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#儿童食品安全知多少##宝宝辅食安全误区#
大概每个爸妈都有这样的体会,自个儿吃饭能从脏兮兮路边摊,吃到亮堂堂的大饭店,只要味道好,别的不重要。

可有了孩子之后,吃进宝宝肚子里的每一口食物都是如此让我们揪着心。

今天,我们就来直面食品安全问题,逐个击破网络谣言,撕开美丽的包装,要吃得放心还要吃得明白。

成品辅食含有防腐剂❓

“买来的辅食有防腐剂,孩子吃了不好!”会说出这样的话,只能说知识太落伍了。

成品罐和袋装辅食不需要加防腐剂。

成品辅食先要在洁净车间完成灌装、密封、抽真空,之后还要经过长时间的高温加热,消灭细菌的同时也阻止了外部细菌的侵入。这样的热灌装工艺已经发明了几十年,可以让食物在常温下长期保存。

除了热灌装,干燥、盐泽、糖泽、低温冷冻等手段也是不需防腐剂的保鲜方法。

结论:正规品牌的成品辅食可以放心给宝宝吃,妈妈们不用背负心理压力。

自制无添加才是最好的❓

有时间、有手艺能自己做新鲜的辅食给宝宝吃当然是最好的,可是没有时间又或者不会做的妈妈们怎么办呢?

于是从淘宝到朋友圈,各种“自制、全手工、无添加”食品是卖得如火如荼,不少妈妈忍不住跟风买给宝宝吃。

这种操作,人员没有健康证、操作环境不符标准、无监管、无抽查、无检验的食品,虽然标榜“无添加”,可却是细菌和微生物的最爱,家庭、小作坊环境,不仅没有洁净操作间更做不到无菌包装。

就算卖家凭良心做事、用最好的原料也抵不过这些肉眼看不到的卫生隐患,况且不少自制品销量惊人,真的是自家能生产出的量吗?

也许有人会说,有监管、各种证照的大企业不也被曝出卫生问题?

是啊,圈养的马儿松了缰绳都可能会撒野,何况是网售自制这匹野马呢,互联网就是它肆意奔跑的大草原呀。

结论:新鲜的自家煮辅食最好,如需保存多日,要及时冷冻。网售自制食品不要给宝宝吃。

常温牛奶没有营养❓

很多妈妈担心国内奶源的问题转而选择进口牛奶,进口巴氏奶动辄好几十一瓶的价格真的很贵,那方便、经济的常温奶可以喝吗?还有营养吗?

常温牛奶采用UHT消毒方式,在135~150摄氏度下加热2~3秒,并迅速回落至室温,瞬间灭菌并最大限度地保护牛奶的营养和口味。3秒钟能让常温奶比巴氏奶损失什么呢?一些本身就在牛奶中含量很低的维生素。

那有人喝奶是为了补充维生素吗?有但很少很少。反倒是“新鲜现挤”的牛奶、羊奶等各种奶非常不安全,没有经过消毒的原奶就是细菌和微生物的嘉年华,无论大人小孩都必须煮沸后才能食用。

结论:常温奶与巴氏奶中的蛋白质、钙质等主要营养成分没有差异,一岁后的宝宝都可以喝,经过UHT消毒或巴氏消毒的奶无需煮沸可直饮。

宝宝食物一定要有机❓

比普通蔬菜贵出几倍的有机蔬菜就万无一失了吗?宝宝一定要吃有机蔬菜吗?

很抱歉,可能有机并没有它标榜的那么安全。

在以严谨著称的德国,2011年一场波及16个国家3950人并最终造成53人死亡的肠出血性大肠杆菌疫情罪魁祸首竟然是有机豆芽。

无独有偶,有机消费第一大国的美国在2013年因有机混合莓导致甲肝流行,患病人数达到162人。

不使用化学制剂的有机农业为什么会引发如此严重的事故?因为消费者公认的比化肥更安全的肥料——粪便,没有被消毒干净。

虽然事故发生是偶然,而另一个事实就不那么小概率了,多个发达国家在检测了本国有机农产品后发现了相当比例的农药残留,尽管数值低于传统农业,但也并非生产者标榜的“无农药”。

在我国,如果大规模检测市场上的有机农产品,相信数据也不会好看。并且必须注意的是,有机这两个字往往会让我们放松了对食品清洁、烹饪的要求。

结论:有机菜可以吃,普通菜也一样吃,无论是哪一种,充分的清洗最重要。

洗菜要用进口清洗剂❓

大家辛苦海淘来的各种洗菜精、洗菜粉和水其实没什么区别。

根据科学家的研究与实验,只用清水充分清洗与只用蔬果清洗剂充分清洗的两种蔬菜,农药残留都明显减少了,两者并无差别。

很多妈妈也许会说,可是我用XX粉、XX剂泡蔬菜,水上真的漂一层“脏东西”。

可是,亲爱的妈妈们,你们怎么肯定这漂起来的东西就是农药,而不是这些洗剂与水发生反应的产物呢?

其实,农药洗不洗得掉和用什么剂没有关系,而和洗菜的动作有关。

最有效的洗菜方式是:在自来水下冲洗30秒以上并伴随搓洗。

同样,去皮也是简单有效去除农药的方式。

浸泡洗菜虽然可以去除表面的残留,蔬菜的切口却可能让溶进水中的农药重新进入蔬菜里。

结论:不用迷信海淘洗菜剂,清水边搓边洗,该去皮的去皮,浸泡尽量保持蔬菜的完整性,先洗后切,不要切开再浸泡,不仅增加农药回流风险还会损失大量水溶性维生素。

无处不在的转基因❓

说起转基因安全与否,真是一个百吵不腻的话题,今天我并不准备踩地雷,就聊聊我们身边能买到什么转基因产品?那些过去没见过的蔬果就一定是转基因的吗?

我就见过这样一个人,所有小时候没见过的蔬果被她通通称为“转基因”。

不说现代农业较以前先进了多少吧,先想想现在交通发达的程度,高级甜品店所售成品全部从法国新鲜空运;过去坐船去美国以月计算,现在波士顿龙虾运到中国餐桌还是活的。发达的交通与不断进步的农业带来了更多的品种与技术的交流,从前只能畅游阳澄湖的大闸蟹已经能在雪域高原西藏养殖了,更何况是种些引进品种的蔬菜呢?

换个角度讲,转基因研究是个花费巨大的活,单说研究人员吧,可都是高薪科技人才,研发公司可不舍得把经费花在给黄瓜“去粉刺磨皮”,给番茄“减肥”,给大豆“美黑”这类无聊的外貌改变上的。

况且在转基因技术出现前,人类早就在通过杂交等手段来改良植物了,关于杂交水稻之父袁隆平大家也被大家所熟知。

我国目前主要的转基因作物为棉花和木瓜,并且允许进口转基因玉米、大豆、油菜、甜菜用于原料加工,不可直接作为产品出售,也不可种植。

那对于那些均未商业化种植的转基因植物,农民会不会自己搞到转基因种子种呢?理论上说,是有这个可能的。实际操作起来,可真挺难的,首先转基因种子虽不招好多人待见,可还是卖得挺贵的,比普通种子贵,因为科技含量高嘛。其次要满足商业化种植,得大量“走私”转基因种子,毕竟要拿出来卖可不是小打小闹能满足的。如此折腾,精打细算的农民伯伯估计也不乐意。

结论:用外观分辨转基因不靠谱,市面上能买到的转基因产品只有木瓜、与转基因大豆油、菜籽油(国家强制性要求在包装显著位置标注)。

在妈妈圈里,我常常自嘲自己是“后妈”,因为我周围的妈妈们都是花了好多钱给宝宝买进口、买有机;或者就是担心这个有毒、那个不安全。

其实我也愿意在能力范围内给女儿最好的,但我更愿意做一个科学型的妈妈,把钱用在刀刃上,少一点点焦虑,每天更从容快乐地陪伴女儿。

【“追风逐日”劲头足!晋能控股集团清洁能源发展“风光”无限】
在前进的道路上,一些重要时间节点,是我们的工作坐标。

前不久召开的省第十二次党代会为晋能控股集团高质量发展指明了前进方向。

报告明确强调,“山西作为能源大省,要坚决当好能源革命排头兵”,“积极发展新能源和清洁能源,提升风电、光电规模”。

贯彻落实省第十二次党代会精神,以更强担当、更实举措、更高水平全方位推动高质量发展,成为晋能控股集团全体干部职工的重要任务和共同行动。

11月17日
与沁源县签约投资开发沁源(李家庄)抽水蓄能电站项目。该项目在长治市沁源县打造纯绿色能源基地,是晋能控股集团落实绿色发展理念、助力实现碳达峰碳中和目标的生动实践。

5月13日
与“古丝绸之路的重要驿站”新疆维吾尔自治区昌吉自治州阜康市举行300万千瓦风、光电项目开发战略合作签约仪式,项目落地为阜康提升绿色低碳发展水平,打造“旅游名城、产业新城”提供坚强保障。

3月24日
与吕梁市政府举行“源网荷储一体化”能源互联网框架开发协议签约仪式。

这些是晋能控股集团成立以来,打造全方位推动高质量发展新引擎、发展清洁能源成果的缩影。

2021年,晋能控股集团把握清洁能源带来的新的历史机遇,在“双碳”目标愿景下,全力推动绿色低碳转型发展,“追风逐日”劲头足,大力发展清洁能源,增加清洁能源占比,争当清洁能源发展主力军和排头兵,共取得21个项目194.375万千瓦开发指标,在47个获批主体中排名全省第二,省属企业排名第一。

明确发展定位 突出项目支撑

聚焦绿色低碳,调整产业布局,明确“大力发展、拓展发展、快速发展、效益发展”的发展定位,将发展清洁能源提上战略高度。突出项目支撑,聚焦建设清洁能源高质量发展重要基地实验区,积极推进实施一批重大项目;工作专班统筹谋划,把系统思维观念贯穿到全过程和各环节;建立专项工作机制,将重点任务、重大事项列出清单,责任到人,做到条条落实、件件落地、事事见效。

组建清洁能源公司,对各级、各类股权形式,以及各种所有制形式的清洁能源项目实行统一领导、统一规划、统一发展、统一管理。除拓展现有的光伏、风电等项目外,确立了大力拓展生物质发电、垃圾发电、地热发电等15个清洁能源发展方向。

“公司党委瞄准建设国际国内一流清洁能源项目目标,成立了项目包保责任领导组、召开项目开工动员会、制定项目建设时间表、路线图,动员全员全力以赴推进项目建设,有4个项目在近期率先开工,所有项目力争在2022年按时完成建设任务,实现并网投产。”清洁能源公司负责人表示。

当前,晋能控股集团发电装机规模持续扩大,技术水平显著提升,产业体系更加完善,以清洁能源带动企业发展的力量正在不断涌动。

集聚优势资源 加快项目建设

水能、风能、太阳能、生物质能等可再生能源是能源供应体系的重要组成部分,加快开发利用对环境保护和社会发展起着重要作用。

晋能控股集团集聚优势资源,按照“管理存量、发展增量”的原则,将清洁能源产业作为电力产业的重要支撑,加快推进风光荷储、源网荷储一体化和多能互补。提升风电、光电规模,开发分布式光伏、分散式风电,加快推进3个整县屋顶分布式光伏试点项目,推进煤电基地向清洁电力外送基地转型。积极推进大同、长治、忻州、吕梁、新疆5个“智慧能源基地”清洁能源项目落地。以高质量项目赋能高质量发展,将新能源产业打造成为经济发展新亮点。

横跨晋陕峡谷的山西天桥水电有限公司,位于黄河中游河口镇以下199千米处,是黄河中游北干流上第一座低水头、大流量、河床式、试验性径流水电站,担负着晋陕两省老区的工农业生产用电任务。电站装设4台轴流转浆式水轮发电机组,总装机容量128兆瓦。“黄河干流第六坝,造福两岸为人民”。今年1~11月份,公司累计发电量71879.28万千瓦时,营业收入实现15717万元,实现利润5034万元。

项目选址在沁源县的李家庄抽水蓄能电站项目是晋能控股集团构建清洁、低碳、安全、高效能源体系的战略工程,地理位置较好,水源条件优越。该项目概算总投资60亿元,装机容量90万千瓦,建成后年发电量9亿千瓦时,年发电收入达7.5亿元,具有显著的经济效益、社会效益和环境效益。

推进节能技改 实现高效利用

晋能控股集团积极响应国家能源、环保、科技和产业政策,坚持绿色发展、效益优先,以智慧能源一体化为发展路径,全面推进智慧电厂建设。以塔山发电公司为试点,推动新旧动能转换,对其进行智能化示范改造。

走进塔山发电公司,只见智慧管控系统部署了决策中心、生产监控、经营管理、智能安防、智慧办公等十大功能板块,对企业运营的各个层面实现了立体式覆盖,做到了管理流程化、流程技术化、技术可视化,将原有较为单一的运营管理模式转变为全要素、全价值链、全产业链密切联动的高效透明管理模式。

“利用人工智能、大数据分析和虚拟现实等最新技术,对电厂内部设备实现精准高效监控。通过这一技术的运用,可降低发电煤耗2克/千瓦时左右,有利于节能减排,助力能源体系清洁低碳发展。”公司科信部负责人指着屏幕上的智慧管控系统说,“在智能安防的工作体系中,我们部署了新型智能巡检机器人,实现了1台机器人可以在汽机房、升压站、主变区域等多个场景全自动智能巡检,可完全替代传统人工巡检,机器人现在已经成为发电部的一名正式职工。”

目前,朔州热电、阳高热电、长治发电工业互联网硬件及智慧平台陆续搭建完成,生产监控、物资管理、智能办公、运行台账、智能燃料管理系统等逐步上线调试运行,将大数据、云计算、物联网、人工智能、5G通信等新技术与发电生产实际深度融合,逐步开启智慧电厂运营新模式。

打造风光基地 赋能企业发展

光伏产业发展不仅要满足碳中和长期需求,还承载着“乡村振兴”“一带一路能源合作”等国家战略,是构建新型绿色低碳循环发展经济体系的重要引擎。

年终岁尾,“北方水城”沁县天高云淡。从空中俯瞰郭村镇,一大片人工“湖”(光伏板)在太阳的照耀下熠熠生辉,在这个只有12名职工的沁县郭村镇两万千瓦扶贫光伏电站,大家心想一处,劲使一向,精心维护治理设备,实现了长周期满负荷运行。



让阳光点亮黑夜。长治发电公司在蹚出农光互补路上下功夫,在观光旅游新路上勇探索,一条4米宽、200米长的“阳光大道”从立项、审批、设计到并网仅用24天便高质量建成,续写了新传奇。 

打造景观式清洁能源示范基地,在追求经济效益的同时注重安全性、美观性。清洁能源天镇旭升光伏电站“阳光大道”仅用25天就建成投用。总装机316千瓦,每年可发电50万千瓦时,年收入约48万元。

时下,光伏产业正逐步成为未来发电能源主力军,正进入高质量高速度发展的新时期。11月4日,作为山西地区新能源代表企业,清洁能源科技公司和潞安太阳能公司携M6、M10、M12三种高效单晶双面太阳能电池与M10高效单晶PERC和M6超高效异质结两款光伏组件产品,亮相第四届中国国际进口博览会,获得全球客户的认可,传播绿色能源高效价值,助力碳中和目标稳步推进。

此外,清洁能源科技公司为2021年陕西省级重点项目——陕西洛南100兆瓦光伏农业与观光旅游综合利用示范项目,提供22.7兆瓦高效PERC双面双玻太阳能组件产品,助力洛南地区能源结构调整。

在清洁能源大发展的背景下,晋能控股集团科学谋定“十四五”发展思路,做大、做强光伏板块。坚持以科技创新为引擎,以高端产品为标志,立足新发展阶段,加快推进能源结构调整步伐,构建清洁低碳安全高效的能源体系,坚持绿色发展、效益优先,接续产业蓄势待发。时代红利叠加技术的突破性升级,使清洁能源科技股份公司总经理杨立友博士对企业未来发展充满信心。他说:“‘十四五’期间,晋能控股集团将形成硅片、光伏电池、组件一体化产能,光伏电池、组件产能将达到20吉瓦。公司将积极布局高效率光伏技术研究,探索HBC和钙钛矿叠层电池,为下一代电池技术革新做充足准备,以更新更高效的技术推动能源结构转型,助力实现碳中和宏伟愿景。”

当前,加快能源转型,实现低碳发展已成为全社会共同的责任。在危机中育新机,于新机中开新局。未来,晋能控股集团将迎接挑战,把握机遇,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,到“十四五”末,清洁能源装机确保3000万千瓦,高质量推动清洁能源发展,为奋力谱写全面建设社会主义现代化国家山西篇章贡献晋能控股力量。


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