黄油白酒煮青口
贻贝(青口)是地中海沿岸最廉价的海鲜,两三欧就能买上一公斤。除了产量大,也可能因为在家料理新鲜的青口着实麻烦:剔除碎壳,摘掉足丝,用钢丝球反复刷去泥污,备菜的时间已够看完一集连续剧。
烹饪倒是极为简单。切一块黄油下锅、葱姜蒜一股脑扔进料理机打成末,爆香之后下青口翻炒,再倒一点白葡萄酒焖烧。用不了十分钟菜已上桌,再一抬头已经吃完。
这一盘没啥花头的美味,真真不费脑又省钱,唯独熬时间。
但大人的时间珍贵呀,于是巴黎街头专做青口的小店,盛惠价也要二十欧一盘。
在春天的下午心血来潮盛出这一盘,钢丝球刮花了新做的指甲。想起20岁出头的日子,无所事事且贫穷,有大把时间做没什么意义的事。它们都像这盘青口,经历漫长的冲刷,热气腾腾地出现又迅速被消灭。
凡事皆有对价,只是太年轻时我们对此浑然无知。
贻贝(青口)是地中海沿岸最廉价的海鲜,两三欧就能买上一公斤。除了产量大,也可能因为在家料理新鲜的青口着实麻烦:剔除碎壳,摘掉足丝,用钢丝球反复刷去泥污,备菜的时间已够看完一集连续剧。
烹饪倒是极为简单。切一块黄油下锅、葱姜蒜一股脑扔进料理机打成末,爆香之后下青口翻炒,再倒一点白葡萄酒焖烧。用不了十分钟菜已上桌,再一抬头已经吃完。
这一盘没啥花头的美味,真真不费脑又省钱,唯独熬时间。
但大人的时间珍贵呀,于是巴黎街头专做青口的小店,盛惠价也要二十欧一盘。
在春天的下午心血来潮盛出这一盘,钢丝球刮花了新做的指甲。想起20岁出头的日子,无所事事且贫穷,有大把时间做没什么意义的事。它们都像这盘青口,经历漫长的冲刷,热气腾腾地出现又迅速被消灭。
凡事皆有对价,只是太年轻时我们对此浑然无知。
开始做面包是也就是一个月前的事情!在此之前我没想过自己会喜欢上这件费时费力的事情,我甚至常常把它称之为这是一个极其矫情且游手好闲的兴趣爱好。
然而事实也确实如此,在疫情无所事事的情况下,在买不到想吃的面包的情况下,在我开始对几十块一个欧包的价格产生质疑的情况下我动手了!
然后。。。。。。我意想不到的踏上了一条全新切浪漫的旅程。 https://t.cn/RTv4Kyo
然而事实也确实如此,在疫情无所事事的情况下,在买不到想吃的面包的情况下,在我开始对几十块一个欧包的价格产生质疑的情况下我动手了!
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我确实对有纹身的人有好感,但不是那种天眼满背关公的那种[哆啦A梦害怕],纹身很能体现一个人的审美观和价值观,能看到那种勇气,个性,还有力量。上海好多只在凌晨开的街头小酒吧,上次去喝酒认识了一些有趣的人,他们的自由真的是骨子里的,不是游手好闲无所事事的自由,是在正确认识自己且有正确人生方向里不受管控的自由。 https://t.cn/RJLxrTB
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