被红糟套头的我，怎么能错过这家糟鸭粉干？
鸭肉提前炒至入味，酒糟鲜艳也带着酒韵！
再加入白菜骨汤，芹菜增香，一盆粉干有滋有味。

他家还有大拌菜能自选，微酸微辣挺开胃。
但是海白菜现汆后温热的口感，少了一点清爽

香油田鸡虽然不大块，但是肉质鲜嫩️
虾酱排骨像是不淋酱汁的醉排骨，酥脆紧实～

荔枝肉用番茄酱调味，用菠萝垫底解腻，
却给我们一种吃咕佬肉的错觉

干锅鱼泡香辣爽脆，适合下酒下饭！
炒糍粑改良加入了菠萝丁意外的清新～

整体来说，口感中规中矩，人均也不高！！
只要发挥稳定，确实是值得一吃的店～

不知道是不是餐厅选址位置略容易错过，
所以生意好像没有很好……希望能撑住吧[苦涩]

#福州美食##美食探店##春日炫食记#

抬石头餐厅｜地址：台江区茶亭街道八一七中路557-561号

#有哪些不用烤箱就能自制的甜品#
强推这款用平底锅就能做的菠萝派！！！绝对是我做过所有菠萝做法中最好吃的一款了！
简单来说就是拿吐司做饼皮，再把菠萝丁炒至浓稠做馅料，超大口的果肉，随手一挤满满的食欲感都要爆开了！
再加上酥脆的饼皮，一口咬下去，对不起，我已经好吃到丧失语言功能...............
步骤其实超级简单，这次我就不一步步截图了，wifi党直接看视频，流量党看我文字一次就能明白。

> 食材清单 <
吐司3片、菠萝120g、黄油12g、砂糖10g、淀粉4g、鸡蛋1个
> 烹饪步骤 <
1.准备120g菠萝全部切成小丁，放入锅中。
2.热锅将12g黄油融化，再倒入菠萝丁中。
3.菠萝丁中继续加10g砂糖，开中小火翻炒均匀。（糖量可以根据自己的喜好适量增减哈）
4.然后在锅中加点水淀粉，继续翻炒，一直炒至菠萝酱汁很浓稠的状态，就可以出锅了。（水淀粉用量：4g淀粉+100g清水）
5.吐司片去掉四边，用擀面杖压实。
6.炒好的菠萝酱均匀的涂抹在吐司上，吐司四周刷一层蛋液方便粘合。
7.然后将吐司对折、压实，表面随意划上几刀，再刷一层蛋液。
8.平底锅刷油，放入所有制作好的菠萝派，小火烙至两面金黄就搞定。

同理，你还可以做出苹果派、草莓派、蓝莓派等等，真的不用再去外面买了！

从昨天晚上起
就想吃软欧包了
馋的百爪挠心的我
今天立刻搜了一家最近的原麦山丘店就杀过去了
提起软欧包
就必然想起原麦山丘
北京的面包店里就属这里品种最多
欧包最大
新出的高纤奶酪
光看了一眼配料就爱上了
杂粮谷粒菠萝丁+奶油奶酪的组合简直让人欲罢不能啊！面包发酵?从昨天晚上起
就想吃软欧包了
馋的百爪挠心的我
今天立刻搜了一家最近的原麦山丘店就杀过去了
提起软欧包
就必然想起原麦山丘
北京的面包店里就属这里品种最多
欧包最大
新出的高纤奶酪
光看了一眼配料就爱上了
杂粮谷粒菠萝丁+奶油奶酪的组合简直让人欲罢不能啊！面包发酵的相当好
叫“会呼吸的面包”果然没错
都说“包”治百病
此包专治馋病