来很舒服[并不简单]

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