甜甜圈又名多拿滋，唐纳滋。在美国享誉盛名，在每个糕点铺或者快餐店都会看到它的身影，算是甜品界的名人。
 
材料
高粉300g/低粉200g
砂糖60g/盐6g/泡打粉5g
奶粉18g/低糖干酵母粉6g
冰水200g/黄油80g
装饰：细砂糖若干
 
做法
1️⃣按先液体后固体的方法倒入搅拌机，除了黄油之外，先搅拌至可以揉出一点薄膜再放入黄油，搅至黄油吸收后，揉至扩展阶段，出手套膜。
2️⃣面温保持26℃，放室温下发酵约50分钟。待面团发酵至原来的2.5倍大，用手排气后进行分割，60g/块。
3️⃣把面团揉圆放在室温下醒发20-30分钟。
4️⃣发酵完毕后，用擀面杖取出其中一块面团擀成面片状，擀成大概1-1.5cm厚面片。
5️⃣翻面自上而下卷起面片，收口向下粘紧，卷成条状，约15-17cm，然后稍微松弛一下。
6️⃣把条状面团其中一头擀平然后圈起来，另外一头粘在擀平的位置上，变成一个环扣的造型。
7️⃣粘好的甜甜圈面团放在烤盘上进行最后发酵40分钟。发酵温度大概是30℃左右，不用太高。用保鲜膜包住面团，以免面团与空气接触。甜甜圈面团间需要留出一定的空隙，不然会粘在一起。
8️⃣油锅烧至八成熟，油温约180℃，大概炸2-3分钟，中火炸至金黄色捞起，当一面炸好后，及时翻面。
9️⃣甜甜圈出锅后待完全冷却，两边沾上细砂糖。
 
Tips
1️⃣关于食材？
夏天时，材料可以先冷藏再进行使用，所以水也是用冰水会比较好一些。
2️⃣关于油锅温度？
家中没有温度计，可以先用一块小面团放入油里，如果面团浮起来就可以开始炸甜甜圈了，甜甜圈很快就会熟透，所以注意炸的时间。
3️⃣炸甜甜圈用的油？
普通食用油即可，没有特别要求。如玉米油、葵花籽油等。油需要保持一定的深度，甜甜圈才能浮起。
4️⃣关于粘细砂糖？
冷却了才能粘细砂糖，太热去沾细砂糖的话，细砂糖很快融化。
5️⃣在第二次发酵后移到烤盘上需要注意什么？
在第二次发酵后，面团会变得特别柔软，拿起来就要异常小心，手可以先粘些手粉，以免面团粘手上。
6️⃣如何根据自己的胃口，在基础上调整合适的配比？
今次的配方共875g，分割大概60g左右一块面团，一共可以做15个甜甜圈。整体的量可以按比例缩小。
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#韩沐伯[超话]#[鲜花]#韩沐伯的廿四味#
火急火燎地取完快递发现我依旧不是第一个晒单的！
唯品会的速度太快了吧！
正好要出门玩耍 mini装和墨镜都很实用！
77和70都挺好看的
友情提示天太热的话小心口红融化哦！@韩沐伯 @Maybelline美宝莲 @唯品会
（今天这个就当积分贴了 好吗 走过路过不要错过给我积分吧爱你们[doge]）

 
放假回来已经一个多月了，这一个多月我都没有碰过粉底，因为今年的夏天实在是太热啦，如果上粉底的话一出空调房我感觉整个人都会直接热融化。但是放假回来的话，有好多好多朋友姐妹要一起出去约会哒，这时候我会用什么呢，快来看一下吧~
 
白天基础的护肤还是要做哒，水、精华防晒之后我会用一个FSKY的隔离☘，挤出来真的跟cream一样的，软绵绵的，奶油感~上脸之后很快成膜，干的也很快，白的很自然那种，我一般再加一个甜蜜的唇釉就出门啦，大热天的话用它就真滴hin满意~
 
然后最近喜欢穿一些卡通图案的T恤，感觉自己好年轻！这个夏天要开开心心过哦！