【全国人民力挺的#炸酱面到底是碗什么面#？】回想武汉疫情最严峻的时候，第一个喊出：“加油！热干面！”的这位一定是个不折不扣的吃货。从此，这种抗疫美食版的口号开始全国流行，给热干面加完油，前一段大家又给延吉冷面加了个油，万万没想到，现如今全国人民开始给炸酱面加油了。为什么是炸酱面？当然，也可以给北京烤鸭加油，给卤煮加油，给豆汁儿加油……然而，说起来，总是不如炸酱面这样震撼人心，直指灵魂。
我想，每个北京人的记忆深处，都有这样一碗销魂的炸酱面：它带着红红火火热热闹闹的烟火气，各色面码拌出绚丽诱人的色彩，浓香的肉和酱勾勒出最浓墨重彩的那一笔，再加上劲道的面条，无论是锅挑儿还是过水，都各有妙处……面对这一碗，最文雅的北京大妞也不会再顾忌形象，最好是用那种大海碗，呼噜呼噜一碗下去，此生足矣。
最平民也最奢华，这就是令无数北京人魂牵梦萦的炸酱面。说它平民是因为北京街头巷尾几乎在哪儿都能吃到，谁都能吃得起；说它奢华是因为你永远找不到最好的那一碗，醇厚的滋味儿来自烹饪时持久的耐心，和背后无数记忆累加起来的念想儿，这哪里是用钱能买到的呢……
好吧，那就和我一起去看看，让全国人民力挺的炸酱面到底是碗什么面——
这些年也吃过很多京味儿馆子里的招牌炸酱面，一水儿的京腔跑堂小伙计，张嘴就是“来了您哪”，菜码恨不得十几种，看得人眼花缭乱，可吃到嘴里，却总觉得欠了那么一点滋味，酱有时候太咸，有时候发苦，有时候又觉得不够香，油多了太腻，油少了又干，最终兴味索然。
炸酱面的灵魂便在于那一碗酱，老北京人称为“小碗干炸”，别看是简单的一碗炸酱，那里面的讲究太多了，我为此特意请教过一位资深的老饕，他认为，小碗干炸的标准就是一个，是什么呢？
炸好的酱放在碗里，用筷子中间划开，缝隙不粘合，只有这样才是真正上好的小碗干炸。而另外一位超级吃货则认为，检验好的小碗干炸需把酱放三天，不能成坨儿，不能干，酱上要汪着一层透亮的浮油。
从一位老北京口中得知，炸酱的道道还有很多，其细节可以勾画出老北京社会生活史之一斑。老北京南城的人喜欢用六必居的，北城的人喜欢用天源的，回民都用桂馨斋的。炸酱有肉酱、素酱、桂花酱；素酱没什么说的，桂花酱就是鸡蛋炸酱，肉酱通常用五花肉，更讲究的要用硬肋肉，靠近骨头的肉更香，又不会太腻。
在老北京，北城和南城的炸酱是不一样的，南城炸出的酱黑，因为要放酱油，一要颜色二要咸口，南城多为三教九流，穷苦百姓，这样的酱节省，下饭。北城则是不放酱油的，觉得黑乎乎不好看，北城号称“东富西贵”，多为旗人官宦人家，生活水平当然比南城要高，因此炸酱绝对不能黑糊糊的咸咸的，好像是要让人少吃似的，觉得丢人。
炸酱醇厚的滋味来自耐心，制作所用时间长短不同，高下立判。一位老饕提供的炸酱方法是这样的：肉去皮后，肥瘦分开，切成麻将色子大的方丁儿，油热后先放肥肉丁儿煸，时不常用铲子挤压肥肉丁儿，觉着肉丁儿还有些弹性，不要煸干，把瘦肉丁儿放入锅内，同时放姜末儿煸炒。待瘦肉丁儿变色，放入泻好的干黄酱，别动！速将涮黄酱碗的水少许倒入锅内，此时形成爆锅，即刻用铲子一个方向和拢。待肉、酱、水均匀成糊状，改小火儿，继续一个方向和拢。直到黄酱在锅里冒泡，颜色变深，熬制时间至少需要半小时，需要不停搅合，不能离人，否则很容易糊锅，我认识的炸酱面爱好者中有的搅合这一工序竟然长达2小时，那种滋味，令人遐想。
煮好的面沥干后直接盛入碗中，趁热拌上热腾腾的炸酱，再加上水灵灵的菜码，北京人称之为“锅挑儿”。也有人习惯将煮好的面在凉开水中过凉，然后再拌上炸酱和菜码，俗称“过水面”。炸酱面冷热皆宜，但老北京们最爱的，仍然是“锅挑儿”的热乎劲儿。
那碗面想着却永远够不着
炸酱面还有一个特殊的妙处，北京人每家都有每家的做法，坊间流传着无数秘方，有的只用干黄酱，有的加甜面酱，有的还要加豆瓣酱，一家一个味道。这事就复杂了，就像长大之后怀念妈妈做的菜，再著名的馆子也做不出来，那一碗魂牵梦萦的炸酱面，只是存在于记忆中的味道，想着，却永远够不着。
怀念一碗炸酱面 就像回不去的青春与童年。
我关于炸酱最深刻的记忆是在中学时代，6年我都在北京西山里的一所中学度过，地点很偏僻，住校一日三餐都在学校的食堂解决，清汤寡水，总是馋的不行。我妈为了让我安心读书，经常给我炸一大罐子酱让我带去学校吃，用的是那种装水果罐头的很大的玻璃瓶子，其实现在想来，炸的并不讲究，用的是肉末而不是肉丁，而且偏咸，但对于每天馋肉的我，这已经是难得的奢侈品。
那个年代，这样的一瓶炸酱几乎是每个住校生的标配，它简直是百搭良品，万事皆宜，不但可以拌面，还可以拌饭，最妙的抹馒头。刚出锅的馒头，又白又煊腾，有点烫手，趁着热气，掰成两半，抹上一层炸酱，眼看着炸酱上的白色荤油在馒头的热气里融化，然后把两半馒头合起来，一大口下去，酱香、肉香、麦香冲击着味蕾，生成强烈的幸福感，深深烙刻在大脑皮层。
炸酱就这样伴我度过了清苦的学生时代，但是我没想到，后来竟也有对它厌弃和遗忘的一天。
那是工作之后，终于挣到工资几乎都拿来胡吃海塞。上世纪90年代在北京流行一时的金山城重庆火锅、红焖羊肉，后来是水煮鱼、羊蝎子，一个也没拉下，每天呼朋唤友，满四九城去到处搓饭，吃的脑满肠肥。
那时候，姥姥每隔一段时间就会给我送一大盒她自己炖的牛肉和一罐子自己做的炸酱。姥姥是个非常慈祥温和的人，对我不会做饭她从来也不苛责，只是自己做了带来，无论是酱和还是肉，都是用大铁锅精心熬制，香气扑鼻。
她那时候已经70多岁，有时候提着大兜吃的换好几路公交车到我家，然后放在冰箱里，可是从不开伙的我经常会忘记这回事，有一次，我打扫冰箱，发现了一罐炸酱，已经长毛，就随手扔到垃圾桶里了。那些年，那么多罐炸酱，吃得少，扔的多，姥姥不知道真相，仍然认真做好时常送来，直到无法行走。
当时不觉得怎样，可是那些扔掉的炸酱竟然在我的脑海中一直挥之不去，慢慢酝酿成越来越深的愧疚和痛惜，尤其是姥姥去世多年后，我也人到中年，每天为孩子和柴米油盐奔波，开始认真做饭，却始终做不好炸酱。
我便越发怀念些年扔掉的炸酱，却再也没人把它放在我的冰箱里了。那碗面，终于成了永远够不着的念想儿。
关于炸酱面的传奇
即使是炸酱面这样最平易近人的食物，也有它的传奇，我曾经听说过一段故事，记忆尤深。
那是有一次采访八卦掌高手李秀人女士，她说起父亲，京城著名的武术高手，八卦掌第三代传人李子鸣先生，老先生除了武艺高强，还炸的一手好酱。
从照片上看，老人白须飘飘，仙风道骨，但民国时代，大侠也得有个营生，所以李先生也是个经商好手，当年在北平城内开设宏业酱油厂和元隆商行，但是连家人都不知道，李先生实际还有另外一个身份，就是我党的地下工作者，开酱油厂是为革命工作做掩护，据说，曾经有特务跟踪北平地下党的一位负责人到了他家附近，李先生就把他藏在酱油厂的酱缸里，帮他脱了险。
最令人感动的是，李先生这个卧底做的十分敬业，工厂生产的酱油远近闻名，做出的黄酱也是一流，炸出的酱更是非同凡响，在徒弟们口中，除了师父的武艺，师父家的炸酱面也是一绝。新中国成立之后，李子鸣担任过北京制冰厂的厂长，制冰厂就是北冰洋公司的前身。
很多年之后，有一位戴着墨镜的电影导演到李家做客，李秀人按照父亲的手法做了一顿炸酱面，这位导演吃的赞不绝口，说是吃出了“民国的味道”，后来他就拍了一部关于民国武学宗师和八卦掌的电影，这位导演就是王家卫。
最家常、最珍贵，即平民，又传奇，吃遍了美味珍馐，最难得便是这一碗销魂的炸酱面，它深深融进血脉和基因，成为舌尖心上挥不去的乡愁，伴随着北京人走过很多风风雨雨的岁月。
美美吃一碗炸酱面，还有什么扛不过去的？北京日报客户端 | 记者 张鹏https://t.cn/A6UKAUJ4
我想，每个北京人的记忆深处，都有这样一碗销魂的炸酱面：它带着红红火火热热闹闹的烟火气，各色面码拌出绚丽诱人的色彩，浓香的肉和酱勾勒出最浓墨重彩的那一笔，再加上劲道的面条，无论是锅挑儿还是过水，都各有妙处……面对这一碗，最文雅的北京大妞也不会再顾忌形象，最好是用那种大海碗，呼噜呼噜一碗下去，此生足矣。
最平民也最奢华，这就是令无数北京人魂牵梦萦的炸酱面。说它平民是因为北京街头巷尾几乎在哪儿都能吃到，谁都能吃得起；说它奢华是因为你永远找不到最好的那一碗，醇厚的滋味儿来自烹饪时持久的耐心，和背后无数记忆累加起来的念想儿，这哪里是用钱能买到的呢……
好吧，那就和我一起去看看，让全国人民力挺的炸酱面到底是碗什么面——
这些年也吃过很多京味儿馆子里的招牌炸酱面，一水儿的京腔跑堂小伙计，张嘴就是“来了您哪”，菜码恨不得十几种，看得人眼花缭乱，可吃到嘴里，却总觉得欠了那么一点滋味，酱有时候太咸，有时候发苦，有时候又觉得不够香，油多了太腻，油少了又干，最终兴味索然。
炸酱面的灵魂便在于那一碗酱，老北京人称为“小碗干炸”，别看是简单的一碗炸酱，那里面的讲究太多了，我为此特意请教过一位资深的老饕，他认为，小碗干炸的标准就是一个，是什么呢？
炸好的酱放在碗里，用筷子中间划开，缝隙不粘合，只有这样才是真正上好的小碗干炸。而另外一位超级吃货则认为，检验好的小碗干炸需把酱放三天，不能成坨儿，不能干，酱上要汪着一层透亮的浮油。
从一位老北京口中得知，炸酱的道道还有很多，其细节可以勾画出老北京社会生活史之一斑。老北京南城的人喜欢用六必居的，北城的人喜欢用天源的，回民都用桂馨斋的。炸酱有肉酱、素酱、桂花酱；素酱没什么说的，桂花酱就是鸡蛋炸酱，肉酱通常用五花肉，更讲究的要用硬肋肉，靠近骨头的肉更香，又不会太腻。
在老北京，北城和南城的炸酱是不一样的，南城炸出的酱黑，因为要放酱油，一要颜色二要咸口，南城多为三教九流，穷苦百姓，这样的酱节省，下饭。北城则是不放酱油的，觉得黑乎乎不好看，北城号称“东富西贵”，多为旗人官宦人家，生活水平当然比南城要高，因此炸酱绝对不能黑糊糊的咸咸的，好像是要让人少吃似的，觉得丢人。
炸酱醇厚的滋味来自耐心，制作所用时间长短不同，高下立判。一位老饕提供的炸酱方法是这样的：肉去皮后，肥瘦分开，切成麻将色子大的方丁儿，油热后先放肥肉丁儿煸，时不常用铲子挤压肥肉丁儿，觉着肉丁儿还有些弹性，不要煸干，把瘦肉丁儿放入锅内，同时放姜末儿煸炒。待瘦肉丁儿变色，放入泻好的干黄酱，别动！速将涮黄酱碗的水少许倒入锅内，此时形成爆锅，即刻用铲子一个方向和拢。待肉、酱、水均匀成糊状，改小火儿，继续一个方向和拢。直到黄酱在锅里冒泡，颜色变深，熬制时间至少需要半小时，需要不停搅合，不能离人，否则很容易糊锅，我认识的炸酱面爱好者中有的搅合这一工序竟然长达2小时，那种滋味，令人遐想。
煮好的面沥干后直接盛入碗中，趁热拌上热腾腾的炸酱，再加上水灵灵的菜码，北京人称之为“锅挑儿”。也有人习惯将煮好的面在凉开水中过凉，然后再拌上炸酱和菜码，俗称“过水面”。炸酱面冷热皆宜，但老北京们最爱的，仍然是“锅挑儿”的热乎劲儿。
那碗面想着却永远够不着
炸酱面还有一个特殊的妙处，北京人每家都有每家的做法，坊间流传着无数秘方，有的只用干黄酱，有的加甜面酱，有的还要加豆瓣酱，一家一个味道。这事就复杂了，就像长大之后怀念妈妈做的菜，再著名的馆子也做不出来，那一碗魂牵梦萦的炸酱面，只是存在于记忆中的味道，想着，却永远够不着。
怀念一碗炸酱面 就像回不去的青春与童年。
我关于炸酱最深刻的记忆是在中学时代，6年我都在北京西山里的一所中学度过，地点很偏僻，住校一日三餐都在学校的食堂解决，清汤寡水，总是馋的不行。我妈为了让我安心读书，经常给我炸一大罐子酱让我带去学校吃，用的是那种装水果罐头的很大的玻璃瓶子，其实现在想来，炸的并不讲究，用的是肉末而不是肉丁，而且偏咸，但对于每天馋肉的我，这已经是难得的奢侈品。
那个年代，这样的一瓶炸酱几乎是每个住校生的标配，它简直是百搭良品，万事皆宜，不但可以拌面，还可以拌饭，最妙的抹馒头。刚出锅的馒头，又白又煊腾，有点烫手，趁着热气，掰成两半，抹上一层炸酱，眼看着炸酱上的白色荤油在馒头的热气里融化，然后把两半馒头合起来，一大口下去，酱香、肉香、麦香冲击着味蕾，生成强烈的幸福感，深深烙刻在大脑皮层。
炸酱就这样伴我度过了清苦的学生时代，但是我没想到，后来竟也有对它厌弃和遗忘的一天。
那是工作之后，终于挣到工资几乎都拿来胡吃海塞。上世纪90年代在北京流行一时的金山城重庆火锅、红焖羊肉，后来是水煮鱼、羊蝎子，一个也没拉下，每天呼朋唤友，满四九城去到处搓饭，吃的脑满肠肥。
那时候，姥姥每隔一段时间就会给我送一大盒她自己炖的牛肉和一罐子自己做的炸酱。姥姥是个非常慈祥温和的人，对我不会做饭她从来也不苛责，只是自己做了带来，无论是酱和还是肉，都是用大铁锅精心熬制，香气扑鼻。
她那时候已经70多岁，有时候提着大兜吃的换好几路公交车到我家，然后放在冰箱里，可是从不开伙的我经常会忘记这回事，有一次，我打扫冰箱，发现了一罐炸酱，已经长毛，就随手扔到垃圾桶里了。那些年，那么多罐炸酱，吃得少，扔的多，姥姥不知道真相，仍然认真做好时常送来，直到无法行走。
当时不觉得怎样，可是那些扔掉的炸酱竟然在我的脑海中一直挥之不去，慢慢酝酿成越来越深的愧疚和痛惜，尤其是姥姥去世多年后，我也人到中年，每天为孩子和柴米油盐奔波，开始认真做饭，却始终做不好炸酱。
我便越发怀念些年扔掉的炸酱，却再也没人把它放在我的冰箱里了。那碗面，终于成了永远够不着的念想儿。
关于炸酱面的传奇
即使是炸酱面这样最平易近人的食物，也有它的传奇，我曾经听说过一段故事，记忆尤深。
那是有一次采访八卦掌高手李秀人女士，她说起父亲，京城著名的武术高手，八卦掌第三代传人李子鸣先生，老先生除了武艺高强，还炸的一手好酱。
从照片上看，老人白须飘飘，仙风道骨，但民国时代，大侠也得有个营生，所以李先生也是个经商好手，当年在北平城内开设宏业酱油厂和元隆商行，但是连家人都不知道，李先生实际还有另外一个身份，就是我党的地下工作者，开酱油厂是为革命工作做掩护，据说，曾经有特务跟踪北平地下党的一位负责人到了他家附近，李先生就把他藏在酱油厂的酱缸里，帮他脱了险。
最令人感动的是，李先生这个卧底做的十分敬业，工厂生产的酱油远近闻名，做出的黄酱也是一流，炸出的酱更是非同凡响，在徒弟们口中，除了师父的武艺，师父家的炸酱面也是一绝。新中国成立之后，李子鸣担任过北京制冰厂的厂长，制冰厂就是北冰洋公司的前身。
很多年之后，有一位戴着墨镜的电影导演到李家做客，李秀人按照父亲的手法做了一顿炸酱面，这位导演吃的赞不绝口，说是吃出了“民国的味道”，后来他就拍了一部关于民国武学宗师和八卦掌的电影，这位导演就是王家卫。
最家常、最珍贵，即平民，又传奇，吃遍了美味珍馐，最难得便是这一碗销魂的炸酱面，它深深融进血脉和基因，成为舌尖心上挥不去的乡愁，伴随着北京人走过很多风风雨雨的岁月。
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九年级上册语文知识点（二）
四、作者作品
1.梁启超(1873～1929年)，字卓如，号任公，别号饮冰子、哀时客、饮冰室主人、自由斋主人等，广东新会人。中国近代著名的政治活动家、启蒙思想家、资产阶级宣传家、教育家、史学家和文学家。曾和康有为一起领导维新变法（戊戌变法），所著作品名称为《饮冰室合集》。
2.雨果：1802-1885，法国作家，法国浪漫主义文学的重要代表，代表作有小说《巴黎圣母院》《悲惨世界》《九三年》等。本文是1861年11月25日，圆明园被焚毁后一年后，雨果就英法联军远征中国给巴特勒上尉的回信。
3.利哈乔夫(1906—1999)，苏 联学者、作家。其地位相当于托尔斯泰和陀思妥 耶夫斯基，是具有国际影响的文化大师，被誉为 “俄罗斯知识分子的良心”。著作有《善与美书简》、《俄罗斯思考》等。
4.《精神的三间小屋》选自《毕淑敏散文》。毕淑敏，当代作家、心理学家。著有《毕淑敏文集》十二卷，长篇小说《红处方》《血玲珑》《拯救乳房》《女心理师》《鲜花手术》等畅销书。
五、文章主旨
1.《敬业与乐业》这篇讲演针对听者的实际情况，提出了“敬业与乐业”的论题，深入地论述了“敬业与乐业”的重要性，以及怎样才能做到“敬业与乐业”，并殷切地希望大家发扬“敬业、乐业”的精神，去过人类理想的生活。
2.《就英法联军远征中国给巴特勒上尉的信》中，雨果立场坚定，态度鲜明地谴责英法联军的强盗行为，谴责英法联军毁灭世界奇迹圆明园的罪行，表达了他对中国人民的同情和敬重，对人类文化成果的无比珍惜。
3.《论教养》章文通过列举众多“有教养”及“无教养”的现象，深入浅出地探究“真正的教养”和“优雅风度”的本质，启发我们思考教养的真谛，自觉做一个有教养的人。
4.《精神的三间小屋》文章集议论、描写、抒情于一体，通过对精神的三间小屋的描写、表现了关注个性、关注自我、关注人的精神生活的思想。
六、经典词句积累。
1.（1）安其居，乐其业。
（2）饱食终日，无所用心，难矣哉。
（3）群居终日，言不及义，好行小慧，难矣哉。
（4）主一无适便是敬。
（5）虽天地之大，万物之多，而惟吾蜩翼之知。
（6）用志不分，乃凝于神。
（7）素其位而行，不愿乎其外。
（8）知之者不如好之者，好之者不如乐之者。
（9）其为人也，发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至云尔。
2. 毕淑敏语录
（1）人生的重大决定，是由心规划的，像一道预先计算好的框架，等待着你的星座运行。如期待改变我们的命运，请首先改变心的轨迹。
（2）教养必须要有酵母，在潜移默化和条件反射的共同烘烤下，假以足够的时日，才能自然而然地散发出香气。
（3）疲倦是一种淡淡的腐蚀剂，当它无色无嗅地积聚着，潜移默化地浸泡着我们的神经，意志的酥软就发生了。
（4）我不相信手掌的纹路，但我相信手掌加上手指的力量。
（5）人活着是为什么？自己快乐同时使别人快乐。
第3单元知识点梳理
岳阳楼记
文学常识
《岳阳楼记》选自《范文正公集》，作者是范仲淹，字希文，北宋初期著名的政治家、文学家，死后谥号文正，世称“范文正公”，有《范文正公集》传世。
岳阳楼与武汉的黄鹤楼、南昌的滕王阁并称为“江南三大名楼”。
一词多义
明：（1）（到了第二年，就是庆历五年）越明年（2）(明媚) 至若春和景明
以：（1） (来） 属予作文以记之（2）（ 因为)不以物喜，不以己悲
夫：（1)(那) 予观夫巴陵胜状（2）(表句尾感叹) 嗟夫
观：（1）（看） 予观夫巴陵胜状（2）（ 景象） 此则岳阳楼之大观也
极：（1）（直到）北通巫峡，南极潇湘（2）（穷尽，尽头） 此乐何极
（3）（表示程度深）感极而悲者矣
或：（1）(或许 )或异二者之为（2）( 有时) 而或长烟一空
空：(1）( 天空) 浊浪排空（2）( 消散) 长烟一空
通：(1） (顺利) 政通人和(2）(通向) 北通巫峡
和：(1）(和乐) 政通人和(2）(和煦) 春和景明
则：
(1）那么 ：然则何时而乐（2）就是：此则岳阳楼之大观也（3）就：居庙堂之高则忧其民。
归（1）归依：微斯人，吾谁与归（2）聚拢：云归而岩穴暝
备(1)前人之述备矣：译尽（2）：备齐
词类活用
⒈百废具兴（动词作名词，荒废了的事业）
2.先天下之忧而忧（名词作状语，在……之前）
3.后天下之乐而乐（名词作状语，在……之后）
⒋滕子京谪守巴陵郡（封建王朝官吏降职或远调）
⒌忧谗畏讥（名词作动词，别人说坏话）
⒍刻唐贤今人诗赋于其上（形容词作名词，贤明之人）
⒎而或长烟一空（形容词作动词，消散）
⒏北通巫峡，南极潇湘（名词活用作状语，向北；向南）
⒐或异二者之为（动词活用作名词，这里指心理活动）
古今异义
⒈气象万千【古义：景色和事物；今义：天气变化；气象万千形容景色和事物多种多样、非常壮观。】
⒉微斯人【 古义：（如果）没有；今义：微小】
⒊此则岳阳楼之大观也【古：景象；今：看】
⒋横无际涯【古：广远；今：与“竖”相对】
⒌浊浪排空【古：冲向天空；今：全部去除掉】
⒍予观夫巴陵胜状【古：指示代词，表远指，相当于“那”；今：丈夫，夫人】
⒎前人之述备矣【古：详尽 今：准备】
⒏增其旧制【古：规模 今：制度】
⒐作文【古：写文章 今：作文】
⒑至若春和景明【古：日光；今：景色、景物】
11则有去国怀乡【古：国都；今：国家】
⒓则有去国怀乡【古：离开；今：前往】
⒔予尝求古仁人之心【古：曾经；今：品尝】
⒕越明年 【古：及，到；今：越过】
⒖宠辱偕忘【古：荣耀；今：恩宠】
⒗沙鸥翔集【古：群鸟停息在树上；今：集体，集中】
⒘进亦忧【古：在朝廷做官；今：前进】
⒙退亦忧【古：不在朝廷做官；今：后退】
通假字
⒈属予作文以记之（通“嘱”，嘱托）⒉百废具兴（通“俱”，全，皆，都）
句式分析
⒈倒装句
例：微斯人，吾谁与归？（疑问代词“谁”作宾语，宾语前置。语序应为“吾与谁归”。）
⒉判断句 例：此则岳阳楼之大观也。（“也”表判断语气。）
⒊省略句 例：属（zhǔ）予（yú）作文以记之。（省略主语“滕子京”。）
⒋状语后置 例：刻唐贤今人诗赋于其上。迁客骚人，多会于此。
⒌定语后置 例：居庙堂之高……处江湖之远……6.宾语前置句 例：吾谁与归？
(4)重点词语
1、滕子京谪守巴陵郡 谪：封建官员降职或远调 2、越明年 越：到了 明年：第二年
3、百废具兴具：通“俱”，全、都 4、增其旧制 制：规模。
5、属予作文以记之 属：通“嘱”，嘱托。 作文：写文章 以：来 之：代指重修岳阳楼这件事。
6、予观夫巴陵胜状 夫：那 胜状：胜景，好景色。 7、朝晖夕阴 晖：日光
8、浩浩汤汤：水势浩大的样子 9、横无际涯横：广远 际涯：边。
10、此则岳阳楼之大观也 大观：雄伟景象 11、前人之述备也 备：详尽
12、然则北通巫峡，南极潇湘 然则：虽然这样，那么…… 极：尽
13、迁客骚人 迁客：降职远调的人骚人：诗人 14、连月不开开：天气放晴
15、若夫淫雨霏霏 若夫：像那 淫雨：连绵的雨 霏霏：雨雪繁密的样子
16、浊浪排空 排：冲向 17、日星隐曜 山岳潜行 曜：光辉 潜：隐没
18、薄暮冥冥 薄：迫近 19、去国怀乡 去：离开 国：国都
20、忧谗畏讥 谗：谗言，说坏话讥：批评指责 21、感极而悲者也极：到了极点
22、春和景明 景：日光。 23、波澜不惊 ：平静
24、锦鳞游泳 鳞：鱼儿 25、郁郁青青 郁郁：形容香气很浓。青青：茂盛的样子
26、而或长烟一空 或：有时 一：全 27、此乐何极 极：穷尽。
28、宠辱偕忘 宠：荣耀。偕：一起。 28、把酒临风 把：持、执 临：对着
29、予尝求古仁人之心尝：曾经 求：探求 仁人：品德高尚的人仁人
30、或异二者之为 或：“或许”“也许”的意思。 为：(以上)两种心情。
31、不以物喜，不以己悲 以：因为 32、居庙堂之高则忧其民 庙堂：朝廷
33、是进亦忧，退亦忧 是：这，这样 进：在朝廷做官 退：不在朝廷做官
34、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐 先：在……之前 后：在……之后
35、微斯人，吾谁与归 微：没有 归：归依
三、常见重点问题简答
1、出自本文的成语。
百废俱兴 政通人和 气象万千 心旷神怡 浩浩汤汤
先忧后乐 气象万千 波澜不惊 春和景明 皓月千里
2、用课文语句填空
①写滕子京重修岳阳楼的原因句子是：政通人和，百废具兴。
②作者写本文的原因是：属予作文以记之。
③表现洞庭湖“胜状”或“岳阳楼大观”的句子是：衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千。
④前人之述备矣中“前人之述”指的是：唐贤今人诗赋。
⑤“迁客骚人”览物之情有哪两种？：悲 和 喜；作者认为览物之情应该是：不以物喜，不以己悲。
⑥登斯楼也中的“斯楼”是指“岳阳楼”。
⑦在句子“或异二者之为”中的“二者”是指：
一、去国怀乡，忧谗畏讥，满目萧然，感极而悲者； 二、心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者。
⑧在句子“是进亦忧，退亦忧”中，“进”是指：居庙堂之高；“退”是指：处江湖之远。
⑩在句子“是进亦忧，退亦忧”中，“进亦忧”是指：居庙堂之高则忧其民；“退亦忧”是指：处江湖之远则忧其君。
⑾本文中能表现作者阔大胸襟的句子：不以物喜，不以己悲。
⑿本文中能表现作者政治抱负的句子：先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。
⒀句子“微斯人，吾谁与归”中“斯人”是指：古仁人。
⒁写洞庭湖全景的句子是：衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千。
⒂《岳阳楼记》中最能表达作者政治见解的句子是：先天下之忧，后天下之乐而乐。
⒃“迁客骚人”抒发“览物之情”的句子有：
一、去国怀乡，忧谗畏讥，满目萧然，感极而悲；二、心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者也。
3.作者写“政通人和，百废具兴”的目的是什么？
说明滕子京虽然被贬谪，却依然积极进取，有“不以己悲“的旷达胸襟。
4.腾子京“谪守巴陵郡”，却仍然“重修岳阳楼”这说明了什么？
说明滕子京在逆境中仍然奋发治理政事，也具有古仁人“不以物喜，不以已悲”的旷达胸襟。
5.“衔远山，吞长江”用“衔”和“吞”写出了洞庭湖的什么特点？
生动表现了远山、长江和洞庭湖的关系，写出了洞庭湖的浩淼和气势。
6.第二段表明“岳阳楼之大观”的句子是什么？景物特点怎样？
“衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千。”
表现了洞庭湖景象开阔而多变化的特点，渲染了洞庭湖浩瀚的气势。
7.作者写岳阳楼及其周围景色的目的是什么？景色特点与作者本人特点有联系吗？
写岳阳楼及其周围景色的目的是引出迁客骚人的览物之情。
景色特点与作者本人特点吻合：洞庭湖景色开阔，极有气势，这与作者的开阔胸襟和宏伟气度吻合。
8.三、四两段写出哪两种不同的景色及迁客骚人的不同览物之情？
景色一：天气阴冷（阴）； 相关览物之情：去国怀乡，忧谗畏讥。（悲）
景色二：春光明媚（晴）； 相关览物之情：心旷神怡，宠辱偕忘。（喜）
9.迁客骚人的两种览物之情的实质是什么？
他们的悲喜之情都是“以物”“以己”而生。（以物喜，以己悲。）
10.作者写迁客骚人的览物之情的目的是什么？
与古仁人“不以物喜，不以己悲”作对比，突出古仁人之心。
11.古仁人之心的内涵是什么？
不以物喜，不以己悲（胸襟阔大）；居庙堂之高则忧其民；处江湖之远则忧其君（以天下为己任）。
12.迁客骚人的思想感情与古仁人的思想感情有什么不同？
迁客骚人： 以物喜，以己悲。（思想感情受外物好坏和自己的得失所左右。）
古仁人： 不以物喜，不以己悲。（思想感情不受外物好坏和自己的得失所左右，有开阔的胸襟，以天下为己任。）
14.“居庙堂之高”和“处江湖之远”分别指什么？“进”和“退”分别照应什么？
“居庙堂之高”指在朝廷做官，“处江湖之远”指不在朝廷做官。
“进”照应 “居庙堂之高”， “退”照应 “处江湖之远”。
14.用原文语句回答怎样才能做到“不以物喜，不以己悲”？
居庙堂之高则忧其民；处江湖之远则忧其君。
四、作者作品
1.梁启超(1873～1929年)，字卓如，号任公，别号饮冰子、哀时客、饮冰室主人、自由斋主人等，广东新会人。中国近代著名的政治活动家、启蒙思想家、资产阶级宣传家、教育家、史学家和文学家。曾和康有为一起领导维新变法（戊戌变法），所著作品名称为《饮冰室合集》。
2.雨果：1802-1885，法国作家，法国浪漫主义文学的重要代表，代表作有小说《巴黎圣母院》《悲惨世界》《九三年》等。本文是1861年11月25日，圆明园被焚毁后一年后，雨果就英法联军远征中国给巴特勒上尉的回信。
3.利哈乔夫(1906—1999)，苏 联学者、作家。其地位相当于托尔斯泰和陀思妥 耶夫斯基，是具有国际影响的文化大师，被誉为 “俄罗斯知识分子的良心”。著作有《善与美书简》、《俄罗斯思考》等。
4.《精神的三间小屋》选自《毕淑敏散文》。毕淑敏，当代作家、心理学家。著有《毕淑敏文集》十二卷，长篇小说《红处方》《血玲珑》《拯救乳房》《女心理师》《鲜花手术》等畅销书。
五、文章主旨
1.《敬业与乐业》这篇讲演针对听者的实际情况，提出了“敬业与乐业”的论题，深入地论述了“敬业与乐业”的重要性，以及怎样才能做到“敬业与乐业”，并殷切地希望大家发扬“敬业、乐业”的精神，去过人类理想的生活。
2.《就英法联军远征中国给巴特勒上尉的信》中，雨果立场坚定，态度鲜明地谴责英法联军的强盗行为，谴责英法联军毁灭世界奇迹圆明园的罪行，表达了他对中国人民的同情和敬重，对人类文化成果的无比珍惜。
3.《论教养》章文通过列举众多“有教养”及“无教养”的现象，深入浅出地探究“真正的教养”和“优雅风度”的本质，启发我们思考教养的真谛，自觉做一个有教养的人。
4.《精神的三间小屋》文章集议论、描写、抒情于一体，通过对精神的三间小屋的描写、表现了关注个性、关注自我、关注人的精神生活的思想。
六、经典词句积累。
1.（1）安其居，乐其业。
（2）饱食终日，无所用心，难矣哉。
（3）群居终日，言不及义，好行小慧，难矣哉。
（4）主一无适便是敬。
（5）虽天地之大，万物之多，而惟吾蜩翼之知。
（6）用志不分，乃凝于神。
（7）素其位而行，不愿乎其外。
（8）知之者不如好之者，好之者不如乐之者。
（9）其为人也，发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至云尔。
2. 毕淑敏语录
（1）人生的重大决定，是由心规划的，像一道预先计算好的框架，等待着你的星座运行。如期待改变我们的命运，请首先改变心的轨迹。
（2）教养必须要有酵母，在潜移默化和条件反射的共同烘烤下，假以足够的时日，才能自然而然地散发出香气。
（3）疲倦是一种淡淡的腐蚀剂，当它无色无嗅地积聚着，潜移默化地浸泡着我们的神经，意志的酥软就发生了。
（4）我不相信手掌的纹路，但我相信手掌加上手指的力量。
（5）人活着是为什么？自己快乐同时使别人快乐。
第3单元知识点梳理
岳阳楼记
文学常识
《岳阳楼记》选自《范文正公集》，作者是范仲淹，字希文，北宋初期著名的政治家、文学家，死后谥号文正，世称“范文正公”，有《范文正公集》传世。
岳阳楼与武汉的黄鹤楼、南昌的滕王阁并称为“江南三大名楼”。
一词多义
明：（1）（到了第二年，就是庆历五年）越明年（2）(明媚) 至若春和景明
以：（1） (来） 属予作文以记之（2）（ 因为)不以物喜，不以己悲
夫：（1)(那) 予观夫巴陵胜状（2）(表句尾感叹) 嗟夫
观：（1）（看） 予观夫巴陵胜状（2）（ 景象） 此则岳阳楼之大观也
极：（1）（直到）北通巫峡，南极潇湘（2）（穷尽，尽头） 此乐何极
（3）（表示程度深）感极而悲者矣
或：（1）(或许 )或异二者之为（2）( 有时) 而或长烟一空
空：(1）( 天空) 浊浪排空（2）( 消散) 长烟一空
通：(1） (顺利) 政通人和(2）(通向) 北通巫峡
和：(1）(和乐) 政通人和(2）(和煦) 春和景明
则：
(1）那么 ：然则何时而乐（2）就是：此则岳阳楼之大观也（3）就：居庙堂之高则忧其民。
归（1）归依：微斯人，吾谁与归（2）聚拢：云归而岩穴暝
备(1)前人之述备矣：译尽（2）：备齐
词类活用
⒈百废具兴（动词作名词，荒废了的事业）
2.先天下之忧而忧（名词作状语，在……之前）
3.后天下之乐而乐（名词作状语，在……之后）
⒋滕子京谪守巴陵郡（封建王朝官吏降职或远调）
⒌忧谗畏讥（名词作动词，别人说坏话）
⒍刻唐贤今人诗赋于其上（形容词作名词，贤明之人）
⒎而或长烟一空（形容词作动词，消散）
⒏北通巫峡，南极潇湘（名词活用作状语，向北；向南）
⒐或异二者之为（动词活用作名词，这里指心理活动）
古今异义
⒈气象万千【古义：景色和事物；今义：天气变化；气象万千形容景色和事物多种多样、非常壮观。】
⒉微斯人【 古义：（如果）没有；今义：微小】
⒊此则岳阳楼之大观也【古：景象；今：看】
⒋横无际涯【古：广远；今：与“竖”相对】
⒌浊浪排空【古：冲向天空；今：全部去除掉】
⒍予观夫巴陵胜状【古：指示代词，表远指，相当于“那”；今：丈夫，夫人】
⒎前人之述备矣【古：详尽 今：准备】
⒏增其旧制【古：规模 今：制度】
⒐作文【古：写文章 今：作文】
⒑至若春和景明【古：日光；今：景色、景物】
11则有去国怀乡【古：国都；今：国家】
⒓则有去国怀乡【古：离开；今：前往】
⒔予尝求古仁人之心【古：曾经；今：品尝】
⒕越明年 【古：及，到；今：越过】
⒖宠辱偕忘【古：荣耀；今：恩宠】
⒗沙鸥翔集【古：群鸟停息在树上；今：集体，集中】
⒘进亦忧【古：在朝廷做官；今：前进】
⒙退亦忧【古：不在朝廷做官；今：后退】
通假字
⒈属予作文以记之（通“嘱”，嘱托）⒉百废具兴（通“俱”，全，皆，都）
句式分析
⒈倒装句
例：微斯人，吾谁与归？（疑问代词“谁”作宾语，宾语前置。语序应为“吾与谁归”。）
⒉判断句 例：此则岳阳楼之大观也。（“也”表判断语气。）
⒊省略句 例：属（zhǔ）予（yú）作文以记之。（省略主语“滕子京”。）
⒋状语后置 例：刻唐贤今人诗赋于其上。迁客骚人，多会于此。
⒌定语后置 例：居庙堂之高……处江湖之远……6.宾语前置句 例：吾谁与归？
(4)重点词语
1、滕子京谪守巴陵郡 谪：封建官员降职或远调 2、越明年 越：到了 明年：第二年
3、百废具兴具：通“俱”，全、都 4、增其旧制 制：规模。
5、属予作文以记之 属：通“嘱”，嘱托。 作文：写文章 以：来 之：代指重修岳阳楼这件事。
6、予观夫巴陵胜状 夫：那 胜状：胜景，好景色。 7、朝晖夕阴 晖：日光
8、浩浩汤汤：水势浩大的样子 9、横无际涯横：广远 际涯：边。
10、此则岳阳楼之大观也 大观：雄伟景象 11、前人之述备也 备：详尽
12、然则北通巫峡，南极潇湘 然则：虽然这样，那么…… 极：尽
13、迁客骚人 迁客：降职远调的人骚人：诗人 14、连月不开开：天气放晴
15、若夫淫雨霏霏 若夫：像那 淫雨：连绵的雨 霏霏：雨雪繁密的样子
16、浊浪排空 排：冲向 17、日星隐曜 山岳潜行 曜：光辉 潜：隐没
18、薄暮冥冥 薄：迫近 19、去国怀乡 去：离开 国：国都
20、忧谗畏讥 谗：谗言，说坏话讥：批评指责 21、感极而悲者也极：到了极点
22、春和景明 景：日光。 23、波澜不惊 ：平静
24、锦鳞游泳 鳞：鱼儿 25、郁郁青青 郁郁：形容香气很浓。青青：茂盛的样子
26、而或长烟一空 或：有时 一：全 27、此乐何极 极：穷尽。
28、宠辱偕忘 宠：荣耀。偕：一起。 28、把酒临风 把：持、执 临：对着
29、予尝求古仁人之心尝：曾经 求：探求 仁人：品德高尚的人仁人
30、或异二者之为 或：“或许”“也许”的意思。 为：(以上)两种心情。
31、不以物喜，不以己悲 以：因为 32、居庙堂之高则忧其民 庙堂：朝廷
33、是进亦忧，退亦忧 是：这，这样 进：在朝廷做官 退：不在朝廷做官
34、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐 先：在……之前 后：在……之后
35、微斯人，吾谁与归 微：没有 归：归依
三、常见重点问题简答
1、出自本文的成语。
百废俱兴 政通人和 气象万千 心旷神怡 浩浩汤汤
先忧后乐 气象万千 波澜不惊 春和景明 皓月千里
2、用课文语句填空
①写滕子京重修岳阳楼的原因句子是：政通人和，百废具兴。
②作者写本文的原因是：属予作文以记之。
③表现洞庭湖“胜状”或“岳阳楼大观”的句子是：衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千。
④前人之述备矣中“前人之述”指的是：唐贤今人诗赋。
⑤“迁客骚人”览物之情有哪两种？：悲 和 喜；作者认为览物之情应该是：不以物喜，不以己悲。
⑥登斯楼也中的“斯楼”是指“岳阳楼”。
⑦在句子“或异二者之为”中的“二者”是指：
一、去国怀乡，忧谗畏讥，满目萧然，感极而悲者； 二、心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者。
⑧在句子“是进亦忧，退亦忧”中，“进”是指：居庙堂之高；“退”是指：处江湖之远。
⑩在句子“是进亦忧，退亦忧”中，“进亦忧”是指：居庙堂之高则忧其民；“退亦忧”是指：处江湖之远则忧其君。
⑾本文中能表现作者阔大胸襟的句子：不以物喜，不以己悲。
⑿本文中能表现作者政治抱负的句子：先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。
⒀句子“微斯人，吾谁与归”中“斯人”是指：古仁人。
⒁写洞庭湖全景的句子是：衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千。
⒂《岳阳楼记》中最能表达作者政治见解的句子是：先天下之忧，后天下之乐而乐。
⒃“迁客骚人”抒发“览物之情”的句子有：
一、去国怀乡，忧谗畏讥，满目萧然，感极而悲；二、心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者也。
3.作者写“政通人和，百废具兴”的目的是什么？
说明滕子京虽然被贬谪，却依然积极进取，有“不以己悲“的旷达胸襟。
4.腾子京“谪守巴陵郡”，却仍然“重修岳阳楼”这说明了什么？
说明滕子京在逆境中仍然奋发治理政事，也具有古仁人“不以物喜，不以已悲”的旷达胸襟。
5.“衔远山，吞长江”用“衔”和“吞”写出了洞庭湖的什么特点？
生动表现了远山、长江和洞庭湖的关系，写出了洞庭湖的浩淼和气势。
6.第二段表明“岳阳楼之大观”的句子是什么？景物特点怎样？
“衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千。”
表现了洞庭湖景象开阔而多变化的特点，渲染了洞庭湖浩瀚的气势。
7.作者写岳阳楼及其周围景色的目的是什么？景色特点与作者本人特点有联系吗？
写岳阳楼及其周围景色的目的是引出迁客骚人的览物之情。
景色特点与作者本人特点吻合：洞庭湖景色开阔，极有气势，这与作者的开阔胸襟和宏伟气度吻合。
8.三、四两段写出哪两种不同的景色及迁客骚人的不同览物之情？
景色一：天气阴冷（阴）； 相关览物之情：去国怀乡，忧谗畏讥。（悲）
景色二：春光明媚（晴）； 相关览物之情：心旷神怡，宠辱偕忘。（喜）
9.迁客骚人的两种览物之情的实质是什么？
他们的悲喜之情都是“以物”“以己”而生。（以物喜，以己悲。）
10.作者写迁客骚人的览物之情的目的是什么？
与古仁人“不以物喜，不以己悲”作对比，突出古仁人之心。
11.古仁人之心的内涵是什么？
不以物喜，不以己悲（胸襟阔大）；居庙堂之高则忧其民；处江湖之远则忧其君（以天下为己任）。
12.迁客骚人的思想感情与古仁人的思想感情有什么不同？
迁客骚人： 以物喜，以己悲。（思想感情受外物好坏和自己的得失所左右。）
古仁人： 不以物喜，不以己悲。（思想感情不受外物好坏和自己的得失所左右，有开阔的胸襟，以天下为己任。）
14.“居庙堂之高”和“处江湖之远”分别指什么？“进”和“退”分别照应什么？
“居庙堂之高”指在朝廷做官，“处江湖之远”指不在朝廷做官。
“进”照应 “居庙堂之高”， “退”照应 “处江湖之远”。
14.用原文语句回答怎样才能做到“不以物喜，不以己悲”？
居庙堂之高则忧其民；处江湖之远则忧其君。
【“侦探”病毒 一锤定音——记天津市疾控中心病原生物检测室主任苏旭】
苏旭每天与病毒“零距离”接触，标本处置和核酸提取是最危险的环节，每一步操作都得小心翼翼、一丝不苟。
2003年，他是抗击非典战线上的青年“排头兵”；2009年，他迎难而上，沉着应对甲型H1N1流感疫情；2013年，他再战H7N9禽流感。与病毒搏斗，有着丰富经验。此次迎战新冠肺炎疫情，他未雨绸缪，提早准备，不打无准备之仗。战斗打响后，他既当指挥员，又当战斗员，冲锋在一线，不惧生死，连续作战，与病毒较量。至今，战斗仍在继续……他就是天津市疾控中心病原生物检测室主任苏旭。
天津市疾控中心病原生物检测室承担着全市疑似病例和排查病例的核酸检测任务，是全市判定确诊病例核心环节的技术部门，苏旭带领检测团队24小时轮流进行核酸检测，一旦检测结果判断为阳性，就可以确定是新冠病毒确诊病例了。
密切关注疫情动态 不打无准备之仗
2019年岁末，正当人们沉浸在辞旧迎新之际，武汉陆续传出“不明原因肺炎，感染者与非典症状相似”相关信息。出于职业敏感，苏旭开始关注这个“不明原因肺炎”，他把重点放在了解病毒上，从正式报道中得知：“人传人，人畜共患”。之后，他更加密切关注疫情发展，跟踪最新报道。
“从2020年1月10日起，我心里有点数，可能会通过核酸检测。到1月15日，检测思路更加清晰，就是以核酸检测为主，用扩增试剂盒。”经多方了解，苏旭获悉上海某厂商生产的试剂盒很可能是国家推荐的检测试剂盒，于是他买了一盒来做预试验。
“一盒也就够检测50份样本，当时想着先买一盒来试试，好用再多买。1月18日收到试剂盒，19日开始进行试剂盒的检测条件和检测过程摸索验证，没想到20日病例样本就来了！”苏旭说。
在国家卫健委发放的检测试剂尚未到达的情况下，苏旭已带领实验室团队自行完成试剂准备和模拟检测，具备随时启动检测程序的能力。1月20日，天津市第一例新冠肺炎疑似病例的检测样本被送到市疾控中心病原生物检测室，苏旭就是用这一个试剂盒做的检测，这连他自己都没想到。
此时，国家卫健委的新冠肺炎防控方案第一版出炉，对各地首例确诊病例有明确要求：省市先确认，然后找第三方检验机构或中国疾控中心进行确认，且要将标本送到中国疾控中心进行全基因测序，然后再送至国家卫健委由专家组最后确认。
“当天中午，我紧急约见第三方检测机构负责人，商量一旦检测出来是阳性病例，第三方检测机构如何配合我们尽快尽早完成复核，并就送样、收样、检测、出报告、交接等程序进行沟通协调。”苏旭说。
下午4时许，天津市首例疑似新冠肺炎检测样本被送抵市疾控中心病原生物检测室。苏旭带领5人团队开展检测。他说：“因为做过预检测实验，打有准备仗，所以从收到样本到检测完成，只用了3个小时。每个环节都是环环相扣，对接非常顺利。结果一出来，第一时间通知第三方检测机构，然后用我们的车载着样本、送样本的人及他们的人一起去位于东丽的第三方检测机构。3小时之后，第三方检测机构给我们反馈：结果完全一致，就是阳性！”
“结果出来后，我们立刻启动去国家疾控中心送样本程序，涉及很多部门，要办理一系列手续，但所有手续都是一路绿灯。第二天凌晨3时20分，送样本的专车启程赶赴北京，凌晨5时多，抵达中国疾控中心病毒所实验室。”苏旭说，1月21日中午，复核结果出来了，确定天津市疾控中心检测准确无误。
给出权威检测结果 不放过任何疑问
天津市首例新冠肺炎患者的确诊过程，在“侦探”们整天紧张忙碌中确认了。那天，苏旭就吃了一顿饭，从早忙到晚，基本是连轴转。
“每一份样品，都涉及到群众的健康安全，阳性就是感染者，就是传染源，就要及时确诊，及时控制。市疾控中心实验室检测的结果，就是判定患者是否受到新冠病毒感染的最直接证据。”苏旭说，经过长期的建设和发展，市疾控中心病原生物检测室配备有先进的设备仪器，拥有一批基本功扎实、解决实验检测疑难问题能力很强的队伍，能第一时间给出权威检测结果，准确判定疫情性质。
“样本检测责任重大，来不得半点马虎！漏掉一个病例，就是漏掉一条传染链，后果会很严重！”苏旭说，尽管检测任务繁重，但对于检测结果，他们都不会轻易放过任何疑问。
天津市16例新冠肺炎确诊病例的实验室检测过程可谓一波三折，苏旭印象深刻。
“1月23日晚上10点多，我们接收到两个检测样本，编号分别为CK45和CK46。CK46的检测结果非常明晰，就是阳性。可CK45的检测结果，显示的阴性并不是很明确，在阴性波形上方，还有明显不同于阳性的波形。按照国家检测标准可以被归入阴性，但我们不放心，万一漏掉，那可是一个传染源！”苏旭说，从传染链来看，CK45是CK46的密切接触者，可一个是阴性，一个是阳性，存在疑问，就必须深究下去。
于是，苏旭带领团队又重新检测一遍，反复比对，结果仍然显示是阴性。
“当时已经是凌晨两点多，怎么办？”苏旭说，考虑再三，他决定再做第三遍检测。这一次不再是重复前两次的检测，他让检测人员重新穿好整套防护服，从原始标本开始，从头再来一遍，结果仍显示为阴性。三次检测做完时，天已大亮。
按检测结果，可以出具阴性报告了。可苏旭仍不放心，他说：“既然还有所怀疑，就要持续关注下去，绝不能错漏一个病例，两天后我们再对患者进行核酸检测。”检测人员给相关部门进行提示，要对这一病例继续关注，患者的隔离措施丝毫不能放松。
两天后，苏旭带领团队再次对这名患者的样本进行第四次核酸检测，最终检测结果为阳性。
提升基层检测能力 不漏掉一个病例
从天津市出现首例新冠肺炎病例至今，实验检测人员24小时坚守岗位，身穿防护服进入实验室，每人每次操作近5个小时，遇到疑难问题，要达8个小时。
每天与病毒“零距离”接触，标本处置和核酸提取是最危险的环节，每一步操作都得小心翼翼、一丝不苟。苏旭说：“没事，咱干这个几十年了，心里有底儿！”
随着疑似病例越来越多，样本也越来越多。按照国家防控方案要求，从1月25日启动天津市16个区级疾控中心实验室，这些实验室也承担新冠肺炎相关检测任务。
“从首例到136例，天津市所有新冠肺炎疑似病例和密切接触者的检测任务全由市、区疾控中心完成，这是我们值得骄傲的事情！”苏旭说。除组织进行样本检测外，他还承担着对全市各区疾控中心和部分医疗机构进行新冠病毒实验室检测技术和生物安全培训、指导、督导工作，现场解疑释惑，提升检测能力。他组织编写了“天津市实验检测方案”，为提高全市新型冠状病毒检测能力提供技术支撑。
病原生物实验室是与病毒直接面对面“搏杀”的战场，工作人员要与病毒“零距离”接触。苏旭带领团队分成多个班次，保证样本迅速检测。在时间紧、压力大的情况下，他更加注重高标准、严要求。他说：“正因为样本检测对病例确诊有一锤定音的作用，所以检测质量极为重要，对取样手法、运送过程、保存要素都有非常严格的条件限制，只有按最严格的标准进行操作，才能保证得出的检测结果最精准。”
如今，天津市已连续多日没有确诊病例了，他们的检测任务是否有所减轻了？
“昨天，检测的样本达到300份，今天也是300多份，每天需要检测的仍然很多。没有确诊病例，我们更加忙了。”苏旭告诉记者，尽管已经连续多天没有确诊病例了，可检测任务一点没少。治愈即将出院的病人、出院后观察的病例、特殊环境样本采样检测、疑似病例密切接触者、特殊人群筛查等都需要检测。
“我们日夜不停地奔忙，就是为了保护人民群众的健康和安全，希望通过我们的努力，为天津市的疫情防控添力，不漏掉一个病例，掐断传染链，让疫病尽早过去，最终战胜疫情，这就是我最大的愿望！”苏旭说，战斗还在继续，疫情不灭，战斗不止！
记者手记
原定采访一个半小时，整整聊了3个小时仍意犹未尽。后来，苏旭接了个电话，他又接到新任务了，挂掉电话匆匆离去……
“苏主任患糖尿病快十年了，每天要打胰岛素，可每天仍守在这里，和我们并肩作战！”他的一名同事这样说。采访过程中，苏旭说得最多的是：“我只是做了自己该做的事情，这是我的本职工作，没有什么了不起的！”
昼夜奋战在一线，他看上去有些疲惫，但仍然在坚持，坚守在自己的工作岗位上。未雨绸缪，爱岗敬业，尽职尽责，肩负责任，担当作为。我想，这是打赢疫情防控阻击战值得称道的一位战士。
苏旭每天与病毒“零距离”接触，标本处置和核酸提取是最危险的环节，每一步操作都得小心翼翼、一丝不苟。
2003年，他是抗击非典战线上的青年“排头兵”；2009年，他迎难而上，沉着应对甲型H1N1流感疫情；2013年，他再战H7N9禽流感。与病毒搏斗，有着丰富经验。此次迎战新冠肺炎疫情，他未雨绸缪，提早准备，不打无准备之仗。战斗打响后，他既当指挥员，又当战斗员，冲锋在一线，不惧生死，连续作战，与病毒较量。至今，战斗仍在继续……他就是天津市疾控中心病原生物检测室主任苏旭。
天津市疾控中心病原生物检测室承担着全市疑似病例和排查病例的核酸检测任务，是全市判定确诊病例核心环节的技术部门，苏旭带领检测团队24小时轮流进行核酸检测，一旦检测结果判断为阳性，就可以确定是新冠病毒确诊病例了。
密切关注疫情动态 不打无准备之仗
2019年岁末，正当人们沉浸在辞旧迎新之际，武汉陆续传出“不明原因肺炎，感染者与非典症状相似”相关信息。出于职业敏感，苏旭开始关注这个“不明原因肺炎”，他把重点放在了解病毒上，从正式报道中得知：“人传人，人畜共患”。之后，他更加密切关注疫情发展，跟踪最新报道。
“从2020年1月10日起，我心里有点数，可能会通过核酸检测。到1月15日，检测思路更加清晰，就是以核酸检测为主，用扩增试剂盒。”经多方了解，苏旭获悉上海某厂商生产的试剂盒很可能是国家推荐的检测试剂盒，于是他买了一盒来做预试验。
“一盒也就够检测50份样本，当时想着先买一盒来试试，好用再多买。1月18日收到试剂盒，19日开始进行试剂盒的检测条件和检测过程摸索验证，没想到20日病例样本就来了！”苏旭说。
在国家卫健委发放的检测试剂尚未到达的情况下，苏旭已带领实验室团队自行完成试剂准备和模拟检测，具备随时启动检测程序的能力。1月20日，天津市第一例新冠肺炎疑似病例的检测样本被送到市疾控中心病原生物检测室，苏旭就是用这一个试剂盒做的检测，这连他自己都没想到。
此时，国家卫健委的新冠肺炎防控方案第一版出炉，对各地首例确诊病例有明确要求：省市先确认，然后找第三方检验机构或中国疾控中心进行确认，且要将标本送到中国疾控中心进行全基因测序，然后再送至国家卫健委由专家组最后确认。
“当天中午，我紧急约见第三方检测机构负责人，商量一旦检测出来是阳性病例，第三方检测机构如何配合我们尽快尽早完成复核，并就送样、收样、检测、出报告、交接等程序进行沟通协调。”苏旭说。
下午4时许，天津市首例疑似新冠肺炎检测样本被送抵市疾控中心病原生物检测室。苏旭带领5人团队开展检测。他说：“因为做过预检测实验，打有准备仗，所以从收到样本到检测完成，只用了3个小时。每个环节都是环环相扣，对接非常顺利。结果一出来，第一时间通知第三方检测机构，然后用我们的车载着样本、送样本的人及他们的人一起去位于东丽的第三方检测机构。3小时之后，第三方检测机构给我们反馈：结果完全一致，就是阳性！”
“结果出来后，我们立刻启动去国家疾控中心送样本程序，涉及很多部门，要办理一系列手续，但所有手续都是一路绿灯。第二天凌晨3时20分，送样本的专车启程赶赴北京，凌晨5时多，抵达中国疾控中心病毒所实验室。”苏旭说，1月21日中午，复核结果出来了，确定天津市疾控中心检测准确无误。
给出权威检测结果 不放过任何疑问
天津市首例新冠肺炎患者的确诊过程，在“侦探”们整天紧张忙碌中确认了。那天，苏旭就吃了一顿饭，从早忙到晚，基本是连轴转。
“每一份样品，都涉及到群众的健康安全，阳性就是感染者，就是传染源，就要及时确诊，及时控制。市疾控中心实验室检测的结果，就是判定患者是否受到新冠病毒感染的最直接证据。”苏旭说，经过长期的建设和发展，市疾控中心病原生物检测室配备有先进的设备仪器，拥有一批基本功扎实、解决实验检测疑难问题能力很强的队伍，能第一时间给出权威检测结果，准确判定疫情性质。
“样本检测责任重大，来不得半点马虎！漏掉一个病例，就是漏掉一条传染链，后果会很严重！”苏旭说，尽管检测任务繁重，但对于检测结果，他们都不会轻易放过任何疑问。
天津市16例新冠肺炎确诊病例的实验室检测过程可谓一波三折，苏旭印象深刻。
“1月23日晚上10点多，我们接收到两个检测样本，编号分别为CK45和CK46。CK46的检测结果非常明晰，就是阳性。可CK45的检测结果，显示的阴性并不是很明确，在阴性波形上方，还有明显不同于阳性的波形。按照国家检测标准可以被归入阴性，但我们不放心，万一漏掉，那可是一个传染源！”苏旭说，从传染链来看，CK45是CK46的密切接触者，可一个是阴性，一个是阳性，存在疑问，就必须深究下去。
于是，苏旭带领团队又重新检测一遍，反复比对，结果仍然显示是阴性。
“当时已经是凌晨两点多，怎么办？”苏旭说，考虑再三，他决定再做第三遍检测。这一次不再是重复前两次的检测，他让检测人员重新穿好整套防护服，从原始标本开始，从头再来一遍，结果仍显示为阴性。三次检测做完时，天已大亮。
按检测结果，可以出具阴性报告了。可苏旭仍不放心，他说：“既然还有所怀疑，就要持续关注下去，绝不能错漏一个病例，两天后我们再对患者进行核酸检测。”检测人员给相关部门进行提示，要对这一病例继续关注，患者的隔离措施丝毫不能放松。
两天后，苏旭带领团队再次对这名患者的样本进行第四次核酸检测，最终检测结果为阳性。
提升基层检测能力 不漏掉一个病例
从天津市出现首例新冠肺炎病例至今，实验检测人员24小时坚守岗位，身穿防护服进入实验室，每人每次操作近5个小时，遇到疑难问题，要达8个小时。
每天与病毒“零距离”接触，标本处置和核酸提取是最危险的环节，每一步操作都得小心翼翼、一丝不苟。苏旭说：“没事，咱干这个几十年了，心里有底儿！”
随着疑似病例越来越多，样本也越来越多。按照国家防控方案要求，从1月25日启动天津市16个区级疾控中心实验室，这些实验室也承担新冠肺炎相关检测任务。
“从首例到136例，天津市所有新冠肺炎疑似病例和密切接触者的检测任务全由市、区疾控中心完成，这是我们值得骄傲的事情！”苏旭说。除组织进行样本检测外，他还承担着对全市各区疾控中心和部分医疗机构进行新冠病毒实验室检测技术和生物安全培训、指导、督导工作，现场解疑释惑，提升检测能力。他组织编写了“天津市实验检测方案”，为提高全市新型冠状病毒检测能力提供技术支撑。
病原生物实验室是与病毒直接面对面“搏杀”的战场，工作人员要与病毒“零距离”接触。苏旭带领团队分成多个班次，保证样本迅速检测。在时间紧、压力大的情况下，他更加注重高标准、严要求。他说：“正因为样本检测对病例确诊有一锤定音的作用，所以检测质量极为重要，对取样手法、运送过程、保存要素都有非常严格的条件限制，只有按最严格的标准进行操作，才能保证得出的检测结果最精准。”
如今，天津市已连续多日没有确诊病例了，他们的检测任务是否有所减轻了？
“昨天，检测的样本达到300份，今天也是300多份，每天需要检测的仍然很多。没有确诊病例，我们更加忙了。”苏旭告诉记者，尽管已经连续多天没有确诊病例了，可检测任务一点没少。治愈即将出院的病人、出院后观察的病例、特殊环境样本采样检测、疑似病例密切接触者、特殊人群筛查等都需要检测。
“我们日夜不停地奔忙，就是为了保护人民群众的健康和安全，希望通过我们的努力，为天津市的疫情防控添力，不漏掉一个病例，掐断传染链，让疫病尽早过去，最终战胜疫情，这就是我最大的愿望！”苏旭说，战斗还在继续，疫情不灭，战斗不止！
记者手记
原定采访一个半小时，整整聊了3个小时仍意犹未尽。后来，苏旭接了个电话，他又接到新任务了，挂掉电话匆匆离去……
“苏主任患糖尿病快十年了，每天要打胰岛素，可每天仍守在这里，和我们并肩作战！”他的一名同事这样说。采访过程中，苏旭说得最多的是：“我只是做了自己该做的事情，这是我的本职工作，没有什么了不起的！”
昼夜奋战在一线，他看上去有些疲惫，但仍然在坚持，坚守在自己的工作岗位上。未雨绸缪，爱岗敬业，尽职尽责，肩负责任，担当作为。我想，这是打赢疫情防控阻击战值得称道的一位战士。
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