#重庆# #渝中# #普罗旺斯#

借助中法文化旅游年契机，渝中区引进“普罗旺斯之心—遇见普罗旺斯的生活艺术”，将来自法国的米其林餐饮、主厨、美酒、食材等生活艺术引入渝中，开展中法米其林主厨晚宴、中法美食美酒市集、美食对对碰、美食课堂等系列活动，加强中法国际美食文化交流碰撞，塑造国际消费资源聚地、引领地。

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鸟十三：
恐怕是我从惦记到实现最快的一家店[加油]
主厨龙哥名声在外我就怕来晚了连预约都约不上……


脱胎于鮨心屋，两家紧挨着。毕竟鮨心屋也是有口皆碑的好……所以好主厨好背书，那自然是无比的期待
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鸟十三
只因️十三个座位


很喜欢logo简约暗黑到极致
进门自助扫码
挨着落座
龙哥自己招呼
听到了尴尬的“预定的，姓*的来了”[捂脸][捂脸][捂脸]
咱就说，只是有点尴尬


围着烤炉
看着上下翻飞的手法
期待着送到面前的一串
吞下肚再继续期待着下一串
这就是烧鸟的魅力
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‼️言归正传
整体来说好吃确实是好吃
碳烤，大部分食材调味都有很高的水准，个别的会稍咸一点。


「鸡肝」
推荐‼️相当之嫩，半熟的程度口感一绝。秘制酱汁绝对是灵魂，为鸡肝体味但不抢镜，还能吃到肝的香气，看到酱汁后续烤制中运用的很多，根据食材或多或少的加入，赋予了很多串的灵魂。应该是龙哥的不传之㊙️


「烤鸡生蚝」
推荐‼️吃到的鸡生蚝嫩度之最了……以至于吃了好几轮
汁水肉质堪称完美
外皮焦脆，很有口感得冲突
盐的分量恰到好处


「鸡泥莲藕」
推荐‼️第一次吃到这个组合
惊艳
鸡泥的香很足，跟莲藕的口感也很搭配，两个人吃一份帮我们切分了，真好


「烤七里香」
推荐‼️这个第一次吃，算猎奇了
口感很别致，又嫩又脆，很惊喜的问，这是哪个部位
答：鸡屁股[捂脸]


「鸡气道」
推荐‼️脆脆弹弹的很不一样的口感，灵魂酱汁添味刚刚好


「鸡提灯」
也是提灯爱好者看到必点，表现优秀
「鸡翅饺子」
加入了鱼子香度加倍
「烤心边肉」「烤鸡白子」整体好
「带皮鸡膝骨」两串的大小差距有点大[笑哭]「烤鸡肉葱」肉是绝嫩的葱我觉得可以再取靠心一些，嫩度甜度可以更好
「鸡肉丸子」[亲亲]
「烤饭团」是很有意思的存在，第一次吃到


「五花肉」
唯一略显普通的一款，咸了……口感也中庸，下次就不点了


还是鸡肉相关的超级优秀，一直吃一直美的那种
不停的加菜加菜，喝着小酒，满足的一顿
鸟十三是优秀的，扳回一城（周五晚上在涩谷横丁结结实实的踩雷……让我被老公鄙视了）
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【安孝燮 金世正漫改剧《#社内相亲#》今晚第7集新剧照公开！——今晚绝对精彩！鸟儿以夏莉男友身份登上游艇秀甜蜜！夏莉单恋七年的主厨李民宇将完全刺激鸟儿的胜负欲和嫉妒心！！[doge]】
今晚，我们鸟儿作为夏莉的男友正式登场，在夏莉的朋友面前，它将开始自己“绝对男友”的精彩表演，敬请今晚收看！
新公开的剧照中，鸟儿与夏莉单恋七年的主厨李民宇见面，鸟儿故意在李民宇面前搂住了夏利，宣布自己堂堂正正男友身份，主厨和鸟儿眼中迸发出了火花！夏莉有些坐立不安……
鸟儿和夏莉在游艇上亲密的样子引人注目，而李民宇以怀疑的的表情看着两人，并向鸟儿提出了有关情侣的问题，正在饰演男朋友的鸟儿会给出怎样的答案呢？
今晚，游艇上发生了出乎鸟儿预想的情况，鸟儿的胜负欲和嫉妒心爆棚，期待今晚的沸腾吧！