榕江丨苗山侗水 甜甜榕江
隐藏在贵州大山里的一颗明珠,正缓缓掀开帷幕,宛若身怀珍宝的稚子,被世界瞩目。
贵州榕江,不会辜负您的期
第一部分:苗山侗水 甜甜榕江
榕江,属贵州省黔东南地区,地处云贵高原向广西丘陵过渡的边缘地带,素有“黔省东南锁钥,苗疆第一要区”之称。
(一)“甜”——在青山绿水间
榕江县傍山依水,从高空俯瞰,榕江县像是镶嵌在青山碧水中的一颗明珠,璀璨耀眼。“榕江”的“江”缘起三江汇流。都柳江、寨蒿河、平永河是孕育榕江文化的摇篮,江水边满是参天林立的榕树,“榕”也由此而来。榕江县生态资源丰富,森林覆盖率位居贵州省前列,饮用水源水质达标100%,空气质量优良天数比例接近100%,空气负氧离子含量高,被誉为“自然空调”和“天然氧吧”。在榕江,你会发现,连空气都是香甜的。
(二)“甜”——在天籁歌谣里
“剪一段时光缓缓流淌”,在苗侗先民西迁踏上榕江土地的那刻,历史的齿轮悄然开启。千百年来,时间为榕江洗礼,积攒下无数民族瑰宝,绝美的侗族大歌响彻世界。榕江民族文化多姿多彩,有“文化千岛”之称,拥有“侗族大歌”1个世界级非物质文化遗产和“侗族萨玛节”、“珠郎娘美”“侗族琵琶歌”等9个国家级非物质文化遗产,32个省级非物质文化遗产,42个州级非物质文化遗产,6个“中国民间文化艺术之乡”。
来榕江,我们一起去到村寨的溪水边、鼓楼下,天籁之声会带着我们踏上穿越时空的旅行,去聆听自然天空下我们民族走过历史的声音。
(三)“甜”——在人生百味
人生百味皆在世间美食中,尝榕江美食,品人生滋味。
榕江因其依河而建,水运发达,交通便利,商业繁荣,各地商人到此兴建会馆,带来多种美食融合发展。自然生态与民族文化的多样性更是为榕江美食提供丰厚的沃土。榕江美食融合了川菜辣、粤菜清淡的特点,形成独特美食文化,大街小巷遍布百草药膳牛羊瘪、卷粉、濑粉、腌生、肉汤圆等特色美食,素有“吃在榕江”的美誉。榕江又因其地理气候条件,富产瓜果蔬菜,榕江百香果、西瓜、杨梅、脐橙和沃柑等香甜可口的水果享誉省内外。
来榕江,品人生百味,看山水田园,听侗音悦耳,过幸福人生。
(四)“甜”——在质朴纯真的笑容里
来榕江,感受榕江得天独厚的生态环境和风情浓郁的民族文化,在这里,你会遇见一个藏在人间烟火里的世外桃源,她的历史和故事,流传在万水千山里,她的文化和信仰展现在精美的服饰里,绽放在纯真质朴的笑容里。
来榕江,你会看到最“甜”的笑容,感受来自榕江人民最真挚的问候。
第二部分:苗侗山水间 甜甜沁你心
(五)加宜苗寨 多彩加宜——神秘之旅 文化璀璨
加宜苗寨位于贵州榕江月亮山腹地的孔明山脚,是以苗族为主的少数民族村寨。加宜苗寨集原始自然生态文化、民族文化、红色文化、三国历史文化于一体,可满足旅游、度假、探险、科研、考古等多种活动。月亮山遍布遮天蔽日的原始森林,山上梯田一片连着一片,层层叠叠,娟秀美丽;村寨结构别致,红色旅游文化与原生态苗族文化相得益彰,山村吊脚楼与层层梯田相互辉映,描绘出一幅“山清水秀、宜居宜游的田园风光”画卷。
l 黔东南州“最美红军村”
(六)大利侗寨 魅力大利——非遗之旅 艺术之美
榕江县大利侗寨历史悠久,集浓厚的传统文化、民族文化、非遗文化、自然风光和建筑艺术于一体。大利侗寨始建于明代,寨内有明代古萨坛、清代古民居、古粮仓、花桥等多个古建筑。村寨四周青山如黛,绿水绕寨流淌,植被丰富多样,鸟鸣阵阵悦耳,古树参天林立。置身其中,好似时空穿越,远离世俗凡尘,遗世而立,宁静自然。大利侗寨有丰富的侗族民族文化和非遗文化。大利侗戏、侗族大歌等至今仍在村寨盛行。自然与人文在大利侗寨协调发展,为侗寨研学基地发展提供充实基础,把侗寨变成学生们校外的“新课堂”。2021年7月,在第44届世界遗产大会的主题边会上,“儿童遗产教育的多维度探索——以贵州大利侗寨为例”入选全球世界遗产教育优秀案例。
l 中国世界文化遗产预备名单
l 贵州省“魅力侗寨”
l “中国第一批传统村落”
l 第七批全国重点文物保护单位
l 全国第六批历史文化名村
l 国家3A级旅游景区
l 贵州省乙级旅游村寨
l 贵州省乡村旅游重点村
(七)乐里侗乡旅游景区 斗牛圣地——牛斗人和 民族狂欢
乐里侗乡旅游景区,崇尚斗牛文化,信奉“牛斗人和”,以乐里镇斗牛场为中心,涵盖七十二个侗族村寨。这里不仅有古朴的民风,多情的少女,精致的绣品,闪光的银饰,香甜的米酒,更有容纳5万多人的亚洲最大斗牛场。在这里,你能欣赏、亲身参与到踩歌堂、侗歌对唱、爬窗探妹、多耶篝火等民俗浓郁的表演活动,领略“民族文化+斗牛文化+非遗文化”的原生态文化之美。景区内备有儿童游乐场、牛文化展示馆等多种服务设施,满足露营、垂钓、野炊、草坪音乐节等多种户外活动需求。
l 国家3A级旅游景区
l 贵州省级乡村旅游重点村
l 贵州省级乙级旅游村寨。
(八)小丹江苗寨 康养基地——有氧森林 养生福地
小丹江位于在雷公山国家级自然保护区山脚下,地处河谷地带,山清水秀,田园风光,充满诗情画意。无污染的绿水青山,清新湿润的富氧空气,使小丹江成为名副其实的“天然氧吧”、“心灵家园”。小丹江民族文化浓郁,堪称“百节之乡”,拥有几十个民族节日,最具代表性的是招龙节、祭桥节、吃新节、苗年节等。
l 2014年,首批“中国少数民族旅游特色村寨”
l 全国森林康养基地试点建设单位
l 中国传统村落
l 国家3A级旅游景区
l 贵州省甲级旅游村寨
(九)月亮山居——枕在梯田边 卧看满天星
月亮山居民宿以当地民居为基础改建的民宿建筑群,于2020年运营。民宿风格为传统木质房屋,贴近自然生态、当地人文风情,有柿里、雀来、漏影、栀意、加酿、蕉宿、栗仓等多栋独栋民宿。夜晚,星空万里,月亮山居灯火璀璨,星光与虫鸣交相辉映,在月亮梯田边上演一出自然的舞台剧。
l 黔东南州“长征路上好民宿”
(十)大利侗天井上民宿——世外桃源 野奢民宿
侗天井上民宿是座落在大利村半山腰上、一座古井的正上方,巧妙地将传统的建筑方法与当代设施有机融合的一家全新精品民宿,保有室内良好视野的同时,也维持村落原有的构造节奏,旨在将自身定位在村庄的简朴的生活方式中。
l 贵州省优品级乡村旅游客栈
l 2021年Dezeen Sustainable building 可持续建筑奖
第三部分:蓝染非遗生态产业链
(十一)榕江·蓝染之乡——传承古老 天然草木
榕江有“文化千岛”美名,浓厚的民族历史文化是非遗文化和手工艺成长最好的沃土。榕江县是中国最传统古老的蜡染发源地、纯天然草木染蓝靛染的发源地,有着最古老传统的手工织布、染布、编织、蜡染和刺绣等手工艺。
榕江县从“蓝”出发,继承传统自然的草木染法,历经多年探索沉淀,着力打造一条榕江县蓝染示范全产业链,拥有种植、生产、设计、制作、销售等多个示范基地。榕江县创立月亮故乡文创中心作为蓝染文化设计和孵化中心,负责产品设计和销售,建立千匠百艺扶贫车间、联合多个手工合作社进行生产制作,大力发展板蓝根种植和蓝靛膏生产加工产业。截止目前,榕江已拥有20000亩蓝靛种植面积,亚洲最大古法靛膏生产基地,800平方米集合研发生产、体验销售为一体的蓝染文创生产车间,以及占地2700平方米的榕江县月亮故乡文化创意中心,构建起以蓝靛染产业为核心的文化旅游全产业链,开发出全产业链种植、制蓝、染布等体验活动的研学之旅。
最好的蓝染将从榕江出发,织染世界。#黔东南·榕江县[地点]#
隐藏在贵州大山里的一颗明珠,正缓缓掀开帷幕,宛若身怀珍宝的稚子,被世界瞩目。
贵州榕江,不会辜负您的期
第一部分:苗山侗水 甜甜榕江
榕江,属贵州省黔东南地区,地处云贵高原向广西丘陵过渡的边缘地带,素有“黔省东南锁钥,苗疆第一要区”之称。
(一)“甜”——在青山绿水间
榕江县傍山依水,从高空俯瞰,榕江县像是镶嵌在青山碧水中的一颗明珠,璀璨耀眼。“榕江”的“江”缘起三江汇流。都柳江、寨蒿河、平永河是孕育榕江文化的摇篮,江水边满是参天林立的榕树,“榕”也由此而来。榕江县生态资源丰富,森林覆盖率位居贵州省前列,饮用水源水质达标100%,空气质量优良天数比例接近100%,空气负氧离子含量高,被誉为“自然空调”和“天然氧吧”。在榕江,你会发现,连空气都是香甜的。
(二)“甜”——在天籁歌谣里
“剪一段时光缓缓流淌”,在苗侗先民西迁踏上榕江土地的那刻,历史的齿轮悄然开启。千百年来,时间为榕江洗礼,积攒下无数民族瑰宝,绝美的侗族大歌响彻世界。榕江民族文化多姿多彩,有“文化千岛”之称,拥有“侗族大歌”1个世界级非物质文化遗产和“侗族萨玛节”、“珠郎娘美”“侗族琵琶歌”等9个国家级非物质文化遗产,32个省级非物质文化遗产,42个州级非物质文化遗产,6个“中国民间文化艺术之乡”。
来榕江,我们一起去到村寨的溪水边、鼓楼下,天籁之声会带着我们踏上穿越时空的旅行,去聆听自然天空下我们民族走过历史的声音。
(三)“甜”——在人生百味
人生百味皆在世间美食中,尝榕江美食,品人生滋味。
榕江因其依河而建,水运发达,交通便利,商业繁荣,各地商人到此兴建会馆,带来多种美食融合发展。自然生态与民族文化的多样性更是为榕江美食提供丰厚的沃土。榕江美食融合了川菜辣、粤菜清淡的特点,形成独特美食文化,大街小巷遍布百草药膳牛羊瘪、卷粉、濑粉、腌生、肉汤圆等特色美食,素有“吃在榕江”的美誉。榕江又因其地理气候条件,富产瓜果蔬菜,榕江百香果、西瓜、杨梅、脐橙和沃柑等香甜可口的水果享誉省内外。
来榕江,品人生百味,看山水田园,听侗音悦耳,过幸福人生。
(四)“甜”——在质朴纯真的笑容里
来榕江,感受榕江得天独厚的生态环境和风情浓郁的民族文化,在这里,你会遇见一个藏在人间烟火里的世外桃源,她的历史和故事,流传在万水千山里,她的文化和信仰展现在精美的服饰里,绽放在纯真质朴的笑容里。
来榕江,你会看到最“甜”的笑容,感受来自榕江人民最真挚的问候。
第二部分:苗侗山水间 甜甜沁你心
(五)加宜苗寨 多彩加宜——神秘之旅 文化璀璨
加宜苗寨位于贵州榕江月亮山腹地的孔明山脚,是以苗族为主的少数民族村寨。加宜苗寨集原始自然生态文化、民族文化、红色文化、三国历史文化于一体,可满足旅游、度假、探险、科研、考古等多种活动。月亮山遍布遮天蔽日的原始森林,山上梯田一片连着一片,层层叠叠,娟秀美丽;村寨结构别致,红色旅游文化与原生态苗族文化相得益彰,山村吊脚楼与层层梯田相互辉映,描绘出一幅“山清水秀、宜居宜游的田园风光”画卷。
l 黔东南州“最美红军村”
(六)大利侗寨 魅力大利——非遗之旅 艺术之美
榕江县大利侗寨历史悠久,集浓厚的传统文化、民族文化、非遗文化、自然风光和建筑艺术于一体。大利侗寨始建于明代,寨内有明代古萨坛、清代古民居、古粮仓、花桥等多个古建筑。村寨四周青山如黛,绿水绕寨流淌,植被丰富多样,鸟鸣阵阵悦耳,古树参天林立。置身其中,好似时空穿越,远离世俗凡尘,遗世而立,宁静自然。大利侗寨有丰富的侗族民族文化和非遗文化。大利侗戏、侗族大歌等至今仍在村寨盛行。自然与人文在大利侗寨协调发展,为侗寨研学基地发展提供充实基础,把侗寨变成学生们校外的“新课堂”。2021年7月,在第44届世界遗产大会的主题边会上,“儿童遗产教育的多维度探索——以贵州大利侗寨为例”入选全球世界遗产教育优秀案例。
l 中国世界文化遗产预备名单
l 贵州省“魅力侗寨”
l “中国第一批传统村落”
l 第七批全国重点文物保护单位
l 全国第六批历史文化名村
l 国家3A级旅游景区
l 贵州省乙级旅游村寨
l 贵州省乡村旅游重点村
(七)乐里侗乡旅游景区 斗牛圣地——牛斗人和 民族狂欢
乐里侗乡旅游景区,崇尚斗牛文化,信奉“牛斗人和”,以乐里镇斗牛场为中心,涵盖七十二个侗族村寨。这里不仅有古朴的民风,多情的少女,精致的绣品,闪光的银饰,香甜的米酒,更有容纳5万多人的亚洲最大斗牛场。在这里,你能欣赏、亲身参与到踩歌堂、侗歌对唱、爬窗探妹、多耶篝火等民俗浓郁的表演活动,领略“民族文化+斗牛文化+非遗文化”的原生态文化之美。景区内备有儿童游乐场、牛文化展示馆等多种服务设施,满足露营、垂钓、野炊、草坪音乐节等多种户外活动需求。
l 国家3A级旅游景区
l 贵州省级乡村旅游重点村
l 贵州省级乙级旅游村寨。
(八)小丹江苗寨 康养基地——有氧森林 养生福地
小丹江位于在雷公山国家级自然保护区山脚下,地处河谷地带,山清水秀,田园风光,充满诗情画意。无污染的绿水青山,清新湿润的富氧空气,使小丹江成为名副其实的“天然氧吧”、“心灵家园”。小丹江民族文化浓郁,堪称“百节之乡”,拥有几十个民族节日,最具代表性的是招龙节、祭桥节、吃新节、苗年节等。
l 2014年,首批“中国少数民族旅游特色村寨”
l 全国森林康养基地试点建设单位
l 中国传统村落
l 国家3A级旅游景区
l 贵州省甲级旅游村寨
(九)月亮山居——枕在梯田边 卧看满天星
月亮山居民宿以当地民居为基础改建的民宿建筑群,于2020年运营。民宿风格为传统木质房屋,贴近自然生态、当地人文风情,有柿里、雀来、漏影、栀意、加酿、蕉宿、栗仓等多栋独栋民宿。夜晚,星空万里,月亮山居灯火璀璨,星光与虫鸣交相辉映,在月亮梯田边上演一出自然的舞台剧。
l 黔东南州“长征路上好民宿”
(十)大利侗天井上民宿——世外桃源 野奢民宿
侗天井上民宿是座落在大利村半山腰上、一座古井的正上方,巧妙地将传统的建筑方法与当代设施有机融合的一家全新精品民宿,保有室内良好视野的同时,也维持村落原有的构造节奏,旨在将自身定位在村庄的简朴的生活方式中。
l 贵州省优品级乡村旅游客栈
l 2021年Dezeen Sustainable building 可持续建筑奖
第三部分:蓝染非遗生态产业链
(十一)榕江·蓝染之乡——传承古老 天然草木
榕江有“文化千岛”美名,浓厚的民族历史文化是非遗文化和手工艺成长最好的沃土。榕江县是中国最传统古老的蜡染发源地、纯天然草木染蓝靛染的发源地,有着最古老传统的手工织布、染布、编织、蜡染和刺绣等手工艺。
榕江县从“蓝”出发,继承传统自然的草木染法,历经多年探索沉淀,着力打造一条榕江县蓝染示范全产业链,拥有种植、生产、设计、制作、销售等多个示范基地。榕江县创立月亮故乡文创中心作为蓝染文化设计和孵化中心,负责产品设计和销售,建立千匠百艺扶贫车间、联合多个手工合作社进行生产制作,大力发展板蓝根种植和蓝靛膏生产加工产业。截止目前,榕江已拥有20000亩蓝靛种植面积,亚洲最大古法靛膏生产基地,800平方米集合研发生产、体验销售为一体的蓝染文创生产车间,以及占地2700平方米的榕江县月亮故乡文化创意中心,构建起以蓝靛染产业为核心的文化旅游全产业链,开发出全产业链种植、制蓝、染布等体验活动的研学之旅。
最好的蓝染将从榕江出发,织染世界。#黔东南·榕江县[地点]#
#美食美客#【粉蒸肉 】 将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中;搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟;将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成黄色时,加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅;炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒,制成五香米粉;老藕刮洗干净,去掉藕节,切成3厘米长、1厘米粗的条;藕条内加精盐、五香粉25克拌匀,放入钵内入味;将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀;将拌匀的五香粉的猪肉,皮贴碗底,整齐地码在碗内,两边镶肉条;盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内,用旺火蒸1小时取出;先将蒸藕放入盘内垫底,然后将蒸肉翻扣在藕上,撒入胡椒粉、葱花即成。
https://t.cn/AigWIVLw 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
前言
开心快乐三亚行!
环境
走进餐厅的瞬间,目光所及全是精致,高贵典雅的西式风格,酒吧吧台摆放着满满当当的酒瓶子,几个洋妞坐在边上喝着酒,灯光柔和,映得人更美了。
最吸睛的还是巨大玻璃内的海洋生物,种类丰富,色彩斑斓,看着它们游啊游啊,自己也想钻进去和它们一起快乐畅游。
餐厅里播放的音乐很悦耳,旋律轻快,我特别享受这一切,脸上一直洋溢着幸福的笑容,让时间慢一些吧。
♡*******♡***♡°°ᖭི༏ᖫྀ°°♡***♡*******♡
菜品体验
感受正式的西餐流程:
>>>第一道
开胃小吃「鲟鱼子酱」
第一次见到挺小的一个黑盘,里头装着鲟鱼籽酱,用小勺挖出来吃到嘴里,有点咸,但是可以接受的范围,底下还有一层奶酪,有把咸味稍微中和了一下,慢慢可以接受之后发现挺好吃的。
>>>第二道
前菜①「北海道扇贝」
这摆盘… 哈哈我邪恶了,先面壁去~
这道菜的惊艳之处在于那卷培根,它得搭配着扇贝肉下嘴,真是绝了,海洋与陆地的相结合,非常棒。
>>>第三道
前菜②「法国布锐其马奥伦甄选生蚝1号」
经服务员介绍,此餐厅的生蚝都是从法国空运而来的,没有经过任何加工处理,搭配了三种酱料:柠檬、小干蕙红酒醋和美式辣椒仔。
那么就有三种吃法啦,先把柠檬挤出汁水淋在每一个肥美的生蚝上。
试试第一种吃法,柠檬汁生蚝:入口的那一刻,好鲜!好嫩!柠檬汁正好掩盖了海盐的咸味,丝毫没有腥味!噢~我感觉我飞了~这是我长这么大第一次吃到如此美味的生蚝!!太棒了!!
第二种吃法,柠檬汁+美式辣椒仔:哇~这次飞上了云端~在柠檬汁的基础上带了点辣,它这个美式辣椒仔不算很辣,属于香的那种辣椒,闭眼享受,啊呀,真的是太好吃了!
第三种吃法,柠檬汁+红酒醋:带着了点红酒味,有点怪怪的,又说不出来哪里怪,可能是我吃不惯这样的调料。
我最喜欢的配料还是柠檬+美式辣椒仔,再飞一次~
>>>第四道
前菜③「法国鹅肝」
好大一块肝,又是摆盘好看的一道菜,旁边点缀着三块小小的蛋糕,蛋糕上还有一小块糖水梨,最后滴一点树莓可可汁,好可爱呀。
鹅肝超嫩,刀一切即断,一定要趁热吃,凉了不好吃的。赶紧入口,我的妈耶,它在我的舌尖慢慢化掉,进入到我的胃里,再来一口小蛋糕,哦豁,梨来的刚刚好,鹅肝残留在口齿的味道这下子被梨稀释掉了,好吃!满足!
>>>第五道
汤
汤有二,择其一
「卡布奇诺牛肝菌蘑菇汤配黑松露油」
黑松露油居然是泡沫形,跟汤汁是分离的,喝之前需要搅拌均匀,也是挺有仪式感的一道汤。
味道很棒,可以给满分。浓郁的黑松露搭配鲜香的蘑菇汤,撞击出很细腻可是又醇厚的奇妙味道,棒!
>>>第六道
意大利面「海陆三文鱼籽意大利宽面」
搅拌的时候鱼籽被戳破,均匀后可食,鱼籽的味道融入面中,口感还可以吧,嚼起来有弹牙感,还搭配了白葡萄酒,十分解腻。但说实话,这面并不讨喜我。看着对面桌的老外吃得津津有味,只能说我吃不惯吧。
>>>第七道,主菜
主菜有四,择其一。
「玫瑰露法国蓝龙虾」
一只蓝龙虾特别珍贵,据说几百万只龙虾中才会出现一只。我以为会是带着虾壳呈现在我眼前,端上来一看,我以为的终究还是我以为,依然还是精致的摆盘,虾钳和虾身的部位很完整,有用到一些蔬菜做装饰和搭配,赏心悦目。
切开一块入嘴,哇,趁热吃的时候好嫩哦,每一口都是高级的味道,担心放凉了肉质会转化为干硬,于是我把它们塞进嘴里满满的,被胶原蛋白包围得幸福感爆棚,享受在这纸醉金迷的世界~
>>>第八道
甜品有四,择其一
「圣诞宝盒」
法式蒙布朗配佛手柑菠萝蜜雪芭,光听名字就觉得是不错的甜品了,当服务员端上来一看,它真的就像一个小宝盒,等待我们解开它的秘密。
用勺子敲开“盒子”,才发现盒子是巧克力,先塞嘴里,哦,好好吃哦,顾不上细细品尝巧克力,继续挖开里面的内容品尝:精致而丰富,蒙布朗蛋糕装着雪白的奶油,里面还有栗子哦,旁边那坨黄色的就是菠萝蜜雪芭了,无敌好吃!太爱这道甜品了!
♥︎由于吃得很饱,吃不完的甜品选择了打包带走,打包盒子和袋子都很有质感,这个地方真的太棒啦!
♡*******♡***♡°°ᖭི༏ᖫྀ°°♡***♡*******♡
服务
堪称完美的服务态度,丝毫没有受到任何怠慢。
Lucas和Cherry好贴心也很细心,原来他们一直在一边默默等候观察我和同伴的进食,快吃完一道菜的时候,他们就已经开始安排下一道菜了,还帮忙打光拍照,我们吃得很开心,待得很舒服,真的不想走了。
用餐需求
情侣约会圣地!
当然,家人闺蜜朋友同事同学小聚也可以,小朋友们只顾着看海底世界,大人们享受到了环境美食服务…
对比
截止到目前为止,这里是我认为的超级无敌棒的一家餐厅,值得我在此废寝忘食地长篇大论地描述。
地址
三亚市海棠北路亚特兰蒂斯酒店大堂G层
小贴士
负责美就好了,剩下的交给人民币。
前言
开心快乐三亚行!
环境
走进餐厅的瞬间,目光所及全是精致,高贵典雅的西式风格,酒吧吧台摆放着满满当当的酒瓶子,几个洋妞坐在边上喝着酒,灯光柔和,映得人更美了。
最吸睛的还是巨大玻璃内的海洋生物,种类丰富,色彩斑斓,看着它们游啊游啊,自己也想钻进去和它们一起快乐畅游。
餐厅里播放的音乐很悦耳,旋律轻快,我特别享受这一切,脸上一直洋溢着幸福的笑容,让时间慢一些吧。
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菜品体验
感受正式的西餐流程:
>>>第一道
开胃小吃「鲟鱼子酱」
第一次见到挺小的一个黑盘,里头装着鲟鱼籽酱,用小勺挖出来吃到嘴里,有点咸,但是可以接受的范围,底下还有一层奶酪,有把咸味稍微中和了一下,慢慢可以接受之后发现挺好吃的。
>>>第二道
前菜①「北海道扇贝」
这摆盘… 哈哈我邪恶了,先面壁去~
这道菜的惊艳之处在于那卷培根,它得搭配着扇贝肉下嘴,真是绝了,海洋与陆地的相结合,非常棒。
>>>第三道
前菜②「法国布锐其马奥伦甄选生蚝1号」
经服务员介绍,此餐厅的生蚝都是从法国空运而来的,没有经过任何加工处理,搭配了三种酱料:柠檬、小干蕙红酒醋和美式辣椒仔。
那么就有三种吃法啦,先把柠檬挤出汁水淋在每一个肥美的生蚝上。
试试第一种吃法,柠檬汁生蚝:入口的那一刻,好鲜!好嫩!柠檬汁正好掩盖了海盐的咸味,丝毫没有腥味!噢~我感觉我飞了~这是我长这么大第一次吃到如此美味的生蚝!!太棒了!!
第二种吃法,柠檬汁+美式辣椒仔:哇~这次飞上了云端~在柠檬汁的基础上带了点辣,它这个美式辣椒仔不算很辣,属于香的那种辣椒,闭眼享受,啊呀,真的是太好吃了!
第三种吃法,柠檬汁+红酒醋:带着了点红酒味,有点怪怪的,又说不出来哪里怪,可能是我吃不惯这样的调料。
我最喜欢的配料还是柠檬+美式辣椒仔,再飞一次~
>>>第四道
前菜③「法国鹅肝」
好大一块肝,又是摆盘好看的一道菜,旁边点缀着三块小小的蛋糕,蛋糕上还有一小块糖水梨,最后滴一点树莓可可汁,好可爱呀。
鹅肝超嫩,刀一切即断,一定要趁热吃,凉了不好吃的。赶紧入口,我的妈耶,它在我的舌尖慢慢化掉,进入到我的胃里,再来一口小蛋糕,哦豁,梨来的刚刚好,鹅肝残留在口齿的味道这下子被梨稀释掉了,好吃!满足!
>>>第五道
汤
汤有二,择其一
「卡布奇诺牛肝菌蘑菇汤配黑松露油」
黑松露油居然是泡沫形,跟汤汁是分离的,喝之前需要搅拌均匀,也是挺有仪式感的一道汤。
味道很棒,可以给满分。浓郁的黑松露搭配鲜香的蘑菇汤,撞击出很细腻可是又醇厚的奇妙味道,棒!
>>>第六道
意大利面「海陆三文鱼籽意大利宽面」
搅拌的时候鱼籽被戳破,均匀后可食,鱼籽的味道融入面中,口感还可以吧,嚼起来有弹牙感,还搭配了白葡萄酒,十分解腻。但说实话,这面并不讨喜我。看着对面桌的老外吃得津津有味,只能说我吃不惯吧。
>>>第七道,主菜
主菜有四,择其一。
「玫瑰露法国蓝龙虾」
一只蓝龙虾特别珍贵,据说几百万只龙虾中才会出现一只。我以为会是带着虾壳呈现在我眼前,端上来一看,我以为的终究还是我以为,依然还是精致的摆盘,虾钳和虾身的部位很完整,有用到一些蔬菜做装饰和搭配,赏心悦目。
切开一块入嘴,哇,趁热吃的时候好嫩哦,每一口都是高级的味道,担心放凉了肉质会转化为干硬,于是我把它们塞进嘴里满满的,被胶原蛋白包围得幸福感爆棚,享受在这纸醉金迷的世界~
>>>第八道
甜品有四,择其一
「圣诞宝盒」
法式蒙布朗配佛手柑菠萝蜜雪芭,光听名字就觉得是不错的甜品了,当服务员端上来一看,它真的就像一个小宝盒,等待我们解开它的秘密。
用勺子敲开“盒子”,才发现盒子是巧克力,先塞嘴里,哦,好好吃哦,顾不上细细品尝巧克力,继续挖开里面的内容品尝:精致而丰富,蒙布朗蛋糕装着雪白的奶油,里面还有栗子哦,旁边那坨黄色的就是菠萝蜜雪芭了,无敌好吃!太爱这道甜品了!
♥︎由于吃得很饱,吃不完的甜品选择了打包带走,打包盒子和袋子都很有质感,这个地方真的太棒啦!
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服务
堪称完美的服务态度,丝毫没有受到任何怠慢。
Lucas和Cherry好贴心也很细心,原来他们一直在一边默默等候观察我和同伴的进食,快吃完一道菜的时候,他们就已经开始安排下一道菜了,还帮忙打光拍照,我们吃得很开心,待得很舒服,真的不想走了。
用餐需求
情侣约会圣地!
当然,家人闺蜜朋友同事同学小聚也可以,小朋友们只顾着看海底世界,大人们享受到了环境美食服务…
对比
截止到目前为止,这里是我认为的超级无敌棒的一家餐厅,值得我在此废寝忘食地长篇大论地描述。
地址
三亚市海棠北路亚特兰蒂斯酒店大堂G层
小贴士
负责美就好了,剩下的交给人民币。
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