饮食“假清淡”的3个误区！不注意这3点，你的胃或越养越差

要说现在的人最容易得的病，非胃病莫属。胃病发作也是一件十分痛苦的事情，不仅腹痛腹胀，还恶心吃不下饭，这时候“清淡饮食”便成了多数人信奉的养胃原则。

但是你可能不知道，一不小心可能就走进“假清淡”的误区！

误区一：喝白粥好消化

说到喝粥，很多人首先想到的就是养胃。其实不然，虽然粥软烂易消化，但入口没有过多咀嚼，这样会抑制唾液淀粉酶的分泌，使食物在口腔内消化率降低，这其实是会加重胃的负担。

此外，胃有“用进废退”的特点，如果长期吃软烂易消化的食物，不仅食欲会越来越差，胃功能也会变得更差。

误区二：喝牛奶助吸收、保护胃粘膜

牛奶促进胃酸分泌的作用比稀释中和胃酸的作用更强。研究显示，饮用牛奶后胃酸分泌量会增加30%，反而会对胃粘膜造成刺激，所以胃溃疡、急性胃炎及反流性胃炎患者在发病期间不建议喝牛奶。

误区三：粗粮蔬菜更健康

长期坚持只吃粗粮和蔬菜的饮食模式是不健康的，《中国居民膳食指南》中指出，膳食纤维、脂酸、草酸等摄入过多，会影响微量元素的消化和吸收，扰乱肠胃功能，导致厌食，令免疫力降低。

医生眼中的食物清淡

秘诀一：重在“烹调”

烹，指的是以最大限度保留食物原味，尽量避免煎炒、油炸、腌制等。

调，指的是做菜添加的调味，尽量少油、少盐、少辛辣调味品。《中国居民膳食指南》中给出成年人每天食盐摄入量控制在6g，食用油在25-30g为佳。

秘诀二：少食多餐，每次控制7-8分饱

尽量避免暴饮暴食，若是太饿，一天可以安排4-5餐，但每餐要控制进食量，这样更有利于消化和吸收。

秘诀三：食物搭配均衡全面

肠胃功能差的人，避免食用难消化的食材是一方面，更重要的则是补充养胃食材促进肠胃环境的健康。我国中医就有很多关于调理肠胃的良方，安全健康，不仅能令损伤的胃部得到修复，还能防止胃病反复，从而全面保护胃肠道。

组方原理如下：

①鸡内金：中国医学泰斗张锡纯认为，鸡内金可消除胃中积滞，脏腑任何地方有积都能消除；

②猴头菇：《新华本草纲要》记载，猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能增强胃粘膜的屏障机能；
③植物乳杆菌：能调节肠胃有益菌群的平衡，促进营养吸收；
④岩藻多糖：近代医学发现，岩藻中含有一种生物活性成分-岩藻多糖，可提升胃部免疫防御机制，被称为“生命保护剂”有效阻止幽门螺杆菌的繁殖。

单药不成方，与以上这些药食同源的食材搭配，效果更佳！日常不妨食用由上述食材组成的营养物，笔者就是胃不好，日常补充瓦尔克素，提升胃动力，调节肠胃系统，挺不错的，确实比单一的食物更养胃，如今有很大的好转，各位仅做参考。

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