#新书到#《餐桌上的历史》;著者戈德弗鲁瓦, 德克托, 赵克非;上海文化出版社;2022
本书为一本探究历史上的厨艺和食品制作方法的书,借助从来不曾有人研究过的菜单,将食品制作方法一一道来。作者马里翁和格扎维埃是朋友,同时都是酷爱美食的历史学者。通过从古希腊到21世纪的50个食谱重温世界历史档案,辅以菜谱和精美图片,编写出此书,通过这些具有历史意义的美味佳肴-从泰坦尼克号上的香草蛋糕,猫王厨师阿尔维纳的芙蓉鸡蛋,到希拉克的圣诞鬣蜥----,将一部世界史重新呈现在读者面前。
馆藏链接:
https://t.cn/A66SX42u
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HAPPY FRIDAY NIGHT
周末两天快乐时间开始定了一个香酥鸡饼,香拉了,已经研究好明天的菜单,今天继续早睡早起[飞机]明天早上核酸完事再去搞估计这个周又能看完一本莫言的书[馋嘴][馋嘴]
第一次听拢龙唱的舞厅,别样的风味[馋嘴]
原本打算的春天出游估计就泡汤了[单身狗]春天不行就秋天,九十月份希望能出去放风,正好去长沙橘子洲头看满山枫叶飘红[汗]球球疫情不要让我省这个钱了[汗]再不出去我就被憋疯了
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个人推荐西双版纳小吃排名:莎湾椰德纳 杨杨小吃啰啰冰屋。
排名主要维度:环境设施、地理位置、菜品种类和口味、本地居民消费占比、服务水平、点评数量。
莎湾椰德纳位于西双版纳#景洪市[地点]#传统商业区#西双版纳·莎湾国际[地点]#商场三层。营业面积超大,门口自动测温,机器人送餐,服务员专业忙碌,大中型餐馆配置
本地居民消费为主,晚餐时间有不少戴红领巾的学生。本地的朋友说她上学的时候经常过来吃
鸡油饭重点是油不是鸡,金黄色的米粒被鸡油浸染均匀,香气扑鼻
香蕉巴拉达是油炸香蕉馅的薄饼。点了睡映椰和红豆菠萝冰两种甜品,甜食爱好者的最爱
菜单有两本,一本是小吃一本是炒菜。除了中餐,还有汉堡披萨薯条炸鸡等西式快餐。菜品丰富程度令人发指,不来十趟八趟根本品尝不全
#西双版纳##美食分享##西双版纳美食##我的美食日记# https://t.cn/RX7WwV1
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