梅灵问茶
一路上的茶馆，一下子过去了
没来得及去坐坐
路两旁都是茶树，茶农们也忽高忽低，
仔细打量着明前茶，盼望有一个好收成
白云深处，路上皆是车友
龙井村的坡，完全是靠意志力拿下来的
这条路太喜欢了
路两旁有很多小资的咖啡店，
下次来好好看看
路上有很多摄影爱好者
咔嚓咔嚓，坚持的我
可能也成为他们镜头里最美的风景了吧#西湖龙井##梅家坞##骑行# https://t.cn/RJ7z7Qn

#喝茶笔记
茶品：2022年西湖龙井·梅家坞头采
干茶：叶形匀整，比前几天收到的翁家山的形状好看多了，整体上梅家坞的工艺也是这几个核心产区里做工最细的，条形整的比较好。香气豆香高又不冲，带着一点优雅。出汤，第一泡一个字概括就是“鲜”，一口下去，鲜、香饱满，好柔好软的茶汤，一个人连着喝了几杯，直在心里感叹，所谓茶里面的鲜鸡汤说的就是这个了！乾隆爷的鲜汤啊，他可真是会喝[偷笑]！第二泡一个字概括就是“厚”，汤中鲜毫明显，滋味醇厚，醇，不是每个茶都能用的，是品质到了才会有醇显现。回甘明显。三泡喝完，口齿生津，嘴里甜甜润润的。总结就是非常满意了，每年春天都要喝到的一口鲜，必须是西湖龙井，还是很值得品鉴的。大家自己可以来个一两二两喝一喝。这款就一两斤，卖完就没有了。想要入手要趁这两天哈

百年堂|古阿井水质的秘密（一）

一方山水一方宝。东阿之水孕育出东阿道地阿胶，就如同杭州梅家坞的山水孕育出西湖龙井一样。阿胶的功效跟其熬胶用水的确有着密不可分的关系，可以说，离开东阿之水就没有国药瑰宝东阿道地阿胶。
阿井水是中华大地唯一入药的井水！ 此乃精彩灿烂的中医中药文化孕育出的特有奇迹！
史书记载“阿井水为引”，古阿井水在阿胶制作史上曾立下了汗马功劳，因为古阿井水硬度高，在提沫工序能够发挥独特作用——含有重金属离子的水加入胶汁中，胶汁中的杂质与金属离子结合成比重较小的络合物漂浮被除去，达到精炼的目的，此即所谓的“阿井水为引”。
1980年山东省地质勘探局水文队曾对全国20多处的熬胶用水进行过检测分析，其中包括古阿井的井水，检测证实：古阿井井水水质较重,比重在1.0036-1.0038之间，每立方米比其它地方的熬胶用水重约3.6－3.8公斤，每担古阿井水比普通河水或井水重1．5千克左右。其原因就是古阿井水中钙、钾、镁、钠等矿物质含量极为丰富，故色绿质重，这正是东阿道地阿胶胜人一筹的主要原因。
#阿胶##百年堂阿胶#