#邯郸美食生活[超话]# 我妈做的烤五花肉真的是一绝!!|||㊙️超级无敌简单的烤五花肉秘方,这个烧烤料真的跟外面味道一样!!
1⃣️五花肉洗净,加少许盐和两片姜焯水
2⃣️用平底锅接着烤,煸至金黄出油,体积缩小(如图,出了好多油感觉自己间接减肥[害羞R])
3⃣️调味料:海盐和芝麻磨成粉(芝麻多放点!)➕孜然(最好是粒)➕辣椒面➕糖(糖是提鲜的,一点就行)
小声bb:这个调味料泼油就是炸菜夹馍的酱
4⃣️生菜一包,你就可以收获快乐的烤五花啦!!

今天的午餐可以算做料汁套餐,自己调配的酱汁,适合各种拌菜,每一种又各不相同。一盒内脂豆腐,先蒸了几分钟,口感扎实很多,原味酱汁版。菠菜焯水,先用芝麻酱稍拌,再浇上酱汁,一款复合的味道,菠菜跟芝麻酱真的很搭。鸡腿煮熟,煮的时间蛮长,熟透的那种,自然晾凉,切块,浸泡法着味,酱汁里加了藤椒油,这是从成都学来的调味,现在自己的菜肴里经常用,很赞。唯一的炒菜是芫荽炒肉,好吃

居家第19天 [太阳] 第3天早起5:00
早上的城市很安静
你听是鸟鸣 春天真的到来啦
今天阳光明媚 可惜不能出去踏踏青
昨天在杂志上看到一个美国摇滚音乐歌词
[心]很喜欢
“我要用一点点水,一点点阳光,一点点柔软的慈悲,在我的房间泛起洪灾 ”
迷茫是孤独中的空想 我用幻想在心中遨游
☕咖啡特有的苦涩在口腔中发酵
就像生活一样 微苦 加入糖 又微甜


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